영화 ‘극한직업’이 천만 관객을 돌파하면서 흥행몰이가 이어지자 치킨업계에서는 너도나도 ‘수원왕갈비통닭 원조’라는 수식어를 붙이며 마케팅 경쟁이 가열되고 있다. 염태영 수원시장은 지난 8일 청와대 영빈관에서 열린 전국 기초단체장 초청 오찬간담회에서 문재인 대통령에게 수원 지역의 수원왕갈비통닭에 대한 관심을 촉구하는 진풍경까지 벌어졌다.
정작...
이곳에서 산더미 숙주 대왕 갈비탕을 주문하면 뚝배기에 숙주가 듬뿍 올려진 갈비탕을 만날 수 있다.
커다란 왕갈비 위로 올려진 숙주를 싹 뒤집어 주면 뜨거운 갈비탕에 들어간 숙주의 숨이 죽어 맛있는 산더미 숙주 대왕 갈비탕이 완성된다.
커다란 갈비를 입안에 넣고 씹으면 갈빗살은 부드럽고 숙주와 갈비가 어우러져 최고의 맛을 자랑한다.
'시골집'에서는...
절대미각 마 형사의 수원 왕갈비 양념은 파리만 날리던 치킨집을 전국 맛집으로 탄생시킨다.
이런 기적은 자영업자에게 '꿈' 같은 소리다. 통계청에 따르면 지난해 전국 자영업자 폐업 건수는 사상 처음으로 100만 건을 넘어섰다. 전년도 90만8000건보다 10% 상승한 수치다. 개업 대비 폐업 수를 나타내는 자영업 폐업률은 87.9%까지 치솟았다.
설상가상으로 대부분...
전복, 낙지, 단호박, 버섯 등 아낌없는 재료에 손바닥 만 한 갈비가 들어가 있다.
살이 가득 붙어 있는 왕갈비를 한 손에 들고 뜯는 맛이 일품이다. 침 고이는 비주얼뿐 아니라 그 맛도 연신 엄지를 치켜든다는 후문.
시선강탈 겨울보양식, 대왕갈비찜 편 '장수왕갈비탕'의 특별한 맛 이야기는 28일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이' 오늘방송맛집 #맛스타그램...
이날 방송에서는 △솜씨협동조합 제육볶음 △지에프케이청년협동조합 수제왕갈비 △천년의젓갈협동조합 명란젓을 시식한다. 방송은 밴쯔 유튜브 채널과 위메프 홈페이지 또는 앱을 통해 실시간으로 시청할 수 있다. 위메프는 방송 중 소개되는 상품을 파격적인 혜택에 살 수 있는 할인 쿠폰을 발급한다.
위메프 301팀 권오인 팀장은 “소상공인협동조합 상품은 우수한...
그릇에 넘치도록 담긴 짬뽕 국물은 얼큰하면서도 텁텁하지 않은 깔끔한 맛을 자랑하고 갈비는 최고등급의 갈비만 사용해 굉장히 부드럽고 입에서 녹는다고 한다.
최고의 맛을 자랑하는 왕갈비짬뽕에 힘입어 연 매출 10억 원을 기록한다는 '양자강'의 특별한 맛 이야기는 23일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
돼지 왕갈비와 소 왕갈비 중 취향에 맞게 선택하면, 이미 한번 푹 끓인 매운왕갈비찜이 제공된다. 시원하고 매콤한 국물 맛에 부드러운 갈비는 그야말로 환상의 궁합을 자랑한다. 또 여기에 제공되는 돌솥밥이 금상첨화를 이룬다는 후문.
매운왕갈비찜 맛집 '남서문매운왕갈비찜'의 특별한 맛 이야기는 3일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이' #맛스타그램 코너를...
9일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 가격파괴 WHY 코너를 통해 대구 서구에서 이름난 국내산 돼지갈비 맛집 '돌쇠참숯불'을 찾아가 저렴한 가격에 맛있는 돼지갈비를 제공하는 비법을 듣는다.
'돌쇠참숯불'에선 국내산 돼지왕갈비와 국내산 생삼겹살이 이름나 있다고 한다.
특히 국내산 돼지왕갈비는 1인분(200g)에 6000원이라는 저렴한 가격에 제공돼...
떡갈비, 홍어삼합, 숭어회, 문어, 조기, 새우, 전복 등 다양한 메뉴가 펼쳐져 눈길을 사로잡는다.
'삼오왕갈비탕'에선 왕갈비 2대가 들어간 푸짐한 양의 황칠 왕갈비탕이 단연 인기다. 왕갈비 2대와 인삼, 대추, 대파, 황칠육수로 이뤄진 왕갈비탕은 많은 이들의 사랑을 받는 메뉴로 알려졌다.
황칠 왕갈비찜도 인기 메뉴 중 하나다. 왕갈비와 버섯, 계절야채...
당류는 동원 개성 왕갈비만두가 9.61g으로 가장 많았고, 그 다음으로 풀무원 생가득 갈비만두(8.42g), 요리하다 갈비왕교자(6.71g)이 뒤를 이었다. 당류가 가장 적은 만두는 동원 개성 왕새우 만두(2.21g)이며 CJ 비비고 왕교자(3.06g), 개성 청정제주돼지 왕교자만두(3.32g)도 적은 편이다. 당류 하루 섭취기준은 100g이다.
콜레스테롤은 피코크 통통...
