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  • 동원, 세계 최대 식품 박람회 '아누가'서 글로벌 수산 기업 이미지 강화
    동원, 세계 최대 식품 박람회 '아누가'서 글로벌 수산 기업 이미지 강화
    식자재 전문 유통기업 동원홈푸드의 다양한 소스류 조미식품과 동원시스템즈의 캔, 파우치, 필름 등 종합 포장재 기술과 친환경 패키징 기술도 소개했다. 동원그룹의 전시관에는 셰프가 참치회, 참치 타다키, 랩 샌드위치, 치킨 너겟 등 다양한 식품을 현장에서 조리해 제공하는 미니키친도 운영해 호응을 얻었다. 양반죽, 양반김 등 동원F&B의 전통 한식 제품...
    2019-10-06 10:59
  • 티몬 "위례ㆍ광교 '티몬팩토리'에서 물건 주문하면 1시간 내 배달"
    티몬 "위례ㆍ광교 '티몬팩토리'에서 물건 주문하면 1시간 내 배달"
    티몬팩토리는 식품과 생필품, 티몬 PB 상품 등을 온라인몰 가격과 똑같이 판매해 티몬의 특가 쇼핑의 매력을 직접 경험할 수 있도록 한 오프라인 매장이다. 30ㆍ40세대 젊은 부부와 어린 자녀가 많은 신도시 상권을 겨냥해 지난해 위례신도시에 처음 매장을 열고 올해 앨리웨이 광교에 2호점을 오픈했다. 이번에 새로 선보이는 티몬팩토리 익스프레스는 위례와 광교의...
    2019-09-19 09:22
  • 동원F&B, 투자심리 회복까지 시간 소요 ‘목표가↓’-KB증권
    동원F&B, 투자심리 회복까지 시간 소요 ‘목표가↓’-KB증권
    박애란 연구원은 “전반적인 음식료업종 약세 속 평균 PER이 15.0배에서 14.0배로 하향 조정됐다”며 “여기에 2분기 실적시즌 이후 오프라인 유통채널 부진 여파와 가공식품업계 경쟁 심화 우려가 확산되고 있다”고 말했다. 박 연구원은 “이에 동원F&B에 대한 투자심리 회복까지 시간이 소요될 것으로 보여 기업가치 산출 시 적용했던 할증을 제거했다”...
    2019-09-03 08:03
  • SSG닷컴 "가성비부터 프리미엄까지 3000여 종 추석 선물세트 판매"
    SSG닷컴 "가성비부터 프리미엄까지 3000여 종 추석 선물세트 판매"
    후앙베이커리와 나폴레옹 등 국내 유명 제과점의 선물세트도 1~2만 원대에 구매할 수 있고, 허브와 천연 조미료 세트도 3만 5900원에 온라인 단독 상품으로 만나볼 수 있다. 부모나 친지에게 건강식품을 선물하는 비중이 높아지는 추세를 감안해 관련 상품도 늘렸다. 대표적으로 ‘정관장 홍삼원 골드(50㎖, 60포)’, ‘지리산 전통꿀’ 등이 눈길을 끈다. 김예철...
    2019-08-30 06:00
  • CJ제일제당, 2분기 매출 전년비 23.8%↑…“가정간편식ㆍ글로벌 식품 매출 증가”
    CJ제일제당, 2분기 매출 전년비 23.8%↑…“가정간편식ㆍ글로벌 식품 매출 증가”
    식품 조미소재인 핵산의 시황 호조에 따른 판가 상승, 사료용 아미노산인 메치오닌의 수요 증대에 따른 판매량 확대로 그린 바이오 매출이 전년비 21% 성장했다. 그린 바이오 영업이익은 593억원을 기록, 2013년 1분기 이후 분기 최대치를 달성했다. 고수익 제품의 시장 지배력 확대 및 지속적인 원가 절감이 주효했다. 생물자원 사업은 글로벌 사료 판매 증가에도...
    2019-08-08 16:14
  • [지금은 혼밥 중] 깊은 바다의 맛ㆍ여유로운 분위기…구로구 순두부찌개 '영애식당'
    [지금은 혼밥 중] 깊은 바다의 맛ㆍ여유로운 분위기…구로구 순두부찌개 '영애식당'
    즉석식품을 많이 이용하는 1인 가구가 특히 그렇다. 좋은 음식과 시간적 여유를 갖고 혼밥을 해야 맛도 건강도 챙길 수 있다. 서울 구로구에 있는 ‘영애식당’은 신선한 재료, 차분한 가게 분위기 덕에 혼밥족이 여유롭게 식사를 할 수 있는 곳이다. 영애식당에서 가장 잘 팔리는 메뉴는 영애국수와 영애순두부. 가격은 각각 6000원, 8000원이다. 구로역에서 도보로 약...
