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  • ‘차례상’ 대신 ‘집콕’ 준비?…언택트 추석에 간편식 잘 팔린다
    ‘차례상’ 대신 ‘집콕’ 준비?…언택트 추석에 간편식 잘 팔린다
    즉석볶음요리(110%)와 찌개·찜(113%)은 각각 2배, 즉석국은 63% 신장했다. 전자레인지 조리가 가능한 컵밥은 91%, 전투식량은 32%, 즉석밥은 25% 늘었다. 간식과 홈술용 안주류도 수요가 많다. 도너츠(344%), 베이글(209%), 간식용 소시지(305%), 스낵(51%) 등 베이커리·과자 판매량이 크게 올랐고, 양이 많은 대용량 과자 역시 긴 연휴 기간을 달래 줄 식품으로 138% 판매...
    2020-09-21 16:02
  • 언택트 시대 살 길 찾는 호텔가…조식 룸서비스ㆍ뷔페식당서 테이블 서빙
    언택트 시대 살 길 찾는 호텔가…조식 룸서비스ㆍ뷔페식당서 테이블 서빙
    인 룸 조식은 보다 건강하고 균형있는 영양 섭취를 위해, 건강빵 2종, 유기농 우유/야채주스/그레놀라, 야채 샐러드, 구운 베이컨과 소시지와 함께, 과일, 커피, 계란 요리 1종 및 사이드 야채를 제공한다. 조식 룸서비스는 오전 7시부터 10시까지 운영되며, 이용 당일 아침 투숙객이 고객 서비스 센터로 직접 주문해 이용할 수 있다. 두 패키지 모두 10월 30일까지 이용...
    2020-09-18 13:56
  • 하우스쿡 조리정수기, 코로나19 집콕 영향으로 판매 20% ↑
    하우스쿡 조리정수기, 코로나19 집콕 영향으로 판매 20% ↑
    국가대표 브랜드 K에 선정된 하우스쿡 조리정수기는 ‘라면조리기’, ‘즉석라면조리기’로 많이 알려져 있다. 국내선 하우스쿡 조리정수기만이 정수기, 인덕션 멀티로 사용할 수 있다. 간편 조작과 편리성, ‘정수기+인덕션’ 기능이 가장 큰 장점으로 편리성이 높다. 평소엔 정수기로, 요리할 땐 인덕션으로 사용한다. 또, 정수된 물이 87℃ 온도로 끓여져...
    2020-09-09 08:56
  • ‘코로나19’ 특수 맞은 농식품 수출...김치 40.3%ㆍ라면 36.7% 급증
    ‘코로나19’ 특수 맞은 농식품 수출...김치 40.3%ㆍ라면 36.7% 급증
    소스류·쌀가공식품의 성장도 눈에 띄는데 가정에서 요리에 활용되는 장류(고추장 등)의 소비 증가, 즉석밥과 떡볶이의 인기가 수출 증가로 이어졌다. 고추장 수출액은 3300만 달러(35.6%)로 중국, 미국, 일본 순으로 수출을 많이 했다. 쌀가공식품도 8500만 달러(21.7%)를 수출했고 미국, 중국, 홍콩 순으로 수출했다. 닭고기는 계절적 수요로 홍콩·미국에서 보양...
    2020-09-03 11:00
  • 하우스쿡, 인천시-특허청 협업 글로벌 IP 스타기업 선정
    하우스쿡, 인천시-특허청 협업 글로벌 IP 스타기업 선정
    하우스쿡 조리정수기는 ‘라면조리기’, ‘즉석라면조리기’로 알려져 있다. 현재 하우스쿡을 제외한 제품들은 정수기능 없이 조리만 된다. 간편 조작과 편리성, ‘정수기+인덕션’ 기능이 가장 큰 장점으로 사용자 편의성을 증대시켰다. 평소엔 정수기로, 요리할 땐 인덕션으로 사용한다. 또, 정수된 물이 87℃ 온도로 끓여져 있어 라면과 국, 전골 요리 등 뜨거운...
