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맛집 편집숍 ‘먼키’, 입점률 95% 돌파…‘키 테넌트’ 효과 주목

창업모델 ‘식당렌탈’을 선보인 맛집 편집숍 먼키는 자사 플랫폼 내 외식 브랜드 입점률이 95.6%를 기록했다고 7일 밝혔다. 5월 입점률 90%를 돌파한 데 이은 역대 최대 수치이다. 입점한 브랜드 수는 전체 6개 지점 131개로 이 중 55곳이 다점포로 41.9%의 다점포율을 나타냈다. 이 같은 입점률은 최근 주요 상권의 상가 공실률과 비교해보면 대단히 높은 수치라고 회사는...

2023-09-07 15:36
최저 4.63%ㆍ최대 1억까지…케이뱅크 개인사업자 대출도 '핀다'서

앞서 3월에는 우아한형제들과 손잡고 배달의민족 라이더와 외식업 사장님을 위한 우대금리 혜택을 제공한 바 있다. 개발 마무리 단계에 있는 대안신용평가모델(ACSS)을 바탕으로 상권 분석부터 대출, 신용관리, 상환까지 연결되는 ‘올인원' 사업자 대출 비교 서비스도 연내 론칭할 계획이다. 이혜민 핀다 공동대표는 "사업 운영으로 은행에 갈 시간이 턱없이...

2023-09-07 09:35
우아한형제들, 온실가스 2만8000톤 줄이고 라이더 등 68억 지원…‘배민스토리 2023’ 발간

배달의민족이 외식업 사장과 라이더의 의료비 및 자녀 장학금 등을 지원한 규모가 지난해 68억 원에 달했다. 일회용 수저·포크와 먹지 않는 기본찬 안 받기 기능 등을 통해서는 총 2만8000여 톤 이상의 온실가스 감축 효과를 거둔 것으로 분석됐다. 배달의민족 운영사 우아한형제들은 6일 자원순환의 날을 맞이해 이러한 내용을 담은 가치경영 보고서인 ‘배민스토리...

2023-09-06 09:30
“8월 소비자물가 상승에도 한은 통화정책 영향 제한적…폭염·폭우 등 일시적 급등”

이어 "세 품목의 상승 기여도는 전체 상승의 85% 차지하는 반면 지난해 하반기 이후 근원 물가 상승을 주도했던 외식 등 서비스 물가는 점차 안정을 찾아가고 있다. 근원 물가 상승률은 내년 초 2%대 후반으로 완만하게 둔화가 예상된다"고 했다. 그러면서 "헤드라인 물가의 전월 대비 상승률은 9월부터 크게 축소될 것으로 예상한다. 10월까지 3%대...

2023-09-06 08:45
1H 주춤했던 나라셀라, 추석부터 연말까지 성수기 준비 한창

엔데믹 후 소비 활동이 외식문화로 변화하면서 가정 판매가 감소한 영향으로 풀이된다. 기준금리 상승 기조 속에서 나타난 경기침체 영향도 컸던 것으로 추정된다. 코로나19때 실적이 수직 상승하면서 커진 조직의 유지 비용이 커진 것도 영향을 끼쳤다. 나라셀라는 와인 수입 및 국내 유통을 전문으로 하는 기업이다. 미국과 프랑스, 칠레, 이탈리아 등 세계 주요 와인...

2023-09-05 11:11
8월 소비자물가 '폭우ㆍ유가상승'에 3.4%↑…4개월 만에 최대폭 [종합]

서비스 물가는 3.0% 올랐고, 이중 외식 등 개인 서비스는 4.3% 상승했다. 개인 서비스 물가 상승률은 2022년 2월(4.3%)를 기록한 이후 18개월 만에 가장 낮은 수준이다. 외식 물가는 5.3% 상승해 2021년 12월(4.8%) 이후 최저폭이다. 구매 빈도와 지출 비중이 높은 144개 품목으로 구성된 생활물가지수는 농산물 가격 및 국제유가 상승 영향으로 1년 전보다 3.9% 올랐다....