    2019-07-24 16:50
  • 쿠팡, '푸드 쿨 썸머 페스티벌’ 오픈...2주간 최대 55% 할인 특가
    쿠팡, '푸드 쿨 썸머 페스티벌’ 오픈...2주간 최대 55% 할인 특가
    바캉스 시즌에 맞춰 여행지에서 필요한 과자, 간식, 견과, 라면, 조미료 등도 만나볼 수 있다. 또한 △이롬 △종근당 △팔도 △블랙모어스 등 국내외 40개의 유명 브랜드를 별도로 모아 ‘브랜드관’도 운영한다. 여름 특집 커피와 건강식품 쿠폰 특별할인관도 마련해 최대 6000원까지 할인해준다. 푸드페어 2주 동안 매주 7~8개씩 총 15종의 특가 상품을 선정해 최대 55...
    2019-07-22 15:26
  • 올 추석 조미료·통조림 선물세트 늘어난 이유는?
    올 추석 조미료·통조림 선물세트 늘어난 이유는?
    추석 선물세트 대품인 과일은 이른 추석으로 인해 시세 예측이나 출하 물량 파악이 어려워진 만큼 대체 상품으로 조미료·통조림 등 가공식품 기획 물량을 늘린 것이 대표적이다. 실제로 이마트는 조미료·통조림 선물세트에 대한 수요가 증가할 것으로 예측해 주요 품목을 중심으로 사전예약 준비 물량을 10~30% 가량 늘렸다. 사전예약 판매일수도 전년보다 5일...
    2019-07-22 06:00
  • 150만 채식주의자 겨냥...헬로네이처, ‘비건존’ 오픈
    150만 채식주의자 겨냥...헬로네이처, ‘비건존’ 오픈
    비건존에는 신선식품과 간편식, 베이커리, 스낵/아이스크림, 시리얼, 조미/양념/오일, 음료, 대체식품, 생활용품의 9가지 카테고리에 약 200개의 상품이 비건존 오픈과 동시에 라인업을 마쳤다. 주요 상품들은 연잎영양밥, 비욘드미트, 채식 라면, 채식 만두, 비건 맛김치, 비건 도지마롤, 면 생리대, 스피아민트 치약 등이다. 비건존에서는 비건들의 주식인 채소, 과일...
    2019-07-09 09:22
  • 세계사이버대학, 약용건강식품학과 후기 신입생 모집…‘건강 디자이너’ 육성
    세계사이버대학, 약용건강식품학과 후기 신입생 모집…‘건강 디자이너’ 육성
    사용하는 재료와 사용하지 않는 재료를 구분했고, 인공조미료를 대체하는 천연조미료 사용을 체득했다. 오는 22일에는 ‘홈바리스타’ 특강을 계획하고 있다. ‘국경없는 바리스타’ 진충섭 대표가 함께한다. 2001년 우리나라 최초로 문을 연 세계사이버대학 약용건강식품학과는 약선식품전문가, 아동요리교육전문가, 티테라피스트, 수지요법 등 학과 자격증과...
    2019-06-09 11:20
  • KOTRA, 글로벌 혁신 푸드테크 한자리에 모아
    KOTRA, 글로벌 혁신 푸드테크 한자리에 모아
    김부원 CJ제일제당 바이오사업부문 글로벌마케팅 부장은 식품 본연의 맛을 살려주는 ‘클린라벨’이 가능한 혁신적인 천연 조미소재 ‘TasteNrich’ 개발을 소개해 업계 관심을 모았다. 인사이트 세션으로 리아나 린 저니푸드(Joruney Foods) 창업자는 보다 나은 미래식품 개발을 위한 ‘저니AI’ 기술과 데이터 분석을 통한 맛과 영양을 조절한 맞춤 제품을...
    2019-05-23 08:01
  • CJ제일제당, 1분기 매출 15.4%↑… HMR 성장ㆍ글로벌 M&A 등 효과
    CJ제일제당, 1분기 매출 15.4%↑… HMR 성장ㆍ글로벌 M&A 등 효과
    사료용 아미노산의 전략적 판가 운영 등으로 인한 매출 감소에도 불구하고, 식품 조미소재의 판매가 확대되면서 바이오 부문 매출은 전년 수준을 유지했다. 식품사업부문 매출은 1조 7205억 원을 기록했다. 햇반컵반, 고메 등 주요 제품은 물론 비비고 죽의 성공적 시장 진입에 힘입어 가정간편식(HMR) 제품 매출이 전년 동기 대비 43% 성장했다. 김치가 44%, 햇반이 21...
    2019-05-13 16:30
  • 일동후디스, ‘키요’ 브랜드로 어린이 식품 시장 출사표
    일동후디스, ‘키요’ 브랜드로 어린이 식품 시장 출사표
    이에 ‘키요’는 제품 설계 단계부터 ‘엄마안심 5대원칙’을 수립, 프리미엄 어린이 식품으로 탄생했다. 원칙으로는 △비만, 성장을 고려한 고단백 ㆍ저탄수화물 △국산 자연원료 그대로, 바른 입맛 △성장기 어린이를 위한 필수기능성 원료 △쇼트닝과 같은 인공포화지방이 많은 경화유지 제외 △인공조미료, 팽창제, 색소 등 인공첨가물 제외 등을 내세웠다. 브랜드명...