    2020-09-03 08:16
  • 이마트24, 길어지는 '집콕'에 식재료 매출도 올랐다
    이마트24, 길어지는 '집콕'에 식재료 매출도 올랐다
    이마트24는 올해 3월부터 8월 26일까지 판매 데이터를 분석한 결과 전년 동기 대비 냉동육 380%, 채소 171%, 조미료 76%, 레트로트소스 58%, 계란 56%, 양곡 46%, 가공캔 39%, 두부 37%, 즉석밥 24% 등 식재료 매출이 크게 증가했다고 28일 밝혔다. 이는 유동인구가 줄어들면서 매출 증가율이 10~20%대에 그친 도시락, 샌드위치 등 프레시푸드보다 훨씬 높은 수준이다....
    2020-08-28 09:27
  • 하우스쿡, 협업 프로모션 진행할 외식 프랜차이즈 모집
    하우스쿡, 협업 프로모션 진행할 외식 프랜차이즈 모집
    한편, 지난 6월 리뉴얼한 조리정수기는 기존 기능에 더해 요리별 특성에 맞게 적합한 기능성, 편리성 강화를 핵심으로 했다. 지난 4월 국가대표 브랜드 K에 선정 된 하우스쿡의 조리정수기는 ‘라면조리기’, ‘즉석라면조리기’로 알려져 있지만 정수기로도 사용 가능하다. 현재 국내선 하우스쿡 조리정수기만이 정수기, 인덕션 멀티로 사용할 수 있다. 간편...
    2020-08-24 08:44
  • PN풍년, 접이식 전기포트 ‘PN 폴더팟’ 출시
    PN풍년, 접이식 전기포트 ‘PN 폴더팟’ 출시
    휴대용 전기포트 겸 냄비로도 활용 가능한 ‘PN 폴더팟’은 1L의 넉넉한 용량으로 물을 끓이거나 간단한 국물 요리를 즐기기에 좋다. 작은 컵라면 4개, 간편식 찌개 2인분, 즉석밥은 3개까지 한 번에 조리 가능하며 믹스커피는 종이컵 기준으로 8잔까지 만들 수 있다. 이 밖에도 220V와 110V에서 모두 사용할 수 있는 듀얼 전압으로 국내는 물론 해외에서도 변압기...
    2020-08-10 09:26
  • 긴 장마ㆍ캠핑족에 '밀키트'가 대세...이마트, 지난달 매출 83% ‘쑥쑥’
    긴 장마ㆍ캠핑족에 '밀키트'가 대세...이마트, 지난달 매출 83% ‘쑥쑥’
    9일 이마트에 따르면 지난 7월 1일부터 8월 6일까지 밀키트 매출은 82.7% 증가했고, 비오는 날씨에 제격인 따끈한 국물 요리 밀키트의 매출 비중이 68%에 달했다. 특히 이마트가 판매하는 밀키트 상품 40여종 중 국물 요리 밀키트가 10위 내 9품목을 차지했다. 매출 1위는 이마트가 올해 4월 의정부 부대찌개 고수의 맛집 ‘오뎅식당’과 협업해 출시한 ‘피코크...
    2020-08-09 06:00
  • "긴 장마에 잃은 입맛, 호텔에서 되찾으세요"…여름 제철 메뉴는?
    "긴 장마에 잃은 입맛, 호텔에서 되찾으세요"…여름 제철 메뉴는?
    정통 광동 요리 전문 허훈철 셰프가 라이브 섹션에서 궁보 소양 장어를 직접 볶아주는 즉석 조리 퍼포먼스도 즐길 수 있다. 30년 이상 일식 경력의 서창범 수석 셰프는 식재료를 컬래버레이션 한 일식을 선보인다. 제주산 돌문어와 슈퍼 푸드로 주목받는 비트를 함께 삶아 쫄깃한 식감을 더한 ‘제주 돌문어 숙회’, ‘한치 전복 물회’, ‘흑돼지 김초밥’은...
