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  • ‘여름휴가 관문’ 인천공항서 ‘외국인 입맛’ 홀린 K푸드는?
    ‘여름휴가 관문’ 인천공항서 ‘외국인 입맛’ 홀린 K푸드는?
    아워홈 관계자는 “검증된 전통 K푸드 맛집으로 구성한 한식소담길과 김치요리전문점 우리家김치를 찾는 외국인 관광객이 많다”며 “K푸드의 세계적인 인기가 실감이 된다”고 했다. SPC가 운영하는 스페셜티 커피 브랜드 커피앳웍스는 지난달 인천공항 제2여객터미널에 매장을 내고 손님을 맞고 있다. 오픈을 기념해 한국의 맛이 담긴 커피를 즐길 수 있도록 지역...
    2024-08-10 07:00
  • 소비자단체 “스타벅스 가격 인상 타당하지 않아”
    소비자단체 “스타벅스 가격 인상 타당하지 않아”
    협의회가 자체 조사한 커피 전문점에서 주로 사용되는 아라비카 원두 가격은 2022년 평균 최고가를 달성한 이후 지난해에는 전년 대비 19.6% 떨어졌다. 최근 원두 가격이 다시 증가세를 보이고 있지만, 올해 평균 원두 가격은 2022년 평균 가격보다는 2.8% 낮다고 협의회는 설명했다. 그러면서 "원두 가격이 다시 상승하고 있지만 2022년 급등했던 시기...
    2024-08-09 13:57
  • ‘빵집만 동네북이냐’…출점 규제, 또 5년 연장에 ‘한숨’
    ‘빵집만 동네북이냐’…출점 규제, 또 5년 연장에 ‘한숨’
    업계에서는 커피 전문점, 편의점, 대형마트 등 빵을 판매하는 채널이 다양해졌음에도 대기업 계열 베이커리만 규제하는 것도 문제라고 지적하고 있다. 반면 규제 당사자인 동반성장위는 대기업 베이커리에 대한 출점 규제로 소상공인 보호 효과를 봤다는 주장이다. 규제 시행 전 1만198개였던 제과점 소상공인 사업체는 2022년 2만2216개로 217% 늘었고, 같은 기간...
    2024-08-06 18:30
  • 강미란 hy HMR CM팀장 “2030 다이어트 고충 해결한 음료, 대박 났죠”[미니 인터뷰]
    강미란 hy HMR CM팀장 “2030 다이어트 고충 해결한 음료, 대박 났죠”[미니 인터뷰]
    hy는 갓비움 외에도 새로운 상품 출시에 열을 올리고 있다. 6월에는 로스팅 후 10일 내 추출한 커피원액을 사용한 ‘하이브루’브랜드를 론칭했다. 강 팀장은 “하이브루는 물과 농축액으로만 만든 제품”이라며 “커피전문점 수준의 고품질에 주력했다”고 했다. 강 팀장은 “앞으로도 소비자의 요구에 맞춘 새로운 음료를 다양하게 선보일 것”이라고 밝혔다.
    2024-08-05 17:00
  • 일요일 영업에 매출 ‘쑥’…마트·상권·소비자 웃었다 [대형마트 평일휴업 6개월]
    일요일 영업에 매출 ‘쑥’…마트·상권·소비자 웃었다 [대형마트 평일휴업 6개월]
    주말 장을 보기 위해 대형마트를 찾은 소비자들이 인근 커피전문점이나 음식점 등을 찾으면서 인근 자영업자들도 일제히 일요일에 상점 문을 연 것이다. 한국은행 경제연구원의 3월 보고서를 보면 대형마트와 주변 상권 간 매출 연계 효과를 확인할 수 있다. 한은이 2020년 폐점한 롯데마트 도봉점·구로점 등의 주변 상권 매출 변화 추이 등을 분석한 결과, 주말 기준...
