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  • 홈프러스 2000원대 ‘당당버거’로 외식 물가 잡는다
    홈프러스 2000원대 ‘당당버거’로 외식 물가 잡는다
    한상인 홈플러스 메뉴개발총괄이사는 “외식 물가가 치솟는 가운데 고객들이 자주 찾는 먹거리인 순살 버거, 치킨 메뉴를 기획해 물가 부담 완화에 보탬이 되고자 한다”며 “앞으로도 고객 생활과 밀접한 대형마트로서 고품질·가성비 델리 신메뉴를 지속적으로 출시하고 물가안정에 기여할 것”이라고 말했다.
    2023-06-27 09:47
  • 소득 3.4% 늘때 라면 물가 12.4%↑…저소득층 부담 커
    소득 3.4% 늘때 라면 물가 12.4%↑…저소득층 부담 커
    큰 폭으로 오른 장바구니·외식 물가는 저소득층의 살림살이를 더 팍팍하게 했다. 26일 통계청 및 연합뉴스에 따르면 올해 1분기 전체 가구의 처분가능소득은 399만1000원으로 1년 전보다 3.4% 늘었다. 처분가능소득은 전체 소득에서 세금과 연금, 사회보험 등을 뺀 것으로 소비나 저축에 쓸 수 있는 돈이다. 올해 1분기 먹거리 물가 상승 폭은...
    2023-06-26 09:49
  • ‘만능 요리꾼’ 소스 경쟁 뛰어드는 식품업계
    ‘만능 요리꾼’ 소스 경쟁 뛰어드는 식품업계
    코로나19 시대를 거치며 외식 대신 집에서 밥을 먹는 소비자들이 늘어났고 캠핑을 떠나는 수요까지 늘어나면서 소스에 대한 관심을 끌어올렸다는 분석이다. 이는 국내 소스류 소비 시장 비중에서도 그대로 나타난다. aT 시장 동향 자료에 따르면 2018년까지 국내 소스류 소비의 약 80%는 B2B에서 이뤄졌다. 하지만 최근 이 비중이 70%대로 낮아졌다. 대신 B2C에서의 소비...
    2023-06-25 14:43
  • CJ프레시웨이, 외식 컨설팅 역량 강화
    CJ프레시웨이, 외식 컨설팅 역량 강화
    CJ프레시웨이가 외식 컨설팅 역량을 강화한다. CJ프레시웨이는 프랜차이즈 인큐베이팅 전문기업 ‘스탠다드브릿지’와 업무협약을 체결했다고 23일 밝혔다. 스탠다드브릿지는 프랜차이즈 사업자 대상으로 가맹사업 초기 단계에 필요한 시스템 구축, 문서 지원 등을 제공하는 기업이다. 업무협약식에는 임종욱 CJ프레시웨이 외식SU 사업부장, 이영복 스탠다드브릿지...
    2023-06-23 09:15
  • 다이아몬드 가격 고점대비 18% 뚝…“25% 더 떨어질 것”
    다이아몬드 가격 고점대비 18% 뚝…“25% 더 떨어질 것”
    팬데믹 억눌린 여행ㆍ외식 수요→보석 수요로 이어져지난해 2월 고점대비 가격 하락…최대 25% 추가 하락 가능성인조 다이아 수요 증가ㆍ중국 경제회복 지연ㆍ거시경제 불확실성 팬데믹(전염병 대유행) 기간 치솟았던 천연 다이아몬드 가격이 고점 대비 18% 떨어졌다. 업계에서는 추가 하락을 점치고 있다. 21일(현지시간) CNBC는 글로벌 러프 다이아몬드...
    2023-06-22 16:55
  • 강남 한복판서 벌어지는 프리미엄 버거 전쟁…파이브가이즈 참전
    강남 한복판서 벌어지는 프리미엄 버거 전쟁…파이브가이즈 참전
    22일 외식업계에 따르면 한국 첫 매장인 파이브가이즈 강남은 이달 26일 오픈한다. 강남역과 신논현역 사이 강남대로에 위치하며 전용면적 618㎡로 2개 층, 150여 개 좌석을 갖췄다. 메뉴는 기본 버거, 치즈버거, 베이컨버거, 베이컨치즈버거 등이며 소고기 패티가 기본 2장 들어간다. 패티가 한 장 들어가는 리틀 메뉴도 별도로 판매한다. 특히 파이브가이즈는 토마토...