2023-09-05 09:59
8월 소비자물가 3.4%↑…3개월 만에 3%대 상승 [상보]

7월까지 계속된 기저효과가 사라진 영향이다. 전기‧가스‧수도 요금은 전년보다 21.1% 상승했다. 서비스 가격도 3.0% 올랐으며 이중 외식 등 개인서비스는 4.3% 상승했다. 물가의 기조적 흐름을 보여주는 근원물가인 '농산물 및 석유류 제외 지수'와 경제협력개발기구(OECD) 방식의 근원물가인 '식료품 및 에너지 제외 지수'는 각각 3.9%, 3.3% 올랐다.

2023-09-05 08:23
박살 난 시진핑 ‘공동부유’의 꿈…중국 작년 도시 소득 격차 역대 최대

다케다 준 이토추종합연구소 수석 이코노미스트는 “대도시일수록 전체 산업에서 외식, 오락 등 서비스업이 차지하는 비중이 크다”며 “소득 수준이 낮은 서비스업 종사자가 실업 또는 휴업에 내몰리면서 소득이 더 줄었다”고 분석했다. 중국 경제가 안고 있는 과잉 채무 문제가 소득 격차를 벌리고 있다는 견해도 있다. 문제 채권이나 부실 기업 처리를 뒤로...

2023-09-04 14:54
해수차관 "방류 전후 대형마트 3사 매출 46.7%↑ 가시적 소비 위축 없어"

수산 외식업의 주간 매출액은 방류 전인 8월 20일~23일 기간 대비 8월 24일~27일 기간은 수산을 포함한 외식업 전체 1000개소는 3.8% 감소했지만 횟집 30개소는 13.2% 증가했다. 소매점 매출 동향을 보면 방류 직후 첫 주말 8월 25일~8월 27일은 방류 1주 전 8월 18일~20일 기간 대비 노량진 소매점은 14.6%, 식당은 21.2%, 수협 유통 직영매장은 68.2% 늘어났다. 아울러...

2023-09-04 14:12
김건희 여사, 연이은 '개 식용 금지' 행보…국회도 입법 속도 낸다

대한육견협회·상인회와 외식업대표연합회는 1일 개 식용을 금지하는 법안을 발의한 국회의원 44명을 상대로 내년 총선에서 낙선운동을 하겠다고 밝히기도 했다. 이들은 "국회에 발의된 개 식용 금지 법안들은 1000만 국민의 식주권을 법으로 금지해 강탈하겠다는 것"이라며 "식용 개와 반려견을 각각 구분해 법제화한 뒤 관리·감독하면 되는 문제"라고...

2023-09-04 12:41
[르포] 외국인 취업 門 연다지만...자영업자 “고용비율 제한부터 풀어야”

정부가 외국인 고용 문턱을 낮추자, 규제 완화 목소리를 내오던 한국외식산업협회는 “외국인 고용 허용 및 확대 노력이 최근 결실을 맺어 영세 외식업체들의 인력난 해소에 도움을 줄 것으로 기대한다”라며 환영했다. 본지가 현장에서 만난 음식점 자영업자들은 정부의 외국인 고용 확대 정책 방향에는 동의하면서도 실제 효과는 피부에 와 닿지 않는다는 반응이...

2023-09-04 00:00
인공지능 도입하고 로봇이 조리…더 똑똑해지는 식품업계

외식업체 중 스타트업 ‘고피자’가 로봇이 만드는 피자로 주목을 받고 있다. 매장 직원이 피자 토핑을 올리면 조리로봇 ‘고봇스테이션(GOBOT STATION)’이 자동으로 굽고 커팅한 후 소스도 뿌린다. 토핑이 메뉴에 맞게 뿌려졌는지, 전체적으로 균등하게 배분됐는지 등을 분석하는 AI 시스템인 ‘AI 스마트 토핑 테이블’도 고피자의 차별화된 기술력이다. AI...

2023-09-03 12:00
현대그린푸드, 스마트폰으로 식자재 관리…“식품 안전‧디지털화 선도”

현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 단체급식업계 최초로 전국 550여 단체급식 사업장과 250여 외식 사업장에서 사용하는 식자재의 입고·검수·재고관리 등 전 과정을 전산화해 관리하는 통합 식자재 모바일 관리 시스템인 ‘H-FIFO’를 개발해 도입한다고 3일 밝혔다. H-FIFO는 현대그린푸드가 2020년 업계 최초로 개발해 도입한 ‘모바일 소비기한 관리...

