젓갈 검색결과, 21페이지

검색결과 총423건

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고추장등 발효식품서 발암물질 '에틸카바메이트' 검출

고추장 등 발효식품에서 발암성 물질‘에틸카바메이트’가 검출됐다 식품의약품안전청은 발효식품 중 발효과정에서 자연적으로 생성되는 유해물질인 에틸카바메이트에 대한 안전성 확보를 위해 ‘발효식품 중 에틸카바 메이트 실태조사 및 위해평가’ 를 실시한 결과 장류, 김치류, 젓갈류 등 발효식품 218건 중 29건에서 에틸카바메이트가 검출됐다고 9일...

2009-03-09 11:40
GS리테일, 정보화마을 특산물 판매

따라서 GS마트 춘천점은 쌀, 버섯, 젓갈, 사과, 복분자 와인 등 100여 가지 이상의 지역 특산물을 정보화마을 전용 매대에 진열해 판매하게 된다. 한편 GS마트 춘천점은 양해각서 체결을 기념해 오는 8일까지 '정보화마을 장터 오픈 행사'를 열고 150여 가지 지역 특산물을 판매한다. 토고미 마을의 토고미쌀(10kg) 4만5000원, 풍산마을 느타리버섯(2kg)...

2009-03-05 16:21
백화점 추석선물세트 매출 10% 안팎 증가

품목별로는 ▲정육 7% ▲청과 11% ▲굴비 10% ▲와인 15% 신장한 반면, 한과나 젓갈류의 조리식품 선물세트는 지난해보다 3% 가량 매출이 줄었다. 정육의 경우는 로스용 등심, 찜용 갈비, 국거리용 등으로 구성되어 쓰임새가 많은 한우 혼합세트 매출이 지난해보다 23%나 증가했다. 특히 화식한우, 제주흑한우, 유기농한우 등 명품 한우의 프리미엄 세트는...

2008-09-16 10:45
풀무원, '전라도 김치' 출시

새롭게 출시한 '전라도 김치'는 호박과 고구마로 감칠맛을 더하고 멸치액젓, 멸치육젓, 황석어젓, 갈치속젓 등 4가지의 젓갈을 풍부하게 사용, 전라도 특유의 깊고 진한 맛을 재현했다. 맛김치, 포기김치, 갓김치 3종으로 MSG와 설탕을 일체 첨가하지 않고 천연 원료로 맛을 내 더욱 안심하고 먹을 수 있다고 회사측은 설명했다. 풀무원 김치사업본부...

2008-07-29 11:22
‘신 인류의 시대’ - ‘족(族)’ 마케팅이 뜬다

현대식 반찬전문점 ‘장독대’는 김치, 젓갈, 밑반찬 등 100여 가지 반찬을 판매한다. 매일 조금씩 바뀌는 반찬은 100g 정도 작은 단위로도 팔고, 한 사람이 한번 먹을 수 있는 분량의 반찬을 3~4가지 모은 세트 메뉴도 구비했다. 글루미족은 자존심과 개성이 강한 사람들인 만큼 자기에 대한 투자를 아끼지 않기 때문에 피트니스클럽, 피부관리ㆍ몸매관리 전문점...

2008-05-15 08:43
현대백화점, 여수 EXPO 개최 축하상품전

현대백화점 천호점은 9일까지 여수 세계박람회 개최 확정을 축하하기 위해 여수시청과 함께 ‘여수 EXPO 개최 축하상품 대전’을 진행한다. 이번 대전에는 여수의 대표적인 특산물인 돌산갓김치, 고들빼기김치, 유자, 매실장아찌 등을 비롯해 젓갈, 반찬, 굴, 고막, 전복, 건홍합 등을 판매한다.

2007-12-03 15:17
현대백화점, 여수 EXPO 유치 축하 이벤트

이번 행사에는 여수의 대표적인 특산물인 돌산갓김치, 고들빼기김치, 유자, 매실장아찌 등을 비롯해 젓갈, 반찬, 굴, 고막, 전복, 건홍합 등을 판매한다. 행사장도 동백나무, 등대 등을 이용해 꾸밀 예정이다. 현대백화점 천호점은 EXPO 개최를 기념하기 위해 방문고객을 대상으로 ‘오동도 맑은 햇쌀’ 500g(하루 170명 한정), ‘돌산갓김치’ 500g(하루 50명 한정)...

