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  • 우아한형제들, 2023년 동반성장주간 중기부 장관 표창 수상
    우아한형제들, 2023년 동반성장주간 중기부 장관 표창 수상
    올해 고물가 고금리로 어려움을 겪고 있는 외식업 소상공인들을 위한 지원사업에 적극 나선 공로가 인정됐다. 우아한형제들은 5월 이태원 참사로 침체한 이태원 상권을 살리기 위해 정부 주관의 동행축제와 연계한 프로모션을 펼쳐 지역 소상공인 매출 확대에 기여했다. 또 2020년부터 전국별미 특가전, 중소기업 상품 특가전, O2O 진출 지원사업 등 소상공인들의...
    2023-11-30 08:45
  • 코스닥 상장 나선 포스뱅크, 증권신고서 제출
    코스닥 상장 나선 포스뱅크, 증권신고서 제출
    포스뱅크는 내부 맨파워와 생산 역량을 통해 우수한 포스와 키오스크 제품을 제조하고, 국내외 유명 대형마트, 편의점과 같은 리테일 업종과 식당, 카페 등 프랜차이즈 외식업계에 폭넓게 판매하고 있다. 또 미주, 유럽, 아시아, 중동, 아프리카 등 전 세계 80개국 200여 개 거래선에 글로벌 네트워크를 구축했다. 포스뱅크의 지난해 매출액과 영업이익...
    2023-11-29 17:20
  • 우리카드, 프리미엄 무제한 혜택 ‘투체어스' 출시
    우리카드, 프리미엄 무제한 혜택 ‘투체어스' 출시
    연회비 상당의 포인트, 백화점상품권, 호텔외식상품권 제공 우리카드는 최상위층 대상 최고등급 신용카드 ‘투체어스(TWO CHAIRS)’를 출시했다고 29일 밝혔다. 해당 카드는 고액자산가를 위한 맞춤형 카드로 우리은행 특화서비스인 투체어스 고객 중 최상위 등급인 블랙ㆍ골드 고객 한정으로 발급 가능하다. ‘투체어스’ 카드는 전월실적 조건 및 적립 한도...
    2023-11-29 14:46
  • CJ푸드빌, 사찰음식명장 정관스님과 ‘전남 장성군 특산물’ 갈라디너
    CJ푸드빌, 사찰음식명장 정관스님과 ‘전남 장성군 특산물’ 갈라디너
    행사에는 김찬호 CJ푸드빌 대표이사, 김한종 장성군수, 김영록 전남도지사를 비롯한 각계각층 관계자들과 식품∙외식업계 주요 인사들이 참석했다. 이번 갈라디너는 CJ푸드빌이 지난 5월 전라남도 및 장성군과 맺은 상생 협약의 일환이다. CJ푸드빌은 장성군과 동반 성장을 위해 자사 외식 브랜드를 통해 장성군 특산물을 활용한 메뉴를 선보여 왔다. 이번에는 메뉴...
    2023-11-29 10:25
  • 롯데GRS, 국내 최초 프랜차이즈용 모듈러 개발 착수
    롯데GRS, 국내 최초 프랜차이즈용 모듈러 개발 착수
    협약에 따라 4개 기업은 외식 사업 매장의 드라이브스루(D/T) 시설에 모듈러 적용을 위한 프로토 타입 모델을 공동으로 개발하고, 롯데GRS 매장 설계•제작•시공에 협력할 예정이다. 모듈러는 건축물의 주요 부분을 공장에서 단위 유닛으로 사전에 제작해 공사 현장에서 단기간 내 설치 마감하는 친환경 건축 시스템이다. 공사 기간의 단축과 대량 생산으로 인한...
    2023-11-29 08:54
  • [단독] 롯데GRS도 ‘잠실 사옥’ 대열 합류...내년 3월 이전
    [단독] 롯데GRS도 ‘잠실 사옥’ 대열 합류...내년 3월 이전
    롯데GRS는 롯데리아, 엔제리너스, 크리스피크림도넛 등 외식 브랜드를 다수 전개하고 있다. 젊은 층이 많이 찾는 외식 사업을 영위하는 만큼, MZ세대 소비자가 많이 찾는 잠실롯데월드와 롯데월드몰 등과 입지를 가까이해 소통을 강화하기 위한 차원이다. 또 그간 임직원들의 출퇴근 불편이 컸던 점을 해소하기 위해 9호선 삼전역과 인접한 곳으로 옮기기로 했다. 28일...
    2023-11-28 18:00
  • 싱글남 지출 1위는 ‘먹고 마시기’...싱글녀는 '꾸미기'
    싱글남 지출 1위는 ‘먹고 마시기’...싱글녀는 '꾸미기'
    외식이 음식·숙박 항목에 해당한다면, 집밥은 식품·비주류음료에 해당한다. 남성의 외식비로 지출된 돈이 여성에겐 집밥 차림비로 쓰인 것이다. 식료품·비주류음료, 주류·담배, 음식·숙박을 합친 전체 음식·주류 관련 지출 비중은 남성이 압도적으로 높았다. 남성은 35.5%로 총 소비지출의 3분의 1을 넘었다. 여성은 26.0%였다. 상대적으로...
