닭고기와 전복, 오리고기, 호박찜, 삶은계란, 문어와 삼겹살, 새우, 연근, 더덕, 순대, 소시지, 고구마, 바닷고동 등 육해공 다양한 메뉴가 대나무통에 담겨져 쪄서 나온다.
그야말로 골라먹는 재미가 있고 그 푸짐함과 맛에 한 번 놀라고 두 번 감탄한다.
편하게 먹기 좋게 각종 재료를 한입 크기로 잘라줘 편안하게 최고의 한끼를 즐길 수 있다.
'천지해...
‘기력충전 정식’은 소불고기와 훈제오리 등 무더위로 인해 급격하게 떨어지는 여름철 기력 보충에 도움을 줄 수 있는 스태미나 음식들로 구성됐다. 밥은 병아리콩, 귀리, 렌틸콩 등 슈퍼곡물로 고른 영양의 균형을 꾀했고 우엉채조림과 어묵꽈리볶음 등 정갈한 집반찬을 함께 담아 푸짐한 한 판을 완성했다.
또한, CU는 보양 도시락 외에도 혼술∙홈술을...
'전참시' 개그우먼 이영자가 손꼽는 맛집 오리고기 맛집이 화제다.
18일 방송된 MBC '전지적 참견 시점'(전참시)에서는 송성호 매니저와 함께 남한산성 오리고기집에 방문한 이영자의 모습이 그려졌다.
이날 이영자는 생애 첫 강연으로 부담을 느끼는 송성호 매니저를 응원하기 위해 함께 남한산성에 위치한 오리고기집에 방문했다.
이영자가 선택한 메뉴는...
멤피스미츠는 닭과 오리, 쇠고기 등 다양한 육류를 인공적으로 생산하는 기술을 개발하고 있다. 타이슨은 세계의 단백질 수요에 대응하기 위한 새 방법을 모색하고 있다고 투자 이유를 설명했다. 카길의 소냐 로버츠 벤처 투자 부문 사장은 “우리는 인공고기를 소비자에게 더 많은 선택권을 제공하는 방법으로 보고 있다”며 “인공고기는 전통적으로 생산된 육류를...
칠면조, 오리 등 가금류
인체감염: O
◇돼지고기값 급등
△돼지고기 삼겹살 100g 가격 (4월 30일)
2663원
1개월 전: 2286원 (16.5% ↑)
1년 전: 2230원 (19.4% ↑)
현재: 2663원
→농림축산식품부 "개학과 행락철에 따른 국내 소비 증가가 주요인"
→국제 돼지고기 가격 상승으로 국내 가격 동반 상승 예상
△월별 소매가격 (돼지고기...
또, 같은 기간 오리고기 판매량은 216% 증가했고, 이어 구이용 한우는 33%, 삼계탕용 닭은 27%가 늘었다. 마켓컬리에서도 올해 3~4월 보양식 관련 매출은 전년 동월 대비 약 435% 상승한 것으로 나타났다.
보양식은 전문점을 찾아가 먹어야 한다는 선입견과 달리 손질하기 어려운 보양식을 온라인에서 손질된 상태로 구매할 수 있어 인기를 끌고 있다. 일례로 보양식의...
이번 행사는 지난 27일 개최된 제 1회 오리요리대회 시상과 함께 요리대회 수상작을 전시해 소비자들에게 다양한 오리고기 레시피를 소개한다. 또 오리 샌드위치 시식행사(520인분)와 오리 홍보관, 오리인형 뽑기, 오리캐릭터 페이스페인팅 이벤트 등을 준비했다.
오리데이를 맞아 특별 할인행사도 진행된다. 5월 2일 오리데이 당일 농협 목우촌은 계통매장...
오늘의 띠별 운세-4월 30일(자료=운세사랑)
오늘의 운세 - 쥐띠
고기가 변하여 용이 되니 명예는 길하나 재물의 움직임을 조심하라.
84년생 : 스스로 어려움을 만드는 운이니 함정을 조심하라.
72년생 : 투자는 불길하나 나를 빛나게 하는 좋은 인연이 생긴다.
60년생 : 침체된 운은 풀리나 조심해서 다루어야 해결된다.
48년생 : 집안 단속을 잘 해야 밖에...
이곳에서 오리주물럭을 주문하면 초벌로 익혀져 매콤한 양념에 구워진 오리고기를 만날 수 있다.
불판 위에서 한 차례 더 볶다가 깻잎을 넣어 함께 익혀주면 매콤달콤한 오리주물럭이 완성된다.
상추에 쌈을 싸먹어도, 아삭한 동치미 무와 함께 먹어도 최고의 궁합을 자랑한다.
'맛잡이해물천지'와 '덕오리주물럭'의 특별한 맛 이야기는 26일 오후 6시 30분...
