천연발효식초 검색결과, 2페이지

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CJ제일제당, ‘프리미엄 식초 시장’ 공략

CJ제일제당의 신제품은 주정·주요는 물론 인공첨가물을 전혀 사용하지 않고 100% 과일만으로 발효한 천연발효식초다. 석류식초에는 석류 5.9개, 백포도식초에는 백포도 186개 분량의 영양성분이 그대로 담겨있다. 과일을 직접 발효해 일반식초에 들어있지 않은 유기산, 미네랄, 비타민B1, 비타민B2, 비타민C 등 다양한 영양성분이 들어있는 것이 특징이다. CJ제일제당...

2014-04-15 10:03
CJ제일제당, 쁘띠첼 미초 청포도 출시… 음용식초 시장에 활력

과일 발효 식초는 100% 과즙을 자연 숙성시킨 제품으로, 지방을 분해하는 천연 유기산이 많고 천연 비타민과 카르니틴, 미네랄 등이 풍부하게 들어 있다. 일반 식초에 비해 항산화 성분인 폴리페놀의 함량이 더 높은 것도 과일발효식초의 주된 특징이다. 이와 함께 ‘쁘띠첼 미초 청포도’는 발효과정을 거치면서 자연스럽게 발생하는 음용식초 특유의 발효향이 기존...

2014-02-17 10:03
AK플라자, 13일 설선물세트 1500종 판매 시작

프리미엄 천연발효식초 ‘가문의 효 천연식초 특선’(7만~20만원), 성재희 명인의 ‘명인 단감세트’(12입, 6만5000원), 전통방식으로 생산된 ‘죽방멸치세트’(8만5000원~35만원), 수작업으로 만든 ‘무수촌 장류 선물세트’(13만원) 등이 대표적이다. 친환경ㆍ유기농 상품도 대폭 늘렸다. 친환경 방식으로 사육한 최고급 한우 ‘미경산 암소한우세트’...

2014-01-10 17:57
KJB광주은행, 오는 29일까지 소호명가 판매기획전 열어

리안(천연샴푸,비누), 현대영농(양파음료), 행복한공방(한지공예품), 터전(황토침구류), 순천잠실영농조합법인(누에,뽕잎환), 지석도요(전통다기세트), 이레유통영농(고구마), 한국참다래유통(참다래), 붙두막식품(발효식초,막걸리), 경창유통(절임배추) 17개 소호명가의 120여가지 상품이 판매된다. 광주은행은 전직원 구매 참여 캠페인을 전개할 예정으로 롯데백화점...

2012-11-22 15:29
샘표식품 "2015년 신사업 매출 1000억 하겠다"

샘표는 올해 고무장갑용 콜라겐과 천연 조미료 대체재 개발 등 발효기술을 활용한 신사업으로 100억원대 매출을 올릴 것으로 보고 있다. 오는 2015년까지 이 분야에서 1000억 원의 매출을 달성한다는 계획이다. 2006년에 창립 60주년을 맞은 샘표는 새로운 CI 공개와 함께 제2의 도약을 선포했다. 또한 ‘자라나는 아이들에게 우리 된장을 먹입시다’라는 주제로...

2010-08-20 11:07
식음료업계, 웰빙고객 입맛 맞추기 '진짜 or 無첨가' 필수

대상 청정원 '마시는 홍초'도 인공색소를 전혀 사용하지 않은 100% 발효식초 음료로 과일, 국산 벌꿀과 올리고당, 식이섬유로 맛을 더하고, 설탕ㆍ합성보존료ㆍ합성감미료를 배제한 제품이다. 화학첨가물의 집합체로 인식되어온 조미료까지도 변했다. CJ제일제당 '웰빙 다시다 산들애'와 대상 청정원 '맛선생'은 MSG(화학조미료), 산분해 간장, 합성향 등 인공화학적...

2009-09-10 11:24
유통업계, 이색성분 첨가 차별 마케팅 활발

샘표가 최근 출시한 건강발효흑초음료 '백년동안'은 주정식초음료들과 달리 100% 통알곡 생현미 사용한 것이 독특하다. 이 제품은 정통 항아리 제조방식으로 유명한 일본 가고시마현의 3단계 자연발효공법으로 만들었으며 까다롭기로 유명한 일본 농림수산성의 흑초 TN 규격에 부합한 흑초 원액만을 사용해 미네랄, 필수아미노산, 유기산 등 건강성분이 풍부하다....

2009-08-18 09:45
CJ제일제당, '미초 매실' 출시

CJ제일제당 미초는 식초의 장점에 대해 잘 알고 있는 소비자들도 식초의 신 맛과 시큼한 향이 너무 강해 선뜻 마시지 못한다는 점에 착안, 천연과일 과즙을 20일 이상 발효시킨 과일발효식초를 사용해 과실음료를 마시는 것과 같은 부드러운 맛과 향을 강조했다. 소비자가격은 7800원(900ml).

2008-06-18 17:52

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