유탕면 검색결과, 2페이지

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팔도비빔면·불닭볶음면까지 가격 인상…라면 4사 결국 다 올렸다

4% 등이다. 이에 따라 현재 대형마트에서 봉지당 평균 676원에 판매 중인 신라면의 가격은 736원으로 인상될 전망이다. 라면업계의 가격인상은 주재료인 밀가루와 함께 유탕면을 튀길 때 사용하는 팜유 가격까지 크게 올랐기 때문이다. 말레이시아 증권거래소 기준 팜유 선물 가격은 지난달 초 톤당 961달러까지 오르며 2011년 8월 이후 최고가를 경신했다.

2021-08-13 13:37
라면ㆍ과자ㆍ우유까지 도미노 인상 예고…원재료에 최저임금 인상까지 불안한 밥상물가

라면업계의 가격인상은 주재료인 밀가루와 함께 유탕면을 튀길 때 사용하는 팜유 가격까지 크게 올랐기 때문이다. 말레이시아 증권거래소 기준 팜유 선물 가격은 이달 초 톤당 961달러까지 오르며 2011년 8월 이후 최고가를 경신했다.. 해태제과는 밀가루 가격 인상으로 내달 1일부터 과자 5개 가격을 평균 10.8% 인상키로 했다. 홈런볼과 에이스, 버터링은 13.3% 오른...

2021-07-29 15:11
K-푸드, '기생충' 효과에 해외 수출 드라이브 '가속 페달'

2021년 가동 예정인 제2공장이 완성되면 농심은 미국에서 기존 유탕면뿐 아니라 건면, 생면 등으로 라면 생산능력을 강화하게 된다. 농심은 이를 바탕으로 지난해 8억1000만 달러(약 9645억 원)였던 해외 매출을 9억5000만 달러(약 1조1312억 원) 규모까지 늘린다는 방침이다. ‘만두 세계화’를 역점 사업으로 추진하고 있는 CJ제일제당도 기생충 열풍에 함박웃음을...

2020-02-19 18:00
식품 원재료가격도 '껑충'…라면ㆍ치킨 등 장바구니물가 불안심리 확산

특히 육류와 유지류 가격지수가 크게 오르며 소시지, 햄 등 육가공품과 유지류 사용이 많은 치킨전문점의 가격인상 가능성이 한층 높아졌다. 라면업계의 가격 인상도 예상된다. 라면은 대부분이 유탕면으로 팜유 사용 비중이 높다. 지난해말 유지류의 지수 상승을 이끈 품목은 팜유인 만큼 라면 가격 인상 가능성도 배제할 수 없게 됐다.

2020-01-13 16:53
소비자원 "건면, 기름에 튀긴 면보다 칼로리 낮지만 나트륨 함량은 비슷"

건강한 식생활을 중시하는 소비자가 늘면서 건면 수요가 증가한 가운데 건면의 칼로리는 유탕면보다 낮았지만 나트륨 함량은 유탕면과 비슷한 수준으로 나타났다. 한국소비자원이 인스턴트 건면 제품 중 소비자 선호도가 높은 라면과 칼국수 유형의 12개 제품을 대상으로 품질, 안전성, 표시 적합성 등을 시험·평가한 결과 12개 제품의 봉지당 평균 열량 및...

2019-12-23 12:00
CU, ‘편스토랑’ 우승 상품 '마장면' 우리밀 컵라면으로 출시

이러한 인기에 힘입어 후속 상품으로 출시되는 ‘CU 마장면 컵라면’은 전남 영광군과 함평군, 경남 사천시 등에서 생산된 우리밀을 사용한 유탕면으로 기획됐다. 면발에 맞춰 소스에도 변화를 줬다. 참깨와 땅콩버터를 조합해 고소함을 극대화한 기존 소스에 마늘, 대파, 생강 등 갖은 양념채소를 더해 자칫 느끼할 수 있는 끝맛을 매콤하게 잡았다. 냉장면 형태로...

2019-12-17 09:00
라면 신제품 올해 성공 키워드는? '가성비'ㆍ'건면'ㆍ'마라'

건면은 기름에 튀기지 않아 기존 유탕면보다 칼로리가 낮고 담백하다. 최근 건강에 대한 관심 증가와 웰빙 트렌드 확산이 주력 상품인 신라면의 건면 버전 출시로 이어졌다는 분석이다. 맛과 건강 사이에서 갈등하던 소비자를 잡은 신라면건면은 '대박'이 났다. 신라면건면은 출시 250일 만에 누적판매 5000만 봉을 기록했다. 이 제품의 인기에 힘입어 3분기까지 농심...