2007-11-27 09:08
CJ하선정김치, "D.I.Y 김치로 김장하세요"

내달 8일까지 온라인 쇼핑몰(www.cjshop.co.kr , www.kimchimania.co.kr)을 통해 절임배추, 양념(갈은 배, 홍고추, 젓갈 양념), 석박지 등이 혼합된 세트를 기호에 따라 주문하면 각 가정으로 배송된다. 이번 D.I.Y 김치 이벤트는 질 좋은 국내산 재료를 저렴하게 구입할 뿐만 아니라 개인의 기호에 맞게 김치를 담글 수 있는 기회라는 게 회사측 설명이다. CJ하선정김치의...

2007-11-12 11:33
경남 고성ㆍ충북 청주 등 7곳 지역특구 신규지정

재정경제부는 ▲경남 고성 조선산업특구 ▲충북 청주 직지문화특구 ▲경북 영주 글로벌인재양성특구 ▲경북 봉화 파인토피아특구 ▲부산 동구 차이나타운특구 ▲경북 포항 구룡포과메기특구 ▲충남 강경 발효젓갈산업특구 등 7개이며 기타 ▲경남 의령 친환경레포츠파크 특구계획 변경(안)을 승인했다고 밝혔다. 재경부는 "고성의 경우 선박건조에 유리한...

2007-07-16 17:00
GS홈쇼핑, 김수미 김치 출시...홈쇼핑업계 김치 전쟁

추자도 멸치젓, 강화도 새우젓, 제주도 갈치속젓 등 3가지 젓갈을 최적으로 배합해 익을수록 남도김치의 깊은 감칠맛을 느낄 수 있다. 설탕 대신 나주배를 사용해 단맛을 내고, 화학조미료 대신 다시마, 황태, 늙은 호박, 구기자 등을 우린 천연 양념 육수를 사용해 맛을 낸다. 국내 최초로 김치를 수출하고 대통령 표창을 수상한 믿을 수 있는 제조회사에서...

2007-07-10 10:10
전통음식 프랜차이즈 인기

팔도 음식 중 최고로 치는 전라도 음식은 여러 가지 젓갈류를 풍부하게 사용하고 전반적으로 간이 진한 맛을 낸다. '완산골명가'는 전북 전주 남부시장식 콩나물 국밥을 주 메뉴로 서울 입성에 성공한 프랜차이즈 업체이다.지난 2001년 말 목포에 1호점을 연 이후 6년 만에 140여 개 가맹점을 개설했다. 20여년 간 전주 남부시장에서 콩나물국밥집을 운영한...

2007-03-18 09:19
[신년특집]유통업계 2007년 웰빙 트랜드도 진화

CJ는 장류 전문기업 해찬들 완전합병에 이어 수산식품회사 삼호F&G를 인수했으며 젓갈, 김치를 생산하는 하선정 종합식품과 인수에 성공했다. 또 대상도 김치와 두부를 생산하는 종가집을, 오뚜기는 삼포만두를 인수했으며 CJ는 본 궤도에 오른 두부 사업이외에도 계란, 신선육, 수산가공식품 사업 강화에 박차를 가하고 있다. 주류업계 역시 불경기로 인해 내년...

2006-12-31 16:10
CJ, 하선정종합식품 인수

하선정종합식품은 젓갈ㆍ액젓과 김치, 단무지류 등을 제조, 판매하는 회사로 1979년 설립됐다. 현재 국내 가정용 젓갈ㆍ액젓류 시장에서 1위의 브랜드 업체다 2005년 매출액은 402억원. 이 가운데 절반 이상을 젓갈ㆍ액젓류에서 올리고 있다. CJ측은 이번 인수를 통해 조미료와 장류, 양념장, 소금 및 드레싱 등 기존 조미사업부문 제품군을 한층 강화할 수...

