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추석 음식 칼로리 화제…명절후 비만의 주범은 깨송편?

명절에 나물비빔밥과 토란국 반 대접, 동태전 2조각, 화양적 1조각, 소고기 산적 2조각, 김치 5조각을 먹고, 간식으로 깨송편 2개, 과일 2∼3조각, 식혜 1컵을 먹으면 총 섭취 열량은 1350∼1500㎉에 달한다. 특히 깨송편은 100g(4개)당 열량이 224㎉로, 5개만 먹어도 밥 한 공기(250g)의 칼로리 290㎉에 육박한다. 따라서 식품을 선택할 때 영양성분표시를 활용해 칼로리를...

2014-09-08 18:19
추석 음식 칼로리, 한끼가 하루 영양권장량 넘는다?…칼로리 가장 높은건 ‘이것’

명절에 나물비빔밥과 토란국 반 대접, 동태전 2조각, 화양적 1조각, 소고기 산적 2조각, 김치 5조각을 먹고, 간식으로 깨송편 2개, 과일 2∼3조각, 식혜 1컵을 먹으면 총 섭취 열량은 1350∼1500㎉에 달한다. 특히 깨송편은 100g(4개)당 열량이 224㎉로, 5개만 먹어도 밥 한 공기(250g)의 칼로리 290㎉에 육박한다. 따라서 식품을 선택할 때 영양성분표시를 활용해 칼로리를...

2014-09-08 11:29
[오늘의 이투데이 1면] 삼성 '갤노트4' 발표한 날… 애플 시총 26.5조 증발 등

자료집에 따르면 쌀밥 반 공기, 탕국 반 대접과 소고기 산적, 도미찜, 잡채, 고사리나물, 배추김치 등을 조금씩만 먹고 후식으로 콩송편 4개와 배 반쪽을 먹으면 총 열량이 869㎉로 성인 남성의 하루 권장섭취량의 36.2%에 달한다. 특히 깨송편은 100g(4개)당 열량이 224㎉로, 5개만 먹어도 밥 한 공기(250g)의 칼로리인 290㎉에 육박한다. 식약처는 명절에는 평소보다...

2014-09-04 11:08
[숫자로 본 뉴스]깨송편 5개 = 밥 한 공기…고칼로리 추석음식 과식주의보

식품의약품안전처는 추석을 앞두고 명절과 제사 때 많이 먹는 음식의 열량, 나트륨 등 영양성분을 담은 ‘명절·제사음식 영양성분 자료집’을 3일 발간했다. 자료집에는 떡, 전, 잡채 등 명절에 자주 먹는 80개 음식의 열량, 나트륨, 당류, 지방산, 아미노산 함량 등이 담겨 있다. 쌀밥 반 공기, 탕국 반 대접과 소고기 산적, 도미찜, 잡채, 고사리나물, 배추김치 등을...

2014-09-04 10:36
“이런 음식을 먹으면 암을 이겨낼 수 있어요!”

이밖에 슈퍼 푸드 테마로는 단호박 브로컬리 새우찜이, 맛있는 균형식으로는 김치 채소 주머니 쌈이 준비됐고, 견과류 쉐이크와 불고기 그린샐러드, 수삼유자드레싱, 검은깨두부드레싱은 열량보충을 위한 요리로 추천됐다. 이번 행사를 기획한 에이치플러스양지병원 관계자는 "가장 많이 발생하는 암을 주로 선정해 이들 암의 예방에 도움이 되는 요리들을...

2014-08-19 18:32
검찰, 가스공사∙도급업체 임직원 뇌물혐의 기소… 총 2억6000만원

요금산정 기준을 부피에서 열량으로 바꾸는 프로젝트로, 시스템 구축과 유지보수에 약 100억원 규모의 사업비가 투입됐다. 검찰은 또 김씨에게 뇌물을 제공한 혐의로 전씨를 불구속 기소하고 A사 프로젝트 수주 책임자인 이사 이모(43)씨와 A사의 컨소시엄 업체와 하도급 관계에 있는 G사 임원 양모(42)씨를 구속 기소했다. 전씨와 이씨는 프로젝트를 수주한 후...