    2020-08-07 14:29
  • SK매직, 1인 가구 겨냥한 인덕션 ‘이지 다이얼’ 출시
    SK매직, 1인 가구 겨냥한 인덕션 ‘이지 다이얼’ 출시
    테이블 위에 비치해 보조 조리기기로 활용하면 즉석에서 조리가 가능하다. 사이즈는 슬림하지만 최대 출력은 2000W로 화력이 3구 레인지에 준한다. 조리 온도는 다이얼 방식으로 손쉽게 조절 가능하다. 5단계 온도 설정 모드로 죽, 찌개, 구이 등 각종 요리에 따라 선택해 조리 가능하다. 사용자 편의성을 극대화하기 위해 라운딩형으로 디자인됐고, 사각 타입...
    2020-07-27 09:19
  • "쿠팡ㆍ마켓컬리 비켜" 현대백화점, '현대식품관 투홈' 열고 새벽배송 출사표
    "쿠팡ㆍ마켓컬리 비켜" 현대백화점, '현대식품관 투홈' 열고 새벽배송 출사표
    현대백화점 관계자는 “현대식품관 투홈 오픈으로 직접 찾아가지 않고도 유명 맛집의 요리를 오후 11시까지 주문하기만 하면, 다음 날 아침에 집에서 쉽고 편하게 즐길 수 있게 됐다”라며 “맛집 고유의 맛을 구현하기 위해 레시피를 철저히 지키고, 곁들임 음식 등도 함께 상품화했다”라고 설명했다. 현대백화점은 이들 프리미엄 신선식품과 유명 맛집 브랜드...
    2020-07-21 10:09
  • [슬기로운 피서생활] ‘51년 식품외길’ 오뚜기, 크로크무슈ㆍ브리또로 간편식 원조 명성 잇는다
    [슬기로운 피서생활] ‘51년 식품외길’ 오뚜기, 크로크무슈ㆍ브리또로 간편식 원조 명성 잇는다
    1981년 국내 첫 즉석요리인 3분 카레로 국내 HMR(가정간편식) 시장의 문을 최초로 연 오뚜기는 즉석밥, 피자, 볶음밥, 브리또 등 영역을 넓히며 진화를 거듭하고 있다. 오뚜기는 냉동피자를 비롯해 크로크무슈, 브리또, 핫도그 등 다양한 냉동 신제품을 시장에 선보이고 있다. 최근에는 블락비 ‘피오’를 내세운 ‘오뚜기 치즈듬뿍, 피슈또핫’ TV광고를 온에어 했으며...
    2020-07-20 05:00
  • 풀무원푸드앤컬처, ‘휴게소 캠핑 박스’ 픽업 서비스 론칭
    풀무원푸드앤컬처, ‘휴게소 캠핑 박스’ 픽업 서비스 론칭
    캠핑 박스 상품은 휴가지에서도 간편하게 요리할 수 있도록 바비큐 파티와 간단한 아침식사로 활용 가능한 풀무원 간편식으로 꾸려졌다. 여행지에서 일일이 장을 보러 갈 필요 없이 휴게소 대표 번호로 미리 예약해 여행지로 가기 전 휴게소에서 픽업 또는 현장 판매 방식으로 구매할 수 있다. ‘휴게소 캠핑 박스’는 가족 수에 따라 실속 있게 즐길...
    2020-07-12 09:18
  • 하우스쿡, 라면조리기 누적 판매 1만대 돌파
    하우스쿡, 라면조리기 누적 판매 1만대 돌파
    국가대표 브랜드 K에 선정된 하우스쿡 조리정수기는 ‘라면조리기’, ‘즉석라면조리기’로 많이 알려져 있다. 국내선 하우스쿡 조리정수기만이 정수기, 인덕션 멀티로 사용할 수 있다. 간편 조작과 편리성, ‘정수기+인덕션’ 기능이 가장 큰 장점으로 편리성이 높다. 평소엔 정수기로, 요리할 땐 인덕션으로 사용한다. 또, 정수된 물이 87℃ 온도로 끓여져 있어...
