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  • 한덕수 "반지하주택 등 침수 예방 만반 준비…물가안정 전방위 노력"
    한덕수 "반지하주택 등 침수 예방 만반 준비…물가안정 전방위 노력"
    한 총리는 또 "기상 영향으로 일부 농산물의 작황이 부진하고, 현재 안정세인 작물들의 흐름도 앞으로 계속될지 장담하기 어렵다"며 "대내외적 요인들로 인해 수입식품원료와 외식 물가도 오르는 등 생산자와 소비자 모두의 부담이 커져 대책이 필요한 긴요한 상황"이라고 밝혔다. 이어 "정부는 농축산물 수급상황을 세밀히 점검하고...
    2023-06-15 10:29
  • 서울 F&B 직업계고 학생 취업매칭 위한 박람회 열린다
    서울 F&B 직업계고 학생 취업매칭 위한 박람회 열린다
    이번 취업박람회는 ‘2023 매칭데이 in 서울’ 사업의 일환으로, ㈜CJ제일제당, ㈜CJ푸드빌, ㈜엠즈씨드, 1964외식사업부, ㈜탐앤탐스, ㈜신라에이치엠 등 6개 기업이 참여해 직업계고 학생들의 현장실습과 취업 연계를 적극적으로 지원할 예정이다. 박람회 현장에서는 1차 서류전형을 거친 학생 202명을 대상으로 채용형 현장실습 연계를 위한 2차 면접 285건이...
    2023-06-15 06:00
  • 본아이에프, 일본 라멘 ‘멘지’ 가맹사업 시작
    본아이에프, 일본 라멘 ‘멘지’ 가맹사업 시작
    한식 중심으로 프랜차이즈 사업을 이어온 본아이에프가 일식 가맹사업에 뛰어들며 종합 외식 프랜차이즈 기업으로 발돋움한다. 본아이에프는 일본 라멘 전문점 멘지의 첫 가맹점인 홍대점을 오픈했다고 14일 밝혔다. 멘지는 일본 라멘 브랜드로 본점인 망원점을 본아이에프가 인수해 1년 간 직영 운영을 통해 고유의 맛 품질은 유지하면서 메뉴 구성 등 재단장을...
    2023-06-14 08:55
  • 서울 내 프랜차이즈 브랜드 줄고 가맹점 늘었다…“연매출 3억8800만원”
    서울 내 프랜차이즈 브랜드 줄고 가맹점 늘었다…“연매출 3억8800만원”
    서울에 등록된 가맹사업 비율을 살펴보면, 가맹본부(67.9%)·브랜드(74.2%)·가맹점(37.9%) 모두 외식업이 가장 높은 것으로 나타났다. 외식업종 브랜드는 2021년 3380개에서 2022년 3296개로 2.5% 소폭 감소했지만, 가맹점 수는 6만6790개로 전년 대비 7.1% 증가했다. 가맹점 창업비용은 평균 1억1780만 원으로 전년 2억3225만 원보다 49.3% 감소한 것으로 조사됐다. 창업비용...
    2023-06-14 06:00
  • 수제맥주 시장 정체…‘실적 침체’ 제주맥주 돌파구 찾기 사활
    수제맥주 시장 정체…‘실적 침체’ 제주맥주 돌파구 찾기 사활
    외식 프랜차이즈 달래해장 인수…하반기부터 본격 시너지라거 캔맥주 생산 중단…시장 진출 1년 만에 철수하이볼 열풍에 뚝뚝 떨어지는 수제맥주 수요도 영향 국내 주류 시장에서 수제맥주 시장이 정체된 가운데 실적 침체에 빠진 제주맥주가 수익성 개선을 위해 초강수 전략을 택했다. 제주맥주는 최근 라거 캔 맥주 생산을 중단하는 한편 외식 업체를 인수하며...
