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  • [정부 주요 일정] 경제ㆍ사회부처 주간 일정 (12월 23~27일)
    [정부 주요 일정] 경제ㆍ사회부처 주간 일정 (12월 23~27일)
    마늘, 양파 예상재배면적조사 결과 ◇보건복지부 23일(월) △복지부 장관 09:30 주간점검회의(세종청사) △복지부 차관 09:30 주간점검회의(세종청사) △제25차 건강보험정책심의위원회 개최 △'포용국가 아동정책과 아동권리보장원' 제주에서 마지막 지역 순회 정책토론회 개최 △기초연금 홍보콘텐츠 공모전 수상작 결과 발표 24일(화) △복지부...
    2019-12-22 09:21
  • CJ제일제당, 육즙잡고 불맛 더한 'The더건강한 직화구이햄' 출시
    CJ제일제당, 육즙잡고 불맛 더한 'The더건강한 직화구이햄' 출시
    양파, 마늘, 생강 등 각종 야채와 숯불갈비 양념으로 12시간 저온 숙성해 풍미를 더했다. ‘The더건강한’ 브랜드 특성에 맞춰 합성보존료, 에리토브산나트륨, 전분 등을 배제했다. CJ제일제당은최근 뉴트로 열풍과 다가오는 설 명절을 맞아 이번 신제품을 기획했다. 1970~1980년대 도시락 반찬 등으로 친숙한 사각햄을 3단계 직화 오븐으로 구워 익숙한...
    2019-12-20 10:42
  • 올해 신선농산물 수출 13억 달러 달성
    올해 신선농산물 수출 13억 달러 달성
    신선농산물의 수출 선전은 수출농업의 저력을 보여주는 의미 있는 일"이라며 "내년도에도 농가소득과 직결되는 딸기, 파프리카, 포도, 배 등 대표 수출품목을 집중 육성해 나갈 계획"이라고 밝혔다. 한편 올해 과잉 생산으로 가격 하락 사태를 겪었던 양파도 올해 5만1000톤, 1700만 달러를 수출하며 국내 가격 안정과 함께 주력 수출품목으로 자리잡았다.
    2019-12-19 11:47
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 20년 전통 불곱창 맛집 '임○○'…"고소한 맛+불쇼까지!"
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 20년 전통 불곱창 맛집 '임○○'…"고소한 맛+불쇼까지!"
    철판 위에 피어오르는 불꽃 속에서 곱창과 양파, 감자 등이 노릇노릇 익혀지면 곱창의 고소한 맛을 느낄 수 있다. 먹기 좋게 잘라준 후 구운 양파와 함께 먹어도, 파채와 함께 먹어도 달달하면서도 고소하고 매콤한 맛이 어우러져 최고의 한끼 식사가 완성된다. 불곱창을 다 먹었다면 볶음밥도 빼놓을 수 없다. 프라이팬에 볶아져서 나오는 볶음밥을 철판에 올려...
    2019-12-16 17:19
  • '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 3500원 손수제비 맛집 '성○○○○○○'·8000원 수제 만두전골 무한리필 맛집 '가○○○○○○○'
    '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 3500원 손수제비 맛집 '성○○○○○○'·8000원 수제 만두전골 무한리필 맛집 '가○○○○○○○'
    김가루, 호박, 양파가 멸치육수에 들어가 담백하면서도 고소한 맛을 자아낸다. 김치와 함께 먹어도, 혹은 매콤한 양념장을 국물에 넣어 먹어도 취향에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있다. '가○○○○○○○'에서는 수제 만두전골이 무한리필로 8000원에 판매된다. 이곳에서 수제 만두전골을 주문하면 냄비에 수제손만두와 대파, 버섯, 들깨가루, 고추가루 등이...
    2019-12-16 16:23
  • [아세안에 한국 농업 심는다⑥] 젊은 층 모으는 농업, 수출전문단지가 해법
    [아세안에 한국 농업 심는다⑥] 젊은 층 모으는 농업, 수출전문단지가 해법
    실제로 올해 양파 풍작에 따른 수급 안정도 결국 수출로 해결했다. 노 대표는 "올해 양파 파동을 겪으면서 4만 톤 이상을 수출해 겨우 가격을 안정시킬 수 있었다"며 "기존처럼 국내 가격이 싸면 수출하고 비싸면 내수에 판다는 생각이 아닌 꾸준한 수출 루트를 만들어둬야 한다"고 강조했다. 정부는 올해 양파 파동 이후 전남 무안과 경남...
    2019-12-16 13:52
  • ‘소울푸드’ 삼겹살, 자급률 50%선 붕괴… “소비 촉진 나서야”
    ‘소울푸드’ 삼겹살, 자급률 50%선 붕괴… “소비 촉진 나서야”
    자국 양파 수입의 75%를 인도에 의존해왔던 방글라데시는 올해 양파 생산량이 급감한 인도가 양파 수출을 전면 금지하자 적대국인 파키스탄에서 양파를 수입하면서 인도, 파키스탄, 방글라데시 세 국가의 지정학적 위치에까지 영향을 미치고 있다. 식량안보의 차원에서 우리나라 최대 규모의 식품산업인 한돈 산업을 지켜내기 위해서는 국가적 차원의 자급률...
