매형이 독일 사람이지 않냐”라며 “거기는 쥐라고 많이 한다. 쥐와 곰에 비유한다. 나의 마우지베어라고 한다”라고 말해 눈길을 끌었다.
성시경의 친누나는 호텔리어로 총지배인이었던 독일 사람과 만나 결혼한 것으로 알려졌다.
한편 프랑스의 애칭은 ‘나의 벼룩’으로 과거 가까운 사람들끼리 벼룩을 잡던 것이 빗질해준다는 뜻으로 변형된 것으로 전해졌다.
매각 대신 사업 유지를 택한 쉐라톤 서울 팔래스 강남 호텔은 최근 수장 교체를 통해 분위기 쇄신에 나섰다. 호텔은 이달 초 30여 년 경력의 베탈 호텔리어인 조남규 총지배인을 선임했다. 조남규 총지배인은 한국 및 괌, 일본 등지의 메리어트 계열 브랜드 호텔의 인사, 기획, 세일즈 & 마케팅, 객실 등 주요 핵심 부서에서 경력을 쌓아왔다.
지난달 한화호텔앤드리조트는 평균 70%를 지급하는 유급 휴직을 실시해 임원 기본급을 20% 줄이고, 총지배인과 팀장 급의 직책 수당 3개월치를 반납했다.
롯데호텔은 이달부터 신청자에 한해 유급 휴직을 실시하고 있다. 롯데호텔 측은 이달 말까지 상황을 지켜본 뒤 유급 휴직 유지 여부를 결정할 방침이다.
한화호텔앤드리조트가 특급호텔 더 플라자의 신임 총지배인으로 최난주 상무(41)를 선임한다고 7일 밝혔다.
한화호텔앤드리조트는 오픈 이래 최초의 여성 임원·총지배인을 선임해 더 플라자의 서비스 신조인 ‘기대 그 이상의 서비스와 잊지 못할 경험’을 제공하기 위한 변화와 혁신을 가속할 예정이다.
새롭게 선임된 최난주 총지배인(이하, 최 총지배인)은...
한화호텔앤드리조트는 지난 3월 코로나19 사태로 인한 경영 위기 극복을 위해 임원 기본급 20%, 총지배인, 팀장 등 리더는 직책 수당을 3개월간 반납하고, 직원들에게 자율적인 연차 사용을 권장한 바 있다.
한화호텔앤드리조트 관계자는 “회사 경영이 어려운 시기이지만 직원들의 불이익을 최소화하기 위해 유급 휴직 제도를 시행하게 됐다”라며 “임직원들이 합심해...
신인협 롯데호텔 블라디보스토크 총지배인은 “한국의 예절이 깃든 한국적 서비스를 적극적으로 실천한 롯데호텔 블라디보스토크가 이번 수상으로 연해주 대표 특급호텔로서의 위상을 공고히 했다”라며 “러시아 동아시아 지역 대표 호텔을 넘어 러시아 대표 호텔로 자리매김하는 날까지 총력을 다할 것”이라고 말했다.
전 객실 고객에게 조식 메뉴를 직원이 직접 객실로 제공하는 '굿모닝 딜리버리 서비스'를 시행한다. 조식의 메뉴 구성은 한식 스타일로 제공된다.
신진수 켄싱턴리조트 설악밸리 총지배인은 "강원도 고성의 지역 경제 활성화를 위해 지역 축제, 재래시장 등을 연계한 콘텐츠도 추후 개발할 예정"이라고 말했다.
그랜드힐튼 서울 번하드 브렌더 총지배인이 주최하는 ‘그랜드 힐튼 서울 옥토버페스트(이하 옥토버페스트)’가 주인공이다. 번하드 브렌더 총지배인은 독일 태생이자 올해 74세로 ‘국내 최장수’ 호텔 총지배인 타이틀을 보유했다.
서울 서대문구에 위치한 그랜드힐튼 서울은 7일 오후 6시부터 이튿날 오전 1시까지 옥토버페스트가 열렸다. 이날 행사에서는 최대...
IHG 9개 각 호텔 총지배인들과 직원들, IHG 한국지역 사무소 임직원들이 아름다운가게 양재점에서 이를 직접 판매했으며, 이날 행사는 성황리에 종료됐다.
이번 행사에 참여한 국내 IHG 호텔은 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, 인터컨티넨탈 서울 코엑스, 알펜시아리조트(인터컨티넨탈, 홀리데이 인 리조트, 홀리데이 인 스위트), 홀리데이 인 인천 송도...
