저칼로리 디저트 브랜드 ‘슈가로로’는 곤약젤리 10종과 스파클링 2종이 구성돼 있다. 인테이크에 따르면, 지난 9월에 출시된 슈가로로 곤약젤리는 쫄깃한 식감과 달콤한 맛을 살리면서도 약 5kcal의 낮은 칼로리로 만들어진 까닭에 현재 누적 판매량이 100만 팩에 이르고 있다.
슈가로로 스파클링 역시 5kcal 가량의 낮은 열량이면서도 다른 탄산음료와 달콤함이...
흰살 생선의 대표 어종인 대구는 고단백, 저지방, 저칼로리 식품으로 영양가치가 높으며 맛이 담백하고 비린내가 적어 평소에 생선을 좋아하지 않던 사람도 즐기기에 부담이 없다.
또 대구는 비타민 B군이 많아 혈액 순환과 피부, 손톱, 머리카락 등의 건강에 좋다. 특히 성장에 필요한 아미노산인 ‘라이신’을 풍부하게 함유하고 있어 쌀을 주식으로 하는 우리...
변비 해소 등의 표현을 하는 것은 소비자를 혼란스럽게 할 우려가 있다"고 지적했다.
대한비만학회는 "비만 등 체중관리는 식사조절, 운동, 식생활 습관 등 다양한 요인에 의해 영향을 받는 것으로 영양소 균형이 맞지 않는 저칼로리 식품을 식사 대용으로 섭취하면, 영양 결핍과 기초 대사량 저하로 오히려 체중조절에 방해가 될 수 있다"고 밝혔다.
복어는 저칼로리, 고단백 식품으로 각종 무기질과 비타민을 함유해 겨울철 보양식재료로 인기가 높다. 점심, 저녁 복요리 코스를 비롯해 회, 나베, 튀김 등의 다양한 복어 요리를 맛볼 수 있으며, 단품 메뉴도 준비돼 있다.
롯데호텔서울은 오는 30일까지 중식당 도림에서 산란기를 맞아 영양분이 가득한 털게를 다채로운 요리로 즐길 수 있는 '양청호 털게 프로모션'을...
저지방, 저칼로리, 저염의 차별화된 양념으로 맛과 건강까지 챙겼다.
또 자체 개발한 숯불고기맛, 매운맛, 허브맛, 마늘맛 등이 있고, 첨가되는 재료에 따라서 정통 독일식 화이트소시지와 바이스부어스트, 뉴른베르그 소시지 등 다양한 메뉴로 구성됐다.
소시지를 한입 물면 육즙이 폭발하고 고기가 씹혀 단골이 늘어나고 있다는 후문.
월 매출 3000만 원 월곡...
저칼로리 제품으로 부담 없이 매일 효과적인 구강관리가 가능해 반려동물의 건강한 삶을 중시하는 소비자들의 선택을 받을 것으로 기대된다. 반려견용, 반려묘용 모두 출시되며 11월부터 대형마트, 온라인, 동물병원 등에서 구매 가능하다.
동원F&B는 반려견, 반려묘의 영양 보충과 보양 식단을 위한 참치, 연어, 닭고기, 황태를 주재료로 담은 ‘뉴트리플랜...
혼동하게 되고 정작 밤에는 잠을 못 자게 해서 불규칙한 수면이 지속돼 다음 날 일상생활에 무리를 준다.
◇ 식사량 조절하기
추석을 맞아 과하게 음식을 섭취해 소화불량 등의 위장 질환이 많이 발생한다. 기름지고 과한 음식에 지친 속을 달래기 위해 저칼로리 음식을 섭취하고, 자극적이고 맵고 짠 음식, 술 등은 피하고 천천히 오래 씹는 것이 소화에 도움이 된다.
고단백, 저칼로리 식품으로서 비타민과 무기질이 풍부하면서도 탄수화물, 단백질, 지방이 고루 분포돼 있다.
이에 송이버섯은 웬만한 건강보조식품보다 비싸다. 최근 인제에서 열린 올해 자연산 송이 첫 공판에서 1kg당 1등품 송이버섯 가격이 무려 35만 1000원에 책정된 바 있다. 14일 양양속초산림조합은 자연산 양양 송이 1kg이 76만9100원에 낙찰됐다고 밝히기도...
한 식품업계 관계자는 “소포장 간식은 피자와 치킨에 비해 저칼로리일 뿐만 아니라 옷이나 몸을 더럽힐 필요 없이 쉽고 간편하게 먹을 수 있어 찾는 이들이 늘고 있다”고 말했다.
DOLE(돌)은 파인애플과 망고, 파파야 등 열대 과일들을 건조해 만든 ‘돌 건과일’을 선보였다. 지퍼팩 파우치에 담겨 있어 개봉 후에도 다시 밀봉이 가능해 경기 시작부터 끝까지 제품의...
저당, 저칼로리 푸드와 음료에 대한 소비자 수요가 급증하는 데 따른 것이다.