경기도 안산시 상록구에 위치한 이 왕갈비탕 집은 점심 특선으로 황제 갈비탕과 해물 된장찌개, 생고기 김치찌개를 모두 3900원에 맛볼 수 있는 점이 특별하다.
특히 이 갈비탕집은 고기의 질도 탁월한 것으로 알려졌다. 정육업계 종사자는 "갈비의 상태가 좋다. 갈비 쪽으로 휘었다"고 갈비의 품질을 확인했다.
더불어 이 갈비탕집에서는 삼겹살과...
하누소 측은 왕갈비탕을 건강 재료와 콜라보해 ‘우거지갈비탕’, ‘매생이갈비탕’, ‘전복갈비탕’ 등 다양한 식사 메뉴를 내놓고 있다.
육개장 & 청양냉면 전문점 ‘청양상회’는 건강한 매운맛으로 직장인들의 입맛을 잡았다. 청양상회는 매일 직접 매장에서 끓여내는 쇠고기 양지 육수와 신선한 대파, 청양고춧가루의 매운맛으로 맛을 낸 따뜻한 ‘육개장’...
도드람포크와 한우양념왕갈비, 소시지, 막창 등 다양한 메뉴를 입맛대로 양껏 즐길 수 있게 했다.
햄만들기 체험장은 유아부터 성인까지 한번에 300명 규모로 1일 2회 운영한다. 햄만들기 과정 소개→만들기 체험→즉석 햄 제조 관람→식사와 생산시설 견학 등으로 이어지는 동선이다.
키즈랜드에는 플레이존(기차, 편백나무 놀이방, 정글짐, 볼풀, 에어바운스 등)을...
대왕갈비찜 맛집의 갈비는 무려 가로 길이가 21cm의 대왕갈비를 사용했다. 600kg의 미국산 육우를 사용하기 때문에 왕갈비 길이가 21cm나 될 수 있었다.
네티즌들은 "2TV 저녁 생생정보 대왕갈비찜, 낙지와 소의 만남 궁금하네" "2TV 저녁 생생정보 궁중갈비찜 진짜 대접받는 느낌일 듯" "2TV 저녁 생생정보 보면 침샘 폭발" 등 다양한...
특히 한우꽃등심과 살치살, 갈비살, 황제왕갈비 등 특수부위는 물론, 삼겹살, 목살, 돼지갈비 등 참숯 화로 생고기요리를 제대로 맛 볼 수 있는 것이 도담마루의 특징. 무항생제의 질 좋은 고기만을 사용하기 때문에 입에 넣었을 때 육즙을 그대로 느낄 수 있다는 점도 도담마루 고기만의 장점이다.
간단한 식사를 즐기고자 하는 이들은 소불고기, 버섯불고기전골 등의...
프리미엄 한식 레스토랑 ‘하누소’는 왕갈비탕부터 명품 한우가 포함된 고급 한정식 코스까지 다양한 한식 메뉴를 다룬다. 특히 하누소 대표 메뉴인 ‘왕갈비탕’의 경우 오픈마켓과 소셜커머스 등을 통해 포장 제품으로도 유통되며 온라인 상에서 큰 인기를 모으고 있다. 더불어 하누소는 합리적인 가격으로 즐기는 ‘다나한’부터 고급 한식 코스인 ‘수려한’까지...
이밖에 전국 176곳 고속도로 휴게소가 추천한 음식 가운데선 인삼랜드 휴게소(하남)의 ‘인삼왕갈비탕’과 김천휴게소(부산)의 ‘수제왕돈가스’, 여산휴게소(논산)의 ‘전주남부식콩나물국밥’이 높은 평가을 얻었다.
한편‘고속도로 휴게소 추천 대표음식 TOP 15’는 칼럼 및 자세한 소개를 도로공사 블로그(http://expressway.tistory.com)에서 확인 가능하다.
특히, 인삼랜드휴게소(하남)의 인삼왕갈비탕, 김천휴게소(부산)의 수제왕돈가스, 여산휴게소(논산)의 전주남부식콩나물국밥은 전 부문에서 높은 점수를 받았다.
음식평가에 참여한 황광해 맛칼럼니스트는 ”검증한 휴게소 음식 중에는 대도시 전문음식점 수준을 넘어선 곳도 많았다“며 ”무엇보다 휴게소에서 좋은 음식을 만들고 싶다는 열정을 갖고...
장수원은 초대형 갈비의 크기에 당황하며, ‘대 사이즈’에 연신 감탄사를 연발했다. 얼굴보다 더 큰 사이즈를 자랑하고 있다. “맛은 갈비찜에 가깝다”며 “양념이 달지 않고 마늘과 간장의 조합이 잘 됐다”고 호평했다.
삼청동 대왕갈비 맛집 사장은 “특별한 부위를 쓰다 보니, 하루에 10대 이상 판매할 수 없다”고 말했다.
KBS 2TV 'VJ특공대'에서 5단황제조개찜, 왕갈비 갈비찜, 만두전골, 오리백숙 등이 소개돼 화제다.
29일 방송된 'VJ특공대'에서는 푸짐한 양은 물론, 남다른 모습으로 사랑받는 으리으리한 요리들이 소개됐다.
이날 소개된 한 식당에서는 5단황제조개찜이 소개됐다. 가리비, 키조개 등 각종 조개와 대게, 오징어, 백숙 등이 5단 그릇에 쌓여서 나와 시청자의 눈길을...