    2023-06-22 16:18
  • 김동선 전략본부장 “강남역에 파이브가이즈 경쟁 상대 없더라”
    김동선 전략본부장 “강남역에 파이브가이즈 경쟁 상대 없더라”
    김 본부장은 “(파이브가이즈)브랜드 유치를 위해 미국 본사에 찾아간 게 엊그제 같은데 며칠 뒤면 매장 문을 연다니 감회가 새롭다”면서 “(파이브가이즈는)어떤 외식 브랜드보다 제품 철학이 확실하고 품질이 뛰어나다”고 잔신했다. 특히 그는 “(파이브가이즈에)혼자 찾아간 게 2년 전인데 2년 후에나 (한국에)오픈할 수 있었던 것은 감자를 한국에서 재배하는 데...
    2023-06-22 15:00
  • [포토] 신세계백화점, 고물가에 “정육‧와인 특가로 장보세요”
    [포토] 신세계백화점, 고물가에 “정육‧와인 특가로 장보세요”
    신세계백화점이 정육 행사를 열어 소고기와 돼지고기, 와인을 특별한 가격에 선보인다고 22일 밝혔다. 23일부터 29일까지 전 점에서 진행되는 이번 행사는 고물가에 위축된 소비를 고려해 한우 등심, 불고기, 삼겹살 등 인기 부위를 30%~40% 저렴하게 판매한다. 고기와 곁들여 즐길 수 있는 와인도 함께 소개해 가정에서 외식하는 분위기를 연출할 수 있다.
    2023-06-22 14:05
  • [포토] '치솟는 외식물가에 구내식당 인기'
    [포토] '치솟는 외식물가에 구내식당 인기'
    치솟는 외식물가 영향으로 외부인 출입이 가능한 구내식당을 찾는 직장인들이 늘고 있다. 22일 서울 강남구 오크우드 호텔 구내식당 앞에 시민들이 길게 줄을 서 있다.
    2023-06-22 13:31
  • 여름 물가 농축산물 할당관세로 잡나…돼지·닭고기 4.5만 톤 적용
    여름 물가 농축산물 할당관세로 잡나…돼지·닭고기 4.5만 톤 적용
    농림축산식품부는 최근 국정현안관계장관회의에서 '여름철 농축산물 및 식품·외식 물가 관리 방안'을 발표하고, 돼지고기 1만5000톤과 닭고기 3만 톤에 대해 할당관세를 실시한다고 밝혔다. 이에 더해 배추와 무, 양파, 감자 등 채소는 계약재배를 추진해 가격 변동에 대비한다는 방침이다. 먼저 돼지고기는 여름철 수요 대비 할당관세 1만5000톤을 6~9월 중...
    2023-06-19 17:02
  • 정부, 식품업계 대놓고 압박…라면 이어 우윳값에도 영향주나
    정부, 식품업계 대놓고 압박…라면 이어 우윳값에도 영향주나
    농식품부는 올해 초 외식업계 관계자들을 모아 외식 물가 안정 협조를 요청했고, 지난해 9월에는 식품업체 임원들을 불러 모아 물가 안정 간담회를 열기도 했다. 일각에선 정부의 가격 통제가 적절하냐는 지적이 나온다. 가격 인상 요인이 다양한데도 정부가 물가 인상 책임을 업계에만 전가하고 있다는 것이다. 식품업계 관계자는 “당장 밀 가격이 떨어졌다고 해도...
    2023-06-19 17:00
  • “최저임금 25% 오르면 실제 지급 1만4000원”…들끓는 소상공인들
    “최저임금 25% 오르면 실제 지급 1만4000원”…들끓는 소상공인들
    확대 적용하는 것은 가게문을 닫으라는 것”이라며 “과도한 부담은 고용 저수지 역할을 하는 소상공인의 휴ㆍ폐업과 고용감소로 이어질 것”이라고 반발했다. 소상공인연합회는 단체행동을 앞두고 있다. 20일 외식업 위주의 소상공인들이, 21일에는 소상공인연합회 차원의 집회가 이뤄진다. 내년도 최저임금 동결과 구분적용을 촉구하는 결의대회다.
    2023-06-19 16:58
  • 5년 새 40% 넘게 오른 김밥·자장면 [그래픽뉴스]
    5년 새 40% 넘게 오른 김밥·자장면 [그래픽뉴스]
    주요 외식 메뉴가 5년 새 최고 40% 이상 오른 것으로 나타났다. 국소비자원 가격정보종합포털 ‘참가격’에 따르면 8개 외식 품목의 지난달 서울지역 평균 가격이 2018년에 비해 평균 28.4% 뛰었다. 상승률이 가장 높은 품목은 김밥으로 2018년 5월 2192원에서 2023년 5월에는 3200원으로 46% 상승했다. 같은 기간 자장면도 4923원에서 6915원으로 40.5...