2014-08-01 19:16
검찰, 가스공사 프로젝트 선정 과정서 거액 챙긴 직원 기소

대금 중 일부를 하도급 업체에 기술지원비로 준 것처럼 꾸며 뇌물 등으로 건넬 4억3천여만원의 비자금을 만든 것으로 드러났다. 이에 따라 검찰은 전씨 등에 대해서는 업무상 배임 혐의도 함께 적용했다. 한편 가스공사의 통합정보시스템은 요금산정 기준을 부피에서 열량으로 바꾸려고 도입한 것으로, 시스템 구축과 유지보수에 100억원 안팎의 사업비가 투입됐다.

2014-08-01 10:52
오비맥주, 유희열과 이태임의 반전 만남, 30일 공개

한편, 카스 라이트는 열량이 일반 맥주보다 33% 가 낮아 100㎖ 기준 27kcal에 불과하다. 영하 4도의 온도에서 3일간 숙성해 맛이 더욱 상쾌하고 깔끔한 것이 특징이다. 국내 유일의 빙점숙성기법과 프리미엄 맥주에 적용하던 3단 호핑 방식, 고발효 공법을 사용해 전통적인 맥주의 맛을 유지하면서도 칼로리 부담 없이 즐길 수 있다.

2014-07-29 09:29
스타벅스의 향후 15년 “제품개발ㆍ혁신마케팅 올인”

건강을 강조한 '스타벅스 전용 두유와 두유 휘핑 크림', '후레쉬 파인애플과 멜론', '스타벅스 요거트', '스타벅스 제주 유기 녹차' 및 열량과 당을 평균 25% 이상 낮춘 '프라푸치노 라이트 버전 등 고객의 라이프 스타일과 소중한 의견을 반영한 제품을 지속적으로 개발해 나갈 계획이다. 또한 한국인의 취향에 맞춰 개발된 '레드빈 프라푸치노', '바나나 프라푸치노...

2014-07-28 13:31
사카린 22년만에 누명 벗었다…유해물질 지정됐던 이유는?

사카린은 19세기 말 처음 발견된 것으로 설탕보다 300∼350배 가량 더 달면서도 열량이 적어 우리나라에서 1960∼1970년대 설탕 대체재로 쓰였다. 그러나 1970년대 캐나다에서 사카린을 투여한 쥐에서 방광종양이 발견됐다는 연구 결과가 나온데 이어 미국 환경보호청(EPA)이 사카린을 유해우려물질 목록에 올리면서 각국이 규제에 나섰다. 우리나라에서는 1990년부터...

2014-07-28 12:56
빵·과자·아이스크림에도 사카린 사용 허용…사카린은 무엇?

사카린은 설탕보다 300∼350배 가량 더 달면서도 열량이 적어 우리나라에서 1960∼1970년대 설탕 대체재로 널리 쓰이기도 했다. 그러나 1970년대 들어서면서 캐나다에서 사카린을 투여한 쥐에서 방광종양이 발견됐다는 연구 결과가 나오자 사카린에는 유해물질이라는 여겨졌고, 미국 환경보호청(EPA)이 사카린을 유해우려물질 목록에 올리는 등 각국이 규제를...

2014-07-27 19:35
빵·과자·아이스크림에도 사카린 사용 허용

19세기 말 처음 발견된 사카린은 설탕보다 300∼350배 가량 더 달면서도 열량이 적어 우리나라에서도 1960∼1970년대 설탕 대체재로 널리 쓰였다. 그러나 1970년대 캐나다에서 사카린을 투여한 쥐에서 방광종양이 발견됐다는 연구 결과가 나오면서 사카린에는 유해물질이라는 꼬리표가 붙게 됐고 미국 환경보호청(EPA)이 사카린을 유해우려물질 목록에 올리는 등...

2014-07-27 09:34
오리온, 칼로리 확 낮춘 닥터유 ‘미니 99라이트바’ 출시

개당 칼로리는 24.75kcal로 4개를 섭취해도 총 열량이 공기밥의 3분의 1 수준이다. 99라이트바는 몸매 관리에 신경 쓰는 젊은 여성들을 위한 식사대용 바다. 옥수수, 오트 등의 시리얼과 크랜베리, 블루베리 등이 들어 있어 균형 잡힌 영양소를 섭취할 수 있다. 오리온 관계자는 “미니 99라이트바는 건강과 다이어트 두 가지를 모두 충족시키는 제품”이라며...

