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  • [올어바웃 댕냥이] "반려동물에 내가 먹는 영양제 먹인다" 제약사 노하우 살려 제품 확장
    [올어바웃 댕냥이] "반려동물에 내가 먹는 영양제 먹인다" 제약사 노하우 살려 제품 확장
    일동제약그룹은 휴먼 그레이드 원료를 사용하는 것은 물론 합성 감미료와 향료, 착색료 등 식품첨가물을 배제했다. 그동안 헬스케어 시장에서 다진 건강기능식품 사업 역량을 활용해 반려동물 시장에서도 다양한 제품과 서비스를 선보일 계획이다. JW그룹의 건강기능식품 전문회사 JW생활건강은 지난해 12월 반려동물을 위한 영양제 브랜드 라보펫을 론칭했다....
    2022-06-07 16:49
  • 4500원 라면부터 5200원 용기죽까지…프리미엄 식품 잇단 출시 왜?
    4500원 라면부터 5200원 용기죽까지…프리미엄 식품 잇단 출시 왜?
    식품업체들의 프리미엄 라면 경쟁은 2020년 말부터 본격화됐다. 농심은 기존 프리미엄 제품 신라면 블랙에 두부김치를 첨가한 ‘신라면블랙 두부김치’를 출시했다. 가격은 1600원이다. 작년 1월에는 오뚜기가 1800원의 ‘라면비책 닭개장면’을 출시했다. 라면비책 닭개장면은 기존 분말스프, 액상스프가 아닌 레트로트 파우치를 활용했다. 하림은 지난해 말...
    2022-05-21 06:00
  • 김홍국 하림 회장 “The 미식 밥, 첨가물 Zero로 즉석밥 2.0 시대 열겠다”
    김홍국 하림 회장 “The 미식 밥, 첨가물 Zero로 즉석밥 2.0 시대 열겠다”
    “한 알 한 알 살아있는 갓 지은 밥의 풍미를 그대로 재현한 ‘The미식 밥’을 통해 즉석밥을 꺼리던 소비자들도 제대로 즐길 수 있는 ‘즉석밥2.0’ 시대를 열어가겠다.” 김홍국 하림 회장은 16일 오전 서울 강남구 언주로 SJ쿤스트할레에 열린 ‘The미식 밥’ 론칭 기자간담회에서 첨가물로 맛을 낸 즉석밥을 1.0세대로 규정하고, 첨가물을 넣지 않고 100% 쌀과...
    2022-05-16 15:45
  • SK피아이씨글로벌-한국화학연구원, 친환경 기술 연구개발 협력
    SK피아이씨글로벌-한국화학연구원, 친환경 기술 연구개발 협력
    또 HPPO 공법과 함께 적용하고 있는 스티렌모노머(PO-SM) 병산 공법에서 나오는 SM의 활용도를 높이기 위해 인체 유해성이 없고, 식품·의약품 등에 첨가물 용도로 쓸 수 있는 친환경 애플리케이션을 개발한다. SKC가 지난해 공표한 '2040 온실가스 넷 제로(탄소 순 배출량 제로)' 목표 달성을 위해 기존 제품에 이산화탄소를 결합해 온실가스 문제 해결에 도움이 되는...
    2022-05-01 11:09
  • [가정의달] 아모레퍼시픽 "바이탈뷰티로 가족과 함께 이너뷰티 챙기세요"
    [가정의달] 아모레퍼시픽 "바이탈뷰티로 가족과 함께 이너뷰티 챙기세요"
    카페인 저감화 공정을 거친 녹차추출물만을 사용해 카페인 섭취해 부담이 적고 정제를 코팅하기 위한 식품 첨가물 4가지(이산화티타늄, 스테아린산마그네슘, 이산화규소, 결정셀룰로오스)도 배제시켰다. 마시는 콜라겐 '슈퍼콜라겐 에센스'는 지친 피부에 빠르게 흡수돼 부족한 콜라겐을 보충해주고, 속건조와 속당김의 근본적 개선에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품...
