회사 관계자는 24일 “연어 기생충인 바다이(Sea Lice) 피해감소제를 개발해 본격적인 상용화 제품 출시에 들어갔다”며 “현재 미국에 본사를 둔 세계 1위 사료기업과 협상을 진행 중으로, 내년 상반기 대규모 공급계약을 체결할 것으로 기대한다”고 말했다.
일본에 본사를 둔 다국적 사료기업에는 최근 바다이 피해감소제 공급을 시작했다. 두 회사 모두 세계...
껍질이 포함된 반각굴 상태의 제철 굴을 전용 용기에 담은 ‘오이스터세트(10개입, 9900원), SNS 인기 상품으로 품절 대란을 일으킨 바 있는 ‘쉬림프링(450g/팩, 1만 1800원)’을 비롯해 파티음식으로 인기인 ‘파이브스타 냉장 훈제연어(180g/팩, 7500원)’등이 대표 상품이다.
이번에 선보인 행사상품들은 복잡한 조리과정이 필요 없는 간편 수산물로, 과거...
JTBC ‘요즘애들’에 소개된 ‘연남동(연어를 남김없이 먹는 동아리)’이 대표적이다. 신촌지역 대학생들끼리 연어가 맛있는 곳 어디든 연어를 남김없이 먹으러 다니는 모임이다. 한 학기를 기준으로 6회 이상 ‘연어번개’에 필참해야 하며, 이행하지 못할 시 제명된다.
분식의 최강자 ‘떡볶이’를 파고드는 동아리도 있다. ‘떡라이프’에서는 떡볶이를 함께 먹을...
최대 20% 할인된 가격에 만나볼 수 있는 이번 행사는 활랍스터, 활대게, 흰다리 새우, 붉은새우, 스테이크 연어, 전복 등 인기 해산물을 대거 준비했다. 또 매장에 요청 시 갑각류, 선어 등의 손질과 간편 조리 서비스도 받을 수 있어 연말 홈파티를 더욱 손쉽게 준비할 수 있다. 사진제공 신세계백화점
수제 화덕 피자로 화제를 모으고 있는 클라우드키친의 ‘우주인피자’, 신세계 푸드 ‘연어 스테이크’ , ‘청년떡집’, 레드브라더스 ‘맘앤대디-마미야미’ 등은 레스토랑급 메뉴를 앞세워 홈파티족 공략에 나섰다.
◇홈파티에 당당히 초대할 수 있는 수제 화덕 피자 ‘우주인피자’=‘100% 핸드메이드’ ‘직접 구운 화덕 피자’ ‘레스토랑급 프리미엄 도우’로...
롯데 로스팜 건강혼합 1호 1만8990원, 더 건강한 캔햄 5호 2만7300원, CJ 스팸 연어 7호 3만4300원, 동원 건강한 7호 3만9900원, 행복가득 ON 1호 7900원, 아모레 선물세트 려 채움 기프트호 3만2900원 등이다.
이창수 홈플러스 마케팅총괄부장은 “일찍부터 명절을 준비하는 고객들을 위해 사전예약 기간을 앞당기고 구매 금액에 따라 풍성한 혜택을...
인이스홀딩스 자담선은 일식 스타셰프 김소봉과 함께 북유럽 전통숙성 방식으로 만든 연어 그라브락스를 홈앤쇼핑에 5일 17시40분에 런칭한다고 밝혔다.
김소봉 셰프의 연어 그라브락스는 노르웨이 최상급인 슈페리어 등급 연어만을 엄선했다. 그라브락스는 중세시대 스칸디나비아 어부들이 숙성시켜 먹는 전통 북유럽식 숙성 연어다. 김소봉 셰프가 북유럽...
향후 캐시카우로는 연어 기생충인 바다이(Sea Lice) 피해감소제를 지목했다.
이 대표는 “영국 Stirling대학교, 덴마크 Biomar사 등과 2014년부터 공동연구를 진행해 지난해 말 천연물 유래 Sea Lice 피해감소제 개발에 성공했다”고 설명했다.
현재 Sea Lice 피해감소제는 노르웨이와 칠레에 특허를 출원한 상태다. 회사는 캐나다 등 10개국에 추가적으로 특허를...
'세트 메뉴 A'는 오이를 넣은 훈제연어롤, 고구마 크림 스프, 딸기를 올린 리코타 치즈 샐러드, 데미글라스 소스에 졸인 소고기 볼살 등을 즐길 수 있도록 했다. '세트 메뉴 B'는 게살 허브 샐러드, 베이컨을 넣은 렌틸콩 스프, 딸기를 올린 리코타 치즈 샐러드, 소고기 안심 스테이크와 왕새우구이 등으로 알차게 구성했다.
