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  • 대학생 90% “개강해도 알바”…희망 시급 평균 1만1165원
    대학생 90% “개강해도 알바”…희망 시급 평균 1만1165원
    새 학기 아르바이트로 선호하는 업직종은 ‘외식·음료(38.3%)’가 1위를 차지했다. △1학년 42.0% △2학년 36.1% △3학년 36.0% △4학년 31.5% 등 모든 학년에서 ‘외식·음료’ 업종이 높은 응답률로 선호도 1위를 차지했으나, 2위는 △1학년 서비스(17.1%) △2학년 유통·판매(16.8%) △3학년 유통·판매 및 문화·여가·생활(12.8%) △4학년 사무·회계(19.2%) 등으로 학년별...
    2023-08-31 08:43
  • 신세계푸드, B2C 강화 ‘체질 개선’에도…실적 개선은 ‘물음표’
    신세계푸드, B2C 강화 ‘체질 개선’에도…실적 개선은 ‘물음표’
    신세계그룹은 B2C 경쟁력 강화 등 신세계푸드의 체질 개선을 위해 외식 마케팅 전문가인 송 대표를 외부에서 전격 영입한 것이다. 하지만 CEO로서 송 대표의 3년 간 성적표는 겨우 낙제점을 면한 상태다. 2021년 293억 원이었던 신세계푸드의 영업이익은 지난해 205억 원으로 줄었고, 당기순손익도 2021년 24억 원에서 -53억 원으로 적자 전환했다. 올해 2분기 실적도...
    2023-08-31 05:30
  • 신생 경쟁사 영업방해한 미스터피자에 4억 과징금
    신생 경쟁사 영업방해한 미스터피자에 4억 과징금
    이어 "이로 인해 피자연합은 레시피 개발, 식자재 거래선 확보, 매장 운영을 방해받았을 뿐 아니라 가맹점주 모집에 어려움을 겪게 됐다"고 덧붙였다. 공정위는 앞으로도 외식업, 가맹사업 등 국민 생활에 직접적인 영향을 미치는 분야의 불공정행위를 지속적으로 감시하고 법 위반행위 확인 시 엄정 대응할 계획이다.
    2023-08-29 14:05
  • ‘황금녘 동행축제’ 30일 본격 시작…온라인 쇼핑몰 50% 할인도
    ‘황금녘 동행축제’ 30일 본격 시작…온라인 쇼핑몰 50% 할인도
    또 배달의민족, 요기요, 카카오 등 O2O 플랫폼들도 첫 주 ‘외식업 소상공인 기 살리기’를 위해 할인쿠폰 및 전용 기획전을 운영해 지역경제 활력 제고에 동참한다. 동행축제 시작 첫째 주부터 전국 각지에서 다양한 지역행사가 개최된다. 우선, 개막행사는 9월 4일 오후 7시 30분부터 대구 동성로에서 개최된다. 개막행사에는 대구기업과 시민들이 함께 힘을 모아...
    2023-08-29 12:00
  • BBQ, ‘美서 가장 빠르게 성장하는 브랜드’ 3년 연속 선정
    BBQ, ‘美서 가장 빠르게 성장하는 브랜드’ 3년 연속 선정
    치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 BBQ가 글로벌 외식업 전문지 '네이션스 레스토랑 뉴스'에서 최근 발표한 '미국 내 가장 빠르게 성장하는 외식 브랜드' 7위에 올랐다고 28일 밝혔다. 1956년 발간한 네이션스 레스토랑 뉴스는 외식업계 종사자와 전문가를 대상으로 식품 서비스업계의 전문 정보를 전달하는 전문지다. 네이션스 레스토랑 뉴스는 전년...
    2023-08-28 09:35
  • 한은 "기상악화에 식량수출 제한까지… 식료품 물가 우려 커져"
    한은 "기상악화에 식량수출 제한까지… 식료품 물가 우려 커져"
    국제 식량 가격은 국내 가공 식품 가격 및 외식물가에 시차를 두고 파급된다. 국제 식량 가격과의 시차 상관 관계를 보면 가공식품은 11개월 후에, 외식물가는 8개월 후에 최대로 나타난다. 국제식량가격 급등기에는 파급시차가 단축되는 경향이 있다. 보고서는 "가공식품 등 식료품과 외식 물가의 경우 하방 경직성과 지속성이 높고 체감물가와의 연관성도 높아...
    2023-08-28 06:00
  • “마약, 출구 없는 미로”…임금옥 bhc 대표 ‘노 엑시트’ 캠페인 참여
    “마약, 출구 없는 미로”…임금옥 bhc 대표 ‘노 엑시트’ 캠페인 참여
    종합외식기업 bhc그룹은 임금옥 대표가 캠페인 ‘노 엑시트(NO EXIT)’에 동참했다고 24일 밝혔다. 이는 마약중독의 위험성에 대한 경각심을 고취해 마약 범죄를 예방하자는 취지의 캠페인이다. 노 엑시트 캠페인은 경찰청과 한국마약퇴치운동본부가 지난 4월부터 추진 중인 마약 근절 범국민운동의 일환이다. 최근 마약 관련 사건들이 사회적 이슈로 부각되는 가운데...
