거치된 불판을 비롯한 쟁반은 중식당처럼 회전이 가능하도록 해 편의성을 높였다.
쟁반집8292는 가성비가 높은 브랜드다. 감칠 맛이 뛰어난 듀록 오겹살과 국내산 암퇘지인 꼬들살, 와규 아카우시 품종으로 5등급 이상인 우삼겹을 1인분에 1만원 이내에 즐길 수 있다.
쟁반집8292 관계자는 “소비자에게 더 맛있는 음식을 제공하면서도 편리하게 이용할 수...
이인영 더불어민주당ㆍ나경원 자유한국당ㆍ오신환 원내대표와 김종민 민주당ㆍ김재원 한국당ㆍ유의동 바른미래당 의원은 이날 여의도 한 중식당에서 오찬을 했다.
이 자리에서는 지역구를 줄이고 비례대표를 늘려 연동형 비례대표제와 의원정수 확대 등에 대한 논의가 이뤄졌다.
그러나 각 당의 견해차를 좁히지 못한 것으로 전해졌다.
나경원...
먼저 △오리지널은 더 플라자만의 노하우가 집약된 효모 기술로 빵 제품의 경쟁력을 강화할 예정이고 △아이덴티티는 서울 중심에 있는 호텔 베이커리의 특징을 살린 한국만의 뉴트로(New Retro) 상품과 한국 최고의 중식당 도원과 뷔페 레스토랑 세븐스퀘어의 시그니처 메뉴가 페어링된 제품을 선보인다. 마지막으로 △스페셜은 네덜란드 출신의 론 파티시에가...
이연복 요리사는 중식당 ‘목란’을 운영하고 있으며 한국호텔관광전문학교 석좌교수로 재직 중이다. jtbc의 ‘냉장고를 부탁해’와 tvN의 ‘현지에서 먹힐까’ 등의 방송을 통해 활발한 대외 활동을 펼치고 있다.
홍보대사가 된 이연복 요리사는 앞으로 남은 음식물을 줄이는 요리법 전수 등의 재능기부로 환경부의 음식문화개선 홍보활동에 적극적으로 참여한다....
100년 전통의 인천 차이나타운 중식당 ‘공화춘’이 서울 시내 백화점 중 처음으로 들어섰고, 48년간 운영 중인 제주도식 밀냉면 맛집 ‘제주산방식당’, 1985년부터 50년 한식 경력 신덕용 명인의 ‘한솔냉면’ 등을 선보였다.
또 찹쌀도넛·꽈배기 등 복고풍 빵으로 유명한 ‘오남당’, 가마솥에 죽을 끓여내는 ‘진죽공방’, 서울 화곡동에서 2대째 족발을 만들고...
'생활의 달인' 짬뽕의 달인이 충북 옥천에서 40여 년 전통 중식당에서의 특별한 짬뽕 맛의 비법을 공개한다.
14일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 충북 옥천 읍내에서도 짬뽕 맛으로 소문이 자자한 짬뽕의 달인 천주희(50·경력 21년) 씨를 만난다.
'생활의 달인' 짬뽕의 달인이 운영하는 가게는...
경기도 평택에 있는 송탄 ‘영빈루’는 1945년 개업해 3대째 이어져 내려오는 전통 깊은 중식당이다. 이번 송탄영빈루 시리즈 출시를 위해 이국영 조리장이 상품 기획부터 레시피 개발, 시식 등 모든 과정에 직접 참여했다.
‘세븐셀렉트 송탄영빈루짬뽕’은 돼지고기로 우려낸 육수를 사용해 구수하고 진한 국물 맛이 일품이고, 매운 불향이 더해져 짬뽕 특유의...
대표적으로 중식당 진진의 멘보샤를 향한 인기 역시 뜨거웠다. 중국식 ‘새우 샌드위치 튀김’으로 알려진 멘보샤는 풍부한 새우의 육즙, 풍미에 바삭한 빵의 식감이 더해져 많은 미식 애호가의 입맛을 사로잡았다.
이밖에 롯데 시그니엘서울의 모던 프렌치 레스토랑 스테이(STAY)는 스팀에 익힌 가리비와 버섯 주스를 비롯해 사과 타르트와 이즈니 아이스크림...
중식당 ‘팔선’에서 선보였던 시그니처 디저트 ‘멜론과 감 시미로’를 빙수로 재해석한 것으로, 고객들 사이에서 “단품 메뉴로 먹고 싶다”는 요청이 많아 가을 시즌 한정 상품으로 선보이게 됐다.
서울신라호텔은 이번 ‘멜론 시미로 빙수’ 출시로 4계절 언제든지 빙수를 맛볼 수 있게 됐다. 봄 시즌 ‘벌집 빙수’로 시작해 여름에는 ‘애플망고 빙수’, 가을...
이번에 진행하는 더 플라자 고메 위크는 중식당 도원을 시작으로 호텔 내 모든 레스토랑에서 수석 셰프가 구성한 특별 메뉴를 주 단위로 선보이는 것이 특징이다. 먼저, 한국을 대표하는 중식당 ‘도원’에서는 16일부터 22일까지 츄성뤄 수석 셰프가 구성한 고메 특선 메뉴를 이용한 고객에게 셰프가 조리한 딤섬을 추가로 제공한다.
다음으로 미쉐린 가이드 서울판...