    2019-12-15 16:13
  • [정책발언대] K-Food 수출 다변화, 아세안을 주목하라
    [정책발언대] K-Food 수출 다변화, 아세안을 주목하라
    더불어 올해 한국산 신선 양파의 경우 베트남에만 6500톤, 아세안 전체 1만2000톤을 수출했고, 한국산 딸기는 아세안 지역으로 2760톤을 수출해 아세안 지역의 대표 K-Fresh Food가 된 바 있다. 이 같은 흐름을 유지하기 위해서는 좀 더 체계적이고 세분된 전략이 필요하다. 젊고 역동적으로 성장하고 있는 범아세안 시장도 고려해야겠지만, 지리적으로는 근접하나 각기...
    2019-12-11 18:21
  • 기름기 뺀 '훈제', 즉석조리 시장 판도 바꾸나…이마트 "훈제 전성시대"
    기름기 뺀 '훈제', 즉석조리 시장 판도 바꾸나…이마트 "훈제 전성시대"
    ‘통칠면조 BBQ’는 6~8인분 크기로, 1마리당 4㎏에 달하는 통칠면조에 당근, 양파, 샐러리, 월계수 잎 등을 넣어 잡내를 없앤 후 1차로 훈연한 후 오븐에 한 번 더 구워내 훈연을 마친 직후의 맛을 살렸다. 신선한 상품 생산을 위해 수령 3일 전 이마트 즉석조리 코너에서 예약판매한다. 문예지 이마트 델리 바이어는 “건강과 미식에 대한 소비자의 눈높이가 높아짐에...
    2019-12-09 06:00
  • '2TV 저녁 생생정보' 맛의 정석-가족끼리 왜 그래, 눈꽃탕수육 맛집 '웨○'…"건강한 재료로 최고의 한끼!"
    '2TV 저녁 생생정보' 맛의 정석-가족끼리 왜 그래, 눈꽃탕수육 맛집 '웨○'…"건강한 재료로 최고의 한끼!"
    건강한 재료로 이곳만의 특허받은 눈꽃탕수육은 비주얼뿐 아니라 그 맛에서도 차별화된 맛을 자아낸다. 탕수육 튀김옷에 눈꽃같은 튀김이 덧입혀져 비주얼에도 놀라고, 오이, 양파, 양배추 등 아삭한 식감의 야채와 새콤달콤한 소스가 어우러져 최고의 한끼를 완성한다. '웨○'의 특별한 맛 이야기는 6일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2019-12-06 16:47
  • 인도중앙은행, 예상 깨고 기준금리 동결…경제성장률 전망은 하향
    인도중앙은행, 예상 깨고 기준금리 동결…경제성장률 전망은 하향
    1%에서 5.0%로 대폭 하향 조정해 경기둔화를 심각하게 보고 있음을 시사했다. 인도 경제는 올해 기상이변에 따른 농작물 수확 감소로 식품 가격이 급등하면서 어려움을 겪고 있다. 양파 가격 폭등으로 인도의 지난 10월 소비자물가지수(CPI)는 전년 동월 대비 4.62% 상승했다. 이는 15개월 만에 처음으로 중앙은행 물가 목표를 웃돈 것이다.
    2019-12-05 16:29
  • 인도, 3분기 GDP 증가율 4.5%로 6년 반 만에 최저…3년 만에 반 토막
    인도, 3분기 GDP 증가율 4.5%로 6년 반 만에 최저…3년 만에 반 토막
    이상기후에 따른 농산물 수확 감소로 농가의 지갑이 얼어붙고 있다고 신문은 거듭 강조했다. 인도 서부는 9월 말까지 계속된 장마로 양파가 흉작에 빠졌다. 올 여름 생산량은 예년보다 약 30% 적었다. 흉작으로 인도 식탁에 없어서는 안 될 필수품인 양파 가격이 급등하고 있다. 현지 양파 가격은 5개월 전 kg당 10루피(약 164원)와 비교해 최근 10배 정도 상승했다.
    2019-11-30 10:38
  • 이마트24, 1200원짜리 ‘갓성비’ 포켓샌드위치 4종 출시
    이마트24, 1200원짜리 ‘갓성비’ 포켓샌드위치 4종 출시
    튜나마요는 대중적으로 인기가 높은 참치와 마요네즈를 믹스해 담백한 맛을 살렸고, 불닭마요는 닭가슴살, 양파, 볼케이노소스, 모짜렐라치즈, 마요네즈를 섞어 맛있게 매콤한 맛을 구현해, 식사 대용으로 즐길 수 있도록 했다. 블루베리와 청포도는 신세계푸드에서 개발한 특제 크림에 블루베리와 청포도 리플잼을 더해 달콤하면서도 부드러운 디저트로 즐기기 좋은...
