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  • 아이파크몰, '푸드씨네마' 오픈…"맛집, 골라드세요"
    아이파크몰, '푸드씨네마' 오픈…"맛집, 골라드세요"
    태국 요리 전문점 ‘콘타이수끼’가 유통점 최초로 입점한다. 아울러 떡볶이로 유명한 서촌의 대표 분식 전문점인 '남도분식'에서 즉석 떡볶이를 즐길 수 있고, 서래마을을 대표하는 ‘르지우’의 정호균 쉐프가 각 레스토랑의 시그니처 메뉴들만 모은 이탈리아 전문 레스토랑 '시그니쳐랩' 과 국내 유일 전주비빔밥 기능보유자 김년임 명인의 손에서 3대째 이어온...
    2020-02-06 08:50
  • 신종 코로나 공포…위메프 "주말 온라인 장보기 전년 대비 3.6배 늘어"
    신종 코로나 공포…위메프 "주말 온라인 장보기 전년 대비 3.6배 늘어"
    방독면은 1만 238%, 강아지 마스크는 656% 판매가 늘었다. 식품 판매도 눈에 띄게 증가했다. 집에서 간단하게 데워먹는 가정간편식(HMR)을 찾는 고객은 1692% 늘었다. 요리를 할 수 있는 모든 식재료와 양념이 한꺼번에 포함된 밀키트도 1496% 매출이 증가했다. 가공식품의 품목별로는 라면 437%가 큰 폭으로 증가했고 즉석밥 195%, 생수 154%, 쌀 87% 등이었다.
    2020-02-03 15:14
  • "명절 증후군 날리는 호텔에서 특별한 식사 어때요?"…제철 음식부터 보양식까지
    "명절 증후군 날리는 호텔에서 특별한 식사 어때요?"…제철 음식부터 보양식까지
    담당 셰프들이 주문과 함께 즉석에서 조리한 요리를 신선하고 뜨겁게 제공한다. 대표 메뉴로는 주문과 동시에 구워내는 나폴리식 수제 화덕 피자, 라이브 스테이션에서 바로 조리해주는 파스타를 포함해 바닷가재, 대게, 초밥, 생선회를 포함한 해산물 요리가 있다. 또 그릴로 구워낸 다양한 육류 메뉴가 있고, 동남아, 중동, 남미 등 세계 각지의 이국적인 맛과 향이...
    2020-01-25 13:00
  • “제수음식은 간편식·식사는 초밥” 이마트, ‘설명절 먹거리 페스티벌’ 진행
    “제수음식은 간편식·식사는 초밥” 이마트, ‘설명절 먹거리 페스티벌’ 진행
    요리 밑재료로 다양하게 활용 가능한 ‘피코크 서울요리원 사골곰탕(500g)’은 990원에, ‘피코크 서울요리원 사골육수(900g)’는 1580원에 올 설을 맞아 처음 선보인다. 주부들의 상차림 수고를 덜어줄 즉석 먹거리도 저렴하게 판매한다. 30톤 물량을 대량으로 계약해 기존 상품 대비 약 50% 이상 저렴한 ‘양념게장(900g)’은 1팩당 9900원에 선보인다. 이 상품은...
    2020-01-21 06:00
  • '딸기'에 빠진 호텔업계, "딸기 빙수ㆍ딸기 뷔페부터 수확 체험까지"
    '딸기'에 빠진 호텔업계, "딸기 빙수ㆍ딸기 뷔페부터 수확 체험까지"
    딸기를 활용한 요리를 다양하게 즐길 수 있는 딸기 뷔페도 눈에 띈다. 워커힐 호텔앤리조트는 그랜드 워커힐 서울 로비라운지 더파빌리온에서 딸기 뷔페 ‘베리베리 스트로베리’를 4월 26일까지 진행한다. 해마다 선보인 워커힐 딸기 뷔페는 봄이 오면 꼭 찾아야 하는 워커힐 대표 행사로 자리 잡았다. 올해는‘베리힐파크(Berry Hill Park)’를 콘셉트로 딸기 대관람차...