    2023-06-19 16:29
  • 이창용 한은 총재 "소비자물가 6~7월 2%대 → 연말 3%내외" [종합]
    이창용 한은 총재 "소비자물가 6~7월 2%대 → 연말 3%내외" [종합]
    한은 조사국이 이날 발표한 '최근 물가 흐름에 대한 평가' 보고서에 따르면 최근 근원물가 상승률이 더디게 떨어지는 것은 높은 외식물가 등 경직적인 서비스물가 영향이 큰 것으로 분석됐다. 특히 과거 물가 둔화기와 달리 최근 서비스소비와 고용상황이 양호한 흐름을 이어가고 있어 근원물가 상승의 경직적 흐름이 예상보다 오래 지속될 수 있다는 우려가...
    2023-06-19 15:31
  • 포레나 전주에코시티 상업시설에 ‘너티월드’ 최초 입점
    포레나 전주에코시티 상업시설에 ‘너티월드’ 최초 입점
    한화 건설부문과 업무협약을 체결한 디앤지컴퍼니본은 테마파크 및 외식시설 개발운영에 특화된 종합 테마파크 기업이다. 특히 유명 브랜드 키즈테마파크의 경우 인근 지역 수요 흡수도 기대할 수 있다. 한화 건설부문은 향후 복합개발사업 추진 시 디앤지컴퍼니본과 상업시설 활성화를 위해 콘텐츠 개발, 공동 마케팅 등 다양한 협력을 추진해 나갈 계획이다. 박철광...
    2023-06-19 13:28
  • [포토] 줄어드는 '만원의 행복'... 외식물가 5년간 40% 상승
    [포토] 줄어드는 '만원의 행복'... 외식물가 5년간 40% 상승
    김밥·자장면 등 외식 품목 물가가 최근 5년간 40% 넘게 오른 것으로 나타났다. 19일 한국소비자원 가격정보종합포털 '참가격'에 따르면 소비자들이 많이 찾는 8개 외식 품목의 지난달 서울지역 평균 가격이 5년 전인 2018년에 비해 평균 28.4% 상승했다. 가격 상승률이 가장 높은 품목은 김밥으로 2192원에서 3200원으로 46% 올랐고, 자장면은...
    2023-06-19 11:51
  • 하반기 경제정책 '물가안정'→'경기대응'으로…민간 활력 강화로 경기 붐
    하반기 경제정책 '물가안정'→'경기대응'으로…민간 활력 강화로 경기 붐
    특히 16일 비상경제차관회의에서 방기선 기획재정부 1차관은 여름철 농축산물 및 식품·외식물가 관리를 강조하면서도 “하반기 경제정책방향에는 확고한 민생안정과 함께 하반기 경기 반등, 경제체질의 구조적 개선을 위한 정책과제 등을 담을 계획”이라고 언급했다. 2023년도 경제정책방향에서는 ‘당분간 물가안정에 중점을 두는 가운데 리스크·경기 등 거시경제...
    2023-06-18 09:11
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 19일 ~ 23일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 19일 ~ 23일)
    접수 △외식기업 해외진출 활성화 워크숍 개최 △성능 좋고 저렴한 국산 지중점적관 개발 22일(목) △농식품부 장관 K-푸드·K-농업 ODA 확산 국외 출장(베트남·기니·기니비사우·프랑스) △농식품부 차관 10:00 농해수위 법안소위(서울) △베트남 시장 우리 농식품 소비 붐 조성을 위한 'K-Food 페스티벌' 개최 △22년 귀농어·귀촌인 통계 결과 발표 23일(금)...
    2023-06-18 07:35
  • 훌쩍 다가온 더운 날씨에 시원·매콤한 ‘면 요리’ 수요 증가
    훌쩍 다가온 더운 날씨에 시원·매콤한 ‘면 요리’ 수요 증가
    필요한 재료가 모두 들어 있어 전문점 수준의 냉면을 간편하게 조리해 먹을 수 있다. 업계 관계자는 “여름 시작과 함께 식품외식업계가 소비자 입맛을 공략하기 위한 다양한 신제품을 선보이고 있다”라며 “휴가철도 앞둔 만큼 앞으로도 계속 새로운 메뉴와 제품 출시가 이어질 것”이라고 말했다.
    2023-06-17 08:00
  • 기재차관 "수출, 1월 저점 이후 긍정적 조짐…하반기 갈수록 경기 회복"
    기재차관 "수출, 1월 저점 이후 긍정적 조짐…하반기 갈수록 경기 회복"
    방 차관은 또 "5월 농·축·수산물 물가는 39개월 만에 전년동월비 -0.3%로 하락하고 그간 높은 오름세를 보였던 식품·외식 물가도 상승 폭이 축소되는 등 둔화 조짐이 조금씩 나타나고 있다"고 밝혔다. 이어 "다만, 기상 여건에 민감한 농축산물 특성, 여행·외식 수요 회복 등에 따른 식품·외식 가격 불안 등 불확실성이 있는 만큼 먹거리 물가안정...
    2023-06-16 08:53
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