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  • [노트북을 열며] 칼이 된 한 줄의 리뷰, 아웃백을 베다
    [노트북을 열며] 칼이 된 한 줄의 리뷰, 아웃백을 베다
    재작년에는 ‘공짜 짬뽕’을 주지 않았다는 고객의 진상에 중국집 사장은 극단적 선택을 했다. 보호 대책을 마련해야 한다는 목소리가 나왔지만 달라진 건 없었다. 안 매운 마라탕을 주문하고 ‘맵다’라는 이유로 별점 1점을 준 고객, 식당에 500㎖ 생수 24병만 시키고 ‘싱겁다’라는 후기를 남긴 고객. 그야말로 욕이 절로 나는 상황들이지만 사장님들은 울분을...
    2022-03-23 05:00
  • [데스크칼럼] 단무지로 선택받은 대통령이 해야 할 일
    [데스크칼럼] 단무지로 선택받은 대통령이 해야 할 일
    허름한 문을 열고 들어가면 한 가게에 두 개의 중국집이 자리하고 있다. 좌우로 나뉜 것도 아니다. 문 입구에 있는 중국집을 지나 들어가면 안쪽에 또 하나의 가게가 있다. 미식가가 아닌 필자로서는 두 가게의 대표 메뉴라는 짜장, 짬뽕, 찹쌀탕수육 등의 맛이 엇비슷했고, 단지 평범한 두 중국집의 신기한 동거가 관심을 끌 뿐이다. 차라리 더 맛없는 메뉴를 골라 그...
    2022-03-14 18:23
  • [랜선핫이슈] “별점테러로 남편이 생을 마감” 아내의 눈물·NFT로 11억 번 대학생 外
    [랜선핫이슈] “별점테러로 남편이 생을 마감” 아내의 눈물·NFT로 11억 번 대학생 外
    ‘별점·리뷰테러로 남편 극단적 선택’아내의 눈물 중국집을 운영하던 남편이 별점·리뷰 테러로 폐업한 뒤 극단적 선택을 했다는 글이 여러 커뮤니티에 올라오며 안타까움을 사고 있습니다. 최근 온라인 커뮤니티에는 ‘저희 남편은 2021년 9월 7일 생을 마감했습니다’라는 제목의 글이 게시됐다. 자신을 사망한 자영업자의 아내로 소개한 작성자 A씨는 “남편은...
    2022-01-20 10:51
  • 1시간 25분간 인터넷 없는 세상…전국이 멈췄다
    1시간 25분간 인터넷 없는 세상…전국이 멈췄다
    서울 여의도에서 중국집을 운영하는 A 씨는 “점심시간에 인터넷이 안 돼 카드 결제가 먹통이었다”며 “현금으로 받고자 했지만 이마저도 은행 앱이 열리지 않아 결제를 할 수 없었다”며 피해 상황을 토로했다. KT 가입자의 일반 전화통화가 연결이 안 되는 등 장애도 잇따랐다. 통화가 먹통이 되니 고객센터에도 연결되지 않아 불편을 겪은 이용자들은 어디에도...
    2021-10-25 18:06
  • [이투데이 말투데이] 자신자 인역신지(自信者 人亦信之)/2급 가격 차별 (9월29일)
    ☆유머/순위가 변하지 않은 거짓말 1위 5위 중국집 주인: 출발했어요. 금방 도착할 겁니다. 4위 학원 광고: 전원 취업보장, 전국 최고의 합격률! 3위 아기 엄마: 호호호, 우리 아기가 뭐 예쁘다고요? 2위 부동산 소개소: 급매예요. 이런 집 없어요! 1위 정치인: 내 가족을 걸고 맹세해요. 단 한 푼도 안 받았어요. 채집/정리:조성권 국민대 경영대학원 객원교수, 멋있는 삶...
