09%(102억 원) 증가했다. 지난해 전체 영업이익은 91억2400만 원으로 2019년 대비 42.14%(27억 원) 증가했다. 영업이익률은 16.1%로 지난해 대비 2.2%포인트 증가했다.
한편 국내 식품 및 식품첨가물 시장은 지난 2016년부터 2019년까지 연평균 3.5% 성장한 것에 비해 조미식품 시장은 같은 기간 연평균 9.12%의 높은 성장 폭을 나타내고 있다.
회사측에 다르면 코빅실은 미국 긴급사용승인(EUA)을 앞두고 있으며, 해당 제품은 기존 수십년 간 사용되던 식품첨가물과 의약품 원료로 만들어져, 산화질소(NO)를 주원료로 하여 몇 년간의 임상을 진행해야 하는 타 제품들 보다 빠르게 시장에 진출할 전망이다. 또한 영국 의약품건강관리제품규제청(MHRA)의 의료기기 승인도 대기 중이다.
이같은...
글루텐 프리, 콜레스테롤 제로 식품으로 일반 감자칩보다 부담이 적을뿐 아니라 동물성 원료와 화학 첨가물을 전혀 사용하지 않았다. 할랄 인증까지 획득할 만큼 제조 과정이 투명해 채식주의자는 물론 종교에 관계 없이 누구나 맛있게 즐길 수 있으며 맛과 향이 강하지 않아 와인, 수제맥주 등과 잘 어울린다고 회사 측은 설명했다. CU는 ‘DJ&A’의 다른...
어린이들이 안심하고 먹을 수 있도록 식품 첨가물이나 화학 조미료를 일체 사용하지 않고 배추부터 고춧가루까지 순수 국산 재료만을 엄선해 만들었다. 과일의 단맛을 이용해 깔끔하면서도 시원한 맛을 낸다.
또한 고춧가루를 사용하지 않고 비트와 양배추로 색과 맛을 낸 백깍두기를 포함해 배추김치, 백김치 등으로 상품 구성을 다양화했다. 아이들이 한 입에 먹기...
이미 기존 식품의 단백질 성분을 높이는 식재료 첨가물로 ‘솔레인’이라는 브랜드의 상품화를 진행하고 있다. 공기로 단백질을 만들어 상용화하고 있는 미국의 생명공학 기업 컬리스터(Calysta)도 있다. 이 벤처는 메탄가스를 단백질로 전환하여 동물 사료 시장에서 입지를 다져가고 있다. 인도 벤처인 스트링바이오(String Bio)도 소의 트림과 방귀에서 나오는 메탄으로...
수돗물에 소금을 첨가하는 방법까지 다양한 사용처에 맞게 제조 할 수 있다.
바우젠 HOCL제조기의 차아염소산 살균 소독수는 한국 식약처 등에 식품 첨가물로 등록되어있는 순한 성분으로 피부와 유사한 미산성 pH5.0~6.5로 인체에 미치는 영향과 피부 자극, 섬유 탈색 우려는 적거나 없고 동일 농도의 살균제보다 살균력이 우수하다.
미산성 차아염소산 즉 HOCL은...
바우젠 HOCL제조기의 차아염소산 살균 소독수는 한국 식약처 등에 식품첨가물로 등록된 순한 성분이다. 피부와 유사한 미 산성 pH5.0~6.5로 인체에 미치는 영향과 피부 자극, 섬유 탈색 우려는 적거나 없고 동일 농도의 살균제보다 살균력이 우수하다.
코로나19 바이러스 불활성화(감염력 상실) 전문 시험 기관인 케이알바이오텍 질병제어연구소의 실험 결과, 바우젠의...
100% 쌀과 물만으로 지어져 그 어떤 첨가물을 넣지 않았다는 점을 강조한다. 기존 업체들이 일정 부분 쌀겨 첨가물을 넣었다는 점과 차별화된다. 기존 즉석밥의 평균가(1800~1900원)보다 비싼 2000원대인 것도 이 때문이다.
반대로 아예 가격을 확 낮춘 곳도 있다. 특히 최근 곡물가가 크게 올랐단 이유로 과거 업체들이 줄줄이 즉석밥의 가격 인상을 단행하면서 이...
이 시스템에 사용되는 광물성 소독제는 천연미네랄 성분으로 화장품의 보습제 원료나 식품첨가물 등에 사용되는 수용성 실리카(SiO2)를 주원료로 만들었기 때문에 인체에 해가 없다고 푸시풀시스템은 밝혔다.
이 소독제는 한국환경산업기술원으로부터 안전기준적합확인증명을, 한국화학융합시험연구원으로부터 인체적용임상시험을 각각 받았다.
또 전북대...
즉석밥을 시작으로 다양한 가정간편식과 라면, 천연육수 소스 등을 차례로 시장에 내놓을 예정이다.