    2024-07-29 05:00
  • 한국진출 가능성 커진 필리핀 졸리비 …“어떤 맛인가 봤더니”
    한국진출 가능성 커진 필리핀 졸리비 …“어떤 맛인가 봤더니”
    올해는 컴포즈커피까지 거머쥐면서 국내 저가 커피 전문점 시장에서 점차 영역을 확대하고 있다. 필리핀 졸리비, 한국 영토 확대 사정이 이렇다 보니 이들의 한국 투자가 단순히 커피에 국한하지 않을 것이라는 전망도 나온다. 국내 가맹점만 2000개를 훌쩍 넘는 컴포즈커피를 인수하면서 지역별 상권과 소비 계층, 외식 트렌드와 지출 특성 등을 분석할 수 있다. 이를...
    2024-07-20 06:00
  • NH농협카드, 'NH트래블리 체크카드' 출시
    NH농협카드, 'NH트래블리 체크카드' 출시
    국내 가맹점에서 이용 금액의 0.2% 캐시백 혜택을 제공하며, 국내 온라인 가맹점에서 NH페이(pay)로 결제할 경우 0.3% 캐시백, 국내 ㆍ편의점ㆍ커피전문점ㆍ대중교통 이용 시 0.6% 캐시백으로 더 큰 혜택을 제공한다. 이 카드의 해외 이용 한도는 1회ㆍ1일 한도 5000달러, 월간 한도 2만달러이며, 최대 5만달러까지 한도 상향이 가능하다. 원활한 카드 발급을 위해서는...
    2024-07-18 09:16
  • 미국 3대 스페셜티 커피 ‘인텔리젠시아’, 신세계 본점서 즐긴다
    미국 3대 스페셜티 커피 ‘인텔리젠시아’, 신세계 본점서 즐긴다
    원두 산지 직거래 시스템과 바리스타 중심 커피 전문점 운영 방식을 정립한 것으로도 유명하다. 스페셜티 커피는 스페셜티 커피 협회에서 정한 기준에 따라 커피를 평가해 100점 만점 중 80점 이상을 획득한 커피만 사용할 수 있는 명칭으로 이상적인 기후에서 재배되어 독특한 풍미를 자랑한다. 본점 지하 1층에 자리 잡은 인텔리젠시아는 글로벌 2호점이자 국내...
    2024-07-18 06:00
  • ‘서로 아예 달라야 대박’…유통가 휘젓는 매시업 [진화하는 펀슈머 트렌드]
    ‘서로 아예 달라야 대박’…유통가 휘젓는 매시업 [진화하는 펀슈머 트렌드]
    커피전문점 대신 커피자판기가 일상이던 시절, 에이스는 믹스커피에 찍어 먹는 것이 그 시절 유행이었던 데다 최근 이른바 '다방 커피'가 젊은 층 사이에서 인기라는 점에 착안해 에이스와 커피크림을 조합한 신상품을 선보였다. 이밖에 틈새라면과 넷플릭스 나초를 조합한 '틈새나쵸', 칸쵸와 커스터드를 하나의 상품으로 만든 '칸쵸타드', 틈새라면과 팔도...
    2024-07-18 05:00
  • 현대카드-우아한형제들, ‘배민현대카드II’ 2종 공개
    현대카드-우아한형제들, ‘배민현대카드II’ 2종 공개
    주요 커피전문점(스타벅스∙투썸플레이스 등)과 편의점(GS25∙CU 등) 그리고 대중교통을 ‘배민 곱빼기카드’로 결제 시 결제금액의 최대 3%, ‘배민 한그릇카드’로 결제 시 최대 2% 배민포인트를 제공한다. 그 외 국내외 모든 가맹점에서 한도 없이 ‘배민포인트’를 적립해준다. 현대카드와 배민은 ‘배민현대카드II’ 공개를 기념해 31일까지 다양한 이벤트를...