이날 간담회에 참석한 후안 메르카단테(Juan Mercadante) 안다즈 서울 강남 총지배인은 “서울 시내 호텔을 찾는 고객이 조금씩 늘고 있다는 점을 고려해 이번에 안다즈 서울 강남을 오픈하게 됐다”며 “기존 글로벌 체인 호텔과 달리 우리는 안다즈 서울 강남에서만 경험할 수 있는 공간, 서비스, 경험을 제공할 것”이라고 말했다. 그러면서 럭셔리 라이프스타일...
이날 봉사활동에는 ‘맛있는 제주만들기’ 식당주들과 오상훈 제주신라호텔 총지배인을 비롯 호텔신라 임직원 50여 명이 참석해 배식과 주변 환경 정화, 레크레이션, 생필품 전달 등의 활동을 펼쳤다. ‘맛있는 제주만들기’ 식당 주인들은 필요한 반찬을 나눠서 준비하고 현장에서 배식, 조리, 서빙 등을 분담하며 분주하게 움직였다.
‘맛있는 밥상’...
쉐라톤 그랜드 인천 호텔이 윤덕식 총지배인(46ㆍ사진)을 임명했다고 3일 밝혔다.
윤덕식 총지배인은 2002년 쉐라톤 그랜드 워커힐(현 그랜드 워커힐 서울)에서 일을 시작했고, 이후 업무능력을 인정받아 2009년부터 6년간 리츠 칼튼 서울(현 르메르디앙 서울)에서 세일즈&마케팅 이사로 근무했다. 2017년부터는 JW메리어트 동대문 스퀘어 서울을 거쳐 쉐라톤...
허진영 코오롱호텔 총지배인은 "경주를 대표하는 호텔로서 호텔 고객은 물론 지역 주민, 관광객 모두가 어우러질 수 있는 축제로 기획한 ‘문라이트 페스티벌’을 매년 개최할 것"이라며 "가족, 친구, 연인과 함께 호텔 야외 정원에서 맛과 여유, 음악을 즐기며 늦여름 밤의 낭만을 만끽해보길 바란다"고 말했다.
하얏트리젠시제주에서만 20년 이상을 근무한 장 지배인은 지역에 대한 이해와 호텔업의 노하우를 두루 갖춘 베테랑 인사로 평가받는다.
장 총지배인은 “새롭게 탄생하는 더쇼어호텔제주의 첫 총지배인이 된 것은 개인적으로 큰 영광"이라며 "더쇼어호텔제주를 방문하는 고객들이 제주 최고의 자연 풍경과 호텔 서비스를 누릴 수 있도록 모든 호텔직원들이...
사무엘 다비네트 파크 하얏트 서울 총지배인은 “지난 6월, 페데리코 하인즈만 총주방장과 그의 팀이 완도를 방문해, 최상급 품질의 ASC 인증 전복 양식 현장을 직접 둘러보고, 해양 보전 및 지역사회 발전을 위한 ASC 인증 어가의 노력을 확인했다”라며 “이번 파트너십을 통해 지속가능한 비즈니스 활동들에 더욱 적극적으로 동참하며 지역 사회 발전에...
이날 재개장식에는 임태봉 제주특별자치도 보건복지여성국장, 이남기 JIBS 대표이사, 최창현 호텔신라 호텔&레저부문장, 오상훈 제주신라호텔 총지배인, 고낙천 신라면세점 제주 점장 등 50여 명이 참석해 재출발하는 ‘혜자분식’ 영업주를 축하하고 격려했다.
지난 5월 ‘맛있는 제주만들기’ 23호점으로 선정된 (구)‘말다김밥’은 제주신라호텔과 신라면세점에서...
이날 박수민 포포인츠 바이 쉐라톤 서울 구로 총지배인은 “메리어트 인터내셔널의 경영 역량을 집약시켜 차별화된 호텔 서비스를 제공해 지역을 선도하는 브랜드 호텔로 거듭나게 하겠다”고 말했다.
포포인츠 바이 쉐라톤 서울 구로는 지난 10년간 서울 구로디지털단지 내 대표 호텔로 자리 잡아 온 베스트웨스턴 프리미어 구로호텔을 새롭게 단장한 곳으로...
앰배서더 호텔 그룹은 27일 이비스 스타일 앰배서더 서울 강남의 신임 총지배인으로 이금주(40) 전 이비스 스타일 앰배서더 서울 명동 총지배인을 선임했다고 밝혔다.
이 신임 총지배인은 2004년 이비스 스타일 앰배서더 서울 강남의 객실부로 입사한 후, 객실팀장, 판촉팀장, 총괄 운영 팀장 등 다양한 부서에서 호텔 경영 전반을 경험했다. 28세이던 2017년 이비스...