이후 대롱치즈스틱을 개발해 놀이동산과 휴게소 등에서 판매했지만 코로나19 직격탄을 맞으면서 위기에 처했다. 이후 우리 농산물을 많이 소비하는 제품을 고민하다가 김밥을 생각해냈다.
식품업체가 사용하는 국산 원료량은 30%에 불과하다. 많은 업체들이 국산 농산물을 사용해야 한다고 생각하지만 생각처럼 쉽지는 않다. 조 대표는 "좀 더 저렴한 재료를...
포켓주먹밥세트는 각 95g의 소용량 맛살튀김주먹밥, 치킨우엉볶음주먹밥 2개와 멘치카츠‧반숙란‧소시지‧스트링 치즈‧버섯 모양의 어묵 등으로 구성돼 식품의 색깔‧모양‧질감의 균형까지 종합적으로 고려됐다.
GS25는 이번 상품을 개발하며 약 300g의 중량, 400Kcal 내외의 열량, 3000원대 상품 영역이 필요하다는 결론을 내고 도시락과 김밥 사이에 있는 상품...
올해 우유 원윳값 인상에 대한 논의가 본격적으로 시작된 가운데 11일 서울의 한 대형마트에 시민들이 우유를 고르고 있다.
낙농가의 생산비 증가에 따라 원유 가격 인상은 불가피할 전망이다. 이에 따라 버터, 치즈, 빵, 커피, 아이스크림 등의 가격이 상승하는 '밀크플레이션'에 대한 우려가 커지고 있다. 고이란 기자 photoeran@
행사에서 베라와 피자 마스터들은 ‘스위트&스파이시 살시차 피자’, ‘포레스트 머쉬룸&프레시 치즈 피자’, ‘미트&치즈 피자’, ‘부라타 마리나라 피자’ 등 4종의 특별한 피자를 선보였다.
세계 피자 마스터 팀 레아 스크루토는 리더는 “베라의 휼륭한 주방과 화덕, 최고의 쉐프, 스태프들과 함께한 협업은 정말 즐겁고 특별한 경험이었다....
7%인 31개는 물가 상승률이 10%를 웃돌았다.
잼이 35.5%로 가장 높고 치즈(21.9%), 어묵(19.7%), 피자(12.2%), 두유(12.0%), 커피(12.0%), 빵(11.5%), 햄버거(10.3%), 김밥(10.1%) 등도 높은 오름세를 보였다.
지난달 전체 소비자물가 상승률이 3.3%로 둔화했지만 국민들이 즐겨 찾는 먹거리의 경우 좀처럼 물가 상승률이 꺾이지 않고 있는 것이다.
‘그릴리 극한직화 후랑크’는 두툼한 크기의 정통 후랑크 소시지로 오리지널, 치즈, 청양고추 등 3가지 맛으로 구성됐다. 직화오븐에 구워 진한 불맛과 육즙은 물론 탱글한 식감이 살아있어 반찬이나 술 안주로 활용하기 좋다.
‘그릴리 황금 닭가슴살’은 닭가슴살을 12시간 저온 숙성시켜 식감이 부드럽고, 250℃ 오븐과 500℃ 그릴에 두 번 구워 풍미가...
2021년 11월 23일 현역 입대해 운전병으로 복무해온 지 1년 6개월 만이다.
2013년 웹드라마 ‘방과 후 복불복’으로 데뷔한 서강준은 이후 ‘수상한 가정부’‘가족끼리 왜이래’‘치즈 인 더 트랩’‘왓처’‘날씨가 좋으면 찾아가겠어요’ 등에 출연했다.
군 복무 중 디즈니+ ‘그리드’가 공개됐다. 서강준의 복귀작은 아직 알려지지 않았다.
홍차도 미야기현 이시노마키시에 있는 아사히엔에서 생산했고, 치즈 케이크는 이와테현산, 딸기 젤라또는 미야기현산으로 제공됐다.
외무성은 만찬 메뉴에 대해 “전국 각지의 풍부한 식재료를 이용한 다채로운 화양절충(일본식과 서양식의 절충) 요리 및 히로시마 현산을 중심으로 한 사케와 국산 와인을 제공·소개했다”며 “우리나라 음식문화의 매력을 세계에...
스파클링 와인 1잔을 포함한 입장권과 보드카 1병, 믹서 4캔, 스파클링 와인 2병, 치즈보드로 구성된 테이블 예약권을 판매한다. 풀 파티 당일 현장에서 아르망 디, 돔 페리뇽, 모엣샹동 등 주류 단품 메뉴도 다양하게 선보일 예정이다.
서울드래곤시티 관계자는 “풀 파티는 서울드래곤시티의 대표적인 여름 시즌 콘텐츠로 올해도 이용객에게 극강의 즐거움을 제공하기...
이곳에서는 직접 만든 베이컨, 고추장 볼로네제, 버터크림이 들어간 떡볶이와 곶감 치즈 말이, 얼그레이 단팥묵 등이 올라간 플래터, 송로버섯 크림치즈를 사용한 감자전이 인기가 좋다. 와인과 어울리는 퓨전 요리를 선보이며 와인 맛집으로도 꼽힌다는 후문이다.