    2021-09-29 05:00
  • [사건·사고 24시] '마포 데이트폭력' 가해자 구속영장 재신청·직원 성추행한 광주 서구청 고위 공무원 직위 해제 外
    [사건·사고 24시] '마포 데이트폭력' 가해자 구속영장 재신청·직원 성추행한 광주 서구청 고위 공무원 직위 해제 外
    배달원 위장해 감금된 피해자 구출한 경찰 경찰이 중국집 배달원으로 위장하는 재치를 발휘해 감금된 피해자를 구출했습니다. 13일 경찰 등에 따르면 서울 동대문경찰서 회기파출소 1팀 A 순경은 지난 7월 29일 오전 6시경 반나절 가량 감금돼 있던 피해자를 구출했습니다. 피해자의 어머니는 전날인 7월 28일 오후 10시경 파출소에 실종 사실을 알렸으나 피해자의...
    2021-09-14 10:03
  • 배우 장동주, 음주 뺑소니범 붙잡아…알고 보니 엔터 COO “돈으로 합의하려 해”
    배우 장동주, 음주 뺑소니범 붙잡아…알고 보니 엔터 COO “돈으로 합의하려 해”
    장동주는 “하필 그 오토바이는 제가 너무나 자주 가는 중국집의 오토바이였다. 코로나로 손님이 줄어 큰일이라며 근심, 걱정 가득한 목소리로 말씀하시던 중국집 사장님이 생각났다”라며 “정의의 사도는 아니지만 쫓아갔다. 차를 세운 뒤 돌아가서 사고를 해결하라고 정중히 말씀드렸지만, 그분은 알겠다고 한 뒤 다시 도망갔다”라고 당시를 설명했다. 이어...
    2021-08-14 17:09
  • “저녁 예약 30% 취소” 코로나 4차 대유행에 무너지는 여의도ㆍ강남 상권
    “저녁 예약 30% 취소” 코로나 4차 대유행에 무너지는 여의도ㆍ강남 상권
    강남구 논현동 일대에서 중국집을 운영하는 한 자영업자는 “평소 계모임이나 비즈니스 미팅 예약이 많이 잡히는데 이미 예약 취소가 줄줄이 이어지는 상황”이라며 “특히 당일 취소 전화가 갑자기 많아져 매출 타격이 적지 않다”고 토로했다. 소상공인연합회 관계자는 “망연자실한 상황”이라면서 “새 거리두기 개편안이 발표되면서 소비회복에 대한 기대감이...
    2021-07-09 07:00
  • [심승규의 모두를 위한 경제] 배달음식 플랫폼과 라이더의 아름다운 동행
    [심승규의 모두를 위한 경제] 배달음식 플랫폼과 라이더의 아름다운 동행
    일괄적으로 건당 거리별 배달비를 지급하는 현재의 보수 체계는, 부업자들의 참여는 충분히 독려하지 못한 채 ‘중국집 철가방’이라 불리던 배달 노동력만 외주화했다는 비판을 부른다. 이런 경우 경제학은 각자의 선호를 반영하여 부업자와 전업자를 위한 계약을 구분할 것을 권고한다. 우선, 배달 가능 건수의 기준을 정해서 모든 참여자가 스스로 선택할 수 있도록...
    2021-06-21 05:00
  • 짬뽕에서 담배가?…배달된 짬뽕 먹다가 국물 속 담배 발견
    짬뽕에서 담배가?…배달된 짬뽕 먹다가 국물 속 담배 발견
    광주의 한 중국집에서 배달된 짬뽕에서 담배가 발견됐다. 17일 뉴스1 보도에 따르면 광주 서구에 사는 A 씨는 14일 가족과 함께 한 중국집에서 배달된 짬뽕을 나눠 먹었다. A 씨는 면을 다 건져 먹은 뒤 국물을 들이켜려고 할 무렵 하얀 물체를 발견했다. 바로 담배꽁초 필터 부분이었다. 냄새를 맡는 순간 특유의 담배 찌든 냄새가 진동했다. 곧바로 A 씨 가족은 짬뽕을...
