프리미엄디저트 검색결과, 23페이지

검색결과 총735건

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오리온ㆍNS홈쇼핑, 건강기능식품 국내 론칭

오리온은 기존 제과 사업에 건기식, 기능성 음료, 간편대용식, 디저트 등 다양한 신규사업을 진행하며 글로벌 종합식품기업으로 제2도약에 나선다는 방침이다. 오리온 관계자는 “이번 협약을 통해 건기식 사업을 성공적으로 추진해 그룹의 새로운 성장동력으로 삼겠다”며 “미국 건기식 1위 기업인 로빈슨파마의 프리미엄 제품을 국내 1위 건기식 홈쇼핑...

2017-12-26 14:24
[식품업계 ‘디저트 시장’ 군침] 디저트노마드족 잡은 ‘핫’한 디저트

한화호텔앤드리조트 호텔 부문에서 운영하는 프랑스 프리미엄 베이커리 에릭케제르는 케이크가 맛있기로 소문난 곳이다. 국내 에릭케제르 전 매장에서는 모든 케이크와 타르트 제품에 100% 동물성 생크림을 사용해 최고의 맛과 신선함을 자랑한다. 라즈베리·딸기·요거트로 만든 타르트에 마카롱·초콜릿을 얹어 맛이 일품인 ‘타르트 몽쥬’가 대표 케이크다....

2017-12-18 13:34
[식품업계 ‘디저트 시장’ 군침] “9兆 규모 新시장 잡아라”… 불붙은 ‘달콤 경쟁’

초코파이 하우스는 초코파이情을 새롭게 재해석한 프리미엄 디저트 전문 매장이다. 초코파이 하우스에서는 파티셰들이 개발한 레시피와 엄선된 프리미엄 재료를 활용한 수제 초코파이, 푸딩·감자칩 등 초코파이를 활용한 이색 디저트를 선보인다. 빙그레도 디저트 시장 진출에 적극적이다. 빙그레는 7월 소프트 아이스크림 브랜드 ‘소프트 랩(Soft Lab)’의...

2017-12-18 13:33
[상품의 속살] 찬바람 불 땐 따끈한 밀크티에 부드러운 쉬폰 케이크…딱 좋아!

또 ‘따뜻한 밀크티’ 3종을 디저트로 재해석한 ‘밀크폼 얼그레이 쉬폰’ 3종도 선보여 프리미엄 얼그레이 찻잎이 하나하나 살아있는 부드러운 쉬폰 케이크에 플레이버 밀크폼을 얹어 더욱 부드럽고 풍부한 맛을 느낄 수 있다. 포근한 크림이 쉬폰 케이크 위에 내려앉은 듯한 모습으로 겨울의 느낌을 그대로 구현해 보는 즐거움까지 더했다. ‘말차폼 얼그레이...

2017-12-01 10:41
투썸플레이스, CJ푸드빌 자회사로

CJ푸드빌이 프리미엄 디저트 카페 브랜드 투썸플레이스를 자회사 형태로 물적 분할한다. CJ푸드빌은 투썸플레이스의 독립ㆍ책임 경영 체제 구축을 통해 전문역량과 투자를 더욱 강화하기 위한 취지로 이 같은 결정을 했다고 22일 밝혔다. 이를 통해 CJ푸드빌은 투썸플레이스가 글로벌 브랜드로서 경쟁력을 본격적으로 갖추게 될 것으로 예상하고 있다....

2017-11-22 10:02
[인터뷰] “가쓰오부시 빼빼로 아세요?”… 페데리코 하인즈만 파크 하얏트 서울 총주방장

‘가쓰오부시 빼빼로’는 서울 테헤란로 파크 하얏트 서울 지하1층에 위치한 프리미엄 바이닐 뮤직 바 ‘더 팀버 하우스’에서 맛볼 수 있다. 이자카야 스타일 다이닝 메뉴로 ‘홈메이드 빼빼로’를 야심차게 내놓은 가운데, ‘가쓰오부시’ 토핑을 얹은 빼빼로가 단연 이목을 끈다. 이 메뉴를 탄생시킨 페데리코 하인즈만(Federico Heinzmann) 파크 하얏트 서울 총주방장을...

2017-11-11 14:22
외식배달 ‘배민라이더스’, 오늘부터 서울 어디서나 이용 가능

배민라이더스는 배달의민족에서 파생된 프리미엄 서비스다. 배달의민족이 짜장면, 치킨, 피자와 같은 대표적인 배달 음식을 모바일로 손쉽게 시켜 먹을 수 있게 해 줬다면, 배민라이더스는 파스타, 수제버거, 스시, 빙수 등 이전에는 잘 배달되지 않던 동네 맛집, 레스토랑, 디저트 카페의 음식을 전해주는 서비스다. 배민라이더스는 더욱 다양하고 고급스러운 음식을...

