'원할머니보쌈'과 '박가부대찌개·두루치기'를 운영하는 '원앤원'의 경우 두 개 이상의 점포를 운영하는 가맹점주가 19명(41개 점포)에 이른다.
원할머니보쌈 가맹점주 중 4개 점포를 운영하는 가맹점주가 1명, 3개 점포 운영 가맹점주도 1명이다. 원할머니보쌈과 박가부대찌개·두루치기를 동시에 운영하는 가맹점주도 3명이나 된다.
원할머니보쌈의 경우 추가로...
원할머니보쌈을 운영하는 외식 프랜차이즈 전문기업 원앤원(주)은 지난해 6월 부대찌개전문점인 '박가부대'를 출시했다.
이 곳은 사골육수와 100% 국산돈육을 48시간 참숯으로 훈연한 수제햄, 수제소시지 등을 사용해 기존 부대찌개의 이미지를 완전히 탈피, 대표적인 서민형 먹거리인 부대찌개의 위상을 한 단계 높였다.
원앤원 본사 박천희 사장은 "박가부대는...
'원할머니보쌈'으로 알려진 프랜차이즈 전문기업 원앤원은 '제2회 원 할머니패밀리 知&味 논문 및 아이디어 공모전'을 개최한다.
대학(원)생을 대상으로 하는 이번 공모전은 논문과 아이디어 부문으로 나눠지며 논문 부문은 '多브랜드 운영 외식기업의 마케팅 전략 연구' 등 3가지 주제 중 하나를 택일해 작성하면 된다.
아이디어 부문은 '한식 프랜차이즈...
‘원할머니보쌈’(www.bossam.co.kr), ‘원할머니퐁립’(www.porkrib.co.kr), ‘별난소문’(www.byulso.co.kr)을 운영하는 (주)원앤원은 가맹계약시 가맹비 1000만원을 내야 하지만, 기존 브랜드를 운영하고 있는 점주가 추가적으로 가맹할 경우 가맹비 면제 혜택을 준다.
성공전략 및 유의점
최소 비용으로 최대 수익을 올릴 수 있는 소자본 창업은 불황기 창업시장의 생존...
론칭 10년이 넘는 중견 업체인 (주)원앤원도 PPL을 통해 이미지 제고에 힘쓰고 있다.
원앤원은 SBS 드라마 '돌아와요 순애씨'와 '마녀유희' 등의 드라마에서 '원할머니보쌈'과 '퐁립' 매장을 배경으로 사용해 인지도를 높여갔다. 또한 현재 방송 중인 대하사극 '왕과 나' 등 사극 제작에도 후원을 하고 있다.
원앤원 관계자는 "인기 있는 드라마에 직·간접적으로...
원앤원 박천희 사장은 "연구개발을 통해 계속해서 MSG 무첨가 제품을 확대해 나가는 것은 물론 여기에 들어가는 부재료까지도 철저히 관리해 나갈 예정"이라고 말했다.
이외에도 나아가 최근에는 먹고 바르는 것 외에 인테리어에도 자연주의가 열풍이 불어 인테리어에 자연을 접목해 실내로 끌어들이는 추세가 확산되고 있다.
매장 안에 나무를 심어 숲 속의...
'원할머니 보쌈'과 '퐁립'으로 잘 알려진 '원앤원'도 쇠고기전문점 '별난소문' 런칭을 위한 준비를 마치고 고품질의 고기를 중저가로 판매할 예정이다.
◆ 비외식 분야 저가형 제품 호황
외식분야 뿐만 아니라 비외식 분야에서도 위축된 소비심리로 저가시장의 인기가 지속됐다. 특히 소비자의 수준이 향상되면서 가격은 저렴하면서도 품질은 우수한 제품들만이...
이외에도 '원할머니 보쌈'과 '퐁립'으로 잘 알려진 '원앤원'도 올해 상반기 중으로 소고기전문점 '별난소문' 런칭을 위한 준비를 마쳤다.
별난소문은 메스티지를 표방, 고품질의 고기를 중저가로 판매할 예정이다.
◆ 본사 유통망 및 원재료 수급현황 점검 필수
미국산 쇠고기 수입이 본격화되면 쇠고기 가격이 크게 하락할 것으로 보이며 한ㆍ미 FTA 발효가...
'원할머니보쌈'으로 유명한 '원앤원'은 지난해 제2브랜드로 퓨전 스타일의 립 전문점 '원할머니퐁립'을 런칭했다.
이 브랜드는 '2030' 세대를 겨냥해 신천역 먹자골목에 1호점을 오픈한 이후 최근까지도 퇴근시간 이후가 되면 문전성시를 이루는 등 큰 인기를 얻고 있다.
창업비용은 점포비를 제외하고 30평 기준 1억원 정도가 들어가며 번화가에 입점하는 것이...