    2022-04-28 05:00
  • [자본시장 속으로] SDG를 활용한 ESG 투자
    [자본시장 속으로] SDG를 활용한 ESG 투자
    고객의 식욕을 돋우는 다양한 식음료 솔루션과 기능성 원료, 식품 첨가물 생산 과정에서 탄소, 물, 폐기물 감소 프로그램을 시행하면서 UN SDG 13번 목표 ‘기후 행동’(Climate Action)을 실천하면서 에너지 효율성을 높이고 있다. 또한 원료 재배와 투입 과정에서 나타날 수 있는 산림 벌채 리스크를 해결하기 위해 노력하면서, 2014년 이후에는 100...
    2022-04-27 10:36
  • 7월부터 굴ㆍ전복ㆍ홍합 등 껍데기, 석회석ㆍ화장품 등에 재활용
    7월부터 굴ㆍ전복ㆍ홍합 등 껍데기, 석회석ㆍ화장품 등에 재활용
    올해 7월 21일부터 굴, 전복, 홍합, 꼬막, 바지락, 키조개 등의 껍데기를 재활용해 석회석 대체재, 화장품, 의약품 및 식품첨가물 원료 등으로 사용할 수 있게 된다. 해양수산부는 이 같은 내용을 담은 수산부산물 재활용 촉진에 관한 법률의 시행령과 시행규칙 제정령안을 마련해 이달 23일부터 5월 3일까지 40일간 입법 예고한다. 이번 제정령안에는 수산부산물을...
    2022-03-23 06:00
  • 한과 대중화 '무진장' 곽기백 대표…2월 농촌융복합산업인
    한과 대중화 '무진장' 곽기백 대표…2월 농촌융복합산업인
    무진장은 밀가루 대신 감자전분을 활용하고, 방부제, 보존제 등 합성첨가물을 사용하지 않아 속이 편하고 부드러운 제품을 생산해 한과시장에서의 경쟁력을 키워가고 있다. 강릉 특화작물인 개두릅을 활용한 특색있는 한과를 생산하기도 한다. 이 같은 성과에 힘입어 매출액은 2018년 2억6200만 원에서 지난해 132억2000만 원까지 늘었다. 곽 대표는 "우리나라...
    2022-02-17 17:10
  • 일동제약그룹, 반려동물 사업 본격화…‘일동펫 비오비타 시리즈’ 론칭
    일동제약그룹, 반려동물 사업 본격화…‘일동펫 비오비타 시리즈’ 론칭
    일동제약그룹 관계자는 “일동펫 시리즈는 사람이 먹을 수 있는 수준을 의미하는 휴먼 그레이드(human grade) 원료를 사용했으며, 합성 감미료 및 향료, 착색료 등의 식품첨가물을 넣지 않아 반려동물에게 안심하고 먹일 수 있다”면서​ “생후 2주 이상의 반려동물이면 섭취가 가능하고, 과립 제형을 채택해 가루가 날리지 않는다”고 설명했다. 일동제약그룹은 국내...
    2022-02-10 14:04
  • [설 선물] 유한양행 ‘유한 백수오 로얄’로 갱년기 극복하세요”
    [설 선물] 유한양행 ‘유한 백수오 로얄’로 갱년기 극복하세요”
    아울러 불필요한 합성첨가물 등은 넣지 않고, 안전한 갱년기 케어를 위해 꼭 필요한 성분들만 담아 더욱 안전하게 섭취할 수 있다. 유한양행은​'유한 백수오'로 제2의 백수오 전성기를 꿈꾸며, 앞으로도 백수오를 활용한 다양한 갱년기 증상 완화 제품을 선보일 계획이다. 유한양행 관계자는 “백수오가 갱년기 여성들이 안전하게 갱년기 관리를 할 수 있는 효과적인...