    2021-04-17 14:58
  • [요즘, 이거] 핑크소스에 꽂혔다…집콕 채운 ‘로제떡볶이’
    [요즘, 이거] 핑크소스에 꽂혔다…집콕 채운 ‘로제떡볶이’
    중국집 배달통 같은 포장으로 이름을 알린 삼첩분식은 이번엔 로제로 그 저변을 넓혔는데요. 로제소스에 떡볶이 핵심 소스 고추장을 적정비율로 합쳤죠. (매운맛 조절 가능) 다소 느끼할 수 있는 로제에 매콤함이 뿌려진 로제떡볶이는 그야말로 대박이었습니다. 부드러운 소스에 국물과 함께 넘기는 어묵과 떡. 스르륵~ 넘어간다 싶다가도 어느 순간 존재감을 드러내는...
    2021-03-11 17:22
  • 한다감(한은정) 아버지 직업, 이연복도 인정한 ‘이것’ 뭐길래
    한다감(한은정) 아버지 직업, 이연복도 인정한 ‘이것’ 뭐길래
    그는 일정한 얇기의 피를 만든 뒤 3초 만에 중국집 군만두 모양의 만두를 뚝딱 만들어냈다. 이를 지켜보던 이연복은 감탄을 금치 못했다. 한 두번 해본 솜씨가 아니라는 것. 허경환은 “한다감씨는 명절용, 아버지는 식당용 만두다”며 칭찬했다. 한다감 아버지의 직업은 사업가인 것으로 알려졌다.
    2021-01-22 23:21
  • 홈플러스, 연말맞아 '동서양 간편식' 총결산 세일
    홈플러스, 연말맞아 '동서양 간편식' 총결산 세일
    친숙했던 중국집, 파스타집, 분식집이 멀어졌다. 코로나19로 외식이 급감한 데다 최근에는 배달마저 꺼리면서 각종 세계 요리도 간편식으로 대체되고 있다. 홈플러스에 따르면 올해 3월부터 11월까지 냉장·냉동 간편식 카테고리에서 양식 매출은 전년 동기 대비 23%, 중식, 일식 매출은 각각 22%, 8% 신장했다고 9일 밝혔다. 특히 아이들이 즐겨찾는...
    2020-12-09 09:07
  • 조현 인터뷰, 금수저 아이돌…‘리라초’ 출신 “학비만 1000만원”
    조현 인터뷰, 금수저 아이돌…‘리라초’ 출신 “학비만 1000만원”
    이에 대해 조현은 “제게 그룹 활동은 절대 취미가 아니다. 팬분들은 아신다. 저는 실망감을 주지 않기 위해 진짜 최선을 다한다”라고 억울함을 드러냈다. 한편 조현이 출연한 ‘용루각: 비정도시’는 겉모습은 평범한 중국집이지만 대리 복수를 해주는 특별한 집합소 ‘용루각’에서 벌어지는 이야기를 그렸다. 12월 개봉이다.
    2020-12-01 20:42
  • [이투데이 말투데이] 각자무치(角者無齒)/비만세 (12월1일)
    ☆ 유머 / 전문가 솜씨 중국집에서 나는 우동, 두 친구는 짜장면을 시켰다. 주문받은 웨이터가 주방에다 대고 “우짜짜!”라 소리쳤다. 다른 자리 7명은 우동 셋에, 짜장 넷. 그는 바로 “우짜, 우짜, 우짜짜”라 외쳤다. 20명 단체 손님이 들어왔을 때 우리는 젓가락을 놓고 그를 지켜봤다. 주문도 각양각색. 짜장3 우동4 짬뽕2 탕수육2. 웨이터가 이번엔 주방에 대고 더...