2006-12-21 16:09
코윈스, 친환경 농산물 소비자 직판 실시

11월 27일~28일 양일간 해남군과 자매결연을 맺은 서초구에서 마련한 해남 특산품 특판 행사에 천일염을 직접 가지고 올라와 현장에서 양일간 1.5톤 분량의 소금을 팔기도 했다. 이동섭 대표는 “현재 법규상으로 천일염을 젓갈류에 사용하면 불법이라는 것이 불합리하다고 지적하며, 국내 천일염 산업을 보존하기 위해 함께 노력해야 할 것”이라고 말했다.

2006-11-29 14:05
한성식품, 김장김치 大이벤트

질좋은 신선한 배추와 양념류, 젓갈 등으로 깔끔하게 제공되는 김장포기김치 (16kg)는 5만1900원에서 14% 할인된 가격인 4만4900원에 판매된다. 김장포기 김치(8kg)+곰국섞박지(5kg) 세트는 14% 할인된 3만8900원에 판매된다. 무를 다양한 모양으로 썰어 담그는 섞박지는 탕이나 국 종류와 함께 먹으면 좋다. 겨울동치미가 시원하고 깊은 국물맛으로 겨울의 별미로...

2006-11-21 09:47
관세청, 김장철 농수산물 밀수 집중단속

관세청이 김장철을 맞아 고추, 마늘 등 양념 채소류와 각종 젓갈류 등 김장용품에 대한 대대적인 밀수 단속에 들어간다. 관세청은 31일 "김장철을 맞이해 김장용품 농수산물 밀수가 늘어날 것으로 보인다"며 "이에 따라 11월 한 달동안 174명의 단속전담반을 투입해 집중단속을 실시한다"고 밝혔다. 이번 단속기간 중에 밀수 농수산물의 반입, 통관...

2006-10-31 12:00
쎌바이오텍, 전통 발효식품 체험행사 가져

듀오락사이트를 통해 선정된 참가희망자 38명은 이날 전주월드컵경기장에서 펼쳐진 '전주국제발효식품엑스포'와 같은 날 논산 강경포구에서 진행된 '강경젓갈축제'에 참여해 우리의 전통발효음식문화를 체험했다. 하루동안 두 행사를 모두 체험한 참가자들은 "리 전통발효식품을 이해할 수 있는 좋은 기회였다.우리 발효식품을 직접 맛보고 확인할 수...

2006-10-24 10:19
쎌바이오텍, 전통 발효식품 무료 체험단 모집

우선 듀오락 사이트를 통해 회원 가입 및 구매자중 참관 희망자에 대해 30명을 선정하여 10월 19일부터 23일까지 전주월드컵 경기장에서 펼쳐지는 '전주국제발효식품 엑스포'와 같은 기간 논산 강경포구에서 진행되는 '강경젓갈 축제'에 무료 체험 기회를 제공한다. 하루 동안 두 행사에 참여를 하게되며, 체험 당일 서울 쎌바이오텍 영업부(발산역)에서 전세 버스를...

2006-10-11 10:09
옥션, 환경호르몬 공포에 '장독대' 뜬다

실제로 황토옹기의 경우 쌀벌레와 곰팡이를 자연적으로 막아주는 효과가 있고 전통옹기는 김치나 각종 젓갈 등을 맛깔스럽게 발효시켜주는 기능이 있다는 것. 특히 이들 전통주방용품은 경기도 이천, 충남 예산 등 전통공방에서 인터넷으로 직접 판매하고 있어 시중보다 30% 이상 저렴하다는 장점도 있다. 옥션에서 '이천도자기' 스토어를 운영하고 있는 박호영...

2006-10-11 09:35
쎌바이오텍, 국내 최초 ‘유산균’ 전문 포탈·쇼핑몰 오픈

또 10월 19일부터 23일까지 전주월드컵경기장에서 펼쳐지는 '전주국제발효식품엑스포'와 같은 기간에 논산 강경포구에서 진행되는 '강경젓갈축제' 의 무료체험 기회도 제공한다. 쎌바이오텍 정명준 사장은 “한국인들은 유익한 유산균을 전통음식인 김치, 된장, 청국장, 젓깔 등에서 섭취해 왔지만 그 양은 아직도 미미하다”며 “듀오락 전문 쇼핑몰을 통해...

2006-09-27 10:46

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