주류특화매장 검색결과, 5페이지

검색결과 총84건

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[in-depth] 변화하는 日의류시장.. 생존전략은

세입자 매장으로 유도하는 지원을 하고 있다. 조조타운의 회원 수는 160만명으로 회원의 평균 연령은 28세, 남성과 여성의 비율은 50대50으로 평균 구입액은 500달러이다. 2009년 매출은 1억5000만달러였다. 마지막 일곱 번째는 셀렉트숍 사이트다. 최근 1년간 일본에서는 명품으로 특화한 회원제 디자이너 브랜드 쇼핑몰 사이트가 3개나 오픈됐다. 이들...

2010-08-10 08:44
쪼끼쪼끼 1호점, '시즌2 쪼끼쪼끼'로 재탄생

기존의 생맥주 전문점에서 치킨요리를 특화시킨 캐주얼레스토랑으로 이미지를 쇄신, 기존에는 8시 이후에 방문하는 고객이 주류를 이뤘지만 리모델링 이후 오후 6시부터 내점고객이 꾸준히 이어지고 있다. 또한 고객의 폭이 대폭 확대돼 30~40대 직장인에서 20대 젊은층 고객이 눈에 띄게 늘었을 뿐 아니라 가족단위 고객도 늘어난 것으로 나타났다. 이와...

2009-09-04 10:35
"무시됐던 긴 꼬리를 잡아라"

자체 개발한 냉각테이블은 생맥주가 가장 맛있다는 4℃를 유지, 주류 맛에 민감한 매니아들을 공략하면서 '맥주가 맛있는 집'이라는 유명세를 만들었다. 롱테일 법칙을 활용하고 있는 또 하나의 매장으로 쇠고기 구이전문점 '소가조아'가 있다. 이 곳은 저녁매상에 집중하는 고깃집의 관행에서 벗어나 점심주력메뉴를 개발, 점심시간대 매상을 높이고 있다....

2007-10-21 11:29
'2006 창업시장 결산'…② 어린이·여성 관련 아이템 강세

또한 상품 분야별로 전문매장을 특화한 카테고리 킬러(Category Killer)도 미니 컨셉트 매장으로 변화를 도모하면서 관심을 받기 시작했다. 이상헌 소장은 "창업자금을 낮추고 위험요소를 줄임으로 인해 예비창업자들의 관심이 높아진 것"이라고 분석했다. 전반적으로 불황을 겪었던 올해 창업시장에서 어린이 관련 업종은 비교적 선전한 업종으로 꼽힌다....

2006-12-09 20:55

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