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'집밥 백선생' 백종원, 김치찌개 비법 전수 "이것이 7분 김치찌개?"

요리연구가 백종원이 자신의 특화 메뉴인 김치찌개의 비법을 전수했다. 19일 방송된 tvN 예능 프로그램 ‘집밥 백선생’에서는 백종원, 손호준, 윤상, 김구라, 박정철이 출연해 요리를 가르치고 배우는 모습이 그려졌다. 수십개의 프렌차이즈 음식점을 경영하고 있는 백종원 연구가는 이번 프로그램을 시작하게 된 계기에 대해 “사실은 자신이 없었다....

2015-05-19 23:37
［오늘의 배컴(배국남닷컴)］ tvN 새 예능프로그램 ‘집밥 백 선생’에 출연하는 요리연구가 백종원

배국남닷컴은 최근 요리연구가 백종원을 만났다. 백종원은 서울 역삼동 리츠칼튼호텔에서 열린 tvN 새 예능프로그램 ‘집밥 백 선생’ 제작발표회에서 예능대세로 사랑받고 있는 것과 관련 “시청자들께서 솔직한 면을 좋아해 주시는 것 같다. ‘마이 리틀 텔레비전’에서는 아무도 말을 하지 않아서 나의 편한 모습이 자연스럽게 나온다. 그런 면을 좋게 봐 주신...

2015-05-15 11:20
나트륨 섭취 저감? '감칠맛' 성분으로 대체할 수 있어

대한 연구가 적극적으로 이뤄지고 있다고 설명했다. 또한 오한진 박사는 나트륨 과잉섭취로 인한 고혈압, 위장 변화, 비만, 골다공증 유발 등의 위험성에 대해 설명하고, 뜨거운 음식, 젓갈류, 국물요리 등을 자제하는 덜 짜게 먹는 방법에 대해 소개했다. 특히 레몬 등의 신맛과 발효조미료의 감칠맛 등을 이용해 덜 짜게 먹을 수 있다는 설명도 곁들였다. 뿐만...

2015-05-15 11:10
집밥 백선생 백종원, 요리 예능 대세남으로 등극…고정 프로만 3개

요리에 대한 객관적인 평가와 수더분한 태도, 예의바른 말투 덕분에 한식대첩에서도 호감을 얻었다. 백종현 요리 프로그램과 관련 네티즌들은 "백종현 소유진 남편으로 알고 있었는데 이제 대세남" "백종현 왠지 호감 가는 요리사" "백종현은 사업가적 기질이 있는 요리 연구가라 특별한 것 같다" 등의 반응을 보였다.

2015-05-12 17:34
백종원 “‘집밥 백선생’과 ‘마리텔’ 소통 방식이 다르다” [‘집밥 백선생’ 제작발표회]

요리연구가 백종원이 ‘집밥 백선생’과 ‘마이리틀텔레비전’의 차별점을 언급했다. 12일 서울 강남구 호텔 리츠칼튼 서울에서 열린 tvN 새 예능프로그램 ‘집밥 백선생’ 제작발표회에는 백종원, 김구라, 윤상, 손호준, 고민구 PD가 참석했다. 백종원은 ‘집밥 백선생’과 ‘마리텔’의 차별성을 묻는 질문에 “저 역시도 ‘집밥 백선생’을 출연할 때 두 프로그램이 다...

2015-05-12 13:33
[포토] 백종원 "슈가보이? 집에서 해보면 그렇게 달지 않아" ('집밥 백선생' 제작발표회)

요리연구가 백종원이 12일 서울 역삼동 리츠칼튼 호텔에서 열린 tvN ‘집밥 백선생’ 제작발표회에 참석해 취재진의 질문에 답하고 있다. ‘집밥 백선생’은 요리불능 네 남자(김구라, 윤상, 박정철, 손호준)가 ‘백주부 집밥 스쿨’을 통해 끼니해결의 즐거움을 알아가고 다양한 요리를 할 수 있는 요리인간으로 성장해가는 과정을 담는다. 신태현 기자 holjjak@

2015-05-12 13:30
[포토] 백종원 "빠다는 많이 넣으면 당연히 살찌쥬" ('집밥 백선생' 제작발표회)

요리 연구가 백종원이 12일 서울 역삼동 리츠칼튼 호텔에서 열린 tvN ‘집밥 백선생’ 제작발표회에 참석해 포토타임을 갖고있다. ‘집밥 백선생’은 요리불능 네 남자(김구라, 윤상, 박정철, 손호준)가 ‘백주부 집밥 스쿨’을 통해 끼니해결의 즐거움을 알아가고 다양한 요리를 할 수 있는 요리인간으로 성장해가는 과정을 담는다. 신태현 기자 holjjak@

