하얀국물 라면은 맛과 스타일 면에서 나가사끼 짬뽕과 비슷할 것으로 알려졌으며 매운맛과 보통, 순한맛의 3가지가 준비된 것으로 알려졌다.
신제품의 면은 다른 하얀국물 라면과 마찬가지로 기름에 튀긴 형태의 유탕면을 채택했으며, 가격은 1000원대 초반이 될 것으로 예상된다.
한편 이같은 농심의 움직임에 라면업계에 또다시 지각변동을 일으킬지 귀추가 주목된다.
국내 라면시장을 주도하고 있는 기름에 튀긴 일반 라면(유탕면)과 달리 갓 뽑은 생면을 ‘바람건조공법’으로 고온에서 단시간에 건조시켜 생면 그대로의 쫄깃한 식감이 살아있다.
더욱이 기름에 튀기지 않았기 때문에 느끼하지 않고 담백할 뿐 아니라 칼로리도 일반 라면보다 100Kcal 이상 낮고, 기름은 90%이상 적다.
라면의 맛을 좌우하는 스프 역시 합성착향료, D...
일본 원전사고 이후 50건 이상 수입된 식품 중 수입 물량이 전년 동기 대비 급감한 상위 10개 품목은 유탕면류(▽67%), 즉석조리식품(▽54%), 영유아식(▽53%), 초콜릿가공품(▽45%), 수산물가공품(▽44%), 곡류가공품(▽37%), 액상커피(▽29%), 고추냉이가공품(▽22%), 과자(▽22%), 어묵(▽20%) 순으로 나타났다.
특히 어린이가 즐겨 먹는 식품이거나 방사능 오염 우려가...
그는 "아직까지는 부가가치가 우수한 건면의 면류 내 매출액 비중이 5%에 불과해 유탕면의 가격 인상이 단행돼야 수익성이 개선될 것"이라며 "유탕면의 가격 인상이 없다고 가정할 경우 2011년의 매출액과 영업이익은 전년대비 각각 3.8%, 5.6% 증가에 그칠 것이고, 만약 라면(유탕면)의 가격이 인상된다면 수익성은 획기적으로 개선될 것...
이번에 출시된 ‘자연은 맛있다’는 국내 라면시장 대부분을 차지하고 있는 유탕면(기름에 튀긴 일반 라면)과 달리 갓 뽑은 생면을 ‘바람건조공법’으로 건조시킨 것이 특징이다.
특히 라면의 맛을 좌우하는 스프에는 합성착향료, D-소르비톨 등 기존의 7가지 화학첨가물을 일절 사용하지 않고 표고버섯, 무, 양파, 마늘, 고추, 생강 등 자연재료로 맛을 냈다....
특히 우동 본연의 통통한 면발은 유탕면의 쫄깃함으로 승화시켜 씹는 맛이 좋고 건미역, 각다시마 등의 원료는 풍부한 해물맛을 느낄 수 있어 얼큰한 우동 한 그릇에 적격이다.
삼양식품 관계자는 "포장마차우동 출시와 관련해 다양한 프로모션을 계획 중이며 앞으로도 소비자의 니즈에 부응하기 위해 다양한 접점에서 소통을 확대할 계획"이라고 밝혔다.
이후 햅쌀밥, 생생면류, 분말스프류, 유탕면류(신라면 고속라인) 등 그 품목을 확대해 왔으며 2009년7월에는 농심 녹산공장에서 생산되는 둥지냉면, 후루룩국수, 둥지쌀국수 뚝배기, 건면 등 전제품에 대해 위해요소중점관리기준(HACCP) 인증을 받았다.
농심은 올해 말까지 아산공장에서 생산되는 건강지향 생감자 진공칩라인에 대한 HACCP 지정을 적극적으로...
내년초 출시 예정인 건면이 기존 유탕면에 익숙한 소비자들을 얼마나 잘 공략하느냐가 내년 성장의 관건
▲두산중공업- 국내 최대의 기계사업부를 보유하고, 지속적인 M&A 전략을 통해 세계적인 종합기계회사로 거듭날 전망
▲고려아연-4분기 영업이익 936억원으로 분기별 사상 최대 예상. 국제 아연 가격의 고공 행진에 걸맞는 주가 랠리 기대
▲LG데이콤...
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