18일 스타벅스커피 코리아에 따르면, 2014년 전세계 스타벅스 처음으로 도입한 프라푸치노 라이트 시럽의 누적 이용 건수가 150만건으로 집계됐다. 2014년 이후 꾸준히 이용자가 늘어 2017년에는 월 평균 이용 건수가 1만 건 이상 늘었다.
스타벅스는 2014년 6월 설탕 함량을 70% 줄이는...
G마켓 신선식품팀 김명철 매니저는 “연어는 고단백 저칼로리 식품으로 오메가3, 지방산, 비타민 등이 풍부하고, 회, 샐러드, 훈제, 스테이크 등 조리 방식에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있어 다이어트와 건강관리에 관심이 많은 1인 가구 여성을 중심으로 인기가 높아지고 있다”며 “전문점보다 합리적인 가격에 품질 면에서도 만족스러워 온라인 주문을 선호하는...
곤약은 칼로리가 제로에 가까워 건강과 미를 중시하는 젊은 여성들에게 인기를 얻어 왔다는 평가다. 칼로리가 100g당 39kcal에 불과한 ‘곤약애(愛) 빠지다’는 열량은 낮지만 포만감은 크게 느껴지는 제품이다. 기존 워터젤리 제품의 흐물거리는 식감과 다른 차별화가 돋보이며, 치어팩 타입의 포장으로 적당량을 알맞게 짜 먹을 수도 있다. 치어팩 타입은 국내 기업 중...
이 외에도 체중감량이 가장 빠른 다이어트로는 ‘HMR(Health Management Resources) 다이어트’가 꼽혔습니다. 일반 식품 대신 저칼로리 쉐이크나 영양 바 등으로 대체하는 식단입니다. 하루에 10~20분 이상 걷기운동까지 포함되죠.
어떤 종류의 다이어트를 선택하든 자신의 라이프스타일과 오랫동안 적용할 수 있는지를 우선 따져봐야 한다는 것, 잊지 마세요!
최근 코카콜라는 저칼로리 음료와 제로 칼로리 음료에 주력하고 있다. 지난해 여름에는 ‘코카콜라 제로’의 이름을 ‘코카콜라 제로 슈가’로 변경했다. 그러나 사정은 좋지 않다. 시장조사업체 코웬은 지난해 4분기 다이어트 코크의 판매가 4% 감소했다고 밝혔다.
신제품 출시에도 코카콜라는 위기를 극복하기 어려울 전망이다. 소비자의 욕구가 건강한 음식으로...
해수부에 따르면 김은 우리나라와 일본 등에서 밥반찬으로 주로 소비됐으나 최근 해외에서 감자칩, 팝콘 등을 대체하는 저칼로리 건강(Well-being) 스낵으로 인기를 끌면서 세계 김 시장이 급성장하고 있다.
이에 2007년 6000만 달러에 불과하던 김 수출액은 2010년 1억 달러를 달성한 이후 연이어 2억 달러와 3억 달러를 빠른 속도로 돌파했으며 올해 5억...
리뉴얼된 ‘순하리’는 ‘날씬하게 맛있는 착한 과일소주(주세법상 일반증류주)’를 콘셉트로 기존에 사용하던 액상 과당 대신 저칼로리 고감미료를 첨가해 기존 제품 대비 당 함량을 99% 줄이고 칼로리는 30%가량 낮췄다. 이는 업계 대비 가장 낮은 수치다.
이번 리뉴얼을 통해 절감한 당 함량은 ‘순하리’ 1병을 기준으로 각설탕 6~7개 분량에 달한다.
당과...
20~40대 직장인 및 여성 고객을 대상으로 건강한 음식을 간편하게 먹을 수 있는 프리미엄 간편식 시장을 키운다는 전략이다. 올가니카 클린푸드는 프리미엄 식단을 추구하는 건강식 제품으로 저염, 저지방, 저칼로리를 강조했고 재료의 색감을 살려 디자인적 요소를 강화한 것이 특징이다.
우리나라는 전 세계 마른김의 50%를 생산하고 최근 김이 미국 등에서 저칼로리 웰빙 식품으로 인기를 끌면서 조미김, 김스낵 등을 중심으로 수요가 꾸준히 증가하고 있다.
하지만 영세한 산업구조, 생산량 정체, 수출 한계 직면 등이 문제점으로 지적돼 생산-가공-수출에 걸친 체계적인 김 산업 육성이 필요하다는 설명이다.
해수부는 △전 세계 김 수요 확대...
김은 미국 등에서 저칼로리 건강식품으로 인기를 끌면서 수산물 수출시장을 이끌고 있다.
해양수산부는 올해 1~8월까지의 누적 수산물 수출액이 지난해 같은 기간(13억7000만 달러) 보다 약 11.5% 증가한 15억3000만 달러로 잠정 집계됐다고 6일 밝혔다.
8월 수산물 수출액은 2억 달러를 기록하며 전년 동월(1억8000만 달러) 대비 14.7% 증가했다. 수산물...