    2020-01-17 11:26
  • 세계 입맛 사로잡은 즉석밥·떡볶이…쌀가공식품 수출 1억 달러
    세계 입맛 사로잡은 즉석밥·떡볶이…쌀가공식품 수출 1억 달러
    미국은 아시아계ㆍ중남미계 이주민 사이에서 단시간 내 간편하게 요리할 수 있는 냉동볶음밥·즉석밥 등에 대한 수요가 늘었고, 한류문화의 영향이 큰 일본, 베트남 등 아시아 시장에서는 젊은층 사이에서 떡볶이의 인기가 높아져 수출 증가로 이어진 것으로 농식품부는 분석했다. 특히 일본에서는 단맛이 강화된 컵떡볶이 제품으로, 베트남에서는 국산 떡볶이...
    2020-01-16 11:30
  • 이베이코리아 "2020년 온라인쇼핑 키워드 '욜로' 넘어 '횰로'"
    이베이코리아 "2020년 온라인쇼핑 키워드 '욜로' 넘어 '횰로'"
    우선 식품 담당 MD들이 제시한 내년 주목 상품은 ‘요리키트(밀키트)’다. 손질된 재료가 레시피와 함께 들어있기 때문에 쉽고 간편하게 제대로 된 한끼 식사를 만들 수 있다는 점에서 더욱 각광받을 것이라는 전망이다. 실제로 최근 5년간 G마켓과 옥션의 간편가정식 소비 추세를 보면, 2016년에는 즉석밥과 국이, 2017년에는 덮밥류가, 2018년에는 냉동밥과 컵밥이...
    2019-12-30 08:46
  • [포토] 현대百 와인웍스 “셰프가 즉석에서 스테이크 구워드려요”
    [포토] 현대百 와인웍스 “셰프가 즉석에서 스테이크 구워드려요”
    즉석 그릴 서비스는 고객이 현대백화점 압구정본점 식품관 한우코너에서 ‘와인웍스 전용 한우 암소 스테이크’ 구매 후 와인웍스 매장에서 와인을 주문 시 셰프가 즉석에서 스테이크를 조리해 주는 서비스이다. ‘와인웍스’는 현대백화점이 1월 압구정본점 식품관에 선보인 와인 전문매장으로 1500여 종의 와인과 와인에 곁들여 먹는 20여 종의 요리를...
    2019-12-17 14:14
  • 기름기 뺀 '훈제', 즉석조리 시장 판도 바꾸나…이마트 "훈제 전성시대"
    기름기 뺀 '훈제', 즉석조리 시장 판도 바꾸나…이마트 "훈제 전성시대"
    그 결과 올해(1~11월) 이마트 즉석조리 내 훈제 바비큐 매출은 지난해 같은 기간보다 15.4%, 훈제요리 매출은 17% 증가했다. 가공식품에서도 훈제 먹거리 인기가 높다. 전통적인 훈제 상품인 훈제란은 올해(~11월 기준) 2입 상품 외 10입과 30입 등 대단량 상품을 확대 개발하며 전년 대비 214% 증가했고, 훈제연어는 냉동 대신 품질이 높은 냉장 훈제상품을 대폭 강화하며...
    2019-12-09 06:00
  • 주방가전 전문 하우스쿡, 2019 호치민 종합박람회 참가
    주방가전 전문 하우스쿡, 2019 호치민 종합박람회 참가
    가장 큰 장점은 즉석조리가 가능한 인덕션 기능에 정수기를 탑재해 사용자 편의성을 증대시킨 것. 평소엔 정수기로 쓰다 요리할 땐 인덕션으로 조리 할 수 있다. 또, 정수된 물이 87℃ 온도로 끓여져 있어 라면과 국, 전골 요리 등 뜨거운 음식을 곧바로 조리 할 수 있다. 국내엔 10월 기준으로 600여 곳에 B2B로 설치, 납품 중이다. 하우스쿡 측은 올 10월 국내 600여곳...