    2023-08-24 13:54
  • 이영 “올해 두 번째 동행축제 30일 스타트…1.2조 목표” [종합]
    이영 “올해 두 번째 동행축제 30일 스타트…1.2조 목표” [종합]
    그는 “전통시장에서만 사용이 가능했던 온누리 상품권을 노량진 수산시장부터 시작해 수산시장에 점차 확대할 수 있게 판촉을 활성화할 예정”이라며 “동행축제 중 외식챌린지에 수산물 외식 챌린지를 앞장서서 진행할 것”이라고 했다. 이어 “과학적 자료에 기반해 조심할 것은 무엇이고, 너무 불필요한 걱정을 하지 않아도 되는 게 무엇인지 부처들과...
    2023-08-23 15:37
  • 당정, 후쿠시마 오염수 피해 어민 지원 예산 2000억 원 마련
    당정, 후쿠시마 오염수 피해 어민 지원 예산 2000억 원 마련
    이어 “지금 비축으로 소비되고 있지 않은 전복, 우럭의 소비 촉진에 당과 정부가 앞장서고 있다”며 향후 대형 외식업체들과 업무협약(MOU)을 통해 수산물 소비 촉진에 힘쓰겠다고 했다. 성 위원장은 이날 일본 후쿠시마 오염 처리수 방류에 문제가 없음을 거듭 강조했다. 성 위원장은 “IAEA에서 매일 자료를 공유하고, 1주일에 한 번씩 화상회의를 하고, 2주에 한...
    2023-08-23 14:57
  • 이영 “일본 오염수 방류에 소상공인 시름…동행축제 수산대전 준비 중”
    이영 “일본 오염수 방류에 소상공인 시름…동행축제 수산대전 준비 중”
    이영 장관은 “전통시장에서만 사용이 가능했던 온누리 상품권을 노량진 수산시장부터 시작해 수산시장에 점차 확대할 수 있게 판촉을 활성화할 예정”이라며 “동행축제 중 외식챌린지에 수산물 관련 외식 챌린지를 앞장서서 진행할 것”이라고 말했다. 그러면서 “과학적 자료에 기반해 조심할 것은 무엇이고, 너무 불필요한 걱정을 하지 않아도 되는 게 무엇인지...
    2023-08-23 12:58
  • 동원홈푸드, 식자재 유통 플랫폼 ‘오더히어로’와 협업
    동원홈푸드, 식자재 유통 플랫폼 ‘오더히어로’와 협업
    오더히어로는 전국 7000여개 외식사업장을 고객으로 보유한 식자재 유통 플랫폼이다. 외식 사업장에 식자재 비교, 주문, 맞춤 배송 등의 서비스를 제공한다. 이번 협약은 오프라인 중심 식자재 유통 방식을 개선하고, 구매부터 배송에 이르는 전 과정을 플랫폼화하는 등 디지털화를 촉진하기 위해 이뤄졌다. 이에 따라 동원홈푸드는 오더히어로에 식자재를 공급하고...
    2023-08-23 09:10
  • 소비자심리지수 6개월 만에 하락… 기대인플레이션 전월과 동일
    소비자심리지수 6개월 만에 하락… 기대인플레이션 전월과 동일
    이에 대해 황 팀장은 "전체 소비자물가는 상승세가 둔화된게 맞는데, 집중호우와 폭염 등으로 농산물 가격이 오른 데다 석유류 가격도 올라서 소비자 체감 물가는 여전히 높다"며 "외식 가공식품 체감물가도 높은 수준이 지속됐고, 하반기 공공요금 인상 예고도 있어서 기대인플레가 더 하락하지 않고 전월 수준에 머물렀다"고 밝혔다. 지난 1년...
    2023-08-22 06:00
  • 포스트 코로나 여행 트렌드는 ‘액티비티’...호텔·항공사도 정조준
    포스트 코로나 여행 트렌드는 ‘액티비티’...호텔·항공사도 정조준
    미국 대형 카지노 리조트 운영사 MGM리조트의 빌 혼버클 CEO는 “카지노 매출은 보합세에 가깝다”며 “수익 성장을 견인하는 것은 엔터테인먼트나 사치스러운 외식”이라고 말했다. 이에 따라 전통 호텔과 항공사도 액티비티 분야에 본격적으로 진출하고 있다. 아메리칸항공은 6월 자사 회원들을 대상으로 자사 웹사이트를 통한 엔터테인먼트 관련 예약 구매에...