    2023-06-13 15:56
  • 김밥을 얼리면 맛 없다?…고정관념 깨고 세계 입맛 사로 잡았다 [K-농업 수출 200억 달러③]
    김밥을 얼리면 맛 없다?…고정관념 깨고 세계 입맛 사로 잡았다 [K-농업 수출 200억 달러③]
    조 대표는 일찍부터 외식업에 뛰어들었다. 여러 외식업을 하면서 성공과 실패를 거듭했고, 이후 귀촌을 결심하고 경남 하동에 터를 잡았다. 말이 귀촌이었지 하동은 그에게 새로운 영감과 기회를 주었다. 단돈 500만 원을 가지고 재첩 가공을 하던 빈 공장을 임대해 첫 사업을 시작했다. 여러 아이디어로 제품을 개발했지만 성과가 없어 뒤엎기를 수차례, 하지만...
    2023-06-13 06:00
  • 우윳값 얼마나 오를까…농식품부, “원유 가격 협상, 밀크플레이션 영향은 제한적”
    우윳값 얼마나 오를까…농식품부, “원유 가격 협상, 밀크플레이션 영향은 제한적”
    이에 대해 농식품부는 유가공품과 아이스크림류를 제외하면 주요 식품류에서 국산 우유 사용률이 낮은 만큼, 원유 가격 인상이 밀크플레이션을 발생시킬 가능성은 낮다고 보고 있다. 실제로 지역 소규모 카페나 베이커리 등 대부분의 외식업체는 수익성을 이유로 국산 유제품보다 저렴한 멸균유 등 수입산 유제품을 사용하는 것으로 알려졌다.
    2023-06-12 21:30
  • 홈플러스, 고물가에 집에서 즐기는 ‘프리미엄 디저트’ 수요 증가
    홈플러스, 고물가에 집에서 즐기는 ‘프리미엄 디저트’ 수요 증가
    고물가에 외식 비용을 아끼려는 소비자들이 증가함에 따라 집에서 프리미엄 디저트를 즐기는 수요가 늘고 있다. 11일 홈플러스 온라인 고객 소비 데이터에 따르면 5월 1일부터 6월 7일까지 디저트 품목 매출이 31% 신장하고, 베이커리·요거트 등 프리미엄 디저트 품목 매출은 265% 증가한 것으로 나타났다. 실제로 홈플러스는 MZ 고객들의 마음 잡기를 위한 이색...
    2023-06-11 16:12
  • “쿠팡, 제대로 한판 붙자”…멤버십 경쟁 방아쇠 당긴 신세계
    “쿠팡, 제대로 한판 붙자”…멤버십 경쟁 방아쇠 당긴 신세계
    공개된 6개 계열사 혜택 외에 외식, 레저, 이동통신, 항공, OTT 등의 혜택이 더해지면 경쟁력이 상당할 것이라는 평가가 나온다. 경쟁업체인 쿠팡은 쿠팡플레이를, 네이버는 티빙을 멤버십 혜택으로 내걸고 있다. 신세계가 경쟁업체보다 저렴한 멤버십을 내걸면서 국내 쇼핑 시장에서 멤버십 경쟁이 또 한 차례 벌어질 것으로 관측된다. 쿠팡에 따르면 쿠팡 와우...
    2023-06-08 15:36
  • “모든 일상을 신세계에서”…베일 벗은 통합 맴버십 ‘신세계 유니버스 클럽‘
    “모든 일상을 신세계에서”…베일 벗은 통합 맴버십 ‘신세계 유니버스 클럽‘
    중소·중견기업 대상 B2B 분야에서 더 나아가 선물·판촉물 시장, 50조 원 규모의 외식 식자재 시장 등까지 진출하는 것이 목표다. 신세계그룹은 현재 약 2조 원 규모인 B2B 매출을 장기적으로 5조 원까지 성장시키겠다는 방침이다. 또 그룹 전체의 거래액 규모를 5년 내에 현재보다 50% 이상 키우겠다고 밝혔다. 강 대표는 “신세계 유니버스는 유통의 새로운 패러다임을...
