일반 막걸리 대비 쌀 함량(22%)을 1.5배가량 높여 고소하고 은은한 단맛과 크리미한 질감을 느낄 수 있다. 알코올 도수는 9%다.
김혜림 세븐일레븐 주류담당 MD는 "수미 막걸리는 기존 막걸리의 틀을 깬 고급화 상품"이라며 "좋은 재료에서 우러나오는 고소하고 은은한 단맛과 부드럽고 진한 풍미를 느껴보길 바란다”고 했다.
서경덕 성신여대 교수와 방송인 정준하가 의기투합해 막걸리를 알리는 영상을 제작해 국내외에 알린다.
1일 ‘막걸리의 날’을 기념해 만들어진 이번 4분짜리 영상은 막걸리 자조금 홍보사업으로 한국어와 영어로 각각 제작됐다. 4분 분량으로, 한국어 영상의 내래이션은 전통주 소믈리에인 정준하가 맡았다. 같은 내용에 영어 내래이션을 넣은 영상도 공개했다....
'표문 막걸리'는 국내산 밀 누룩의 다양한 향미와 쌀 본연의 단맛이 잘 어우러진 생막걸리로 기분 좋은 산미와 부드럽고 깔끔한 목 넘김을 자랑한다. 보관 기간이 길어지면 단맛은 적어지고 탄산이 생겨 시간이 지날수록 드라이한 맛을 즐길 수 있다.
GS25는 20~30대 MZ세대 사이에서 막걸리가 인기를 끌고 있는 트렌드를 반영해 이번 신제품을 기획했다. 실제 GS25의...
국순당은 전국에 유통되는 대박막걸리에 횡성한우축제 홍보문구를 넣은 보조라벨을 부착해 10일부터 전국 주요 판매점에서 20만 병 한정 제품으로 선보였다.
배스킨라빈스는 해남군청과 업무협약(MOU)을 맺고 특산물인 고구마 17톤의 수매 계약을 체결했다. 배스킨라빈스는 해남산 고구마를 활용한 ‘치즈 고구마구마’ 아이스크림과 ‘치즈 고구마 케이크구마’...
CU, 광복절 맞아 '독도지킴이' 막걸리ㆍ도시락 등 출시스타벅스커피코리아, 광복절 기념 MD 텀블러ㆍ머그 선봬대형마트 업계는 광복절 연휴 겨냥 대대적 할인 행사
8월 15일 광복절을 앞둔 유통업계의 애국 마케팅이 한창이다. 업계는 광복 76주년을 기념하는 한정판 상품을 연이어 내놓으며 고객의 이목을 집중시키고 있다.
CU는 광복절을 맞아 사단법인...
동화약품이 만들던 활명수는 한 병 값이 당시의 막걸리 한 말 상당, 독립운동가들은 중국으로 이동할 때 활명수를 지참했다가 현지에서 비싸게 팔아 군자금을 마련했다. 결국 민강 선생은 옥살이를 했고 후유증으로 순국했다. 후에 동화약품을 인수한 보당 윤창식 선생은 ‘조선 산직장려계’라는 비밀 독립운동단체의 총무로 활약했다. 7대 사장이었던 윤광열 선생은...
‘막걸리도 소주도 특별하게 즐긴다.’
주류업계가 MZ세대를 겨냥해 특별한 술을 내놓고 있다. 이색적이고 특별함을 추구하는 MZ세대의 지지에 힘입어 '곰표 맥주' 등이 인기를 얻자 주류업계에서는 특별한 술을 잇달아 선보이며 젊은 층 공략에 나섰다. 특히 전통주 기업들은 뉴트로를 선호하는 MZ세대를 위해 과감한 ‘회춘’을 시도하기도 한다.
지평주조는 SPC그룹의...
대상으로는 탁주 부분은 한강주조의 '나루생막걸리', 과실주 부문은 수도산와이너리의 '산머루크라테스위트', 증류주 부문은 죽향도가의 '죽향41', 기타주류 부문은 두레양조의 '두레앙브랜디'가 각각 선정됐다.
최종 선발된 제품에는 상금을 수여하고 판촉전과 바이어 초청 시음 상담회 등 온·오프라인 등 판로 확대를 위한 다양한 지원이 이뤄진다.
김인중...
새롭게 출시한 국순당 생막걸리 ‘우국생’은 두 번의 쌀 발효 과정에 세 번의 유산균 발효 과정을 더해 5단 복합발효제법을 적용해 신선하고 풍부한 맛과 향을 강화했다. 환경과 제품 품질을 고려해 포장재도 바꿨다. 새로운 디자인은 빛에 의해 품질이 저하되는 것을 차단해 최상의 맛을 유지하도록 페트병 전체를 감싸는 라벨을 적용했다. 또한 ESG 경영의 일환으로...
(上品) 쌀 도매가격은 5만8900원으로 1년 전 4만8500원에서 약 21%가 올랐다. 평년 가격인 4만2980원에서는 37%가 높다.
쌀값이 고공행진을 이어가는 것은 지난해 역대 최장 장마와 태풍 영향에 따른 작황 부진이 원인이다.