    2019-12-03 09:05
  • "반찬도 편의점에서 사세요" CU, '김수미 돼지갈비찜·닭볶음탕' 출시
    "반찬도 편의점에서 사세요" CU, '김수미 돼지갈비찜·닭볶음탕' 출시
    지금까지 편의점은 주로 도시락 등 간편식품이나 즉석식품들에 대한 수요가 높았으나 간편함을 추구하는 1인 가구가 급증하고 주 52시간 근무제의 확대로 저녁이 있는 삶이 자리 잡으면서 최근 반찬류의 매출도 폭발적으로 신장하고 있다. 실제로 CU가 최근 5년간 반찬 카테고리의 매출을 분석한 결과 2015년 2.4%, 2016년 8.0%, 2017년 13.1%로 뚜렷한 두각을 나타내지...
    2019-11-08 09:05
  • [알아두는 호텔 tip] "묻지 말고 무제한으로 가" 호텔가에 부는 '무제한 주류' 바람
    [알아두는 호텔 tip] "묻지 말고 무제한으로 가" 호텔가에 부는 '무제한 주류' 바람
    하우스 와인과 맥주, 즉석 카빙 요리, 그리고 샐러드 바를 포함하여 뷔페식으로 제공되는 다양한 스낵을 5만6000원에 무제한으로 즐길 수 있다. 특히 실버 카트 위에서 호텔 셰프가 직접 썰어주는 카빙 스테이션도 마련돼 있어 소고기 꽃등심, 통삽겹살, 우설, 양 다리 등이 오븐에서 최소 2시간에서 최대 5시간까지 정성껏 로스팅해 제공된다. 파크 하얏트 서울의...
    2019-11-07 17:20
  • “홍콩·태국이 식품관으로 들어왔다” 신세계百, ‘테이스트 오브 아시아’ 개최
    “홍콩·태국이 식품관으로 들어왔다” 신세계百, ‘테이스트 오브 아시아’ 개최
    이번 이벤트에서는 외국 야시장에 와있는 듯한 느낌을 주기 위해 전면에서 다양한 즉석 요리를 선보인다. 망고, 파인애플, 코코넛 등 열대과일도 현장에서 소분해서 판매한다. 이태원의 유명 음식점 ‘또이또이 베트남’의 베트남 롤을 맛볼 수 있다. 라이스 페이퍼에 다양한 속재료를 넣어 골라먹는 재미가 있는 음식이다. 직화불고기, 훈제연어 등 여러 종류가...
    2019-11-06 06:00
  • '간편식 명가' 명성 이어가는 오뚜기
    '간편식 명가' 명성 이어가는 오뚜기
    1981년 출시된 국내 최초의 즉석식품인 오뚜기 ‘3분 요리’는 ‘3분 카레’를 시작으로 ‘3분 짜장’, ‘3분 햄버그’, ‘3분 미트볼’ 등이 출시되면서 38년간 직접 조리해야 하는 불편함 없이 언제 어디서나 즉석에서 먹을 수 있는 편리함을 제공해주고 있다. 2000년대 들어 현대인의 소비 성향에 맞춰 기존 카레에 건강 지향적 원료를 조화시킨 프리미엄급 ‘3분...
    2019-10-22 09:34
  • “차별화 메뉴 통했다” GS25, ‘쿠캣김치삼겹꽃찜’ 반찬 1위 올라
    “차별화 메뉴 통했다” GS25, ‘쿠캣김치삼겹꽃찜’ 반찬 1위 올라
    GS25는 1인 가구에게 홀로 즐기기에 난이도 있는 메뉴를 소용량, 실속형 가격대로 구성해 선보인 것이 쿠캣김치삼겹꽃찜의 인기 요인으로 풀이하고 있다 김치삼겹꽃찜은 지난해 쿠캣의 요리 콘텐츠를 통해 소개돼 약 400만건 이상의 조회수를 기록하는 등 폭발적인 관심을 끈 요리다. GS25는 별도 조리 없이 즉석 취식이 가능한 상품으로 구성해 이번에 출시하게...