    2024-07-17 09:12
  • 현대카드, NOL 카드와 더욱 유쾌하게 즐기는 '뮤지컬 킹키부츠'
    현대카드, NOL 카드와 더욱 유쾌하게 즐기는 '뮤지컬 킹키부츠'
    ‘유토피아: 노웨어 나우 히어’는 40%, ‘스튜디오 지브리 애니메이션의 거장 타카하타 아사오 전(展)‘은 25% 할인된다. 놀 카드는 야놀자플랫폼·인터파크(투어·티켓)·트리플에서 사용이 가능한 놀 포인트를 적립할 수 있는 카드다. 해외 결제, 디지털 콘텐츠 서비스(OTT), 커피전문점, 대중교통 등 일상에서 여행까지 4개 생활 영역 이용 금액 10%가 적립된다.
    2024-07-16 09:22
  • 할리스, KG프레시 품고 ‘종합식품ㆍ외식 기업’ 도약
    할리스, KG프레시 품고 ‘종합식품ㆍ외식 기업’ 도약
    커피전문점 할리스를 운영하는 KG할리스에프앤비는 종속회사 KG프레시를 흡수합병하고 종합 식품 회사로 발돋움한다고 11일 밝혔다. 할리스는 1998년 문을 연 대한민국 최초의 에스프레소 전문점이다. 시그니처 메뉴와 다양한 시즌 메뉴, 콜라보레이션 마케팅 등을 통해 개인 소비자를 대상으로 하는 사업영역(B2C)을 구축하며 성장했다. 또한, 전국 대형...
    2024-07-11 15:08
  • 스타벅스 코리아 “글로벌 인기 음료, 25주년 맞아 한국 상륙”
    스타벅스 코리아 “글로벌 인기 음료, 25주년 맞아 한국 상륙”
    톨 사이즈 기준 블론드 에스프레소 2샷을 넣어 진한 커피에 깊은 프렌치 바닐라 풍미가 특징이다. 또한 일본의 2023년 베스트셀러 음료였던 ‘더 멜론 오브 멜론 프라푸치노’도 선보인다. 주황빛의 칸탈로프 멜론 청크와 멜론 베이스, 멜론 휘핑크림을 통해 마치 한 통의 멜론을 먹은 듯한 경험을 제공한다. 이 ‘제주 팔삭 자몽 허니 블렌디드’도 소개한다. 이...
    2024-07-04 13:57
  • 스타벅스 상륙 25년…한국 커피 시장 확 바꿨다
    스타벅스 상륙 25년…한국 커피 시장 확 바꿨다
    한국기업평판연구소가 6월 소비자 빅데이터를 분석한 결과 스타벅스는 커피전문점 분야에서 브랜드 평판 1위를 차지했다. 스타벅스의 독보적인 성장의 비결에는 다른 커피전문점과 차별화한 운영 방식이 주효했다. 특히 2014년 전 세계 최초로 도입한 사이렌 오더는 획기적인 주문 방식으로 꼽힌다. 사이렌 오더는 모바일 애플리케이션을 통해 원격 주문하는...
    2024-07-02 05:00
  • 신협, ‘ㄱㅇㅇ(귀여워) 체크카드’ 출시…"잘파세대 맞춤형 혜택”
    신협, ‘ㄱㅇㅇ(귀여워) 체크카드’ 출시…"잘파세대 맞춤형 혜택”
    대상 가맹점은 △편의점(GS25, CU, 세븐일레븐, 이마트24) △커피전문점(스타벅스, 투썸플레이스, 메가커피, 빽다방, 컴포즈커피, 이디야) △쇼핑(쿠팡, 무신사, 지그재그, 다이소, 올리브영) △간편결제(삼성페이, 네이버페이, 카카오페이) △정기구독(넷플릭스, 유튜브 프리미엄, 디즈니플럿, 티빙) △선물하기(카카오톡 선물하기)로 총 6개의 카테고리로 구성됐다....
