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  • '2TV 저녁 생생정보' 택시맛객, 갈치조림 맛집 '범○○○○○'…"뼈없는 갈치조림 어때요?"
    '2TV 저녁 생생정보' 택시맛객, 갈치조림 맛집 '범○○○○○'…"뼈없는 갈치조림 어때요?"
    갈치조림에는 갈치 외에도 팽이버섯, 미나리, 양파, 대파 등이 푸짐하게 들어가 매콤한 양념과 어우러져 나온다. 여기에 함께 나오는 밑반찬도 부추전을 비롯해 김치, 나물, 장아찌 등 푸짐하게 나오며, 셀프코너가 운영돼 부족하면 마음껏 가져다 먹어도 된다. '범○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 5일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2020-10-05 16:50
  • "확진자 아닌 확찐자 위험"…송편·갈비찜 등 추석 음식 칼로리는?
    "확진자 아닌 확찐자 위험"…송편·갈비찜 등 추석 음식 칼로리는?
    국물 음식은 무 양파 다시마 멸치 등으로 우려낸 육수를 사용하면 감칠맛을 더해 주고 조리 중간보다 조리 마지막에 간을 보는 것이 덜 짜게 조리하는 방법이다. 음식을 먹을 때는 개인 접시를 이용해서 덜어 먹는 것이 과식을 줄이는 방법이며, 국물보다는 건더기 위주로 먹고 전은 간장을 찍지 않고 먹는 것이 나트륨 섭취를 줄이는 데 도움이 된다.
    2020-10-01 06:00
  • 롯데마트 "루비에스 사과ㆍ친들미 등 국산 품종 육성ㆍ유통 앞장"
    롯데마트 "루비에스 사과ㆍ친들미 등 국산 품종 육성ㆍ유통 앞장"
    또한, 충남 홍성에서 재배한 국산 신품종 마늘로 일반 마늘 대비 당도가 높은 ‘홍성 홍산마늘’, ‘K-스타양파’ 등 지속 발굴해 선보일 계획이다. 더불어 로컬푸드 활성화의 일환으로 로컬 MD(상품기획자)를 강화해 군산농업기술센터에서 개발하고 한국 식품 박람회에서 ‘미래클 K-푸드(미래에 클 한국 농수산물)’로 지정된 국산 신품종 꼬마양배추를 유통사 단독으로...
    2020-09-24 06:00
  • 빙그레 "99㎉ 건강한 스낵 어때요"
    빙그레 "99㎉ 건강한 스낵 어때요"
    양파와 치즈맛을 가미한 오리지널과 단짠의 맛을 살린 버터솔트 2종으로 출시한 ’99 칼로리칩’은 우선적으로 22일부터 온라인 쇼핑몰을 통해 구매할 수 있다. 또한 빙그레는 제품 출시를 맞아 ‘카카오톡 선물하기’를 통해 2봉지를 구매하면 2봉지를 더 주는 ‘2+2 행사’를 실시한다.
    2020-09-22 09:27
  • 팜한농, 코로나ㆍ장마 피해 농가 지원…농산물 구매
    팜한농, 코로나ㆍ장마 피해 농가 지원…농산물 구매
    팜한농은 농가를 돕기 위해 7000여만 원 상당의 쌀과 양파를 구매해 추석 전에 임직원에게 제공할 예정이라고 21일 밝혔다. 팜한농은 올해 4월 임직원들이 직접 농산물 사주기 운동을 벌인 데 이어 7월에도 사내근로 복지기금을 활용해 약 3000만 원어치의 마늘 9톤을 구매한 바 있다. 또 인공수분 및 잡초 방제 서비스 등의 농촌 일손돕기 봉사활동 등을 전개하며...