    2019-10-18 09:42
  • 쿠쿠, 마스터셰프 론칭 기념행사…"소비자 체험 기회 확대"
    쿠쿠, 마스터셰프 론칭 기념행사…"소비자 체험 기회 확대"
    이외에도 1인 가구의 증가로 더욱 많이 찾게 되는 즉석식품을 전자레인지가 아닌 마스터셰프로 요리했을 때의 맛의 차이, 그리고 풀스테인리스로 제작된 내솥과 커버를 올바르게 분리해 세척하는 방법 등 실용적인 이용 팁도 함께 제공했다. 쿠쿠 관계자는 “프리미엄 밥솥에는 여러 가지 첨단 기술이 접목되면서 이를 잘 활용하는가에 따라 소비자가 맛볼 수 있는...
    2019-10-08 10:52
  • 호텔서 무르익은 가을밤 즐길만한 '주류 이벤트'는?
    호텔서 무르익은 가을밤 즐길만한 '주류 이벤트'는?
    라이브 키친에서는 르 메르디앙 서울 호텔 셰프가 즉석에서 만든 시그니처 버거, 치킨 베이컨 롤, 해물 오징어 리조또 뿐만 아니라 쿠바 샌드위치, 엔살라다 쿠바나, 사르수엘라 데 마리스코스 등 현지에서나 맛볼 법한 로컬 푸드와의 비어 페어링을 합리적인 가격에 이용할 수 있다. 또 축제 분위기를 한껏 띄워줄 살사댄스 & 라틴 DJ 공연부터 행사...
    2019-10-03 10:00
  • 문재인 대통령 “대구공항 이전 확정되는 대로 신속 진행…힘 모아 달라”
    문재인 대통령 “대구공항 이전 확정되는 대로 신속 진행…힘 모아 달라”
    그래서 일반적 특식보다 제 레스토랑 풀코스 요리를 그대로 식판에 담았다”며 남은 군 생활 건강하게 지내길 바란다고 당부했다. 오찬 중 자율 발언 시간에는 장병들의 다양한 발언들로 시종일관 화기애애한 분위기를 이어갔다고 청와대는 밝혔다. 김현찬 장병은 본인을 전역 한 달 남은 ‘말년병장’이라며 “처음 입대했을 때와 비교해 병사 봉급이 많이...
    2019-10-01 16:32
  • 롯데홈쇼핑, 재즈 페스티벌에서 상품 시식 행사..."체험 마케팅 강화"
    롯데홈쇼핑, 재즈 페스티벌에서 상품 시식 행사..."체험 마케팅 강화"
    롯데홈쇼핑이 인기 식품을 즉석에서 요리해 제공하는 시식 행사를 펼친다. 롯데홈쇼핑은 4일부터 6일까지 진행되는 ‘자라섬 재즈 페스티벌’ 행사장에서 방송 판매 중인 인기 식품을 즉석에서 요리해 시식하는 행사를 진행한다고 1일 밝혔다. 행사 기간 매일 오전 11시 30분부터 오후 6시까지 총 3000명에게 ‘집밥의 여왕’이라 불리는 방송인 김나운의...
    2019-10-01 10:46
  • 홈플러스, 러시아산 ‘레드 킹크랩’ 2kg 9만9900원 초특가 판매
    홈플러스, 러시아산 ‘레드 킹크랩’ 2kg 9만9900원 초특가 판매
    특히 고객 편의를 위해 즉석 찜 서비스도 제공한다. 고객이 요청하면 매장에서 바로 찐 상품을 전용 용기에 담아 손쉽게 가져갈 수 있으며, 온라인 주문 시에도 찜 여부를 선택하면 추가 비용 없이 따끈따끈한 킹크랩을 집에서 받아볼 수 있다. 홈플러스에 따르면 킹크랩의 인기는 해마다 지속적으로 오름세다. 지난해 킹크랩 매출은 전년 대비 146% 이상 늘었고...
    2019-09-26 08:58
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