    2023-11-28 16:00
  • [신간] 직장인들의 고민…'나는 외식창업에 적합한 사람인가?'
    [신간] 직장인들의 고민…'나는 외식창업에 적합한 사람인가?'
    롯데웰푸드 마케팅실에서 광고ㆍ홍보 업무 등을 담당한 저자 김상진은 향후 외식업의 키워드로 '디지털화, '조리자동화' 등을 꼽았다. 그는 "앞으로의 외식업은 임대료 및 인건비 때문에 넓은 평수에 많은 직원을 두고 운영하기 어려워져 작은 평수에 디지털화, 조리자동화 등으로 부부가 직영하는 타입의 비즈니스 모델이 활성화될 것"이라고 설명했다. 이어...
    2023-11-27 14:54
  • [포토] 가처분소득 증가율 웃도는 먹거리 물가 상승률
    [포토] 가처분소득 증가율 웃도는 먹거리 물가 상승률
    3분기 소비자물가 상승률은 3.1%로 같았으나 소비자물가지수에서 대표 먹거리 지표로 꼽히는 가공식품과 외식의 3분기 물가 상승률은 6.3%와 5.4%로 처분가능소득 증가율을 상회했다. 아이스크림 13.0%, 커피 12.5%, 생수 10.0%, 라면 9.4%, 우유 9.4%, 빵 6.6% 등의 물가 상승률도 처분가능소득 증가율보다 높았다. 이날 서울의 한 대형마트에서 시민들이 장을 보고 있다.
    2023-11-27 12:30
  • 외식 삼겹살값 치솟자, 홈플러스 냉동돈육ㆍ냉삼 매출↑
    외식 삼겹살값 치솟자, 홈플러스 냉동돈육ㆍ냉삼 매출↑
    외식 삼겹살 가격이 오르면서 대형마트에서 저렴한 냉동 돼지고기가 인기를 끌고 있는 것으로 나타났다. 홈플러스는 올 5월 20일부터 11월 19일까지 6개월간 냉동 돈육 매출을 살펴본 결과 전년 동기 대비 약 150% 증가했다고 27일 밝혔다. 냉동 돼지고기 매출 실적은 ‘단풍상회’ 시리즈가 견인했다는 게 홈플러스의 설명이다. 단풍상회는 홈플러스가 물가안정의...
    2023-11-27 10:54
  • [CEO 탐구생활] 햄버거 론칭에 레저·로봇까지…‘한화 샛별’ 김동선
    [CEO 탐구생활] 햄버거 론칭에 레저·로봇까지…‘한화 샛별’ 김동선
    한화로보틱스는 출범과 함께 외식 산업 주방 자동화 서비스 전문기업 '웨이브라이프스타일테크'와 주방 자동화 로봇 시스템 개발 및 상용화를 위한 업무협약도 체결했다. 김 부사장은 업무 협약에 주도적으로 참여하고 한화로보틱스가 처음으로 개최한 전시부스에 직접 방문하는 등 적극적인 경영 행보를 보여주고 있다. 그는 10월 경기 판교...
    2023-11-27 05:10
  • [정책에세이] 1인 가구는 죄가 없다…그 배경이 문제일 뿐
    [정책에세이] 1인 가구는 죄가 없다…그 배경이 문제일 뿐
    이 때문에, 1인 가구는 소득이 높아도 외식이나 의류·신발, 여행 등에 쓸 돈은 제한적이다. 결국, 1인 가구가 늘수록 사회 전반의 소비력은 줄어들 수밖에 없다. 통계청의 ‘가계동향조사’ 결과에서도 3분기 1인 가구의 소비지출은 전년 동기보다 1.3% 느는 데 그쳤다. 여기에 1인 가구가 늘면 ‘인구는 주는데 세대는 늘어나는’ 기현상이 초래된다. 이런 현상이...
    2023-11-27 05:00
  • 이호준 푸디버스 대표 “‘B2B 축산 거래 플랫폼’ 내달 선보일 것” [탐방기UP]
    이호준 푸디버스 대표 “‘B2B 축산 거래 플랫폼’ 내달 선보일 것” [탐방기UP]
    주요 공급사는 외식 프랜차이즈, 식품사, 커머스 업계 등이다. 올해 750여 개 사를 확보했고, 누적 거래처는 1만여 개에 달한다. 10여 년 이상 축산 B2B 분야에서 쌓은 거래 데이터를 바탕으로 원육의 안정적인 수급 환경을 구축하고 이익을 극대화해 지난해 매출액 1000억 원을 돌파했다. 올해 상반기에는 영업이익률 5%를 달성했다. 푸디버스의 가장 큰 목표는...