    2020-09-21 09:53
  • 8월 밥상물가 OECD 회원국 가운데 세 번째 높아…역대 최장 장마 영향
    8월 밥상물가 OECD 회원국 가운데 세 번째 높아…역대 최장 장마 영향
    또 토마토(45.4%), 양파(54.2%), 무(47.9%)도 많이 올랐다. 통계청은 9월 식품물가도 상승세를 전망하고 있다. 안형준 통계청 경제동향통계심의관은 이달 2일 8월 소비자물가동향을 브리핑하면서 "장마와 집중호우 영향은 9월까지 갈 것으로 보인다"면서 "문제는 다음 태풍이 오면 채소류 가격 영향이 연장될 수 있다"고 우려했다.
    2020-09-16 10:03
  • 공영쇼핑, 생필품ㆍ추석 성수품 방송 60% 이상 편성
    공영쇼핑, 생필품ㆍ추석 성수품 방송 60% 이상 편성
    주요 판매 예정 상품으로는 한과세트, 떡, 홍삼, 양파즙, 한우, 굴비, 은갈치, 자숙돌문어 등이 있다. 공영쇼핑은 코로나19의 지속 확산으로 식품의약품안전처로부터 인증 받은 KF94, KF-80, KF-AD 마스크를 이윤제로 수준의 특가로 소비자에게 판매한다. 마스크 판매 수량은 총 2000만장 이상 확보, 9월 한달 간 주 5회 60분 정규방송으로 판매할 예정이다. 추석 명절 성수품...
    2020-09-13 11:17
  • 긴 장마ㆍ태풍에 몸값 치솟은 과일·야채, 여기서 사면 싸다
    긴 장마ㆍ태풍에 몸값 치솟은 과일·야채, 여기서 사면 싸다
    행사에서는 친환경 인증(유기농·무농약)을 받은 농산물 6종(감자·당근·양파·밤고구마·배·샤인머스캣)을 20% 할인 판매한다. 판매 물량은 약 10톤 규모다. 쿠팡 역시 판로를 잃고 어려움을 겪고 있는 지역 농가를 위해 27일까지 ‘A팜 마켓 기획전’을 실시한다. 전국 47개 지역 농산물 업체의 160여개 우수 농특산물을 저렴한 가격에 판매한다. 대표 상품은 껍질째...
    2020-09-10 14:06
  • 태풍이 덮친 장바구니 물가…두달새 장보기 28.4만원→30.3만원으로
    태풍이 덮친 장바구니 물가…두달새 장보기 28.4만원→30.3만원으로
    이투데이가 분석한 장바구니 물가에서 양파, 우유, 미국산 쇠고기, 바나나를 제외한 전 품목의 가격이 올랐다. 시금치는 가격이 2배 이상 올라 330g 기준 5500원을 넘어섰고 애호박도 2배에 육박하는 수준인 개당 1227원에 판매되고 있다. 대파 한 단에 3700원대, 상추 200g이 3400원대까지 올랐다. 지난해 ASF(아프리카 돼지열병) 사태로 최저 수준으로 가격이 하락했던...
    2020-09-06 18:00
  • [이튜브픽] 자취생의 홈메이드 요리 쿡방 채널?...'자취생 요리 유튜브 채널 Top 4' 추천
    [이튜브픽] 자취생의 홈메이드 요리 쿡방 채널?...'자취생 요리 유튜브 채널 Top 4' 추천
    이 채널에서는 '초간단 김치찌개', '요리별 양파 손질법', '김밥 만들기' 등 백종원이 직접 요리하며 레시피를 전수해주는데요. 간단한 재료 선정과 구체적인 요리법에 더해 백종원의 공신력은 음식의 맛과 신뢰를 보장해줍니다. '백종원의 요리비책'은 누구나 따라할 수 있을 만큼 어렵지 않고 구수한 말투가 함께해 친근감을 자아내는데요. 구독자 434만 명에게...