2017-10-25 10:51
파파존스의 ‘할로윈데이’ … 피자ㆍ브라우니 구매 시 1만 원 할인

프리미엄 피자브랜드 한국파파존스가 다가오는 할로윈 시즌을 맞아 ‘해피 할로윈 프로모션’을 진행한다고 23일 밝혔다. 파파존스는 25일부터 31일 할로윈데이까지 1주일간 인기 피자메뉴 3종을 구매하는 고객을 대상으로 ‘더블 초코칩 브라우니’를 함께 주문 시 1만 원 할인 혜택을 제공한다. 이벤트 피자메뉴는 ‘올미트’, ‘존스 페이버릿’, ‘치킨...

2017-10-23 18:25
[지금 호텔은] 추석 연휴 ‘호캉스’ 이어 마무리도 호텔서

11일 호텔 업계에 따르면 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울은 향긋한 커피와 이에 걸맞는 디저트로 무장했다. JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 더 라운지에서는 11월 27일까지 스위스 프리미엄 커피 브랜드 네스프레소와 컬래버레이션한 ‘르(Le) 네스프레소 라운지 애프터눈 커피’를 선보인다. 이번 컬래버레이션 행사에서는 수석 페이스트리 셰프인 차드 야마카타가...

2017-10-11 13:34
[혼족 인사이드]버리는 양이 더 많아 아까웠다면… 小용량·小규격 제품으로 ‘그레잇’

빙그레는 지난해 투게더 출시 42년 만에 프리미엄 소용량 컵 제품인 ‘투게더 시그니처’를 선보인 데 이어 최근에는 프랑스 프리미엄 크림치즈 브랜드인 '끼리'(kiri)를 넣은 '투게더 시그니처 끼리 크림치즈'를 출시했다. 기존 제품 대비 용량을 8분의 1로 줄인 것은 물론 원재료를 고급화하고 진한 맛을 강조해 1인 가구를 위한 디저트 콘셉트를 강조했다. 유통업계...

2017-09-21 10:34
[지금 호텔은]‘여의도 불꽃축제’ 여유롭게 즐기는 명당은?

‘프리미엄 샴페인 패키지’는 불꽃쇼를 가장 가까이 즐길 수 있는 63빌딩 뷰의 객실이 포함된다. 럭셔리의 진수를 보여주는 ‘펜트하우스 패키지’와 ‘콘래드 스위트 패키지’도 있다. 호텔 36층에 위치해 파노라마 뷰를 자랑하는 펜트하우스에 최상급 샴페인 찰스 하이직 브륏 리저브, 밀레짐 2005와 다채로운 핑거푸드, 디저트까지 준비돼 눈앞에 펼쳐진 환상적인...

2017-09-20 10:06
315 타이완카페, '시티카페’로 브랜드명 변경

이번 상호변경은 그 동안 대만 디저트에만 국한되어 온 카페 브랜드를 전 세계 각 도시들의 먹거리까지 소개하기 위함이다. 현재 시티카페는 대만의 3시15분 밀크티와 국내에서 로스팅하는 엔트러사이트의 프리미엄 커피를 합리적인 가격으로 소개해 프리미엄 커피와 티의 대중화를 이끌어 가고 있다. 수입 제조 및 유통사와의 제휴를 통해 밀크티를 1500원에, 로스팅...

2017-08-08 06:50
“신선함이 최대 무기” 커피업계 새바람 불어넣은 ‘콜드브루’

또 오리온과 손잡고 콜드브루와 함께 즐길 수 있는 생크림치즈롤, 스틱치즈케이크 등 프리미엄 디저트 세트 상품을 출시하는 등 시장 선도 제품으로서 콜드브루 저변을 넓히려는 시도도 지속하고 있다. 이처럼 콜드브루가 소비자에게 선택받은 이유는 아이스 커피 선호도가 높은 한국 시장에서 신선함을 내세운 전략이 주효한 것으로 풀이된다. 기존 RDT(ready to...