2015-05-12 13:29
[포토] 백종원 '냄비 들고 뛰는 슈가보이' ('집밥 백선생' 제작발표회)

요리연구가 백종원이 12일 서울 역삼동 리츠칼튼 호텔에서 열린 tvN ‘집밥 백선생’ 제작발표회에 참석해 무대에 오르고 있다. ‘집밥 백선생’은 요리불능 네 남자(김구라, 윤상, 박정철, 손호준)가 ‘백주부 집밥 스쿨’을 통해 끼니해결의 즐거움을 알아가고 다양한 요리를 할 수 있는 요리인간으로 성장해가는 과정을 담는다. 신태현 기자 holjjak@

2015-05-12 13:29
[포토] 백종원 "PD에게 요리에 관심없는 김구라 뭐하러 데려왔냐고 물어" ('집밥 백선생' 제작발표회)

요리연구가 백종원이 12일 서울 역삼동 리츠칼튼 호텔에서 열린 tvN ‘집밥 백선생’ 제작발표회에 참석해 포토타임을 갖고있다. ‘집밥 백선생’은 요리불능 네 남자(김구라, 윤상, 박정철, 손호준)가 ‘백주부 집밥 스쿨’을 통해 끼니해결의 즐거움을 알아가고 다양한 요리를 할 수 있는 요리인간으로 성장해가는 과정을 담는다. 신태현 기자 holjjak@

2015-05-12 13:29
‘마이 리틀 텔레비전’ 백종원, 초아ㆍ강균성 등 제치고 1위

‘마이 리틀 텔레비전’에 출연중인 요리연구가 백종원이 정규 편성 방송에서 막강 경쟁자들을 제치고 첫 우승자가 됐다. 지난 2일 방송된 ‘마이리틀텔레비전’에서는 백종원은 김구라, AOA 초아, 강균성, 예정화의 ‘막강 공세’를 물리치고 당당히 1위 챔피언 벨트를 거머쥐었다. 이날 방송에서 백종원은 시청자들과 끊임없이 대화를 나누고 사소한 질문에도 척척...

2015-05-03 16:42
'수요미식회' 삼겹살도 맛있게 먹는 법이 있다…대패 삼겹살 먹는 법 ABC는?

요리연구가 홍신애는 '자연석돌구이'에서 대패삼겹살을 맛있게 먹는 법을 언급했다. 홍신애가 밝힌 '자연석돌구이' 대패삼겹살 맛있게 먹는 법은 우선 소스에 고기만 먼저 찍어먹는다. 이후 소스에 양배추를 찍어 먹는다. 세번째로 김치를 입에 넣으면 굉장히 시원하다. 마지막으로 신 김치를 찢어서 먹으면 굉장히 맛있게 먹을 수 있다고 소개했다. 이를 들은...

2015-04-30 12:09
마이리틀텔레비전, 5월2일 첫 방송...“마성의 백종원이 돌아온다”

설 파일럿 당시 출연자 중 방송인 김구라, AOA 초아, 요리연구가 백종원이 본방에 합류하며 최근에는 노을 강균성, 개그맨 김준현, 모델 겸 트레이너 예정화, DJ소다가 시험방송에 나서 기대를 모았다. 12일 오후 본방을 위한 첫 인터넷 합동 방송을 진행할 예정이다. 백종원은 ‘마이리틀텔레비전’에서 뛰어난 요리 실력과 함께 솔직하고 털털한 매력을 선보여...

2015-04-12 20:09
'마이 리틀 텔레비전' 예정화 출연으로 화제, 인스타그램 속 비키니 몸매 보니…"만화같은 몸매가 또 있었네"

'마이 리틀 텔레비전'은 지난 2월 설날 특집 파일럿 프로그램으로 선을 보인 프로그램으로 당시 김구라, AOA 초아, 요리연구가이자 배우 소유진의 남편 백종원, 가수 홍진영, 개그맨 김영철 등이 출연해 화제가 된 바 있다. 예정화와 함께 개그맨 김준현, 노을 멤버 강균성 역시 시험 방송에 참여한 것으로 알려지고 있다. 예정화는 부산경남지역방송에서 피트니스...