    2020-09-03 13:32
  • 된장찌개‧김치찌개 1년 전과 비교해보니…서민 장보기 무서워
    된장찌개‧김치찌개 1년 전과 비교해보니…서민 장보기 무서워
    애호박이며 양파, 청양고추, 깐마늘 가격이 많이 올랐기 때문이다. 역대 최장 장마(54일)와 집중호우 등으로 농산물 가격 급등이 심상치 않다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 재확산으로 수도권에 사회적 거리두기 2.5단계까지 시행되면서 외식 대신 집밥을 먹는 가구가 늘고 있지만 최근 급등한 농산물 가격은 이마저도 힘들게 하고 있다....
    2020-09-02 12:41
  • GS25, '참치마요 듬뿍버거' 출시
    GS25, '참치마요 듬뿍버거' 출시
    참치마요의 인기에 힘입어 GS25가 이번에 선보인 참치마요듬뿍버거는 불고기 패티, 훈연 햄, 양상추 등의 햄버거 구성에 참치, 마요네즈, 양파로 배합된 참치마요샐러드를 가득 토핑하는 콘셉트로 기획됐다. 햄버거의 고유 특징은 살리면서 참치마요와 가장 잘 어울리는 재료를 찾기 위해 GS25가 100회 이상 테스트한 끝에 완성한 조합이다. 불고기 패티, 훈연...
    2020-09-02 09:10
  • '2TV 저녁 생생정보' SNS 화제 맛집, 칼낙볶음+냉칼국수 맛집 '밀가손칼국수'…"이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 요리!"
    '2TV 저녁 생생정보' SNS 화제 맛집, 칼낙볶음+냉칼국수 맛집 '밀가손칼국수'…"이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 요리!"
    낙지와 애호박, 당근, 양파, 파, 버섯 등이 매콤한 양념에 볶아져 칼국수와 함께 먹으면 쫄깃한 칼국수 면과 낙지의 식감과 아삭한 야채의 식감을 함께 맛볼 수 있다. 매콤달콤한 맛이 먹으면 먹을수록 입맛을 돋운다. 이곳에서는 냉칼국수도 대표 메뉴로 꼽힌다. 냉칼국수를 주문하면 살얼음 동동 육수에 오이, 무채, 삶은계란과 함께 칼국수 면이 들어있다....
    2020-09-01 17:52
  • SSG닷컴, ‘조선호텔’ 밀키트 단독 출시…'호경전 짜장ㆍ짬뽕' 판매
    SSG닷컴, ‘조선호텔’ 밀키트 단독 출시…'호경전 짜장ㆍ짬뽕' 판매
    ‘조선호텔 유니짜장’의 경우 ‘고기를 다지고 으깬다’는 뜻의 중국어 ‘유니(肉泥)’에 맞게 돼지고기와 양파를 잘게 썰어 식감을 살리는데 중점을 뒀다. 이 재료를 호경전 특별 레시피로 만든 춘장소스와 함께 센 불에 볶아 고급 중식당의 풍미를 재현했다. 생면 형태의 면발도 호경전에서 개발한 밀가루와 감자전분 배합비율을 사용해 부드러운 식감을 더했다....
    2020-08-26 06:00
  • “대세는 건강 먹거리” 온ㆍ오프라인 유통가, 신선식품으로 승부 건다
    “대세는 건강 먹거리” 온ㆍ오프라인 유통가, 신선식품으로 승부 건다
    대표 제품으로 △한돈 오겹살(600g, 9900원) △제주산 미니단호박 (2kg 9900원) △당도 선별 수박(5~6kg, 7900원) △친환경 햇 양파(3kg, 7900원) △친환경 완숙토마토(2kg, 1만2900원) 등이 준비돼 있다. 가격 경쟁력이 확보되면서 17일부터 23일까지 티몬 신선 무료배송관 매출액은 장마 이전 시점(6월 17~23일) 대비 두 자릿수 늘었다. 위메프는 이달 초 신선식품 품질보장...
