‘리얼 뿌려먹는 자연치즈’는 유화제를 첨가한 가공치즈와 달리 최소한의 첨가물만을 더해 자연 발효시킨 신선 모짜렐라 치즈로, 쭉 늘어나는 쫄깃한 식감에 제주 우유의 고소한 향이 더해져 치즈 고유의 맛을 즐길 수 있다.
특히 멀티팩 포장(100g*3팩)으로 1~2인분 조리 시에도 편리하게 사용할 수 있도록 하여 떡볶이, 라면, 덮밥 등 다양한 간편 식품에 소비자의...
프리미엄 식품에 대한 관심이 증가하고 있다.
이에 요거트 유산균 바이오 전문 기업 요거베리에서는 요거트와 어울리면서도 안전하고 건강하게 먹을 수 있는 소하동고방의 시리얼과 연강정을 추천하고 있다.
소하동고방의 시리얼과 강정은 재료 손질에서부터 만들고 포장까지 대표(박소연)가 직접 진행한다. 먹는 사람의 건강을 생각해 설탕, 합성 첨가물을 사용하지...
이 외에도 ▲밀의 어린 싹으로 식이섬유소가 많은 “밀싹분말” ▲오메가3, 철분, 칼슘, 칼륨 등의 영양소를 함유된 ‘치아씨드’ ▲각종 비타민과 미네랄이 풍부한 ‘치아씨드’까지 꼼꼼하게 선별하여 보존료無, 합성첨가물無, 방부제無의 자연그대로를 섭취할 수 있도록 정성껏 담았다.
온 가족용으로 간편하게 다양한 항산화 성분 보충이 가능하며1일 1~2회...
어떤 첨가물도 넣지 않아 당 함량이 2.5g으로 그릭요거트 특유의 시큼한 맛이 특징이다. 때문에 샐러드 드레싱이나 요거트에 기반한 소스를 만들 때 쓰거나 꿀을 첨가해 먹기 안성맞춤이다.
신맛에 익숙지 않은 사람들은 요파 플레인이나 딸기, 블루베리를 먹는 것도 좋은 선택이다. 당이 함유된 플레인 시럽 또는 과일 시럽을 넣은 이 제품들은 요파 베이직에...
진주햄은 이와 함께 높은 열량과 단맛이 주종을 이루는 어린이 간식류에 대한 대안으로, 영양 균형을 맞추고 합성 첨가물을 사용하지 않으며 어린이 기호식품 인증을 받은 어린이 간식 ‘천하장사 포키즈’를 출시한다고 밝혔다. ‘천하장사 포키즈’는 100% 알래스카산 명태살과 우유 한 잔의 칼슘, 철분, 비타민B1을 강화했다. 소비자층별로 차별화한 특색 있는...
또한 화학 첨가물을 넣지 않은 5가지 무첨가 콘셉트를 강조한 것이 인기의 주 요인이라고 회사 측은 분석하고 있다. CJ제일제당 냉동식품 마케팅 담당 허준열 팀장은 “최근 소비자들이 편리함과 품질, 맛을 동시에 챙길 수 있는 프리미엄 가정 간편식 소비를 늘리고 있는 추세이기 때문에 관련 제품의 인기는 계속될 것으로 예상된다”고 말했다.
이 같은 건강 한식 열풍...
‘내추럴 아메리칸 스피릿’은 유기농 담배잎을 원료로 해 향료 등의 첨가물을 사용하지 않는 등 개성적인 상품으로 인기를 끌고 있다. 일본 내 판매 가격이 1갑에 480엔으로, JT의 주력인 세븐스타(460엔), 뫼비우스(430엔)보다 비싸지만 20~30대를 중심으로 인기를 얻고 있다. 지난해 일본시장 점유율은 1% 미만에 그쳤지만 판매량은 2011년 대비 2.5배 증가하는 등...
화학성분과 불필요한 인공첨가물이 들어있지 않아 영유아는 물론 고령자까지 폭 넓게 찾고 있으며, 환자들의 영양식으로도 인기를 누리고 있다.
◇동원F&B, 건강 테마 추석 선물세트 200여종= 동원F&B는 건강을 담은 마음, ‘동원 추석 선물세트’를 선보였다. 이번 선물세트는 참치, 연어, 김, 홍삼, 건강기능식품 등 다양한 ‘건강’ 컨셉의 식품들로 구성된...
또한 현미에는 항산화 성분이 풍부하여 노화방지에 효과적일 수 있다.
샘표의 건강발효흑초 브랜드 ‘백년동안’에서 출시한 ‘순발효흑초 원액세트’는 효모, 초산, 숙성의 3단계 자연발효 방식으로 천천히 만들어 맛과 향을 배가시키고 영양성분을 높인 제품이다. 순수한 흑초원액 100%로 만들어졌으며 인위적인 당 성분, 첨가물을 모두 배제했다.
또 ‘크레용신짱’ 2개 제품은 식용타르색소(식용색소적색제40호)를 첨가했다. 그러나 이는 어린이기호식품 품질인증 기준에서는 사용을 금지하고 있는 첨가물이라는 게 인 의원의 설명이다.