    2020-07-09 08:23
  • 신세계 "백화점으로 휴가 오세요"…원데이 클래스ㆍ지역 사은품 등 풍성
    신세계 "백화점으로 휴가 오세요"…원데이 클래스ㆍ지역 사은품 등 풍성
    코로나19로 단체 수강 강좌 대부분이 폐강됐지만 사진, 요리 등과 같은 나만을 위한 단기 취미 수업은 꾸준한 수요를 보이고 있다. 특히 많은 시간과 방문이 필요 없는 ‘원데이’ 강좌가 인기를 끌고 있다. 신세계는 10일부터 백화점을 방문하는 고객들을 위해 남녀노소 누구나 쉽게 배울 수 있는 원데이 취미 강좌를 선보인다. 신세계백화점 홈페이지나 어플리케이션...
    2020-07-09 06:00
  • 이마트, 전국 팔도 음식 '피코크 밀키트'로 만든다…첫 시리즈 '강원도의 밥상'
    이마트, 전국 팔도 음식 '피코크 밀키트'로 만든다…첫 시리즈 '강원도의 밥상'
    이는 최근 코로나19 여파로 집에서 식사하는 ‘집밥’ 족이 증가하면서 ‘간편한 요리’에 대한 고객들의 니즈가 더욱 커졌기 때문으로 분석된다. 실제로 집에서 해 먹는 대표 반찬 김치의 경우 50~60대 고객의 포장김치 매출 신장률이 16%로 전체 연령대 고객 중 가장 높았다. 60대 이상 고객의 김밥, 샌드위치, 튀김류 등 즉석조리 식품매출도 4.6% 증가했다. 이러한...
    2020-07-09 06:00
  • 빕스, 여름 맞이 ‘골든립 특별전’ 신메뉴 출시
    빕스, 여름 맞이 ‘골든립 특별전’ 신메뉴 출시
    ‘시즐링 감바스’는 오동통한 새우와 쫄깃한 홍합에 고소한 오일 소스를 넣어 다양한 토핑과 함께 끓이는 요리다. 원하는 재료를 조합해 즉석에서 끓이고 다양하게 먹는 DIY 과정에서 재미까지 느낄 수 있어 출시 직후부터 고객들의 사랑을 받고 있다. 또한, 여름 시즌에 걸맞게 상큼하게 입맛을 돋우는 메뉴들도 선보인다. 새콤한 감칠맛이 좋은 누들 샐러드...
    2020-06-30 09:43
  • 롯데제과, 백종원과 공동개발 ‘퀘이커 즉석 오트밀컵’ 2종 출시
    롯데제과, 백종원과 공동개발 ‘퀘이커 즉석 오트밀컵’ 2종 출시
    ‘퀘이커 즉석 오트밀 컵’은 롯데제과와 요리 연구가이자 ‘집밥의 아이콘’ 백종원 대표가 ‘한국식 오트밀’을 목표로 공동 개발한 제품이다. 롯데제과와 백 대표는 이번 레시피 개발을 위해 ‘오트밀은 밥이다’란 메인 광고 카피처럼 한 끼 식사로서 든든하면서도 한국인의 입맛에 맞도록 심혈을 기울였다. ‘퀘이커 즉석 오트밀 컵’은 ‘구운 누룽지 오트밀’...
    2020-06-22 09:36
  • 편의점도 프리미업 컵밥 시대 ...GS25, 4500원짜리 ‘불고기브라더스덮밥’ 출시
    편의점도 프리미업 컵밥 시대 ...GS25, 4500원짜리 ‘불고기브라더스덮밥’ 출시
    불고기브라더스덮밥은 한식 전문 브랜드 불고기브라더스와 협업해 개발한 프리미엄 즉석 컵밥으로 불고기브라더스의 특제 양념을 활용해 개발한 소불고기덮밥소스와 즉석밥150g으로 구성됐다. 렌지업 2분 또는 끓는물에 10분간 조리하면 불고기브라더스 레스토랑에서 즐기던 전문 불고기 요리 맛을 그대로 즐길 수 있다. 가격은 4500원이다. 이규혁...
    2020-06-11 15:13
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