하림 관계자는 “쌀과 물 이외의 어떤 첨가물도 넣지 않은 하림 순밥처럼 하림에서 출시하게 될 모든 식품은 자연의 신선한 식재로만으로 최고의 맛을 내는 하림그룹의 식품 철학을 바탕으로 한다”라고 밝혔다.
이 시스템에 사용되는 광물성 소독제는 천연미네랄 성분으로 화장품의 보습제 원료나 식품첨가물 등에 사용되는 수용성 실리카(SiO2)를 주원료로 만들었기 때문에 인체에 해가 없다.
이 소독제는 한국환경산업기술원으로부터 안전기준적합확인증명을, 한국화학융합시험연구원으로부터 인체적용임상시험을 각각 받았다. 또 전북대 인수공통전염병연구소가...
식품의약품안전처는 온라인 쇼핑몰 등에서 판매되는 마른김 128개 제품을 검사한 결과, 곱창돌김(잇바디돌김) 27개 제품과 일반김 3개 제품에서 감미료인 사카린나트륨(식품첨가물)이 검출돼 해당제품을 판매중단하고 회수조치했다고 26일 밝혔다. 식약처는 해당업체를 '식품위생법' 위반 혐의로 고발 조치할 계획이다.
사카린나트륨은 식품첨가물이지만 자연...
착색료, 합성향료, 이산화규소 등 불필요한 첨가물도 배제해 어린이도 안심하고 먹을 수 있다.
‘홍이장군 키즈랩 프로바이오틱스’는 24개월 이상 어린이가 좋아하는 바나나맛으로 1일 1포 그대로 섭취하거나 물 또는 우유에 녹여 간편하게 마실 수 있다.
정관장은 ‘홍이장군 키즈랩 프로바이오틱스’ 신제품 출시를 기념해 다음달 14일까지 ‘7천명 쏜다’ 이벤트...
이 게이트에 사용되는 광물성 소독제는 천연미네랄 성분으로 화장품의 ‘보습제’ 원료나 식품첨가물 또는 ‘가글’ 등에 사용되는 수용성 실리카(SiO2)를 주원료로 만든 인체 무해한 소독제다.
이 소독제는 한국환경산업기술원에서 안전기준 적합확인 증명을, 한국화학융합시험연구원에서 인체적용임상시험을, KOTITI시험연구원에서 안전확인대상생활화학제품...
가공식품에 많이 쓰이는 첨가물이 적어 온 가족이 건강한 식사가 가능한 제품이다. 소비자들은 “사골과 소고기, 야채육수를 8시간 동안 고아 낸 국물로 풍미가 뛰어나다”, “국과 탕, 찌개, 전골 등 다양한 요리에 간편 활용이 가능하다” 등의 댓글을 남겼다.
명절 선물용으로 설화수의 ‘명절 빅세일 BEST 선물세트’도 화제다. 이 제품에는 “고급 화장품인 설화수를...
사프란은 이란에서 생산되는 고급 향신료로 각종 음식에 첨가물로 사용하거나 차로 마시는 식품이다.
적발된 수입업자들은 온라인 쇼핑몰 등지에서 판매할 목적으로 사프란을 반입하면서 수입신고를 하지 않고 자가사용 물품으로 신고해 수입하거나 수입신고 결과 불합격해 반송된 물품을 보따리상을 통해 밀수입한 것으로 드러났다.
불법 수입업자 A 씨는 판매용...
15일 관련 업계에 따르면 식약처가 새로 고시한 ‘식품첨가물 기준 및 규격’에 따라 영세 커피전문점 자영업자를 중심으로 휘핑크림 제조에 혼선을 빚고 있다. 앞서 식약처는 환각효과를 목적으로 아산화질소를 흡입하는 것을 막으려는 조치로 아산화질소를 소형용기(카트리지)에 넣어서 판매하거나 이를 사용하는 행위를 금지했다. 업자들은 기존 잔여 가스는...
럭스틸 바이오는 세계 1위 항균 솔루션 업체인 Microban(마이크로반)과 독점 라이선스 계약을 체결, 국내에서 유일하게 동국제강의 컬러강판에만 Microban 항균 첨가물 사용이 가능하다.
동국제강 관계자는 “럭스틸 바이오는 바이오시밀러 공장, 수술실, 식품회사, 반도체공장 등 생활과 밀접하고 세균에 민감한 공간의 내외장재로 폭넓게 적용되고 있다”며 “특수...
요거트에 견과류, 시리얼 등 첨가물을 넣어 먹을 수 있게 만든 플립 요거트 시장은 요플레 토핑 출시 이후 2018년 300억원 규모에서 현재 700억원 규모로 커졌다. 빙그레측은 올해 집밥 열풍으로 누적 판매량이 가파르게 상승한 것으로 분석했다.
홈파티를 위한 제품 판매도 크게 늘었다.
신세계푸드의 온라인 전용 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘베키아에누보’...
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