    2020-11-30 18:53
  • '호야짬뽕1650', 소자본 창업으로 중식 프랜차이즈에 도전장
    '호야짬뽕1650', 소자본 창업으로 중식 프랜차이즈에 도전장
    그는 “점주가 요리를 모르는 중국집 창업은 허락할 수가 없다. 요리를 알고 직접 조리할 수 있어야 성공할 수 있기 때문”이라고 말했다. 호야짬뽕1650은 중식 소자본 창업의 새로운 패러다임을 만들겠다는 의지로 론칭된 브랜드다. 신 대표는 창업으로 성공적인 인생2막을 설계할 수 있는 브랜드를 꿈꾼다. “망하는 브랜드가 너무 많은 요즘, 호야짬뽕1650은...
    2020-11-02 17:51
  • [여의도 말말말] 조국 “檢, 선택적 순종·반발의 이유는 무엇이냐” vs 진중권 “자신이야말로 내로남불의 대명사” 外
    [여의도 말말말] 조국 “檢, 선택적 순종·반발의 이유는 무엇이냐” vs 진중권 “자신이야말로 내로남불의 대명사” 外
    선거 공천을 결정한 민주당의 전 당원 투표에 대해선 “중국집 사장님들 모셔놓고 중식과 일식 중 뭐가 낫냐고 물어보는 것”이라면서 “범죄자가 셀프 재판해서 스스로 무죄를 선고하는 꼴”이라고 비판했습니다. 이어 “당선자의 중대범죄로 인한 재보궐 선거의 경우 원인 제공 정당의 공직 후보 추천을 당헌이 아니라 법률로 원천 봉쇄해야 한다”고 주장했습니다.
    2020-11-02 11:00
  • '생활의 달인' 간짜장의 달인, 면목동서 52년 전통 자랑하는 특별한 간짜장 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 간짜장의 달인, 면목동서 52년 전통 자랑하는 특별한 간짜장 맛의 비법은?
    28일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 허름해 보이는 평범한 중국집이지만, 동네 사람들에게는 이미 유명하다고 소문이 자자한 간짜장의 달인 손정천(72·경력 52년) 씨를 만난다. '생활의 달인' 간짜장의 달인은 50년 이상의 경력이 고스란히 담겨 있는 간짜장 한 그릇으로 손님들의 입맛을 사로잡는다. 은둔 고수인 '생활의 달인' 간짜장의 달인이 만든 간짜장을...
    2020-09-28 16:06
  • 김학래, 2.5억 외제차 화제…100억 빚더미 딛고 ‘연매출 100억’ 달성
    김학래, 2.5억 외제차 화제…100억 빚더미 딛고 ‘연매출 100억’ 달성
    김학래는 과거 임미숙과 결혼한 뒤 사업실패와 보증 등으로 약 100억에 가까운 빚을 진 바 있다. 하지만 부부는 중국집 사업을 시작하며 재기에 성공했고 10년 만에 수십억의 빚을 청했다. 현재 이 중식당의 연매출은 100억에 가까운 것으로 알려졌다. 한편 김학래는 1954년생으로 올해 나이 67세다. 9살 연하의 임미숙과 결혼해 슬하에 아들을 두고 있다.
    2020-09-14 17:57
  • '생활의 달인' 서천 탕수육·짜장면의 달인, 3대째 운영하는 중국집에서 만드는 탕수육·짜장면 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 서천 탕수육·짜장면의 달인, 3대째 운영하는 중국집에서 만드는 탕수육·짜장면 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 서천 탕수육·짜장면의 달인이 운영하는 중국집의 대표 메뉴는 탕수육과 짜장면이다. 아버지에게 배운 그대로 탕수육을 만드는 '생활의 달인' 서천 탕수육·짜장면의 달인은 무엇보다 돼지고기 숙성을 강조한다. 달인만의 비법으로 숙성한 돼지고기는 바삭한 튀김 옷 사이에서 부드러운 식감을 자랑한다. 짜장면 역시 빼놓을 수 없다. 늙은 호박...
    2020-09-07 16:17
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