    2023-11-26 14:29
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (11월 27일 ~ 12월 1일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (11월 27일 ~ 12월 1일)
    점검 △외식물가 안정 위한 릴레이 현장방문 29일(수) △농식품부 장관 11:00 소비자·농업인·정부 현장 간담회(평택) △농식품부 차관 09:00 법사위 전체회의(국회) △프리미엄 한류 콘텐츠로 중소·영세기업 제품 40개를 전세계에 알린다 △정황근 장관, MZ 혁신모임 ‘농벤져스’와 만나다 △제55호 ‘A-벤처스’를 소개합니다 △‘농업인 뒤를...
    2023-11-26 09:09
  • ‘나 혼자 산다’ 소득 줄었다…3분기 1인 가구 소득 유일하게 감소
    ‘나 혼자 산다’ 소득 줄었다…3분기 1인 가구 소득 유일하게 감소
    외식비와 호텔 숙박료 등이 포함된 음식·숙박 지출도 3분기 0.1% 줄었는데 11개 분기 만에 처음 감소한 것이다. 반면 식료품·비주류 음료 소비는 3.8% 늘면서 2021년 4분기(3.9%) 이후 가장 큰 폭으로 증가했다. 장바구니 물가가 들썩이면서 필수용품 지출 부담이 늘어난 것으로 분석된다. 공공요금 인상 등의 영향으로 주거·수도·광열 지출도 11.7...
    2023-11-26 09:07
  • 갑자기 찾아온 동장군...뜨거운 국물요리, 제철 만났다
    갑자기 찾아온 동장군...뜨거운 국물요리, 제철 만났다
    식품ㆍ외식업계는 뜨끈한 국물 요리를 주메뉴로 내세워 겨울철 고객 입맛 사냥에 나섰다. 우동 등 면 요리부터 간편식까지 다양한 형태의 국물 요리를 즐기는 소비자들을 공략하기 위한 신메뉴를 속속 선보이고 있다. 25일 업계에 따르면, 프리미엄 분식 프랜차이즈 스쿨푸드는 지난 11일 일본 규슈 지역을 대표하는 명물 메뉴로 닭고기와 구운 대파를 우려낸 깊은 국물과...
    2023-11-25 07:00
  • 쾌속배달에 美 26개주서 '원더풀'...BBQ 신화 '~ing' [K푸드 미국 성공 방정식④]
    쾌속배달에 美 26개주서 '원더풀'...BBQ 신화 '~ing' [K푸드 미국 성공 방정식④]
    코로나 이후 눈에 띄게 매장 수를 늘린 BBQ는 올해 8월 미국 외식 전문지인 '네이션스 레스토랑 뉴스(Nation’s Restaurant News)'가 선정한 미국에서 가장 빨리 성장한 외식 브랜드 7위에 오르기도 했다. 한국 브랜드로는 유일하게 3년 연속 10위 안에 오른 성과다. 뿐만 아니라 최근 미국 프랜차이즈 전문 매체 '프랜차이즈 타임스'가 선정한 '프랜차이즈 톱 400'에도...
    2023-11-24 05:00
  • 12월 기업 경기전망도 ‘흐림’…한경협 “노란봉투법 전면 재검토해야”
    12월 기업 경기전망도 ‘흐림’…한경협 “노란봉투법 전면 재검토해야”
    제조업(87.7)은 업황 전망이 부정적이나, 비제조업(100.5)은 휴가시즌 특수가 기대되는 여가ㆍ숙박 및 외식업(128.6)을 중심으로 업황 전망이 밝다. 제조업은 지난해 4월(94.8)부터 21개월 연속 기준선 100을 하회하고 있다. 추광호 한경협 경제산업본부장은 “최근 생산ㆍ소비ㆍ투자 등 실물경기가 반등 기미를 보이나, 제조업 가동률이 여전히 작년 수준을...
    2023-11-23 06:00
  • 대박 난 K푸드…이틀 간 700만 달러 수출 계약
    대박 난 K푸드…이틀 간 700만 달러 수출 계약
    특히 이번 수출상담회에 처음으로 참여한 외식 가맹(프랜차이즈) 분야의 경우, 바비큐·돈가스 외식기업 등이 현지 진출을 위해 미국, 중국 수입업체와 업무협약을 체결했다. 현장을 찾은 정황근 농식품부 장관은 "이번 행사는 우리 수출기업이 해외 바이어를 한자리에서 만날 수 있는 좋은 기회"며 "농식품 수출확대를 위하여 수출상담회 외에도...
    2023-11-21 11:33
  • 영국 전 최고과학자문관, 존슨 전 총리 코로나에 무식ㆍ무능 증언
    영국 전 최고과학자문관, 존슨 전 총리 코로나에 무식ㆍ무능 증언
    수낙 총리가 청문회에 출석할 경우, 2020년 8월 첫 번째 봉쇄령이 완화되고 후속 봉쇄령이 시행되기 전 불안해하는 국민들을 다시 식당으로 유도하기 위해 추진한 ‘외식 지원 계획’에 대한 질문을 받게 될 것으로 관측된다. 발란스 전 자문관은 과학자들은 외식 지원 프로그램이 발표될 때까지 이 프로그램을 알지 못했다고 전했다. 그러면서 “이것이 필연적으로 전염...
    2023-11-21 09:35
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