김태경 라까사호텔 총지배인은...
동원산업이 최근 출시한 ‘동원 에어익스프레스 훈제연어’는 국내 유일 의100% 생 훈제연어 제품이다. 냉장연어를 노르웨이로부터 항공직송으로 들여와 국내에서 곧장 훈연한 뒤, 냉장상태 그대로 소비자에게 판매한다. 연어 수확부터 운송, 통관, 훈연 등 모든 과정이 약 2~3일의 짧은 기간 동안 신속하게 이뤄진다.
동원산업 김태호 마케팅 팀장은 “연어는 냉동과...
것으로 보고, 믿고 먹을 수 있는 수산캔 품질력 확보와 향상을 위한 R&D에 집중해왔다”고 설명했다.
이번 신제품 3종 출시로 CJ제일제당 계절어보는 안주형 2종(직화골뱅이·매운 큰꼬막), 반찬형 6종(매운꽁치·간장꽁치·고추연어·마요연어·황태구이·북어채무침), 요리형 3종(무침용 맛골뱅이· 남해안 큰꼬막·연어 오리지널)으로 총 11종 라인업을 갖추게 됐다.
반려견 사료는 연어, 닭고기 2종으로 합성보존료와 알레르기를 유발하는 곡물 2종의 특별한 사료는 모두 200g 용량이로 4000원에 판매된다.
애견 사료 2종은 일반 식품의 안전성을 입증하는 HACCP(식품위해요소중점관리기준) 인증 제조 공장에서 생산되고, 간식 6종은 ISO9001(품질경영시스템국제규격) 인증을 취득한 곳과 제휴했다.
안병훈 GS리테일...
이 외에도 건조명란을 활용한 명란 김, 천연색소를 활용해 만든 연어 어묵, 가정간편식 피조개볶음 등이 있다.
지정훈 해수부 수출가공진흥과장은 “이제 우리 수산식품산업도 고부가가치 상품을 중심으로 질적 성장을 해 나가야 하는 때”라며 “앞으로도 수산가공식품산업과 수산물 수출 활성화를 위해 적극적으로 관련 연구개발 등을 지원해 나가겠다”고 말했다.
주요 행사 상품으로는 도드람 1등급 냉장 삼겹살을 27% 할인해 1380원(100g)에 판매하고, 노르웨이산 생연어도 2780원(100g)에 판매한다. 활 광어·생연어·문어 등을 사용해 매장에서 직접 만드는 ‘트레이더스 보트 스시(30개입)’도 기존보다 2000원 저렴한 2만2980원에 선보인다.
사전 기획으로 준비한 8주년 기념상품은 ‘투보틀 까네네쇼비뇽’(2병...
동원F&B는 반려견, 반려묘의 영양 보충과 보양 식단을 위한 참치, 연어, 닭고기, 황태를 주재료로 담은 ‘뉴트리플랜 모이스트루 영양스프’ 4종을 출시했다. 기능성 영양성분인 타우린, 이눌린, 글루코사민 등을 담아 영양 밸런스를 높인 것은 물론 홍삼 전문 브랜드인 ‘동원 천지인 홍삼’의 홍삼 농축액을 함유하고 있다.
서울우유는 반려견 전용 프리미엄...
우선 16일에는 연어양식분야 세계 1위인 노르웨이의 연어양식 전문기업인 살마(Salmar)사를 찾아 스마트 양식기술 현장을 둘러보고 어업분야에 4차 산업혁명이 어떻게 구현되고 있는지를 직접 확인할 예정이다.
18일에는 벨기에 브뤼셀의 EU 본부에서 카미누 벨라(Karmenu Vella) 유럽연합 해양수산총국 해양수산집행위원(장관급)과 함께 'IUU 어업 근절을 위한 한...
한편, 갑을장유병원은 지난 9월 ‘제4회 2018 장유2동 우리동네 작은 음악회’, ‘김해 뮤직페스티벌 연어’ 등 다양한 지역행사에 의료 활동을 지원하고 보건소와 함께하는 치매예방프로그램 ‘백세인생만들기’를 진행하며 김해지역 주민들을 위해 다양한 사회공헌 활동을 펼쳐 김해 서부권역 장유지역 유일한 종합병원의 위상을 공고히 하고 있다.