2017-08-01 10:25
[유통가 팀파워] 미니스톱 FF본부, ‘패스트푸드 강한 편의점’ 정체성에 핵심 MD 부서

앞으로는 지난 10년간의 조리식품 노하우를 바탕으로 편의점의 FF상품의 프리미엄화를 목표로 할 방침이다. 심승욱 팀장은 “고객들도 ‘미니스톱 하면 먹거리가 다양한 편의점으로 이미 각인돼 있다. 최근 경쟁사들도 패스트푸드 취급점을 공격적으로 전개하고 있으나 상품 구성이나 콘셉트, 매가 등을 보면 결국은 미니스톱의 상품을 모방해 만든 상품에 불과하다”...

2017-07-31 16:11
이마트 ‘피코크’, 글로벌 푸드로 HMR 시장 공략

디저트는 2017년 상반기 매출이 각각 65.4%, 32.8% 신장했다. 한식 위주인 피코크 국·탕, 육가공 상품군이 각각 9.0%, 9.7% 신장한 것과 비교하면 크게 두드러진다. 이마트 관계자는 “글로벌 푸드가 큰 성장세를 보이는 이유는 해외여행이 보편화하면서 여행지에서 먹었던 음식을 국내에서도 찾는 소비자들이 늘었기 때문”이라며 “올해에도 프랑스 정통 프리미엄...

2017-07-17 08:21
[상품의 속살] 식음료업계 대세로 자리잡은 ‘컬래버’

오리온은 또 지난 2월 한국야쿠르트와 함께 자사의 프리미엄 디저트 카페인 ‘랩오(Lab O)’의 인기 메뉴를 기반으로 ‘생크림 치즈롤’을 처음 선보여 SNS에서 호평받았다. 이에 힘입어 최근에는 ‘스틱 치즈케이크’와 ‘생크림 카스테라’ 2종을 추가로 출시해 라인업을 확대했다. 한 식품업계 관계자는 “컬래버레이션 제품은 신제품만을 위한 연구개발 비용이나...

2017-07-07 10:55
맛은 진해지고 풍미는 깊어진 ‘오설록 빙수’

프리미엄 티(Tea) 브랜드 오설록도 여름 시즌 인기 메뉴인 ‘오설록 빙수’를 맛과 풍미를 업그레이드해 출시했다. 그린티가 이번 시즌 식음료 시장의 핫 키워드로 등장한 가운데 그린티의 강자인 오설록은 녹차의 정통성과 진정성을 표현하기 위해 외형과 재료 등에서 많은 변화를 꾀했다. 오설록 빙수의 시즌 메뉴는 시그니처 메뉴인 ‘그린티 빙수’와 ‘삼다연 밀크티...

2017-05-25 10:46
[유통 톡톡]그때 그제품 또다시…‘리뉴얼 마케팅’ 바람

코리안 디저트 카페 설빙은 지난 3월 시그니처 메뉴인 ‘인절미 설빙’의 꾸준한 인기에 스낵으로 리뉴얼 개발 출시했다. 새롭게 출시된 ‘인절미 스낵’은 콩고물을 듬뿍 묻힌 바삭한 스낵으로, 인절미 특유의 고소한 향을 진하게 만나볼 수 있다. 프리미엄 피자 브랜드 한국파파존스도 10년 전 선보인 ‘골드러쉬 피자’를 기간 한정으로 깜짝 판매에 나선다....

2017-05-15 10:15
디저트 카페 성공하려면?… “소비자 감성ㆍ 신메뉴 개발 힘써야”

시장에 프리미엄 전략으로 도전장을 던졌다. 2014년 부산에서 시작해 전국 100호 가맹점을 돌파하며 맛은 전문점과 경쟁하고 가격은 편의점과 어깨동무하는 ‘컴포즈커피’도 눈길을 끈다. 프랜차이즈 창업컨설팅 전문기업인 나도사장님의 이정택 대표는 “소비자의 감성적 요구에 의해 형성된 문화는 쉽게 변하지 않는다. 디저트 카페 창업은 트렌드를 따르기보다는...

2017-04-28 16:37
[카드뉴스 팡팡] 벚꽃 햄버거 먹고 벚꽃 맥주 마시고~

프리미엄 와인숍 와인타임과 전국 백화점에서 1800병 한정으로 40% 할인 판매합니다. 벚꽃 도넛_디저트리 벚꽃 도넛가격 5500원 현대백화점은 벚꽃을 주제로 도넛, 마카롱, 벚꽃 티 등 8개 상품을 판매하는데요. 특히 연분홍색 벚꽃잎 모양의 귀여운 도넛이 인기입니다. 오는 16일까지 현대백화점 압구정 본점 식품관에서 한정 판매합니다.

2017-04-06 16:29

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