노르웨이수산물위원회(NSC)가 노르웨이 연어에서 오염물질이 검출됐다는 일부 보도에 대해 즉각 반박하고 나섰다.
15일 노르웨이수산물위원회(NSC) 측은 지난 10년간 노르웨이 양식 연어가 오염 물질 검출로 수입 금지 조치가 내려진 국가는 단 한 곳도 없으며, 우수한 안전성과 품질로 현재 전 세계 150여개 국에서 정상적으로 판매가 되고 있다고 강조했다....
‘호주산 와규’와 ‘생연어’는 기존 유통업체와 비교해 30~40%가량 저렴하다.
트레이더스의 히트 상품인 에어프라이어는 7.2ℓ 대용량으로 월계점에서 첫선을 보인다. 회사 관계자는 “병행 수입과 해외 소싱 등 유통 구조 혁신으로 가격 경쟁력을 갖출 수 있었다”면서 “생수 역시 동원과 5년가량의 협의를 통해 400원 정도 가격을 내릴 수 있었다”고 말했다....
또한 프로야(FROYA) 노르웨이 직송 생 연어 180g도 1만1900원에 판매한다.
이밖에 봄에만 맛볼 수 있는 ‘싱싱 봄나물 골라담기’ 행사도 준비했다. 봄동과 달래, 냉이, 방풍나물 등 30개 상품을 총 1만 원이상 구매 시 20% 할인된 가격으로 살 수 있다.
국내산 돈육 뒷다리/앞다리/갈비 100g을 각각 480원/880원/980원에 선보이고, 호주산 냉장 척아이롤을...
회사 관계자는 8일 “연내에 개별인정형 기능성 원료 허가를 받고 연어 핵산 건강기능식품 출시를 준비하고 있다”며 “주요 특징은 연골세포 염증 완화, 바이오마커 물질의 유의적 감소, 골관절염 증상 대상자 임상적 증상 개선”이라고 말했다.
파마리서치프로덕트에 따르면 PRP연어핵산 섭취가 골관절염 증상 대상자에서 통증 개선도 평가 평수에서...
있다"며 "양식업과 같이 첨단기술 분야가 아니더라도 기존의 관점을 조금만 바꾸면 얼마든지 혁신성장이 가능함을 보여주는 사례"라고 말했다.
이어 "이를 계기로 연어 등 양식어종의 실물펀드가 확대될 수 있기를 바란다"며 "성장가능성이 큰 해양수산부문의 미래를 위해서는 금융투자부문과의 협력이 무엇보다 중요하다"고 강조했다.
어묵은 천연 첨가물 개발, 광어·연어 등 고급 원료를 사용한 프리미엄 어묵 개발 등을 통해 수출맞춤형 제품개발에 나선다. 또 17억 원을 투자해 스마트 진공패키징 기술·설비를 지원, 미주·유럽 등 원거리 수출에 나선다.
정부는 일본, 중국, 미국 외에 시장규모가 2조3000억 달러에 달하는 거대 아세안 시장을 집중 공략하기로 했다. 2022년까지 10개의 판매거점을...
이를 위해 참치나 연어처럼 대규모 시설 투자가 필요한 양식은 대기업 참여를 허용한다. 참치펀드 등 실물펀드를 통한 투자기반도 확충한다. 올해부터 스마트양식 클러스터 조성, 외해양식 스마트플랜트 구축 등도 본격화한다. 양식장 면허 심사·평가제를 도입해 어장환경 관리를 강화하고 2022년부터 생사료 대신 친환경 배합사료 사용 의무화도 추진한다....
도다리회는 51.9% 연어회도 16.5%의 매출신장률을 기록했다.
이러한 현상은 광어 시세 하락으로 이어지고 있다. 제주어류양식수협 통계에 따르면 활광어 산지가격(제주산, 1㎏ 기준)은 2017년 10월 1만6632원에서 2018년 12월 9074원까지 하락했다.
설봉석 이마트 수산물 바이어는 “광어 시세 하락으로 어려움을 겪고 있는 양식 어가를 돕기 위해 이번 행사를...