    2019-11-26 08:17
  • [우리말 한 토막] 껍질과 껍데기
    사과 껍질, 배 껍질, 양파 껍질, 오이 껍질 등이 이에 속한다. 그런데 언중이 혼용하는 껍데기는 어떤 단어와 어울릴까. 껍데기란 ‘달걀이나 조개 따위의 겉을 싸고 있는 단단한 물질’을 말한다. 따라서 달걀 껍데기, 조개껍데기, 밤 껍데기 등으로 써야 맞다. 하지만 국어사전을 살펴보면 ‘달걀 껍질’ ‘조개껍질’ ‘밤껍질’도 실려 있으며, 껍질의 같은 말로...
    2019-11-25 05:00
  • CJ프레시웨이, '농업과 기업 간 상생협력 경진대회' 대상
    CJ프레시웨이, '농업과 기업 간 상생협력 경진대회' 대상
    2015년에 200여 농가와 쌀, 양파 등 4개 품목으로 시작한 계약재배는 현재 전국 2800여 농가와 14개 품목, 5만6000톤(t)에 이른다. 최우수상은 국산 농산물을 가공ㆍ판매 지역상생 체험 관광 프로그램을 운영하는 상하농원과, 국산 검정보리를 활용한 음료를 개발한 하이트진로음료가 받았다. 우수상은 신세계푸드, 아름답게그린배 영농조합법인, 완주봉상생강조합...
    2019-11-14 11:00
  • '비건 열풍' 라면까지 번졌다…오뚜기, 채소라면 '채황' 내놔
    '비건 열풍' 라면까지 번졌다…오뚜기, 채소라면 '채황' 내놔
    오뚜기 ‘채황’은 버섯, 무, 양파, 마늘, 양배추, 청경채, 당근, 파, 고추, 생강 등 10가지 채소에서 우러나오는 깔끔하고 담백한 채소 국물맛이 특징으로 동물성 원료를 사용하지 않은 것이 특징이다. ‘채황’의 면은 감자전분을 사용하여 부드럽고 쫄깃하다. 스프에는 표고버섯과 된장을 넣어 풍미를 높였다. ‘채황’의 건더기는 건양배추, 건청경채, 건표고버섯...
    2019-11-14 09:17
  • ‘생생정보’ 리얼가왕 김치말이 국수, 한 그릇에 3500원…초 저렴한 국수집 위치 어디?
    ‘생생정보’ 리얼가왕 김치말이 국수, 한 그릇에 3500원…초 저렴한 국수집 위치 어디?
    이것을 밴댕이, 양파 등 각종 야채를 넣고 하루 종일 팔팔 끓여 맛을 냈다. 고명으로 올라가는 김치는 상온에서 3일 동안 익힌 뒤 참기름, 설탕, 깨소금 넣고 양념해 국수의 맛을 더했다. 이외에도 황태해장국도 인기다. 황태와 굵은 콩나물이 듬뿍 들어간 황태해장국 역시 5000원으로 저렴하다. 한편 해당 맛집은 서울 관악구 신림로에 위치해있으며 상호명은...
    2019-11-12 19:18
  • '2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 연 매출 16억 만두샤부샤부 맛집 '용○○○○○'…"건강한 맛이 일품!"
    '2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 연 매출 16억 만두샤부샤부 맛집 '용○○○○○'…"건강한 맛이 일품!"
    이곳의 손만두는 당일 아침 만든 손두부, 돼지고기, 숙주, 무말랭이, 팽이버섯, 표고버섯, 부추, 대파, 양파, 청양고추 등이 들어가 씹히는 식감이 최고라고 한다. 또한 고기를 육수에 넣었다가 익으면 바로 입에 넣으면 부드러운 식감이 일품이다. '용○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 11일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2019-11-11 16:24
  • “김장쓰레기 배출 방법ㆍ시기 자치구별로 확인하세요”
    “김장쓰레기 배출 방법ㆍ시기 자치구별로 확인하세요”
    서대문구ㆍ영등포구는 음식물 쓰레기 종량제 봉투를 사용하고, 양천구ㆍ송파구는 20ℓ 김장 쓰레기 전용 봉투를 사용해 배출하면 된다. 일반 쓰레기 종량제 봉투에 담아서 배출되는 김장 쓰레기의 경우 음식물 쓰레기 처리시설로 반입돼 사료나 퇴비 자원으로 재활용된다. 이에 양파껍질, 대파 뿌리 등 일반 쓰레기는 분리해 배출해야 한다.
    2019-11-11 11:15
  • ‘양파대란’ 인도, 10만 t 수입으로 가격 안정 꾀해
    ‘양파대란’ 인도, 10만 t 수입으로 가격 안정 꾀해
    양파 가격 급등으로 비상이 걸린 인도 정부가 대규모 수입으로 가격 안정을 꾀하고 있다. 람 빌라스 파스완 인도 식품·소비자부 장관은 10일(현지시간) 가격 상승을 억제하고자 10만 t에 달하는 양파를 수입할 계획을 밝혔다고 블룸버그통신이 보도했다. 인도 국영 무역업체 MMTC가 양파 수입을 주도하며 인도 농민협동조합(NAFED)이 자국시장 유통을 담당할...
    2019-11-11 09:34
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