‘연안식당’, ‘마포 갈매기’를 전개하는 디딤은 100여년을 이어온 전통의 중식당으로 우리나라 최초의 짜장면집으로 알려진 ‘공화춘’을 프랜차이즈로 운영한다. 앞서 디딤은 100여년을 이어온 전통의 중식당 공화춘이 더 많은 고객들에게 알려질 수 있도록 지난해 10월 매장 확대를 위한 업무협약을 맺은 바 있다.
공화춘은 리뉴얼 후 재오픈하는 현대백화점...
100년 전통의 인천 차이나타운 중식당 '공화춘'이 서울 시내 백화점 중 처음으로 들어서는가 하면 48년간 운영중인 제주도식 밀냉면 맛집 '제주산방식당', 1985년부터 50년 한식 경력 신덕용 명인의 '한솔냉면' 등이 대표적이다.
또 찹쌀도넛·꽈배기 등 복고풍 빵으로 유명한 ‘오남당’, 가마솥에 죽을 끓여내는 ‘진죽공방’, 서울 화곡동에서 2대째 족발을...
한국공인회계사회는 5일 오후 서울 여의도 한 중식당에서 회계 현안 세미나를 열었다. 이 자리에서 연사로 나선 김준철 안진회계법인 부대표는 ‘감사위원회 역할, 왜 중요한가’를 주제로 발표했다.
그는 코리아 디스카운트의 원인으로 △부실한 기업지배구조와 △회계 투명성과 신뢰성에 대한 의구심 △자본시장 감시 기능 미작동을 꼽았다.
실제 스위스...
서초 다이닝 포레스트에는 디딤의 브랜드인 ‘연안식당’과 프랜차이즈 사업을 진행하고 있는 중식당 ‘공화춘’, 신규 브랜드인 ‘딤섬공방’이 입점해 있다.
디딤 브랜드 외에도 한식 및 전통주를 즐길 수 있는 ‘월향’, 샤브샤브 브랜드 ‘문사부’, 한식 및 분식 전문점 ‘숲속분식’, 와인을 즐길 수 있는 ‘와인포레스트’ 등도 함께 입점해 있어 고객들은 한식...
이와 함께 메종 글래드 제주에서는 뷔페 레스토랑 ‘삼다정’, 중식당 청, 아웃도어 펍 ‘자왈’에서 사용할 수 있는 1만 원 이용권과 함께 2박 이상 투숙 시 GLAD 부메랑 튜브와 아모레퍼시픽 스테디 마스크팩을 추가로 제공한다.
글래드 호텔 마케팅 관계자는 “글래드 호텔의 시그니처 패키지를 특가에 제공하면서 레스토랑 할인 혜택까지 추석 연휴에 소중한...
스케줄을 확인해 보니 강남 테헤란로 중식당에 가셔야 하는군요. 출발하겠습니다. 벨트 꼭 매주세요. 다소 들뜬 이 씨의 표정을 읽은 자동차는 잔잔한 클래식 음악을 들려준다.”
먼 미래의 일이나 공상과학 영화에서나 나올 법한 일로 생각될 수 있겠지만 몇 해 전 일부 기술을 구현한 커넥티드카가 선보였고, 몇몇 기술들은 이미 자동차에 적용되고 있다. 다양한...
23일 업계에 따르면, 중식당 크리스탈제이드의 임원 A씨는 지난 19일 직원들에게 "계열사 엠즈베버리지가 수입하는 맥주 제품을 사달라"는 취지의 사내메일을 보냈다.
엠즈베버리지는 일본 맥주 브랜드 '삿포로'를 수입해 판매하고 있다.
최근 엠즈베버리지는 '임직원 특판 행사'를 진행했는데, A씨는 이 행사에 적극적으로 참여하라는 취지에서 사내 메일을...
코디스 6층에는 첫날 저녁 식사를 장식해 줄 광둥 음식 전문 고급중식당인 밍코트(Ming Court)가 있다.
광둥 음식을 전문으로 하는 레스토랑이라니! 광둥식 정찬을 즐길 기회였다. 특히 밍코트는 11년 연속 홍콩 미슐랭 스타를 유지하고 있다. 해외에 방문할 때마다 미슐랭 스타를 받은 곳은 방문하는 편이다.
밍코트는 명시대를 테마로 밝고 경쾌한 요리를...
그랜드 힐튼 서울은 중식당 ‘여향’에서 주 재료인 ‘백년초’와 탱글한 면, 시원하고 진한 육수가 어우러진 ‘백년초 여름 냉면’을 다음 달 31일까지 판매한다고 12일 밝혔다.
전복, 오향장육, 해삼채 등 다양한 고명을 올리고 여기에 살얼음까지 추가해 무더위에 잃어버린 입맛을 돋우기 제격이다. 코스 메뉴는 냉면과 중국 대표 보양식인 불도장을 비롯해 해삼...
모던 중식당 ‘Chai797’을 운영하고 있는 SL&C부문은 임직원 약 30여명과 함께 안양시에 위치한 아동보육시설 ‘안양의집’을 방문해 짜장면, 탕수육, 볶음밥, 디저트 등 다양한 중식 메뉴를 직접 만들어 아이들에게 제공했다.
이 날 봉사는 다양한 메뉴를 다량으로 제공함에 따라 이른 아침부터 시작됐고 임직원들은 무더운 날씨에도 맛있게 먹을 아이들을...
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