    2024-07-01 09:39
  • 전국 카페 10만개 돌파…고물가에 ‘저가 커피’ 전성시대
    전국 카페 10만개 돌파…고물가에 ‘저가 커피’ 전성시대
    통계청에 따르면 국내 커피전문점 수는 2022년 말 기준 10만729개로 전년(9만6437개)보다 4292개(4.5%) 늘어 10만 개를 돌파했다. 업계에서는 카페 수를 편의점 수와 비교하며 너무 많아져 곧 포화상태가 될 것이라는 시각도 있다. 실제로 한정된 상권에서 카페 수가 많아져 경쟁이 치열해진 탓에 폐업률도 급증하고 있다. 행정안전부에 따르면 지난해 기준 최근...
    2024-06-30 17:00
  • "돈 없어도 커피는 못 참지" [데이터클립]
    "돈 없어도 커피는 못 참지" [데이터클립]
    불황에도 올해 국내 주요 커피전문점의 결제 추정액은 지난해 같은 기간보다 13% 증가한 것으로 나타났다. 앱·리테일 분석 서비스 와이즈앱·리테일·굿즈가 만 20세 이상 한국인의 신용카드, 체크카드, 계좌이체, 소액결제를 바탕으로 올해 1~5월 커피전문점의 결제추정금액을 조사한 결과 2조9262억 원으로 나타났다. 지난해 1~5월 결제추정금액은...
    2024-06-27 16:38
  • 시니어 세대 소비 시장 '큰 손'…아침엔 커피 한잔으로, 야식은 치킨 먹는다
    시니어 세대 소비 시장 '큰 손'…아침엔 커피 한잔으로, 야식은 치킨 먹는다
    시니어 소비의 가장 큰 비중을 차지하고 있는 음식 업종의 소비 시간대별 세부 이용 내역을 살펴보면, 65세 이상 시니어 기준 아침 시간대(오전 7~11시)에는 커피전문점 이용 건수 비중(44%)이 가장 높았다. 점심 시간대(오전 11~오후 1시)와 저녁 시간대(오후 5~9시)에는 일반한식·백반 업종의 이용 건수 비중(각각 28%, 24%)이 가장 높게 나타났다. 최근 1년 커피전문점...
    2024-06-20 09:52
  • '위생논란' 중국, 유명 밀크티 체인점서 직원이 싱크대에 발 올려…매장 폐쇄
    '위생논란' 중국, 유명 밀크티 체인점서 직원이 싱크대에 발 올려…매장 폐쇄
    12일 북경청년보 등 현지 언론에 따르면 최근 중국 사회관계망서비스(SNS) 웨이보에서 밀크티 전문점 미쉐빙청(蜜雪氷城)의 한 남성 직원이 운동화를 벗고 싱크대에서 발을 씻는 영상이 확산했다. 해당 직원은 싱크대 모서리에 발을 올린 뒤 손으로 만지작거리기도 했다. 영상 촬영자는 해당 장소가 베이징 차오양구 판자위안 인근 매장이라고 밝혔다. 논란이...
    2024-06-13 15:33
  • "내 손으로 가꾸는 정원"...서울시, 퇴근길 '가드닝' 프로그램 첫선
    "내 손으로 가꾸는 정원"...서울시, 퇴근길 '가드닝' 프로그램 첫선
    13일 서울시는 20일부터 11월 14일까지 매주 목요일(8월 15일, 10월 3일 제외) 커피전문점 ‘가배도’ 명동점, 시청점 2곳에서 도심형 가드닝 체험 프로그램인 ‘퇴근 후 정원생활’을 처음으로 운영한다고 밝혔다. 이번 프로그램은 평일 시간을 내기 어려운 도시 직장인들이 도심 속 카페에서 가드닝 관련 이론을 배우고 실습까지 할 수 있도록 하기 위해 기획됐다....
    2024-06-13 11:15
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