    2019-05-02 11:02
  • CJ제일제당 핵산, 최대 규모 中 시장 잡고 글로벌 1위 굳혔다
    CJ제일제당 핵산, 최대 규모 中 시장 잡고 글로벌 1위 굳혔다
    특히, 경제성장과 함께 중국 식품기업들이 대형화, 고도화되고 있는 데다가, 외식 시장까지 덩달아 성장하며 식품조미소재인 핵산의 수요는 지속적으로 증가하고 있는 추세다. CJ제일제당은 이미 압도적인 공급 역량을 기반으로 시장점유율을 지속 확대하는 데 그치지 않고, 추가로 생산능력 확대에 나섰다. 지난해 말 전체 3곳(중국 2개, 인도네시아 1개)의...
    2019-04-24 09:48
  • [유통경영대상] 제품혁신부문 대상, 김장문화 바꾼 ‘나만의 김치’ 주문 서비스
    [유통경영대상] 제품혁신부문 대상, 김장문화 바꾼 ‘나만의 김치’ 주문 서비스
    2016년 창립 60주년을 맞은 대상은 조미료 사업으로 출발해 종합식품사업과 바이오 사업, 전분당 사업 등에서 국내외 식품문화를 선도하며 꾸준한 성장세를 이어가고 있다. 종합식품사업은 1996년 도입한 종합식품 패밀리브랜드인 ‘청정원’과 ‘종가집’을 중심으로 ‘순창고추장’, ‘카레여왕’, ‘안주야’, ‘집으로ON’, ‘홍초’, ‘우리팜’, ‘맛선생’...
    2019-03-28 19:50
  • 4월부터 美 월마트ㆍ아마존ㆍ이베이에서 우리 수산식품 판다
    4월부터 美 월마트ㆍ아마존ㆍ이베이에서 우리 수산식품 판다
    조미김 등 한국 김 제품이 미국 30~40대 여성들에게 건강식품으로 입소문을 타고 있어 매출이 꾸준히 증가 추세다. 또 지난해 LA와 뉴저지 무역지원센터에 각각 입주한 활어 수출업체 더 피쉬와 김 가공업체 해송식품도 지난 달 까지 각각 14만 달러와 60만 달러의 수출액을 기록하며 본격적인 시장개척에 나서고 있다. 더 피쉬는 광어를 동면시켜 수출하는...
    2019-03-25 11:28
  • 새만금에 2025년까지 '수산식품 수출가공 클러스터' 조성
    새만금에 2025년까지 '수산식품 수출가공 클러스터' 조성
    정부는 산학연구센터, 수출기업센터, 전시홍보관, 냉동냉장창고, 정수공급시설, 오‧폐수 처리시설 등 단지 운영을 위한 각종 기반시설 설치를 지원하고 민간기업은 마른김, 조미김, 김스넥 등 고부가가치 수산식품을 가공 생산하게 된다. 정정진 선진수산영어법인 대표는 “새만금은 대규모 김양식장이 인접해 있고 정부의 기반시설 지원으로 제품의 고급화가...
    2019-03-20 15:30
  • 샘표, 2019 상하이 국제 식품소재 박람회 참가
    샘표, 2019 상하이 국제 식품소재 박람회 참가
    최신 식품소재 제품과 개발 기술이 소개되며 매년 60여개국 5만여명이 참가한다. 샘표는 이번 박람회에 조미 소재 브랜드 ‘세이버리치(Savorich)’와 풍미 소재 브랜드 ‘플레이버리치(Flavorich)’의 제품을 선보였다. 식품 소재는 원재료에서 추출해 농축한 원액, 분말 등의 형태로 음식의 맛과 향을 더해주는 역할을 한다. 가정간편식 시장이 성장하면서 점점...
    2019-03-19 10:58
  • 삼양식품, ‘왕갈비통닭볶음면’ 출시...영화 ‘극한직업’ 영향?
    삼양식품, ‘왕갈비통닭볶음면’ 출시...영화 ‘극한직업’ 영향?
    마늘 슬라이스, 건파, 조미비프맛 후레이크를 적용해 식감과 감칠맛도 살렸다. 왕갈비통닭볶음면은 용기면으로만 출시되며 가격은 1500원이다. 삼양식품 관계자는 “왕갈비통닭볶음면은 용기면과 특색있는 맛을 선호하는 최근 트렌드를 반영한 제품”이라며 “내수 시장 점유율 확대를 위해 용기면 시장을 적극적으로 공략할 계획으로, 용기면 제품 다양화에 힘쓸...
    2019-03-08 11:32
  • 대상, 자회사 대상베스트코 흡수합병…"B2B 시장 확대"
    부채는 2082억8835만원으로, 작년 매출은 5715억3642만원을 기록했다. 한편 조미료 및 식품첨가물 제조업인 대상은 이날 이사회를 열어 보통주 1주당 550원의 현금배당을 결산배당했다고 고시했다. 종류주식은 1주당 560원이다. 시가배당율은 보통주 2.2%, 종류주 4.4%이며, 총 198억2373만원이다.
    2019-02-25 16:43
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