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  • ‘SSG 구단주’ 정용진, 추신수 요구에 클럽하우스 전격 리모델링
    ‘SSG 구단주’ 정용진, 추신수 요구에 클럽하우스 전격 리모델링
    아빠가 홈에서 홈런치면 우리는 외식하는 날이었다”라고 거들었다. KBS2 예능 ‘살림하는 남자들 2’는 스타 살림남들의 리얼 살림기를 담은 프로그램으로 박준형, 김지혜, 현진영, 이천수, 장혁, 강다니엘, 이효정, 최경환 ,정용화 등이 출연한다. 매주 수요일 오후 8시 55분에 방송된다.
    2024-02-01 09:43
  • 푸디버스, 설날 선물세트 4종 출시…소고기 원육 세트 등 선보여
    한편, 푸디버스는 10여 년 이상 축적해온 축산 소싱 노하우와 글로벌 축산 시장 거래 데이터, B2B 거래 플랫폼을 기반으로 외식 프랜차이즈, 식품, 커머스 등 국내 기업에 비프 솔루션을 제공하고 있다. 푸디버스 자체 또는 파트너사와의 협업을 통해 다양한 B2C 제품을 기획 및 개발한다.
    2024-02-01 09:04
  • bhc, 자율분쟁조정협의회 출범…위원장에 이수동 명예교수
    bhc, 자율분쟁조정협의회 출범…위원장에 이수동 명예교수
    송호섭 bhc 대표는 "이번 협약식은 상생경영과 공정거래라는 협의회의 핵심 가치를 강화하기 위한 첫걸음을 내디뎠다는데 의미가 있다"며 "과거의 틀 속에서 벗어나 미래지향적인 상생경영과 공정거래를 지속 실천해 업계를 선도하는 외식기업으로 성장해나가겠다"고 강조했다.
    2024-01-31 14:06
  • ‘3조 소스 시장 겨냥’ CJ프레시웨이, B2B 소스 유통 확대
    ‘3조 소스 시장 겨냥’ CJ프레시웨이, B2B 소스 유통 확대
    관련 매출은 외식 사업장과 단체 급식 경로에서 각각 31%, 42%씩 늘었다. 연간 판매량은 2만6000톤으로 하루 평균 71톤씩 팔렸다. 메뉴형 완제 소스, 프랜차이즈 전용 소스, 중식 소스(마라 소스, 굴 소스)의 판매 성과가 돋보였다. 메뉴형 완제 소스는 단체급식 경로에서의 수요가 도드라졌다. 떡볶이 소스, 마라탕 소스 등 메뉴별 상품으로 출시되어 여러 재료를 배합하는...
    2024-01-31 09:01
  • 삼성생명, 8000보 걸으면 경품주는 ‘2024 더 건강 프로젝트’ 실시
    삼성생명, 8000보 걸으면 경품주는 ‘2024 더 건강 프로젝트’ 실시
    미션에 따라 △신세계상품권 △인바디 체성분측정기 △외식상품권 등을 추첨을 통해 제공해 고객들의 건강한 일상을 응원할 계획이다. 삼성생명 관계자는 “‘더헬스’를 통해 모든 국민이 건강해지는 2024년이 될 수 있도록 유용한 기능과 새로운 서비스를 지속 도입할 계획”이라고 말했다.
    2024-01-30 16:00
  • 해외 후발주자 bhc, ‘현지 특화메뉴’로 동남아부터 공략 속도
    해외 후발주자 bhc, ‘현지 특화메뉴’로 동남아부터 공략 속도
    앞서 bhc치킨은 지난해 12월 태국 외식전문 기업인 ‘미션그룹(Meation Group)’과 태국 시장 진출을 위한 마스터 프랜차이즈 협약을 체결했다. bhc치킨은 이달 문을 연 태국 1호점을 시작으로 현지 전역에 점포망을 늘려 간다는 계획이다. 지난해 1월에 문을 연 로스앤젤레스(LA) 파머스마켓점을 시작으로 미주 지역과 동남아 시장을 중심으로 매장을 늘려나갈 방침이다....
    2024-01-29 18:00
  • 서울시, 내달 1일부터 ‘결식우려아동 급식단가’ 9000원으로 인상
    서울시, 내달 1일부터 ‘결식우려아동 급식단가’ 9000원으로 인상
    서울시는 치솟은 외식물가를 반영해 결식우려아동 급식단가를 다음 달 1일부터 8000원에서 9000원으로 인상한다고 29일 밝혔다. 서울시는 아동급식카드·지역아동센터·도시락 배달 등을 통해 결식우려아동 약 2만7000명에게 급식을 지원하고 있다. 지난해 10월부터 전국 최초로 아동급식지원 소득기준을 기준중위소득 52% 이하에서 60% 이하로 확대해...