2019-12-12 14:28
[유통 특집] 농심 신라면건면, 튀기지 않아 ‘깔끔한 맛’ 전 국민이 맛봤다

유탕면을 기름에 튀기지 않은 건면으로 바꾸면서도 같은 국물 맛을 내는 방법을 찾아내는 것이 가장 힘든 과정이었다는 게 회사 측 설명이다. 신라면의 깊은 맛은 살아 있으면서도 깔끔한 느낌을 주기 위해 연구원들은 200번이 넘는 관능평가를 통해 재료의 미세한 배합비까지 조율했고, ‘가벼운 신라면’ 만들기에 성공했다. 농심은 신라면건면의 인기가 건면 시장의...

2019-10-28 18:26
"미국으로 가자"…'제 2의 골드러시' 노리는 K푸드

2021년 가동되는 제2 공장은 유탕면, 건면, 생면을 고루 생산할 수 있다. 농심은 공장 가동 후 2025년까지 미주 지역에서 현재의 2배 수준인 6억 달러 매출을 달성한다는 계획이다. 오뚜기는 ‘법인명 변경’을 통해 미국 시장 확대 의지를 드러냈다. 오뚜기는 최근 이사회를 통해 ‘오뚜기아메리카 회사명 변경의 건’을 가결했다. 새롭게 미국 시장의 문을 두드리고...

2019-10-28 15:08
'행복드림’ 업그레이드…소파 등 생활방사선 결함제품 리콜정보 제공

위생용품은 세척제, 헹굼보조제, 위생물수건, 일회용 컵·숟가락·젓가락·포크·나이프·빨대, 화장지, 일회용 행주·타월·종이냅킨, 물티슈, 일회용 이쑤시개·면봉·기저귀 등이며 어린이기호식품은 과자류, 캔디류, 빵류, 초콜렛류, 가공·발효 유류, 아이스크림류, 유탕면류, 국수, 음료, 햄버거, 피자, 떡볶이 등이다. 소비자중심경영(CCM) 인증기업정보(공정위...

2019-10-25 10:00
삼양식품, 칼로리 걱정없는 '라이트 불닭볶음면' 출시

라이트 불닭볶음면은 오리지널 불닭볶음면과 달리 유탕면 대신 건면을 사용하고, 매운맛을 완화해 불닭볶음면을 깔끔하고 가볍게 즐길 수 있는 제품이다. 라이트 불닭볶음면은 건면으로 쫄깃한 식감을 강화하고 담백한 맛을 더했으며 기름에 튀기지 않아 열량이 불닭볶음면의 70% 수준인 375kcal다. 매운 정도를 나타내는 스코빌지수는 2600SHU로...

2019-10-18 10:20
'생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 오천만의 메뉴, 라면 맛집 '하○○○'·통문어 라면 맛집 '전○○○○○'·랍스터 라면 맛집 '품○'

이곳의 라면은 면은 '유탕면'을 사용하며 라면스프를 사용하지 않고 각 메뉴에 맞는 육수를 따로 끓여 불맛을 낸 재료와 궁합을 맞춘 메뉴다. 기본 라면은 직접 끓여낸 육수에 깻잎이 올라가고 피클과 단무지가 곁들여 나온다. 직접 만든 육수를 베이스로 한 라면이기에 묵직하면서도 특별한 맛을 자아낸다. '전○○○○○'에서는 통문어 라면이 대표 메뉴로 꼽힌다....

2019-09-18 16:47
농심, 美 LA 인근 코로나에 2공장 설립…“창립 이래 최대 2억달러 투자"

특히 농심은 유탕면 생산설비만 있는 기존 공장과 달리 제2공장에 건면과 생면 생산능력을 갖추고, 건강과 프리미엄 가치를 앞세운 제품을 선보일 예정이다. 농심은 미국 제2공장에 우선 총 4개 라인을 설치할 계획인데, 유탕면 2개 라인(봉지, 용기)과 건면, 생면 생산라인이다. 농심이 해외에 건면과 생면 생산라인을 구축하는 것은 이번이 처음이다. 농심 관계자는...