이 때문에 쌀을 원재료로 만든 가공식품의 가격도 상승세를 보이고 있다.
공산품 막걸리 가격은 1년 전보다 14.9% 올랐고, 1999년 1월...
또 막걸리 등 가공용 쌀 2만 톤을 추가 공급하고, 돼지고기는 6~9월 가격 상승에 대비해 6월 중 최대 30% 할인 판매한다. 이 밖에 조달청이 보유한 비철금속 할인방출물량을 대폭 확대한다.
이 차관은 회의에서 “우리 경제가 빠르고 강한 회복세를 이어나가는 데 있어서 물가가 걸림돌이 되지 않도록 정부가 각별한 관심을 갖고 대응해 나가겠다”고 밝혔다.
1일 우리나라 대표 술인 막걸리 가격이 쌀 부족에 따른 원재료 가격 급등으로 최대 35% 올랐다. 막걸리 제조업체들은 쌀값과 포장재, 유통비용 등 원부자재의 비용 상승으로 인해 가격 인상을 결정했다. 쌀 부족은 쌀 가공식품의 가격 인상으로 이어졌다. CJ제일제당은 지난달부터 햇반 가격을 6~7% 올렸고, 오뚜기와 동원 F&B 등도 즉석밥 가격을 올렸다....
막걸리 업계가 ‘쌀 부족난’에 빠졌다.
쌀값 폭등에 따라 기존에 쌀 가공업체에 풀려야 했을 정부 비축미가 가격 안정화에 쓰이고 있어서다. 막걸리 원료가 모자라는 상황에서 업계는 더 비싼 시중 쌀로 막걸리를 만들 수밖에 없다. 이미 업계 1위인 장수막걸리가 지난달 가격을 올린 상황에서 원가부담이 막걸리 시장 전반적인 가격 인상으로 이어질 수 있다는...
전통주와 막걸리를 즐기는 젊은 고객을 겨냥해 특별한 콜라보레이션으로 새로운 트렌드를 제시한다는 계획이다.
신세계백화점이 만든 케이스스터디는 요즘 패션계에서 가장 핫한 스니커즈와 스트리트 패션 아이템 등을 보여주는 분더샵의 ‘숍 인 숍(shop in shop)’ 공간이다. 2017년 처음 오픈 한 이후 다양한 협업 제품과 단독 제품을 판매 중이다.
다양한 스트리트...
회수 대상은 유통기한이 2021년 3월 25일부터 4월 21일인 ‘청주가덕쌀막걸리’, ‘무학산생탁주‘, ’참맛막걸리‘와 유통기한이 2021년 3월 25일부터 5월 2일인 ’백년장수옥수수동동주‘, ’백년장수찹쌀동동주‘, ’백년장수알밤주‘, ’백년장수산삼배양근주‘ 등 7개 제품이다.
식약처는 관할 관청에 해당 제품을 회수하도록 조치했고, 해당 제품을 구매한...
서울장수가 15년만에 장수 생막걸리 출고가격을 120원 인상한다고 8일 밝혔다.
인상된 가격은 내달 1일 출고되는 제품부터 적용되며 장수 생막걸리의 경우, 편의점 평균 가격 기준 1600원에 판매될 예정이다.
이번 가격인상은 막걸리의 주 원료인 쌀값 상승이 원인이다. 연초부터 쌀값이 크게 오르면서 쌀을 원료로한 제품 가격 인상이 불가피할 것이라는 분석이 나왔다....
이미 한류의 영향력이 커진 상황에서 한국 전통주와 HMR을 연계해 우리술의 소비문화를 현지에 전파했고, 랜선 막걸리 만들기 체험행사와 같은 쌍방향 온라인 행사도 꾸준히 열리면서 관심이 더욱 높아졌다.
유명 유튜버의 한국 전통주 소개 라이브 방송에는 실시간으로 약 4000명이 참가했고, 파워 인플루언서 아담 라구시아 교수의 막걸리 소개 영상은 17만...
소주·막걸리(일본), 사과·배(인도네시아), 딸기(태국) 등의 품목은 RCEP을 통해 시장 접근성을 개선했다.
또 RCEP에서는 합리적인 위생·검역(SPS) 운용을 위한 협력 강화와 함께 신선 농산물의 경우 우회수입 방지를 위해 엄격한 원산지 기준을 적용하고, 가공식품의 경우 국내 원료수급 여건, 수출 가능성 등을 고려해 상대적으로 완화된 기준을 적용키로...
국순당이 ‘제22회 부천국제애니메이션페스티벌’에 우리 술을 알리기 위해 백세주와 막걸리 등을 협찬한다고 22일 밝혔다.
‘제22회 부천국제애니메이션페스티벌 (BIAF2020)’은 아카데미 공식지정 국제영화제다. 올해는 23일부터 27일까지 5일간 진행된다. 총 42개국의 애니메이션 130편이 선보인다. 주요 행사는 한국만화박물관, CGV 부천 등에서 오프라인으로...