지난해 1인당 연간 쌀 소비량은 57.7kg으로 전년보다 1.5kg(2.5%), 하루 쌀 소비량(평균)은 158.0g으로 4.1g(2.5%) 각각 줄었다. 반면, 기타양곡 소비량은 8.7kg으로 0.5kg(6.1%) 늘었다. 기타양곡은 보리쌀, 밀가루, 잡곡류, 두류, 서류 등이다. 전년과 비교해 두류(1.9kg), 서류(3.1kg) 소비량이 늘고, 잡곡(1.1kg)은 줄었다. 전체 양곡 소비량에서 기타양곡 소비량이...
2021-01-28 12:00