2019-09-03 14:19
농심 신라면건면, 출시 두달만에 라면시장 9위 신기록

라면의 주류 유탕면이 아닌 ‘건면’ 제품이 라면시장 10위 안에 이름을 올린 것은 신라면건면이 처음이다. 24일 닐슨코리아 자료에 따르면 농심 신라면건면은 출시 첫 달인 2월 12위에 이어 3월 라면시장 매출 순위에서 9위에 올랐다. 매출은 45억 원으로 전월 대비 73%나 늘었다. 신라면건면은 ‘3세대 신라면’이라는 측면에서 출시와 동시에 시장의 주목을...

2019-04-24 10:00
풀무원, 여름 라면시장 겨냥 ‘생면식감 꼬불꼬불 물냉면’ 출시

이는 기름에 튀기지 않은 비유탕 건면을 통해 기존 유탕면으로는 구현하기 힘든 특색 있는 면 요리의 제품화가 가능해진 영향이 크다. 실제 풀무원이 지난해에 출시했던 ‘생면식감 탱탱쫄면’은 비유탕 건면 최초로 쫄면의 식감을 구현해 출시 한달 만에 170만 봉지를 판매하는 등 소비자들로부터 좋은 반응을 얻었다. 풀무원식품 생면식감 사업부 송아영 PM(Product...

2019-04-05 09:09
기름기 '쫙' 뺐더니 한달만에 800만봉 '후루룩'…농심 뛰어든 건면 경쟁 치열

5조 원)까지 높아졌다. 업계 관계자는 “기름에 튀긴 유탕면은 칼로리가 높은 인스턴트 식품이라는 인식이 강한 반면, 건면은 튀기지 않아 건강하고 담백한 장점이 있다”며 “주요 제조사들이 건면 제품을 강화하는 만큼 올해는 여느 때보다 높은 시장 성장을 이룰 것”이라고 기대했다.

2019-03-11 15:45
농심, 신라면 '건면'으로 출시… 튀기지 않아 '개운한 맛'

농심은 유탕면에서 건면으로 라면의 영역을 확장해 다양한 소비자의 니즈를 충족해 나갈 계획이다. 농심 관계자는 "신라면 브랜드는 늘 라면시장에 새로운 트렌드를 제시해왔다"며 "신라면건면도 신라면, 신라면블랙처럼 시장을 선도하고 나아가 소비자들에게 새로운 가치를 제공할 것으로 기대한다"고 말했다. 이어 "신라면의 진화는...

2019-02-07 10:36
삼양식품 쯔유간장우동 봉지면으로 선보여

건면이 적용된 쯔유간장우동은 봉지 제품으로만 출시되며, 용기면은 기존과 동일한 유탕면 제품으로 판매된다. 가격은 1500원이다. 삼양식품 관계자는 “국물 라면의 인기가 높아지는 겨울시즌을 겨냥해 쯔유간장우동의 맛과 식감을 한층 강화했다”며 “이색적인 국물 라면을 찾는 소비자들에게 좋은 반응을 얻을 것으로 기대한다”고 말했다.

2018-10-11 08:55
지난해 식품산업 생산실적 75조580억원 전년비 2.4%↑…가정간편식 40% 증가

그 뒤를 이어 수산물가공품(2조1728억 원), 유탕면류(1조9640억 원), 닭고기 포장육(1조9280억 원), 양념육류(1조9074억 원), 즉석섭취편의식품(1조7371억 원)이 10위 안에 들었다. 건강기능식품 분야 생산실적은 홍삼 제품이 5261억 원으로 부동의 1위를 차지했지만 전년에 비해 생산실적이 다소 감소했다. 이어 개별인정형, 비타민 및 무기질, 프로바이오틱스...

2018-09-13 09:22
韓 라면시장 2조 돌파…수출 3억 달러 달성

라면은 식품공전 기준, 별도의 품목으로 정의돼 있지 않지만, 대부분(약 95% 이상) 면류 중 ‘유탕면’으로 출시되고 있다. 유탕면은 생면, 숙면, 건면을 유탕 처리(튀긴 것)한 것을 말한다. 유탕면 유형 외의 라면은 건면 등 비유탕면에 일부 포함되기도 한다. 라면(유탕면, 비유탕면)은 다시 봉지라면과 용기면으로 구분되는데 봉지라면은 비닐형 포장에...

2017-12-19 11:00

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