57%(80원), 진원생명과학 1.30%(25원) 오름세를 보이고 있다. 반면 제일바이오 -3.65%(280원), 대한뉴팜 -3.23(550원) 등은 내림세다.
전일 경기도 안성의 한 한우농장에서 암소 한 마리가 구제역 확진 판정을 받았다. 이전에는 돼지에서만 발생했는데 소에서 구제역이 발생한 것으로 확인되자 구제역 확산 우려때문에 백신주들이 일제히 오르는 것으로 풀이된다.
한우 가격이 오른 것은 2012년부터 진행된 한우 암소 감축 사업으로 송아지 생산량이 줄었기 때문이다.
통계청의 3분기 가축 동향을 보면 올해 9월 기준 한우 사육두수는 273만 마리로 작년 9월(293만 마리)보다 6.8% 줄었다. 2012년 9월(302만 마리)과 비교하면 9.4% 감소했다. 통상 한우는 돼지고기, 닭고기 등 대체재가 많아 가격이 오르면, 소비가 위축된다. 이 때문에...
창의상에는 종합 세면기 세트의 ‘유니바스’, 보습·각질케어·홈케어 등이 가능한 손·발팩의 ‘엔젤아로마스토리’, 아코디언 플레이 하우스를 제안한 ‘크레토이’, 암소 인공수정 적기 영상탐지 시스템의 ‘CPS글로벌’ 등 4개팀이 선정됐다.
선정된 10개팀은 오는 27일 서울 삼성동 코엑스에서 열리는 ‘2014 창조경제박람회’ 개막식과 연계해 시상할 예정이다.
전문가들은 이 동전이 단 22개만 만들어졌으며, 동전 뒷면에는 당시 황제의 이름과 함께 그리스 조각가가 새긴 암소가 담겨 있다고 밝혔다. 22개 중 15개는 박물관이, 나머지는 개인이 소장 중인 것으로 전해졌다.
'8억원 금화 한 닢'을 접한 누리꾼들은 "'8억원 금화 한닢'에서 언급한 금화를 직접 보고 싶다", "금화 한 닢에 8억원 낙찰이라니 놀랍다...
우선 국내산 암소만을 고집한다. 이곳 주인장에 따르면 국내산 암소를 사용해야 부드럽고 맛있는 고기를 제공할 수 있다.
고기는 반드시 냉동 보관했다. 원하는 두께로 썰기 위해서란다. 또 국내산 참숯을 사용해 구워야 육즙은 살아 있고 담백한 맛은 유지할 수 있다는 게 이곳 주인장의 설명이다.
무엇보다 굽는 방법이 중요했다. 이곳 주인장은 7분 동안 9번을...
암소 1등급 이상 고기만을 사용해 최소 2주에서 8주까지 드라이에이징을 거치게 된다.
1인 가구 증가 등 변화하는 라이프스타일에 맞춰 프리미엄 가정간편식도 새롭게 판매한다. 고품격 가정 간편식 코너 ‘그래머시홀 델리’는 조선호텔 출신 셰프가 개발한 메뉴를 홈메이드 스타일로 즉석에서 조리해 제공한다. 또 45년 경력 정경자 조리기능장이 선보이는 ‘국선생’...
바코드를 통해 수산물생산이력을 확인할 수 있는 흑산도 홍어세트(사진, 5kg, 45만원), 양평 개군한우(16만~70만원), 미경산 암소한우(20만~40만원)를 비롯해 울릉도 왕더덕세트(3kg, 30만원), 1년에 딱 한 번 채취하는 울릉도 약초꿀세트(900g, 15만원), 신안 임자도 돌김세트(6만5000원) 등을 선보인다.
이 밖에 100% 원액주스세트인 유기농 아사이베리주스(9만8000원)...
‘생생정보통’이 암소 한우를 부위별로 골라먹을 수 있는 맛집을 찾아간다.
15일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘대박의 비밀’ 코너를 통해 한우 맛집이 전파를 탔다.
이날 ‘생생정보통’에서 소개된 한우 맛집은 서울 강서구 염창동의 꼭대기 한우다. 아담하고 깔끔한 인테리어가 특징인 이곳은 등심 모듬, 꽃등심 모듬...
프리미엄 암소한우전문점 ‘하누소’는 다양한 종류의 갈비탕을 선보인다. 하누소 왕갈비탕은 엄선된 한우 암소만을 사용해 우려낸 담백하고 진한 육수로 만든다. 하누소에서는 완조리 상태의 갈비탕을 원팩시스템으로 가맹점에 배송한다. 조리가 완료되어 있는 갈비탕을 1인분씩 진공 포장하여 배송하기 때문에 데우기만 하면 고품질 왕갈비탕 맛을 낼 수 있다....