    2020-08-25 08:00
  • “밥상 물가 잡는다” 유통업계, 농수산물 할인 판매 나서
    “밥상 물가 잡는다” 유통업계, 농수산물 할인 판매 나서
    대표 상품은 △한돈 오겹살(600g, 9900원), △제주산 미니단호박 (2kg, 9900원), △당도 선별 수박(5~6kg, 7900원), △친환경 햇 양파(3kg, 7900원), △친환경 완숙토마토(2kg, 1만2900원) 등이다. 마켓컬리도 ‘대한민국 농할 갑시다’ 캠페인 일환으로 국내산 돼지고기 및 곁들여 먹을 수 있는 쌈채소류 등 우리 농축산물 70여 가지를 최대 10% 할인 판매하는 ‘우리 한돈...
    2020-08-20 10:21
  • "백종원 떡볶이 신상 먹어볼까"... 더본코리아, ‘크림컵떡볶이’ CU서 판매
    "백종원 떡볶이 신상 먹어볼까"... 더본코리아, ‘크림컵떡볶이’ CU서 판매
    크림컴떡볶이는 알프레도 크림소스에 구운 마늘과 양파의 풍미를 더했다. 떡 가운데 구멍이 뚫린 쌀떡을 사용한 것도 특징이다. 별도로 파마산치즈 파우더를 구성해 취향 따라 넣어 먹을 수 있다. 크림컵떡볶이는 조리하기도 쉽다. 용기에 재료와 뜨거운 물이나 차가운 우유를 넣고 전자레인지에 돌리면 된다. 젊은 소비자들의 식사 대용이나 어린이 간식으로 먹기에...
    2020-08-20 09:19
  • '소금 범벅' HMR 국ㆍ찌개, 한끼만 먹어도 하루 나트륨 권장량 절반 섭취
    '소금 범벅' HMR 국ㆍ찌개, 한끼만 먹어도 하루 나트륨 권장량 절반 섭취
    한편, 식품의약품안전처는 앞서 "찌개류 제품을 계속 이용하면 나트륨을 과잉 섭취할 우려가 있다"면서 "몸속 나트륨 배출에 도움을 주는 '칼륨' 함량이 높은 파, 양파 등과 함께 조리하는 것이 바람직하다"는 제언을 담은 조사결과를 발표한 바 있다. 한편 집밥을 즐기는 이들이 늘면서 국ㆍ탕 찌개류 HMR 시장은 매년 성장하고 있다....
    2020-08-19 15:03
  • 롯데푸드, 식물성 대체육 ‘제로미트’ 이마트 채식주의존 입점
    롯데푸드, 식물성 대체육 ‘제로미트’ 이마트 채식주의존 입점
    두 제품 모두 사과, 토마토, 양파 등 식물성 원료로 만든 브라운 소스가 동봉돼있어 따로 소스를 준비할 필요 없어 편리하다. 특히 제로미트 함박 2종은 그냥 구워 먹거나 에어프라이어로 조리해 먹어도 모두 콜레스테롤 0%로 가볍게 즐길 수 있다. 또 제로미트 베지 함박 오리지널 100g 기준 식이섬유 약 5g과 식물성 단백질을 약 13g 상당 섭취할 수 있어, 단백질의 경우 1일...
    2020-08-19 09:09
  • ‘150만’ 비건 시장 주목하는 식품업계
    ‘150만’ 비건 시장 주목하는 식품업계
    물밤, 양배추, 양파, 대파, 당근, 송화버섯, 부추, 무, 마늘, 생강 등 10가지 채소에서 어우러져 나오는 깔끔하고 담백한 맛이 특징으로 동물성 원료를 사용하지 않은 제품이다. 진공 상태의 반죽피를 사용해 부드럽고 쫄깃한 만두피의 식감과 싱그러운 채소 원료를 풍부하게 채워 넣어 한층 깊고 풍요로운 맛이 특징이다. ‘그린가든 카레볶음밥’은 고기를...
    2020-08-17 11:23
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