2015-04-08 14:38
'마리텔' 출연자 확정…백종원·초아·김구라·김준현·강균성·예정화

8일 복수의 매체에 따르면 '마리텔'에는 요리연구가 백종원, 걸그룹 AOA의 초아, 방송인 김구라, 개그맨 김준현, 가수 강균성, 모델 예정화 등이다. 백종원, 초아, 김구라 등은 설 연휴 파일럿 방송에도 출연해 네티즌들의 많은 관심을 이끌어내며 화제를 모은 바 있다. 김준현, 강균성, 예정화는 최근 시험방송을 진행하며 기대감을 높였다. 남다른 식성을 보유한...

2015-04-08 13:24
'착하지 않은 여자들' 이미도, 이상야릇한 인물?…시청률 몰입도 'UP!'

또 이미도는 극 중 요리 연구가 순옥의 제자답게 촬영장에 준비된 다양한 식기류와 주방용품들을 손에서 놓지 않고 직접 세팅하며 은실 캐릭터와 완벽 동화된 모습으로 눈길을 끌었다. 제작진 측은 "이미도의 남다른 연기 열정이 극에 활력을 불어넣으며 시청자들의 몰입도를 높이고 있다"며 "앞으로 이미도가 또 어떤 모습으로 안방극장을 놀라게 할지...

2015-03-26 06:57
MBN ‘황금알’에 소개된 뿌리채소로 만든‘회춘주스’레시피는?

이날 방송의 하이라이트는 이혜정 요리연구가가 공개한 ‘회춘주스’다. 회춘주스에 들어가는 레드비트와 더덕, 우엉은 사포닌과 베타카로틴 등 면역력과 노화방지에 좋은 성분이 풍부하며, 식이섬유가 들어있어 배변활동과 다이어트에도 좋은 식품으로 알려져 있다. ‘회춘주스’는 몸에 좋은 뿌리채소를 손쉽게 마실 수 있는 방법이지만, 매일 갈아 마시는 것이...

2015-03-24 09:30
‘수요미식회’ 잘 만든 두부 고르는 법? “닭고기 결처럼 찢어져야”

이에 요리연구가 홍신애는 “두부를 여러 번 만들어봤지만, 결로 찢어지는 두부는 한 번도 경험해 본 적이 없다. 말로만 들어본 전설의 두부다”라며 황교익 칼럼니스트의 말에 동조했다. 홍신애는 이어 “두부 장인들도 내 평생에 두 번의 두부는 없다고 말한다”면서 “그만큼 두부는 만들 때마다 장작불, 시간, 날씨, 온도, 콩 젓기, 거품 등 모든 요소의 영향을 받아...

2015-03-19 10:33
전현무ㆍ샘킴, '여왕의 꽃' 카메오 출연… "김성령 누나 광팬"

이 날 촬영장에는 전현무와 샘킴 외에도 요리연구가 빅마마 이혜정, 불가리아 요리사 미카엘 등이 심사위원으로 카메오 출연해 눈길을 끈다. 한편 '여왕의 꽃'은 남을 짓밟으면서라도 성공하는 것이 행복이라고 믿는 한 여자가 그녀가 버린 딸과 재회하게 되면서 벌어지는 내용을 담은 휴먼 멜로드라마다. '여왕의 꽃'은 15일 오후 10시에 방송된다. 전현무....

2015-03-15 09:26
[ ‘먹방’ ‘쿡방’… 대중문화 새 트렌드] ★가 된 셰프, 요리에 빠진 ★

요리연구가 백종원도 SBS ‘힐링캠프’를 시작으로 MBC 설 특집 예능 ‘마이 리틀 텔레비전’에서 1인 인터넷 생방송 대결을 펼치는 등 다양한 프로그램에서 활약 중이다. 드라마 ‘파스타’ 이선균 역할의 실제 모델로 알려진 샘킴은 요리 예능뿐만 아니라 최근 MBC ‘일밤-진짜사나이 시즌2’의 멤버로 합류하면서 셰프테이너로서의 활동 반경을 넓혔다. 더불어...

2015-03-13 11:18
[ ‘먹방’ ‘쿡방’… 대중문화 새 트렌드] 쿡방, 안방을 요리하다

애당초 쿡방은 요리연구가의 전유물로 존재했다. CJ미디어는 요리 전문 채널을 표방하는 올리브TV를 내세웠다. 그중 ‘올리브쇼 2015’는 8개 시즌을 거쳐 레이먼킴, 최현석 등 스타 셰프의 산실 역할을 해왔다. 이처럼 쿡방에 대한 시청자의 수요가 높아지면서 강레오, 샘킴 등 스타 셰프들이 각 방송에서 활약하고 있다. ‘올리브쇼 2015’ 신상호 PD는 “이 시대...

2015-03-13 11:17

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