    2024-01-29 14:21
  • ‘태국에 첫 매장’ bhc치킨, 동남아 시장 공략
    ‘태국에 첫 매장’ bhc치킨, 동남아 시장 공략
    매장으로, bhc치킨은 미국 LA 파머스마켓점을 포함해 총 5개국, 12개 해외매장을 운영하고 있다． bhc치킨 관계자는 “태국 진출을 기점으로 동남아 시장에서의 입지를 견고히 할 것”이라며 “K치킨의 인기와 명성이 계속될 수 있도록 동남아뿐 아니라 지난해 진출한 북미 지역에서도 시장을 본격 확대 글로벌 최대 외식기업으로 나아갈 계획”이라고 말했다.
    2024-01-29 10:06
  • 비유테크놀러지, 셀럽골프앤리조트와 NFT 발행·ERP 서비스 협약
    비유테크놀러지, 셀럽골프앤리조트와 NFT 발행·ERP 서비스 협약
    회사는 골프, 리조트, 호텔, 게임 외에도 부동산, 외식, 유통 등의 실물 자산 보유 기업과 손잡고 NFT 발행을 속도감 있게 추진할 계획이다. 비유테크놀러지 관계자는 “이 협약은 NFT의 특성을 활용해 골프장 이용권, 식음료 바우처 등을 디지털 자산으로 발행하는 모범 사례가 될 것”이라며 “모든 분야에 적용 가능한 투명하고 안전한 거래 환경 조성이 NFT를...
    2024-01-29 09:56
  • 올해 IPO 추진 더본코리아, 외식 프랜차이즈 성공 ‘반신반의’
    올해 IPO 추진 더본코리아, 외식 프랜차이즈 성공 ‘반신반의’
    브랜드 인지도ㆍ매출 성장 긍정적불경기탓 외식업 하향세 발목더본 “서두르지 않고 준비할 것” 백종원 대표가 운영하는 외식 프랜차이즈 더본코리아가 올해 6년 만에 재상장에 나선다. 매출액이 성장세인 점을 고려할 때 상장에 큰 걸림돌은 없을 것이란 관측이 나온다. 백 대표가 유명인인 만큼 이번 상장에 이목이 쏠리는 가운데 더본코리아는 차근차근...
    2024-01-28 17:00
  • [기고] 쌀쌀한 날 따뜻한 ‘솥밥’ 한 그릇, 건강에는 어떨까?
    [기고] 쌀쌀한 날 따뜻한 ‘솥밥’ 한 그릇, 건강에는 어떨까?
    이에 최근 몇 년간 직장인 사이에서는 큰 그릇 하나에 여러 재료를 넣어 편리하고 건강하게 식사를 할 수 있는 ‘한 그릇 요리’가 외식 트렌드로서 큰 인기를 끌었다. 그중에서도 단연 ‘솥밥’은 소비자들의 꾸준한 선택을 받고 있는데, 유명 백화점들의 통계에 따르면 지난해 식당가 솥밥 메뉴의 매출이 전년 대비 49.7%나 증가했다고 한다. 특히 솥밥은 밥 위에...
    2024-01-27 09:00
  • 서울 대형마트 공휴일 의무휴업 폐지 ‘속도’…서초·동대문 휴무일 변경
    서울 대형마트 공휴일 의무휴업 폐지 ‘속도’…서초·동대문 휴무일 변경
    대형마트 휴업 일요일의 인근 상권 생활밀접업종(외식업·서비스업·소매업) 매출액은 영업 일요일 대비 1.7% 감소한 것으로 나타났다. 반면 유통업, 온라인유통업 매출액은 영업 일요일 대비 각각 6.7%, 13.3%로 큰 폭의 증가세를 보였다. 김지향 서울시의회 의원(국민의힘·영등포4)은 “이제라도 정부가 유통법을 개정해 대형마트 영업규제를 원점에서 재검토한다니...
    2024-01-27 09:00
  • 지난해 외식 1위 메뉴 '삼겹살'…관심 1위는 '쌈밥'
    지난해 외식 1위 메뉴 '삼겹살'…관심 1위는 '쌈밥'
    지난해 가장 많은 인기를 얻은 외식 메뉴는 삼겹살인 것으로 나타났다. 외국 음식 가운데는 샐러드와 파스타, 스테이크 등의 인기가 계속됐고, 최근 인기가 높아지는 메뉴는 쌈밥으로 조사됐다. 한국농수산식품유통공사(aT) 농식품 빅데이터 거래소 '카덱스(KADX·Korea Agrofood Data eXchange)'는 외식 가맹점 포스(POS) 데이터 분석 전문기업인 케이플러스와 함께 2023년...