중국 사람들이 아침 식사 대용으로 즐긴다는 어른 팔뚝만 한 꽈배기(요우티아오)와 중국식 호떡, 러시아인 식탁에서 빠지지 않는 고기 빵(삼사)은 우리 입에도 잘 맞는다. 껍데기째 소금에 20일 이상 절인 오리 알과 통째로 노릇하게 튀긴 미꾸라지는 그 맛이 어떨지 궁금하다.
안산다문화마을특구에서는 이국적인 축제도 자주 벌어진다. 4~10월에는...
오늘의 띠별 운세-4월 11일(자료=운세사랑)
오늘의 운세 - 쥐띠
오늘의 일진은 고기가 변하여 용이 되니 명예는 길하나 재물의 움직임을 조심하라. 귀인의 도움으로 일신이 영귀해지니 더할나위없이 기쁨을 얻게 될 것이다. 그러나 재물의 들고 남이 빈번하니 자금관리를 잘하라.
84년생 : 스스로 어려움을 만드는 운이니 함정을 조심하라.
72년생 : 투자는...
오렌지 소스는 특유의 상큼함으로 오리고기의 느끼함을 잡아 깔끔한 맛을 즐길 수 있다. 블루베리 소스는 육질을 연하게 만들어주는 효과와 함께 새콤하고 달콤한 맛을 느낄 수 있는 장점이 있어 고객 취향에 따라 2가지 소스를 선택적으로 이용할 수 있다. 1팩(용량 200g)당 가격은 6500원으로, 4월 1일부터 한 달간 ‘한끼 오리스테이크’ 구매 시 롯데 펩시콜라캔...
또한, 국내산 돼지고기, 수입육, 오리고기를 평소보다 40% 이상 저렴하게 판매하는 ‘축산물 페스티벌’ 도 진행한다.
오현호 롯데백화점 식품팀 치프바이어는 “우울할 때에는 고기 앞으로 가라는 말처럼 많은 고객들이 소, 돼지, 닭 등 다양한 육류를 즐기고 있다”며, “축산 상품군 중 고객들에게 가장 큰 사랑을 받는 한우와 관련된 상품들을...
홈플러스가 14일부터 20일까지 ‘고기 대방출’ 2탄을 추가로 실시한다. 이 기간 동안 홈플러스는 농협 안심한우를 최대 50% 할인 판매하고, 훈제오리 기획팩(1kg) 9990원, 돼지 뒷다리(100g)는 14~17일 350원에 판매하는 등 다양한 육류를 파격적인 가격에 내놓는다. 이 밖에도 27일까지 대대적인 창립 기념 행사를 이어가며 밥상 물가를 낮춘다는 방침이다....
훈연한 오리고기는 냉장고에서 반나절 숙성 후 양념한 뒤 토치로 직화해 불맛을 입힌다.
이후 불판에 부추, 새우, 버섯, 마늘 가루와 함께 올려져 손님상에 올라간다.
수원의 리얼맛집은? 편 철판오리주물럭 맛집 '이영철생오리'의 특별한 맛 이야기는 6일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
'가온누리'에서는 고기 6종, 불 쭈꾸미, 해물 샤브샤브가 모두 1만1900원에 판매된다.
이곳에서 육해공 모듬한판&해물샤브를 주문하면 원삼겹, 목살, 대패, 오리, 소갈비살, 낙지 or 쭈꾸미 볶음, 해물샤브를 모두 1인 1만1900원에 즐길 수 있다.
기본반찬도 푸짐하다. 미나리 장아찌, 맛탕, 단호박, 골뱅이무침, 된장찌개 등이 나온다.
이어 6종의 고기와...
조류 인플루엔자(AI)로 수급 불안 우려가 커지면서 오리 사육이 급증했다. 반면 원유(原乳) 감산 정책의 영향으로 젖소 수는 감소했다.
17일 통계청과 축산물품질관리원이 발표한 '2018년 4분기 가축동향조사'에 따르면 지난해 4분기 오리 사육 마릿수는 899만7000마리로 1년 전보다 146만6000마리(19.5%) 급증했다. AI 예방을 위한 사육 제한조치(오리...
직원에 따르면, 한 연구에서 불포화지방산 함량이 오리고기보다 많다는 결과를 내놨다고.
고기가 어느 정도 익자 직원이 권한다. "조금 덜 익어도 됩니다. 쇠고기를 미디엄으로 익혀 먹잖아요. 그보다 살짝 더 익히면 됩니다." 흑돼지 고기는 완전히 익히지 말고, 적당히 붉은빛이 돌 때 먹으면 더 맛있다. 흑돼지 고기는 포도당과 유리아미노산이 다른...
이곳에선 능이오리백숙을 주문해서 최고의 한끼를 맛볼 수 있다.
커다란 냄비에 오리 백숙과 능이버섯이 부추와 함께 잔뜩 담겨져 나온다.
부드러운 오리 고기와 약같은 국물의 감칠맛이 더해져 완벽한 한끼 식사를 자랑한다.
'개운궁'의 특별한 맛 이야기는 7일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.