과제에는 국제기구가 권고하는 위험관리시스템인 GAP(농산물우수관리제도), HACCP(위해요소중점관리제도) 확대, 국내산 쇠고기이력제 실시(2009년6월)에 이은 수입산 쇠고기에 대한 유통이력제 하반기 실시 등이 포함돼 있다.
식품안전정책위원회는 각 부처에 분산된 식품안전 기능을 총괄․조정하기 위해 2008년도 제정된 식품안전기본법에 따라...
또 초유 떼기 송아지가 이표 없이 거래되는 것을 방지하기 위해 소 이력제 등록기간을 생후 1개월 이내에서 생후 3일 이내 신고, 신고 후 7일 이내에 이표를 부착하도록 관련 규정 개정하기로 했다.
농식품부는 검역체계도 개선해 해외 악성 가축질병이 국내로 유입되는 것을 철저히 막기 위해 공항만 지역 담당제를 상시로 운영하고 모든 공·항만에 검역탐지견을...
명절을 맞아 부정유통을 막기 위한 쇠고기 이력제 단속이 실시된다.
농림수산식품부는 3일 전국의 쇠고기 유통업체 등을 대상으로 쇠고기 이력제 이행실태를 집중 단속할 계획이라고 밝혔다.
단속은 4일부터 2월 12일까지 40일간 시행된다.
특별단속 기간 중 농림수산식품부, 시․도, 농산물품질관리원 등은 합동으로 사육단계부터 도축-가공...
양 과장은 "축산물가격은 올해 8.9%, 지난해 10%로 오르는 추세로 쇠고기 이력제가 시행 후 수요가 늘고 수하량이 감소가 원인으로 추정되고 있다"면서 "올해 서비스업이 물가상승 기여도 1.43, 농업제품 0.78, 농축수산물이 0.53로 영향을 미친 것으로 나타났으며 서비스는 다른 해와 비슷한 수준, 농축산물은 많이 오른 수준이었다"고 설명했다.
수입쇠고기 유통이력제를 도입하고 수의과학검역원, 식물검역원, 수산물품질검사원을 통합한 농식품 검역·검사 통합
조직을 출범시키기로 했다.
쌀 수급안정을 위해서는 쌀가루 10% 프로젝트를 추진, 밀가루를 대체하는 가공용 쌀 수요를 20만톤 늘리기로 했으며 시설투자에 400억원을 지원, 밀가루 제분업체의 시장 참여를 유도하기로 했다. 선물거래...
이마트 한우 담당 홍성진 바이어는 "쇠고기 이력제 시행 이후 하반기 한우 매출이 전년 대비 10% 이상 증가할 만큼 소비자들의 한우에 대한 선호도가 높아졌다"며 "2010년에도 한우 소비가 촉진될 수 있도록 산지 직거래전, 사전 기획행사 등을 통한 한우 가격 안정화를 꾀할 것"이라고 말했다.
허덕 농촌경제연구원 축산.곡물팀장도 "이력제나 원산지 표시제의 위력이 상당한 듯하다"며 "이들 제도로 한우의 신뢰성이 높아진 데다 한우를 싸게 먹을 수 있는 정육점형 식당이 늘면서 한우 수요가 매우 커진 것 같다"고 말했다.
정부는 하지만 장기적으로 한우 공급량이 늘 예정이어서 가격이 떨어질 것으로 보고 있다. 농식품부...
또한‘한우생산이력제’시행 이후 고객 신뢰도가 높아져 인기를 끌고 있는 갈비와 정육세트도 각각 전년대비 15.4%, 14.1% 늘어났으며, 올해 작황이 좋은 건과의 경우에도 17.5% 신장했다.
추석기간 동안 롯데상품권은 추석 한 달전인 9월 3일부터 10월 2일까지(지난해 8월 15일부터 9월 11일) 5% 늘어났다.
이와 관련 롯데백화점 식품팀 이용우 팀장은“올해는 경기에...
회사측은 "지난해 추석부터 업계 최초로 농림수산식품부와 함께 굴비세트에 대해 수산물 이력제를 채택한 데 이어 상품 원산지에 대한 신뢰도를 높이려고 음성녹음을 도입하게 됐다"고 설명했다.
롯데백화점은 이번 추석에는 준비물량 중 5000세트에 대해 음성카드를 시범 운영을 하고 내년 설 명절부터는 전체 굴비세트로 확대할 계획이다. 또 매장에서...
이처럼 한우 고깃값이 오르는 데는 지난 6월부터 시행된 쇠고기 생산이력제의 영향이 가장 큰 것으로 분석되고 있다.