    2023-06-08 14:52
  • 관악구 “10일 청룡동 푸르미르길서 축제 즐겨보세요”
    관악구 “10일 청룡동 푸르미르길서 축제 즐겨보세요”
    청룡동 푸르미르길은 관내 청룡길, 청룡1길 일대로 외식업, 서비스업, 도소매업 등 100여 개의 점포가 밀집해 있는 구 10대 골목상권 중 한 곳이다. 이벤트는 행사 당일 오후 4시부터 8시까지 운영하며 룰렛 돌리기, 영수증 이벤트 등을 운영해 경품과 골목상권 굿즈를 제공한다. 특히 구는 청년 인구가 가장 많이 거주하고 있는 지역 특성을 살려, 인디 밴드의 버스킹...
    2023-06-07 16:25
  • 유통가는 ‘이미 여름’…더운 날씨에 아이스 커피·얼음 컵 불티
    유통가는 ‘이미 여름’…더운 날씨에 아이스 커피·얼음 컵 불티
    7일 외식업계에 따르면 지난달 31일부터 이달 6일까지 스타벅스 코리아의 아이스 아메리카노 판매량은 직전 동일 일수 대비 12% 늘었다. 본설렁탕의 냉밀면의 판매량은 지난달 한 달 기준 전년 동월 대비 95% 증가했다. 편의점에서 얼음과 아이스크림을 찾는 소비자들도 잇따랐다. 편의점 CU에 따르면 지난달 18일부터 24일까지 얼음 컵 매출은 전년 동기 대비 27.5...
    2023-06-07 16:10
  • [종합] 당정 "후쿠시마 오염수, 국제법·기준에 부합하도록 모든 노력 집중"
    [종합] 당정 "후쿠시마 오염수, 국제법·기준에 부합하도록 모든 노력 집중"
    조승환 해양수산부 장관은 "과학적으로 검증되지 않은 추측과 의혹 제기가 계속된다면 우리 어업인과 수산업은 물론 유통, 가공, 외식업계까지 회복하기 어려운 피해를 입을 것으로 심히 우려된다"며 "우리 수산물과 양식 수산물이 빈틈없는 방사능 검사를 통해 안전한 수산물임을 증명해 근거 없는 유언비어에 대응하고, 과감하고 지속적인 소비...
    2023-06-07 10:47
  • 신한카드, 최대 월 8만 포인트 주는 SKT 제휴카드 출시
    신한카드, 최대 월 8만 포인트 주는 SKT 제휴카드 출시
    먼저 아웃백스테이크하우스ㆍVIPSㆍ파파존스ㆍ도미노피자 등 외식브랜드 이용 시 전월 이용금액 30만 원 이상 60만 원 미만인 경우 20%, 60만 원 이상인 경우 30% 적립 혜택을 제공한다. 월 2건까지 결제금액 7만 원 이내 적립 가능해 월 최대 4만2000 포인트를 받을 수 있다. 할인점ㆍ편의점ㆍ커피전문점ㆍ온라인몰 등 생활편의 업종에서도 횟수 제한없이 월 최대...
    2023-06-05 10:05
  • 라면 물가 고공행진 ...8개월 연속 10%대
    라면 물가 고공행진 ...8개월 연속 10%대
    지난달 소비자물가의 먹거리 지표인 가공식품과 외식 부문의 세부 품목 112개 중 27.7%인 31개는 물가 상승률이 10%를 웃돌았다. 잼이 35.5%로 가장 높고 치즈(21.9%), 어묵(19.7%), 피자(12.2%), 두유(12.0%), 커피(12.0%), 빵(11.5%), 햄버거(10.3%), 김밥(10.1%) 등도 높은 오름세를 보였다. 지난달 전체 소비자물가 상승률이 3.3%로 둔화했지만 국민들이 즐겨 찾는...