    2022-01-25 05:00
  • [이슈크래커] ‘믿었던 도끼에 발등’ 제로콜라의 배신...‘첨가물’ 논란들 살펴보니
    [이슈크래커] ‘믿었던 도끼에 발등’ 제로콜라의 배신...‘첨가물’ 논란들 살펴보니
    “과거 MSG 논란과 비슷” 사실 식품 첨가물에 대한 논란은 어제오늘의 일이 아니다. 인공감미료 이전에는 MSG가 있었다. MSG는 흔히 미원 혹은 화학조미료로 알려져 있다. 1956년 국내에 처음 선보인 MSG는 한때 요리 필수품으로 여겨질 정도였다. 이에 삼성도 1969년 ‘미풍’이란 이름으로 MSG를 선보이기도 했다. 하지만 조미료 시장이 2세대로 넘어가면서 시련을 겪기...
    2022-01-11 14:15
  • 미니스톱 인수전, 이마트24 VS 넵스톤 2파전으로 압축
    미니스톱 인수전, 이마트24 VS 넵스톤 2파전으로 압축
    데일리푸드홀딩스를 설립한 뒤 대흥농산(버섯 재배 및 판매), 화미(식자재 제조·유통), 현진그린밀(식품 첨가물 판매) 등 다양한 식품 관련 기업을 사들이며 사세를 넓히고 있다. 이번에 미니스톱 인수를 통해 편의점 시장에 진출해 B2C(기업 대 소비자) 사업까지 확장한다는 계획이다. 이번 M&A 역시 가격이 변수가 될 것으로 보인다. 미니스톱 최대주주인 일본...
    2022-01-05 10:44
  • 인사 종합 / 12월 31~1월2일
    강윤숙 △〃 〃 첨가물기준과장 박종석 △수입식품안전정책국 수입검사관리과장 마정예 △식품소비안전국 식생활영양안전정책과장 김현선 △의약품안전국 의약품관리과장 오정원 △〃 의약품안전평가과장 신경승 △바이오생약국 바이오의약품정책과장 정현철 △식품의약품안전평가원 식품위해평가부 식품위해평가과장 이강봉 △〃 〃 신소재식품과장 오금순...
    2022-01-02 17:46
  • [히트상품] 참다한 홍삼, 발효홍삼 ‘컴파운드케이K 스틱’ 완판
    [히트상품] 참다한 홍삼, 발효홍삼 ‘컴파운드케이K 스틱’ 완판
    인체에 유해할 수 있는 첨가물은 일절 사용하지 않고 만들었다. 홍삼의 쓴맛을 잡기 위한 합성향료, 감미료 등은 물론이고 점성이나 유통기한을 늘려주는 보존료, 소포제, 증점제까지 일절 배제했다. 또 식품안전관리 HACCP 인증을 받은 최첨단 시설에서 제조해 안전성도 확보했다. 참다한 홍삼 관계자는 “컴파운드케이K 스틱은 제품 1포당 컴파운드K 함량이 25mg이나...
    2021-12-24 06:00
  • 대형마트, 점포 리뉴얼로 '반격'…"내년 각 업체별 10~30개 계획"
    대형마트, 점포 리뉴얼로 '반격'…"내년 각 업체별 10~30개 계획"
    판매 상품은 유기농, 무농약 등 5대 인증 원료를 바탕으로 첨가물을 최소화했다. 대전 둔산점은 그로서리 매장을 580평에서 620평으로 넓혔다. 주류ㆍ건강식품 매장은 전문점 수준으로 변신했다. 비식품 매장은 1550평에서 1350평으로 축소했다. 오프라인 경쟁력 강화를 위해 이뤄진 리뉴얼 효과는 빠르게 나타났다. 지난해 리뉴얼을 진행한 점포 9곳의 매출(1~4월...