도시락 메뉴는 쌀밥, 연어까스, 햄감자조림, 멸치볶음, 무생채, 배추김치, 후식이었으며, 여기에 청와대 조리장이 직접 조리한 특별메뉴 ‘매콤 닭강정’을 추가했다. 또 도시락을 받는 청소년들에게 대통령의 따뜻한 사랑과 관심을 전달하고자 격려 카드도 도시락에 함께 넣었다.
문 대통령은 도시락 가방 여러 개를 직접 들고 나눔공동체에서 운영 중인 차량을 이용해...
이마트가 2019년 시작한 '국민가격' 프로젝트의 하나로 ‘어메이징 덤 초밥’을 선보인다고 30일 밝혔다.
어메이징 덤 초밥은 연어초밥 12개와 광어초밥 3개 총 15입으로 이루어졌으며, 31일부터 이마트 전국 점포에서 1만5800원에 판매한다. 해당 상품은 밥 위에 연어와 광어를 각각 2점씩 얹은 초밥으로 국내에선 찾아보기 힘든 형태의 초밥이다. 사진제공 이마트
대표 상품으로는 국내 대형마트 업계 최초로 기존 초밥 위에 회를 한 겹 더 올린 ‘어메이징 덤 초밥(연어초밥 12입, 광어초밥 3입)’을 정상가보다 20% 저렴한 1만 5800원에 판매한다. 어메이징 덤 초밥은 상품 이름에서 알 수 있듯 밥 위에 2겹의 생선살을 얹어 식감과 풍미를 더한 상품이다.
온 가족이 풍성하게 먹을 수 있도록 준비한 ‘모둠회(350g 내외)’도...
특히, 대게딱지장, 타코와사비 등 음식점에서 쉽게 접할 수 있는 상품에서 꼬막, 가리비 등 조개류는 물론, 연어, 청어, 멍게, 문어 등 특색 있는 수산물로 세분화했다.
이마트는 이 같은 추세를 반영해 다양한 숙성 미식 설 맞이 선물세트를 선보인다.
대표적인 상품은 ‘삼천포 어간장 세트(500ml*2, 2만9800원)’다. 남해안에서 잡아올린 싱싱한 멸치와 국내산 신안...
소비자가 직접 반찬(연어 샐러드 등)을 골라 무게를 달면 100g당 183엔(세금 포함)에 도시락의 총 가격이 매겨진다. 대충 끼니를 때우는 ‘한 끼’가 아니라 ‘별식’이자 충실한 식사가 될만한 수준이었다. 창가 쪽 한켠에는 독서실 칸막이처럼 1인용 바 좌석이 마련돼 오후 3시쯤인데도 오롯이 ‘혼밥’을 즐기는 이들이 속속 포착됐다.
일본 편의점들의 매출 부진...
오징어를 하루에 3000건 이상 주문받기도 하고, 굴비 1500세트 한정판매가 하루만에 완판되고,얌테이블이 새롭게 시도한 연어장/방어장/황금게장/꼬막무침도 하루에 800건 정도씩 꾸준하게 팔리고 있다.
특히 NS쇼핑의 온라인몰에서 생굴이 2018년 마감 ‘명예의전당 20’에 선정되기도 했다.
회사는 또한 2019년에는 년간 매출 311억, 2019년 12월 월 매출 50억...
해양수산부는 우리나라 연어 방류사업 50년의 역사를 기록하고 연어 자원의 산업화 등 발전방향을 제시한 기념책자 ‘연어에게 길을 묻다’를 발간한다고 3일 밝혔다.
우리나라는 연어 방류를 위해 1968년 11월 1일 국내 최초의 연어 부화 시설인 경남 밀양부화장을 건립했다. 이후 1969년 강원 삼척부화장, 경북 강구부화장을 연이어 건립하며 연어 인공부화...
간편한 식사대용 ‘마시는 푸드쉐이크 10종 믹스 세트’는 1만6000원, 야식의 허전함을 달래줄 ‘밤이 되면 곤약면(4개입)’은 9900원, 냉장 없이 6개월 상온보관이 가능한 ‘촉촉한 닭가슴살∙연어스테이크’는 1500원에서 3800원이다.
11번가는 ‘랩노쉬’를 개발한 푸드테크 스타트업 이그니스와 ‘나바코리아’ 대회 주관사 서울코치와 함께 이번 단독상품 판매를...