업계 관계자는 "소비자들이 생산이력제를 통해 한우 여부를 정확히 확인할 수 있게 되면서 한우 선호도가 높아지면서 가격상승을 부추겼다"며 "수입산 쇠고기를 팔던 일반 정육점들이 원산지표시제도 시행에 대한 감독이...
농식품부는 제도의 조기정착을 위해 계도기간 중에 식육판매업소 등에 대한 현장점검과 교육을 지속적으로 실시하고, 소비자를 대상으로 한 홍보도 더욱 강화할 계획이다.
농식품부 관계자는 "시·도 및 농산물품질관리원 등을 통한 현장 계도 활동과 이력제의 효과, 이력정보 확인 방법 등에 초점을 맞춘 광고를 중점 추진할 예정"이라고 밝혔다.
신세계 이마트 이병길 신선식품 담당 상무는 "이마트 광어회는 제주도 270개 목장 중에서 엄선된 17개 바다목장 상품을 직거래하는 것은 물론 업계에서 유일하게 치어부터 상품출하까지 꼬리표를 달아 관리, 고객들에게 이력 정보까지 제공해 줄 정도로 맛과 안전을 보증하는 상품"이라며 "앞으로도 수산물 이력제 광어회, 간편 싱싱회 같은 이마트...
'안심한우'는 지난 해부터 농협에서 국가공인검사기관인 축산사료연구소의 한우 DNA 및 유해성 잔류물질 검사, 생산이력제 적용 등을 통해 품질과 안전성을 높인 상품들만 사용할 수 있는 안심 브랜드를 말한다.
이번 제휴에 따라 홈플러스에 납품되는 모든 한우들은 기존보다 강화된 품질검사를 받아 안정성과 품질이 한 단계 업그레이드 된다.
또한...
특히 현대백화점은 안동포 생산자이력제를 실시, 국내산 수의 상품에 대한 신뢰도를 높였다.
'생산자 이력제'는 안동의 전통수의를 생산하는 2개면의 해당상품 생산농가 확인이 가능한 증명서를 상품에 첨부하는 방식으로 운영하게 된다.
한편 현대백화점은 행사기간중 점포별로 전통 삼베짜기 실연회를 진행한다.
또한 H몰(www.hmall.com)도 15일부터...
카스가 쇠고기 이력제 실시로 전자저울 교체수요의 수혜가 예상된다는 소식에 이틀째 급등세를 시현하고 있다.
20일 오전 9시 38분 현재 카스는 전일보다 11.34% 오른 2160원에 거래되고 있다.
올 6월부터 쇠고기 이력 관리제가 시행되며, 내년부터는 수입쇠고기 유통이력관리제도 시행되는데 네트워크 기능과 스캐닝 기능이 가미된 전자저울 관련사들의 수혜가...
기존에는 수산물에서 연중 생산이력제를 실시하는 품목은 미역, 다시마, 김, 조미김 4개 품목 정도였으나, 동업계 최초로 멸치까지 확대한 것이다.
조권희 롯데마트 수산팀장은 "수산물의 경우 이력관리에 상당히 어려움이 많아 품목을 확대하기 쉽게 않지만 수협 중앙회와 산지 단위 수협을 통해 지난해 산지 매입 및 비축을 공동으로 실시하여 산지에서...
유통 단계의 경우 올해 8월까지 넙치 등 14개 어종에 대한 수산물 이력제를 실시하기로 했다. 식품유해사범에 대한 형량도 무거워진다.
정부는 고의적인 식품 위해사범에 대해 최소 3년 이상의 징역형을 선고하는 형량하한제를 도입하기로 했다. 위해식품 판매로 얻은 불법 경제 이익의 2~5배에 해당하는 금액을 몰수하는 방안도 추진하는 등 처벌 규정도 크게...
옥션 식품 카테고리 담당 고현실 과장은 "구입한 수입육이 안전한 먹거리인지 반신반의 하는 것이 현실로, 소비자들이 믿고 살 수 있는 환경을 조성하고 판매자들 또한 양심 있는 판매를 유도하고자 판매자 이력제를 도입하게 됐다"고 말했다.
옥션은 이를 기념해 청정지역인 호주산과 뉴질랜드산 쇠고기 할인행사를 펼친다.
황토참숯화로구이 전문점 ‘화로연’은 돼지고기 생산이력제를 통해 원산지 관리를 비롯한 품질 관리에 만전을 기할 방침이다. 손님들은 테이블에 앉아서 자기가 먹는 돼지고기의 생산 단계에서 가공, 유통, 소비에 이르는 전 과정을 일목요연하게 파악할 수 있다. 품질관리뿐 아니라 황토에 재운 돼지고기를 참숯화로에 구워 고기 맛이 담백하고 기름기를 쫙 빼 건강에...