    2021-12-23 15:29
  • 글로벌 비건식품 시장 정조준… CJ제일제당, 식물성 김치·만두로 K푸드 열풍 잇는다
    글로벌 비건식품 시장 정조준… CJ제일제당, 식물성 김치·만두로 K푸드 열풍 잇는다
    CJ제일제당의 60년 R&D 역량이 집약된 테이스트엔리치는 일체의 첨가물이나 화학처리 없이 사탕수수 등 식물성 원료 발효 과정에서 나오는 감칠맛 성분으로 개발한 차세대 프리미엄 식품 조미 소재다. 현재 글로벌 대체육 기업들이 앞다퉈 제품에 활용하고 있다. ‘비비고 플랜테이블 김치’는 젓갈 없이 100% 식물성 원료로 담가 깔끔한 맛을 냈다....
    2021-12-19 11:00
  • [특징주]바이오로그디바이스, 샐바시온 코빅실-V 임상실험 마무리 '급등'
    [특징주]바이오로그디바이스, 샐바시온 코빅실-V 임상실험 마무리 '급등'
    코빅실-V 비강 스프레이는 식품 첨가물을 주요성분으로 첨가한 의료기기로 분류된다. 의약품 수준의 생체외(in vitro) 및 생체내(in vivo) 실험, 약물동력학(pharmacokinetics) 등 모든 실험을 마쳤다. 회사 측은 "코로나19 바이러스의 99.9% 사멸에 대한 효과성과 안전성도 이미 입증 완료됐으나 의약품 임상3상에 해당하는 임상실험을 지난 8개월간 추가로...
    2021-11-23 09:31
  • 화장품업계, 앞다퉈 반려동물 사업...아모레, 반려동물 용품 브랜드 론칭
    화장품업계, 앞다퉈 반려동물 사업...아모레, 반려동물 용품 브랜드 론칭
    동물실험을 일절 진행하지 않은 펫퓸은 반려견을 위한 100% 식물첨가물 성분, 식품에 사용되는 원료만 사용한 샴푸다. 시리우스의 주력 제품은 스테이크 스틱 제품(비프ㆍ양고기ㆍ연어)과 훈제 스테이크 제품(비프ㆍ치킨ㆍ오리)으로 GS25, CU 등 주요 편의점과 올리브영, 랄라블라 등 H&B스토어에서 판매 중이다. 1개당 10㎉ 남짓인 반려동물 체중 관리 간식...
    2021-11-15 14:06
  • 농심 '새우깡블랙'으로 50년 회춘...프리미엄급 노리는 장수 과자
    농심 '새우깡블랙'으로 50년 회춘...프리미엄급 노리는 장수 과자
    요거트는 첨가물 없이 저온 숙성시키는 전통방식으로 만들어졌다. 2배 이상 높은 원가 부담에도 그리스 오리지널 그릭요거트를 담은 것은 과자 하나에도 건강을 고려하는 젊은 층의 가치소비 트렌드를 겨냥했다는 게 회사 측 설명이다. '강력'하게 돌아온 장수 과자는 매출로도 인기가 확인된다. 초콜릿 맛을 극대화해 6월 출시된 롯데제과의 '칙촉 시크릿'은 출시 3개월...
    2021-10-12 13:25
  • “연휴 끝, 식단 관리 시작” 유통가, 다이어트족 노린다
    “연휴 끝, 식단 관리 시작” 유통가, 다이어트족 노린다
    이번 ‘명절 후 식단 관리’ 기획전은 샐러드, 닭가슴살, 다이어트 도시락 등 식사류부터 저칼로리 간식, 클렌징 주스와 건강기능식품까지 약 90여 가지 상품을 다양하게 제안한다. 다른 첨가물 없이 과일, 채소 등 천연 재료 100%만을 착즙한 클렌즈 주스 미니 샘플러 5종은 20% 할인 판매하고, 하루 동안 5병을 마시는 원데이클렌즈를 비롯해 평일 2일 세트, 주말...
    2021-09-27 08:33
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