동서양 통합으로 품격 높인 명품 퓨전 요리 편 ‘타○○○’의 특별한 맛 이야기는 17일 오후 7시...
뇨끼 떡볶이는 달걀, 감자, 치즈 등을 섞어 작게 빚은 이탈리아식 수제비인 뇨끼에서 영감을 받아 한식으로 재탄생시킨 제품이다. 한국 길거리 분식의 맛을 그대로 담은 매콤한 ‘스윗&스파이시’와 부드럽고 진한 치즈의 풍미가 가미된 ‘크리미&스파이시’ 2종으로 구성했다.
특히 대상㈜은 떡 특유의 식감이 생소한 서양의 식문화를 고려해 재료 현지화에 힘을...
버거킹이 지난달 24일 내놓은 이번 신제품은 100% 순 쇠고기 패티 3개 혹은 4개와 네 가지 고급 치즈를 사용한 제품으로 단품 가격이 각각 1만4500원과 1만6500원이다. 콜라와 감자튀김이 포함된 세트 가격은 1만6500원, 1만8500원으로 2만 원에 육박한다. 칼로리도 높다. 패티 3개 버거의 열량은 1369㎉며, 4개짜리는 1614㎉에 달한다. 버거킹 커뮤니케이션 담당자는 “패티가...
노브랜드 버거의 ‘베러 버거’는 신세계푸드가 자체 푸드테크 역량으로 개발한 100% 식물성 버거 빵 ‘베러 번(Better Bun)’과 식물성 대안육 ‘베러미트’ 패티를 비롯해 최근 개발을 마친 식물성 치즈와 소스까지 버거에 쓰이는 4대 식재료를 모두 식물성으로 만든 버거다. 전 세계 버거 프랜차이즈 가운데 식물성 치즈까지 넣은 버거는 노브랜드 버거의 ‘베러...
15일에는 LG생활건강의 ‘밀도 케어 샴푸+트리트먼트 기획’, 홈스타 마더스노트 욕실용 750㎖ 제품 총 2000개를, 19일에는 CJ제일제당의 고메 갈릭치즈피자 1판 1000개를 준비했다.
김은신 G마켓 전략사업실 실장은 “고객에게 최고의 혜택과 쇼핑경험을 제공하는 것에 각 업계 대표 브랜드사가 뜻을 함께 해 의미가 남다르다” 며 “누구나 좋아하는 국민 식품...
신메뉴 베리 크럼블 케이크 빙수는 부드러운 우유 얼음을 갈아 만든 케이크 속에 상큼한 베리를 넣고 상단에는 아몬드 쿠키를 듬뿍 올린 후 치즈 케이크를 얹은 제품이다. 애플 망고 케이크 빙수는 애플망고를 예년보다 더욱 풍성하게 얹고 치즈 케이크를 더해 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 맛을 자랑한다. 아울러 우유 얼음 위로 국내산 팥을 듬뿍 올린 클래식...
치즈맛은 794g이다. 1g으로 환산 시 배달 치킨 값이 HMR에 비해 1.5~2배 가량 비싸다는 계산이 나온다. 여기에 배달비까지 든다. 소비자가 지불하는 배달비는 통상 3500~4000원이지만, 비가 오거나 대목인 경우 소비자가 지불해야 하는 배달비는 1만 원대로 치솟기도 한다.
HMR 치킨 시장 성장세는 가파르다. 유로모니터에 따르면 상온과 냉장·냉동 등을 모두 합친 국내...
지난달 치즈와 물엿 가격이 24.9%, 23.7% 올랐다고 한다. 맛살, 어묵, 참기름값도 20%대 상승했다. 잼과 드레싱은 한술 더 떠 각각 34.8%, 32.6% 올랐다. 가계를 짓누르는 20~30%대 고공행진들이다. 통계청 국가통계포털에 적시된 외식과 가공식품 부문의 지난달 물가를 보면 이제 급속히 오르지 않는 것을 찾기가 외려 어려울 정도다. 서민 음식의 대명사인 라면만 해도 12.3...
맛살과 어묵 지수가 각각 23.2%, 22.6% 뛰었고, 치즈와 참기름도 24.9%, 22.1% 올랐다. 초콜릿(18.6%), 잼(34.8%), 물엿(23.7%), 드레싱(32.6%), 조미료(14.9%)도 두자릿수로 올랐다. 커피(11.0%)와 차(11.1%), 두유(10.7%) 등 기호식품도 비싸졌다.
◇여기서 더 오를까? 수익성 ‘악화’ vs 구매력 감소에 ‘부담’
문제는 향후 가격 안정세 여부도 불투명하다는 점이다. 식품...
치즈 가격은 서유럽의 일시적인 우유 공급 증가로 치즈 생산이 늘어나면서 수출 가용량이 확대돼 가격이 하락했다. 다만 버터 가격은 공급 증가와 수요 증가가 맞물려 큰 변동이 없었다.
FAO는 2022~2023년도 세계 곡물 생산량은 27억8460만 톤(t)으로 2021~2022년도 대비 1.0%(2830만t) 감소할 것으로 전망했다.
2022~2023년도 세계 곡물 소비량은 27억8010만t으로 2021...
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