2014-07-21 17:52
'2억원 받고 입찰 비리' 한국가스공사 간부 구속영장

김씨는 특정업체에 유리한 보고서를 작성하는 등의 수법으로 업체 선정 과정에 부당한 영향력을 행사한 것으로 알려졌다. 통합정보시스템은 가스공사가 요금산정 기준을 부피에서 열량으로 바꾸기 위해 도입한 것으로 시스템 구축과 유지보수를 합해 100억원 안팎의 사업비가 투입된 것으로 전해졌다.

2014-07-18 15:37
검찰, 한국가스공사 입찰비리 의혹 수사

김 차장은 2011년 도시가스요금 산정 기준을 부피에서 열량으로 바꾸기 위해 발주한 통합정보시스템 개발 프로젝트를 낙찰받을 수 있게 편의를 봐주는 대가로 특정 업체로부터 억대의 금품을 받은 혐의를 받고 있다. 검찰은 조만간 김 차장의 구속영장을 청구하는 한편 다른 연루자가 있는지 확인할 방침인 것으로 전해졌다.

2014-07-18 07:50
[정론] 혁신을 위해 공감하라

이 기계는 미리 입력한 목표 대비 현재 성과, 남은 거리, 열량 소모량 등에 대한 정보와 응원을나긋한 목소리로 러닝 내내 보내준다. 최근 개봉영화 ‘그녀’에서 주인공이 목소리로 존재하는 모바일 운영체계와 깊은 소통을 나누듯이 말이다. 더 나아가 나이키플러스닷컴에서는멀리 있는 사람들과 공동의 목표를 성취해가는 커뮤니티의 경험까지 제공한다. 소비자는...

2014-07-11 12:35
커피믹스 절반 설탕…소비자원 "설탕보다 무서운 것은 이것"

열량은 봉지당 평균 53㎉(1일 영양소 기준치 2000㎉ 2.7%), 총지방 함량 1.5ｇ(기준치 51ｇ 2.9%), 포화지방 함량은 1.4ｇ(기준치 15ｇ 9.3%)으로 조사됐다. 정보 제공도 부실했다. 12개 제품 중 5개 제품만 자율적으로 영양 성분 함량 정보를 제품에 제공했고, 나머지 7개 제품은 하지 않았다. 그나마 5개 제품 중 일부 제품은 제공하는 정보도 정확하지 않았다. 특히...

2014-07-10 07:28
한국소비자원 “커피믹스, 절반은 설탕…성분 표시도 엉망”

열량은 봉지당 평균 53㎉(1일 영양소 기준치 2000㎉ 2.7%), 총지방 함량 1.5ｇ(기준치 51ｇ 2.9%), 포화지방 함량은 1.4ｇ(기준치 15ｇ 9.3%)으로 조사됐다. 정보 제공도 부실했다. 12개 제품 중 5개 제품만 자율적으로 영양 성분 함량 정보를 제품에 제공했고, 나머지 7개 제품은 하지 않았다. 그나마 5개 제품 중 일부 제품은 제공하는 정보도 정확하지 않았다. 특히...

2014-07-09 15:14
커피믹스 절반이 당류…소비자원 “과다섭취 우려”

커피믹스에 함유된 열량은 한 봉지당 평균 53kcal, 총지방 및 포화지방 함량은 평균 1.5g과 1.4g으로 조사됐다. 이는1일 영양소 기준치(2,000kcal)의 약 2.7%, 총지방과 포화지방은 1일 영양소 기준치(51g, 15g)의 약 2.9%와 약 9.3%에 해당하는 수준이라고 소비자원은 설명했다. 한편 소비자원은 ‘카제인 나트륨’ 논란을 빚었던 크림원료와 관련해 “카제인나트륨...

2014-07-09 12:15
CJ제일제당, 500억 규모 파스타 소스 시장 공략 속도

특히 케첩의 열량이나 나트륨 등으로 인해 건강을 생각하는 소비자들이 케첩 사용을 줄이는 추세에 발맞춰 최종적으로는 ‘케첩 대용으로 사용할 수 있는 파스타 소스’로 자리매김한다는 전략이다. CJ제일제당은 제품 후면에 제품을 활용해 만들 수 있는 요리의 레시피를 제공하고 있다. 홈페이지를 통해서도 레시피를 공개하고 있으며, 소비자들이 직접 제품을...

2014-07-09 09:50

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