프리미엄 한우 암소 전문 브랜드 ‘하누소’에서는 전남함평초원에서 자란 한우 암소만을 엄선해 사용한다. 관리에 여러 번 손이 가더라도 ‘당일직송육’만을 고수하기 때문에 한우의 질과 맛이 보장된다. 하누소 창동본점, 인사점에서는 한우 갈비탕을 선착순 한정 판매한다. 가격은 1만5000원으로 한우 중에서도 고기가 연한 암소를 사용한 갈비탕인 것을 감안하면...
장인이 담근 이색 김치와 당일직송 받은 암소고기 등을 활용한 한정식이 유명하다. 얼마 전 창동 본점에서만 하루 2천 그릇의 판매량을 자랑하는 '하누소 왕갈비탕' 업그레이드 버전인 '하누소 한우갈비탕'도 출시했다. 함경면옥의 영향으로 일반 갈비탕과 달리 하누소 갈비탕에는 냉면 사리가 포함되어 있기도 하다.
설립 5년 미만의 신생 브랜드임에도 폭발적인...
‘암소와 하는 일과 아이들’이 있느냐고. 힐러리가 대답했다. “아뇨, 저는 암소도 일자리도 없어요. 아이는 딸 하나 있어요.” 가난한 시골 여인들은 자기들끼리 중얼거렸다. “불쌍한 힐러리!”
암소와 일자리와 아이들, 작은 재산과 소득과 미래에 대한 꿈이 있다면 행복할 것이다. 특히 꿈, 미래에 대한 비전이 있어야 할 것이다. ‘국민이 행복한 시대’를...
프리미엄 상품으로는 ‘영광법성포 수라굴비세트’(5세트 한정, 300만원)와 ‘프리미엄 특선 암소한우세트’(6.2kg, 98만원)가 눈에 띈다.
영광법성포 수라굴비는 35cm 이상의 최상급 참조기만을 엄선했다. 1년 이상 간수를 뺀 국내산 천일염을 손으로 직접 문질러 바르는 ‘섶간’을 한 뒤 해풍으로 건조시켜 냉동보관·처리한 명품 선물세트다. 또한 프리미엄 특선...
한우 암소 고기 전문 브랜드인 '하누소'가 대표적이다. 질 좋은 생고기와 갈비탕을 전면에 내세우며 인기를 얻어온 하누소는 가족 단위 방문객과 3040세대 이상 고객들이 큰 비중을 차지하고 있다. 특히 인기 식사메뉴로 손꼽히는 매생이갈비탕, 왕갈비탕 등은 원팩 시스템으로 본사 물류센터에서 배송되어 오기 때문에 가맹점에서는 한 번 끓이기만 하면 손님상에 낼 수...
하누소는 질 좋은 한우 암소 고기와 함께 각종 탕 메뉴로 인기를 얻는다. 특히 하누소 본사가 산지에서 직접 공수해오는 매생이로 만든 겨울 시즌 특별 메뉴인 '매생이 갈비탕'이 겨울 보양식으로 각광받는다. 한편으로는 온라인 판매에도 박차를 가하고 있다. 대표 인기 메뉴인 왕갈비탕과 도가니탕, 각종 장아찌 등 하누소에서만 만날 수 있는 메뉴를 간편하게 즐길 수...
한우 암소 중에서도 1++등급 한우로만 구성한 현대명품 한우 매(梅) 72만원, 10년 이상 장기 숙성된 명인명촌 토종꿀 80만원(30개 한정), 연간 참조기 중 1% 이하의 어획량을 기록하는 29cm이상의 국산 참조기로만 구성된 현대명품 봄굴비 130만원(10세트 한정) 등이다.
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이번에 신고된 의심축은 한우 5년생 암소로 구제역 예방접종은 지난 2일 마지막으로 접종했고 총 7차례 시행했다.
농식품부는 최근 중국·러시아 등에서 구제역 발생이 계속되고 있으며 특히 대만의 경우 전국적인 예방접종을 하고 있음에도 예방접종을 소홀히 한 농장에서 수시로 발생하고 있다고 밝혔다.
농식품부 관계자는 “지난 2010년~2011년 구제역 당시 소...
본 ‘한우 번식능력 향상 및 개량 수익모델’ 연구사업은 유전능력 평가 및 분석을 통해 ‘우량 암소 관리체계 구축’을 목표로 한다. 축적된 데이터를 활용하여 우량한 소의 수정란 이식 기술을 현장 농가에 접목하는 사업이라 요약할 수 있다.
▲우량 암소 생산을 위한 관리체계 구축
본 연구사업은 ‘전국 단위 우량 암소에 대한 유전능력 평가’를 실시하면서...