    2024-01-27 08:00
  • 손세희 대한한돈협회장 “한돈농가 위기, 정부 지원 절실”
    손세희 대한한돈협회장 “한돈농가 위기, 정부 지원 절실”
    그는 최근 식당에서 삼겹살 가격이 오르고 있어 소비자 부담이 가중되고 있다는 지적에 대해선 "채소, 인건비, 전기요금 등 기타 비용이 외식 물가에 반영된 것"이라며 "현재 돼지고기 가격은 내려가고 있지만, 주변 요건 때문에 가격인상으로 이어진거다"고 선을 그었다.
    2024-01-25 14:29
  • 착한가격업소서 카드 결제 시 2천원 캐시백…행안부‧금감원 '맞손'
    착한가격업소서 카드 결제 시 2천원 캐시백…행안부‧금감원 '맞손'
    이상민 행안부 장관은 “정부는 서민의 물가부담 완화와 민생경제 활성화를 위해 지속적으로 노력하겠다”라며 “시설개선 등 착한가격업소에 대한 정부의 지원을 확대하고, 민간 협업 등 다양한 지원방안을 마련해 국민께서 외식비 부담을 덜 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다. 이복현 금감원장은 인사말을 통해 “행안부가 중심이 돼 추진하고 있는...
    2024-01-25 10:30
  • 김치가 라바이차이? 미국서 파는 ‘김치라면’에 중국어 오역한 국내 유명 라면제품
    김치가 라바이차이? 미국서 파는 ‘김치라면’에 중국어 오역한 국내 유명 라면제품
    구글 번역기에 중국어 ‘파오차이’를 입력했을 때 한국어로는 ‘간물’(소금기가 섞인 물), 영어로는 ‘Pickle’(피클)이라고 번역되는 것과 차이가 있다. 서울시는 한국외식업중앙회를 통해 올바른 표기 안내 공문을 시행하고 표기 오류 정정을 권고한 상태다. 구글코리아에도 김치 번역을 파오차이가 아닌 신치로 해달라고 정정을 요청했다.
    2024-01-25 10:25
  • CJ제일제당, 네번째 한식 팝업레스토랑 ‘두리’ 오픈
    CJ제일제당, 네번째 한식 팝업레스토랑 ‘두리’ 오픈
    11월 ‘퀴진케이 팝업 레스토랑’ 운영할 참가자를 공개 모집했고, 소설한남 엄태철 셰프 등 한식과 외식 전문가들이 심사에 참여해 최종 선발한 팀이 선보이는 첫 번째 레스토랑이다. 두리는 한식과 양식 ‘둘이’ 만나 펼쳐지는 새로운 미식 경험을 선물하겠다는 의미다. 배요환 셰프와 이효재 매니저 부부가 운영한다. 이번 팝업 레스토랑에서는 한국의 다양한...
    2024-01-24 10:56
  • 송호섭 bhc치킨 대표, 취임 후 첫 행보는 ‘현장 경영’
    송호섭 bhc치킨 대표, 취임 후 첫 행보는 ‘현장 경영’
    송 대표는 수도권 가맹점협의회 간담회 자리에서 "지난해 고물가로 인한 소비 둔화 등 어려운 경영 환경 속에서도 열정과 노고를 보여주신 가맹 사업주분들께 진심 어린 감사 드린다"며 "그동안 보여주신 값진 성과를 바탕으로 브랜드 경쟁력 강화를 위해 가맹점과 소비자들을 위한 다양한 정책을 수립하고 국내 1등에서 벗어나 글로벌 외식 기업으로...
    2024-01-24 09:38
  • 삼성웰스토리, 식자재 넘어 ‘솔루션 비즈니스’로 업계 선도
    삼성웰스토리, 식자재 넘어 ‘솔루션 비즈니스’로 업계 선도
    삼성웰스토리는 고객사에 최적화된 비즈니스 진단 컨설팅을 제공하기 위해 외식 브랜드 전문 컨설팅사 맥세스컨설팅과 업무협약(MOU)을 체결했다고 24일 밝혔다. 삼성웰스토리는 2016년부터 제공해 왔던 다양한 고객지원 프로그램을 통합해 2021년 '360솔루션'을 론칭하고 고객사의 비즈니스 성장에 필요한 상품개발, 세일즈협력, 홍보마케팅, IT솔루션, 위생안전 등...
    2024-01-24 09:23
  • 금리수준전망 소비자 심리지수, 3년 1개월來 최저…“금리 하향화 예상 반영”
    금리수준전망 소비자 심리지수, 3년 1개월來 최저…“금리 하향화 예상 반영”
    황희진 팀장은 “주택가격전망CSI는 부동산 프로젝트파이낸싱(PF) 부실 우려, 대출 규제 강화, 고금리 지속 등으로 주택 경기가 위축되면서 하락했다”며 “물가수준전망CSI는 농산물·외식 물가 상승률은 여전히 높은 수준이나, 석유류 가격 하락폭 확대로 소비자물가 상승률이 둔화되면서 하락했다”고 분석했다. 향후 1년간 소비자물가상승률 전망하는...
    2024-01-24 06:00
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