통밀빵 검색결과, 2페이지

검색결과 총31건

최신순 정확도순

[카드뉴스 팡팡] '생활의 달인'에 나온 '달인들의 빵집'

달기만한 크림빵의 고정관념을 깨고 짭짤한 맛까지 조화된 크림빵이 대표 빵.복잡하고 정성들인 과정을 거쳐 만들어진 크림이 듬뿍 든 '단짠' 크림빵. -서울 강동구 '하에레츠'2016.6.19 생활의 달인 방송프랑스빵의 달인이 만들어내는 '프랑스의 맛'.프랑스 전통 빵에 보리밥과 통밀가루로 한국인의 입맛에 맞춘 깜빠뉴,감자와 찹쌀가루를 넣은 치즈 브리오슈 등...

2017-03-02 16:31
[NBCI 국가브랜드 경쟁력]파리바게뜨, 서울대와 11년 공동연구…천연효모빵 대박

롯데리아의 38년 노하우를 집약한 AZ버거는 저온에서 12시간 발효한 통밀 발효종 효모를 사용한 것은 물론, 브리오쉬 번과 호주 청정우로 만든 육즙 가득한 순 쇠고기 패티가 정통 버거의 맛을 구현했다. 이 제품은 출시 1개월 만에 100만 개 판매를 돌파했다. 50위에 오른 김치냉장고 딤채는 8월 2017년형 딤채 신제품을 선보였다. 이번 신제품은 한겨울 김장독에서 갓...

2016-09-06 10:28
[오늘의 이벤트&할인] 현대백화점 에코 프레시 가드닝 특별 전시전, 배스킨라빈스 파티데이 등

‘햄치즈 크로아상’은 64겹 크로아상을 사용하여 부드럽고 고소한 버터향을 느낄 수 있고, ‘머스타드 치킨랩’은 통밀로 만든 담백한 또띠아에 머스타드 소스, 치킨텐더와 양상추를 더해 소스의 새콤함과 식감을 살렸다. 신상품 출시를 기념하여 이달말까지 삼각김밥 신상품 3종을 행사 음료와 동시 구매시 음료를 할인해주는 콤보 행사를 진행한다. 또한...

2016-07-08 18:48
[상반기 히트상품] 삼립식품,통밀로 만들었는데도 부드럽네

이 제품은 통곡물 전문 브랜드인 미국 로만밀의 통밀과 호두, 해바라기씨, 아마씨 등 슈퍼푸드가 함유된 건강 빵 카테고리 제품이다. 지난달 SPC그룹은 서울대와 11년간의 공동 연구로 토종 천연효모(SPC-SNU 70-1) 발굴에 성공했다. 이를 기존 제품에 적용해 출시한 천연효모 로만밀 통밀식빵은 매출이 10배 이상 오르며, 단숨에 삼립식품 식빵류 중 매출 1위로 올라섰다....

2016-06-30 11:15
담백하고 건강한 맛 ‘한끼 식사’로 든든…동네 빵집 무기는 ‘식사빵’

캄파뉴, 호밀빵, 통밀빵 등 정통 유럽식 식사빵을 천연발효종을 써서 만든다. 덕분에 외국인과 빵 애호가들이 자주 찾으면서 이태원의 명물이 됐다. 자연발효빵 전문 매장으로 방배동에 문을 연 ‘뮤랑’도 연일 몰려드는 손님을 맞고 있다. 뮤랑 역시 천연발효종을 사용해 빵을 굽는다. 이 빵에 치즈와 크랜베리를 넣으면 ‘캄파뉴 이탈리안’를 만들 수 있어 인기다....

2015-09-22 10:16
봄 에너지 충전 식품, 어떤 거? "연어·아몬드·커피·다크초콜릿"

우선 봄 에너지 충전 식품으로 가장 손쉽게 접할 수 있는 건 통밀빵·현미밥이다. 탄수화물은 몸이 가장 좋아하는 에너지원이며 기분을 좋게 만드는 화학물질인 세로토닌 수치를 높이는 역할을 하기 때문이다. 두번째는 아몬드·캣슈·개암 등이다. 아몬드와 캣슈 등의 견과류에는 당을 에너지로 바꾸는 데 중요한 역할을 한다. 단백질과 마그네슘이 풍부하다....

2015-03-18 12:07
[Health in Life]멈출 수 없는 탄수화물 유혹…중독되면 비만·당뇨 부른다

윌리엄 박사는 또 밀가루 빵 대신 통밀빵을 선택하는 것은 해로운 음식을 먹는 셈일 뿐 근본적인 해결책이 되지 않는다고 강조한다. 단호히 밀과의 이별을 고하라는 얘기다. 대신 박사는 “식단에서 밀을 배제하고 채소와 날 견과류, 육류·달걀 등 단백질 식품을 먹는 것이 도움이 된다”고 조언했다. ◇Tip = 탄수화물 중독증 자가 진단법 1. 아침을 배불리 먹은 후...

2012-07-12 15:01
삼립식품, 로마병사 빵 내놓는다

삼립식품은 로만밀(Roman Meal)의 통곡물로 만든 ‘내몸愛’빵 3종을 출시했다고 1일 밝혔다. 이 제품은 전문 기업 로만밀사의 통밀, 호밀, 아마씨 등이 들어있어 칼로리가 낮고 비타민B, 비타민E 등 영양소가 풍부하다. 또한 입안에 톡톡 씹히는 통곡물이 식감을 높여준다. 로만밀(Roman Meal)은 힘의 상징 로마병사들이 통밀과 호밀을 매일 섭취한 것에서...

2012-07-01 18:01
[건강한 삶] 과음…기름진 음식…간이 부으셨군요!

ㆍ과다한 당질(밥, 빵, 국수, 떡, 감자, 고구마, 설탕 등) 섭취를 줄인다. ㆍ기름진 음식, 특히 동물성 지방의 섭취를 줄인다. ㆍ적절한 단백질 섭취가 필요하다. ㆍ항지방간 인자인 콜린(우유, 대두, 밀, 달걀, 땅콩 등), 메티오닌(단백질류), 셀레늄(통밀, 견과류, 해산물, 살코기류, 곡류, 우유 및 유제품 등), 레시틴(대두류)을 충분히 섭취한다. ㆍ금주, 흡연은...

2011-10-26 11:45
식품업계, 밀가루값 인하로 제품가 인하 잇따라(종합)

아울러 통밀을 주원료로 사용하는 죠리퐁은 기존 제품의 가격은 그대로 유지하되 10% 정도의 가격 인하효과를 갖도록 중량을 10% 늘리기로 했다. 참크래커는 오는 4일 생산되는 물량부터 800원이었던 제품이 700원으로, 4천원짜리 제품은 3500원으로, 1300원짜리 제품은 1200원으로 싸진다. 아이비는 오는 11일 생산분부터 800원짜리가 700원으로, 2200원짜리는...

2010-02-02 14:21
제과업계, 밀가루값 인하로 가격 인하

아울러 통밀을 주원료로 사용하는 죠리퐁은 기존 제품의 가격은 그대로 유지하되 10% 정도의 가격 인하효과를 갖도록 중량을 10% 늘리기로 했다. 참크래커는 오는 4일 생산되는 물량부터 800원이었던 제품이 700원으로, 4천원짜리 제품은 3500원으로, 1300원짜리 제품은 1200원으로 싸진다. 아이비는 오는 11일 생산분부터 800원짜리가 700원으로, 2200원짜리는...

2010-02-02 13:17

1 2