2023-09-03 09:38
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (9월 4~7일)

식품·외식업계와 물가안정 간담회 개최 △제10회 행복농촌 만들기 콘테스트 개최 결과 △한-뉴 FTA 연계 농수산협력사업 선발 △농업생산기반시설 재해 대응능력 확충을 위한 재정지원 강화 △검역본부, 미국 플로리다대와 양해각서(MOU) 체결 7일(금) △농식품부 장관 농기계·할랄식품 협력 확대 출장(인도네시아) △농식품부 차관 10:00 직원조회(세종)...

2023-09-03 09:00
[신냉전에 낀 아프리카] 떠오르는 동아프리카, 새로운 경제 거점 부상

비즈니스인사이더는 “동아프리카의 자연적, 문화적 특성으로 숙박 및 외식, 엔터테인먼트 등 서비스에 대한 수요가 높다”고 설명했다. 유망한 경제 전망에도 동아프리카 지역은 국내외 여러 하방 리스크에 노출돼 있다. 외부로는 중국을 포함한 글로벌 경기 둔화, 원자재 가격 상승, 지속되는 우크라이나 전쟁, 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산 등이...

2023-09-02 16:00
'가을이 사건' 친모 동거녀, "아동 학대 살해 공범"…징역 20년 선고

또한 A씨 부부는 C씨의 폭행으로 가을이가 사시 판정을 받고 수술 권유를 받았음에도 이를 방치했으며 물체의 명암만 구분할 수 있는 상태의 가을이를 2시간 집에 홀로 둔 뒤 C씨와 외식을 하고 오기도 했다. 사망 당시 4세5개월이던 가을이는 키 87cm에 몸무게는 7kg에 불과했다. 재판부는 A씨 부부가 친모 C씨와 ‘공동체적 생활 관계’를 형성해 왔으므로 피해 아동에...

2023-09-02 00:59
‘라떼 마시기 무섭네’…우윳값 인상에 카페 도미노 인상 수순

31일 통계청 국가통계포털에 따르면 올 2분기 커피 외식 소비자물가지수는 106.38로 전년 동기(104.92) 대비 1.4% 올랐다. 커피 외식 물가는 꾸준히 오르는 추세다. 분기별로 보면, 지난해 3분기 105.22, 4분기 105.56을 기록했고 올해 들어 1분기에는 106.19로 집계됐다. 커피 외식 물가가 오름세인 것은 지난해 원유 가격 인상 이후 커피 프랜차이즈들이 줄줄이 가격을...

2023-08-31 18:14
대학생 90% “개강해도 알바”…희망 시급 평균 1만1165원

새 학기 아르바이트로 선호하는 업직종은 ‘외식·음료(38.3%)’가 1위를 차지했다. △1학년 42.0% △2학년 36.1% △3학년 36.0% △4학년 31.5% 등 모든 학년에서 ‘외식·음료’ 업종이 높은 응답률로 선호도 1위를 차지했으나, 2위는 △1학년 서비스(17.1%) △2학년 유통·판매(16.8%) △3학년 유통·판매 및 문화·여가·생활(12.8%) △4학년 사무·회계(19.2%) 등으로 학년별...

2023-08-31 08:43
신세계푸드, B2C 강화 ‘체질 개선’에도…실적 개선은 ‘물음표’

신세계그룹은 B2C 경쟁력 강화 등 신세계푸드의 체질 개선을 위해 외식 마케팅 전문가인 송 대표를 외부에서 전격 영입한 것이다. 하지만 CEO로서 송 대표의 3년 간 성적표는 겨우 낙제점을 면한 상태다. 2021년 293억 원이었던 신세계푸드의 영업이익은 지난해 205억 원으로 줄었고, 당기순손익도 2021년 24억 원에서 -53억 원으로 적자 전환했다. 올해 2분기 실적도...

2023-08-31 05:30
신생 경쟁사 영업방해한 미스터피자에 4억 과징금

이어 "이로 인해 피자연합은 레시피 개발, 식자재 거래선 확보, 매장 운영을 방해받았을 뿐 아니라 가맹점주 모집에 어려움을 겪게 됐다"고 덧붙였다. 공정위는 앞으로도 외식업, 가맹사업 등 국민 생활에 직접적인 영향을 미치는 분야의 불공정행위를 지속적으로 감시하고 법 위반행위 확인 시 엄정 대응할 계획이다.

2023-08-29 14:05

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