    2023-06-05 09:40
  • 전기료 올려놓고 ‘냉장고 문달기’ 강조…울며 겨자먹는 유통업계
    전기료 올려놓고 ‘냉장고 문달기’ 강조…울며 겨자먹는 유통업계
    대형마트·편의점 업계, 일부 매장에 도입…자구책 마련 분주한전, 유통업계에 59억 원 지원하겠다지만…비용부담 우려 여전식품·외식업계에 가격 인상 자제 이어 또…‘기업 팔 비틀기’ 비판 최근 정부의 전기료 인상에 유통업계가 자구책 마련에 분주하다. 정부는 유통업계에게 ‘냉장고 문달기’에 적극적인 참여를 독려하고 있어 일각에서는 정부가 기업의...
    2023-06-04 14:00
  • [종합] 5월 소비자물가 3.3%↑..."주요국보다 빠르게 물가 둔화"
    [종합] 5월 소비자물가 3.3%↑..."주요국보다 빠르게 물가 둔화"
    이중 생선회 등 외식 가격은 6.9% 상승하면서 물가상승률을 0.90%p 끌어올렸다. 공동주택관리비 등 외식제외 물가도 4.7% 올랐다. 물가의 기조적 흐름을 보여주는 근원물가(농산물 및 석유류 제외 지수)는 4.3% 상승했다. 전월보다는 오름 폭이 0.3%p 줄었다. 또 다른 근원물가 지표인 식료품 및 에너지 제외 지수 상승률은 전월보다 0.1%p 하락한 3.0%를 기록했다....
    2023-06-02 10:00
  • [상보] 5월 소비자물가 3.3%↑...19개월 만에 최저 상승
    [상보] 5월 소비자물가 3.3%↑...19개월 만에 최저 상승
    0% 하락했는데 이는 2020년 5월(-18.5%) 이후 3년 만의 최대 감소 폭이다. 농·축·수산물도 1년 전보다 0.3% 하락했다. 반면 전기·가스·수도 가격은 전기요금 인상 여파 등으로 23.2% 상승했다. 전월(23.7%)보다 오름 폭이 확대됐다. 외식(+6.9%) 등을 포함한 개인서비스 물가는 전년대비 5.6% 올라 여전히 전체 물가 상승률을 웃돌았다.
    2023-06-02 08:23
  • IBK기업은행, IBK카드 브랜드 적용한 첫 프리미엄카드 'K-22' 출시
    IBK기업은행, IBK카드 브랜드 적용한 첫 프리미엄카드 'K-22' 출시
    외식통합이용권, 신세계상품권 교환권, 골프문화상품권, 주유이용권 등 15만 원 상당의 바우처와 함께 △동반자 포함 전 세계 공항라운지 무료이용 △국내 골프장 그린피 할인 △국내 부띠끄호텔 브런치세트 이용권 △골프장 커피 무료제공 △국내공항·특급호텔 무료 발레파킹 등의 혜택을 제공한다. 이용금액에 대해 포인트 또는 대한항공 마일리지가...
    2023-06-01 12:36
  • CI 바꾸고 본사 옮기고…놀부, 종합식품외식기업 도약
    CI 바꾸고 본사 옮기고…놀부, 종합식품외식기업 도약
    외식기업 놀부가 CI를 바꾸고 본사를 청담동으로 옮기는 등 변화에 나선다. 1일 놀부에 따르면 국내 한식 프랜차이즈에서 종합식품외식기업으로 도약하려는 비전을 담은 새 CI를 공개했다. 신규 CI는 가장 한국적이면서도 최전성기를 대표하는 놀부의 과거 로고를 현대식으로 재해석한 것이 특징이다. 고객에게 가장 익숙한 국내 대표 한식 기업의 모습으로 외식뿐만...
    2023-06-01 11:08
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