    2023-08-21 14:14
  • 17개 시도 중 3곳만 수출 증가…해외여행에 제주 소매판매 7.4%↓
    17개 시도 중 3곳만 수출 증가…해외여행에 제주 소매판매 7.4%↓
    17개 시도 소비자 물가는 외식, 전기·가스·수도요금 상승 등으로 전년동기대비 3.2% 상승했다. 다만 전분기(4.8%)와 비교해서는 1.6%포인트(p) 하락해 둔화세를 보였다. 시도별로 보면 제주(2.4%), 세종(2.6%), 전남(2.8%)은 전국 평균보다 낮게 상승한 반면, 서울(3.8%), 부산(3.3%), 울산(3.3%)은 전국 평균보다 높게 올랐다.
    2023-08-21 12:00
  • 식재료 주문부터 레시피까지 한 번에…아워홈, ‘밥트너’ 출시
    식재료 주문부터 레시피까지 한 번에…아워홈, ‘밥트너’ 출시
    외식 창업자나 소규모 식당 운영자 등 외식 자영업자 대상 식재 주문 플랫폼이다. 조건에 맞는 식재 상품 추천, 주문 관리, 조리 솔루션 등을 제공한다. 외식업에 종사하는 자영업자라면 아워홈과 식재 거래 계약 없이도 누구나 이용할 수 있다. 현재 밥트너에서 판매하는 상품은 1000여 종이다. 주방 운영 효율성을 높일 수 있는 간소화, 전처리 식재부터 국∙탕∙찌개류...
    2023-08-21 09:59
  • 9월 경기전망도 부정적…전경련 “BSI 18개월 연속 부진”
    9월 경기전망도 부정적…전경련 “BSI 18개월 연속 부진”
    여가ㆍ숙박 및 외식(100.0)은 휴가시즌 종료와 음식점 소비 감소로 전월 대비 최대 낙폭을 보이며 기준선에 걸쳤다. 나머지 4개 업종(△건설 87.2 △전기ㆍ가스ㆍ수도 94.1 △도ㆍ소매 94.1 △정보통신 94.1)은 업황 부진이 전망된다. 추광호 전경련 경제산업본부장은 “최근 우리 경제는 최대 교역국인 중국 경제의 불안정 심화, 고환율ㆍ고유가 등 대외...
    2023-08-21 09:39
  • 김빠진 수제맥주…협업 마케팅 역효과·수입맥주 부활 ‘사면초가’
    김빠진 수제맥주…협업 마케팅 역효과·수입맥주 부활 ‘사면초가’
    제주맥주는 내리막길을 걷고 있는 실적을 반등시키기 위해 하반기 외식브랜드 달래해장과 시너지에 속도를 낸다. 제주맥주는 9월 5일 달래에프앤비의 주식 64.29%를 90억 원에 양수한다. 달래에프앤비는 해장국과 소고기 수육을 대표메뉴로 내세우는 외식 프랜차이즈 달래해장을 운영 중이다. 대한제분과 분쟁을 끝낸 세븐브로이도 실적개선에 속도를 낸다....
    2023-08-20 12:40
  • 가맹계약 체결 전 정보공개서 꼼꼼히 안보면 '낭패'
    가맹계약 체결 전 정보공개서 꼼꼼히 안보면 '낭패'
    #가맹희망자 C씨는 기타 외식 가맹본부 D사와 가맹계약을 체결하고 매장 운영을 개시했다. 이후 C씨는 가맹계약 체결 전 D사 담당자 설명과는 달리 가맹계약서의 영업지역이 좁게 설정돼 있다며 B사에 계약해지 등을 요구했지만 B사는 이를 거절해 분쟁이 발생했다. 이러한 정보공개서 미제공, 허위·과장된 정보제공 등으로 발생한 가맹사업 분쟁사건의 60% 이상이...
    2023-08-19 07:00
  • 정부 "소비자안전기본법 등 재‧개정해 디지털 분야 소비자 피해 대응"
    정부 "소비자안전기본법 등 재‧개정해 디지털 분야 소비자 피해 대응"
    통한 국내공급 확대와 저율관세할당‧할당관세 등을 활용한 해외공급을 통해 농축산물을 안정적으로 공급할 예정이다. 소비자의 장바구니 물가 부담 완화를 위해서는 농축산물 할인행사(올해 7월 말~8월)를 지속하고, 식재료 직거래 및 공동구매 활성화 지원, 온라인 조달 정보 제공, 외국인력 고용규제 완화 등을 통한 식품‧외식업계 원가부담 완화 노력에도 적극 나선다.
    2023-08-18 11:30
  • 전자랜드, 7번째 유료 회원제 매장 '랜드500 은평점' 오픈
    전자랜드, 7번째 유료 회원제 매장 '랜드500 은평점' 오픈
    행사 기간 동안 TV, 냉장고, 세탁기, 건조기 등 대형 가전제품을 패키지로 구매하면 최대 515만원 할인 혜택이 제공된다. 랜드500 은평점 대표 전화번호로 오픈 축하 문자 메시지를 보낸 고객을 추첨해 LG전자 의류관리기, 삼성전자 건조기, 다이슨 청소기 등 가전제품과 각종 외식 쿠폰도 증정한다.
    2023-08-17 17:02
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