인재근 의원은 “어린이들이 좋아하는 캐릭터 음료를 접하는 부모들은 일반음료보다 어린이에게 좋을 것을 기대하며 구입하는데, 일부 제품에서 기대와 다른 결과가...
국내 최초로 탄산수를 선보인 식품∙음료 전문 건강 기업 일화는 2015년 하반기 과일향 탄산수 시장을 겨냥한 ‘초정탄산수 자몽’을 새롭게 선보였다.
1971년 국내 최초로 출시된 초정탄산수는 초정리 광천수에 탄산 외에는 당류와 색소, 기타 인공첨가물을 넣지 않은 제로(Zero) 칼로리의 건강 음료다. ‘초정탄산수 자몽’은 천연 자몽향을 첨가하여 탄산수의 청량감...
화학성분과 불필요한 인공첨가물이 들어있지 않아 영유아는 물론 고령자까지 폭 넓게 찾고 있으며, 환자들의 영양식으로도 인기를 누리고 있다.
◇대상 추석선물, 130종 400만세트 출시= 대상은 올해 추석을 앞두고 추석선물세트 130종 400만 세트를 출시했다.
대상에 따르면 이번 선물세트는 청정원의 먹거리 선물세트와, 대상웰라이프의 건강기능식품을...
화학성분과 불필요한 인공첨가물이 들어있지 않아 영유아는 물론 고령자까지 폭 넓게 찾고 있으며, 환자들의 영양식으로도 인기를 누리고 있다.
◇대상 추석선물, 130종 400만세트 출시= 대상은 올해 추석을 앞두고 추석선물세트 130종 400만 세트를 출시했다.
대상에 따르면 이번 선물세트는 청정원의 먹거리 선물세트와, 대상웰라이프의 건강기능식품을...
웰키즈는 합성보존료·합성착색료·합성감미료 등 3가지 식품첨가물이 들어가지 않는다. 또 액상과당 대신 ‘건강한 단 맛’으로 사랑 받고 있는 ‘프락토 올리고당’을 넣어 부모들이 아이들에게 안심하고 먹일 수 있는 제품이다.
특히 웰키즈는 현재 투니버스에서 인기리에 방영 중인 애니메이션 ‘요괴워치’ 캐릭터를 모델로 사용했다. 요괴워치는 지난...
식품의약품안전처가 중금속, 잔류농약, 식품첨가물 등에 대한 기준 및 규격을 5년마다 조정해 새로 만들기로 했다.
식약처는 현실에 맞는 식품 안전 관리 기준을 합리적으로 운영하기 위한 '식품 등의 기준 및 규격 관리 기본계획'을 마련해 앞으로 5년 동안 추진한다고 21일 밝혔다.
이에 따라 매년 중금속, 곰팡이독소, 다이옥신, 벤조피렌, 멜라민 등의 순서대로...
최근 과일을 첨가한 식품을 선호하는 소비자들이 늘고 있다는 점에 착안하여 기존 레이스에 딸기 맛 등 과일 맛 양념가루를 붙여 판매한다. 딸기맛 양념을 감자칩에 뿌려 색다른 맛을 즐길 수 있다.
◇얼려먹어도 맛있는 딸기= 영유아식품 업체 미즈앤코의 ‘김명희 우리애들밥상’은 천연 딸기과즙을 함유한 유아용 과일 주스 ‘얼려먹는 주마이’를 출시했다. 김명희...
농림축산식품부 이준원 식품산업정책실장은 이 부스에서 “라면이 참 건강해보인다. 수출도 진행하느냐”며 묻는 등 관심을 보였다.
미지푸드의 전복울금라면은 몸에 좋은 전복과 울금을 첨가한 제품이다. 김명석 미지푸드 대표가 1년간 자체 개발로 만든 제품으로, 아직 시판되지는 않은 상태다. 중국 상하이를 향한 수출도 추진하고 있다. 미지푸드는 현재 무안에...
농림축산식품부 이준원 식품산업정책실장은 이 부스에서 "라면이 참 건강해보인다. 수출도 진행하느냐"며 묻는 등 관심을 보였다.
미지푸드의 전복울금라면은 몸에 좋은 전복과 울금을 첨가한 제품이다. 김명석 미지푸드 대표가 1년간 자체 개발로 만든 제품으로, 아직 시판되지는 않은 상태다. 중국 상하이를 향한 수출도 추진하고 있다. 미지푸드는 현재...
조흥은 오뚜기 자회사로, 식품첨가물 제조업에 주력하고 있다.
오뚜기가 100만원을 돌파한데 이어 장 중 한 때 146만6000원을 터치하며 52주 신고가를 경신하자 투자심리가 확대된 것으로 풀이된다.
일성건설도 상한가를 기록했다. 이날 장 중 메릴린치를 통해 외국인 매수세가 들어왔었다. 다만 이날 외국인은 900만원을 순매도하고 개인이 2300만원어치를...
반면 감미용 조제품이나 색소용 식품 등을 생산하는 기타 식품첨가물 제조업(5930억→3819억원·35.6%↓), 수프 및 균질화식품 제조업(3769억→2778억원·26.3%↓) 등의 매출은 급감했다.
외식업은 비알콜 음료점업의 매출 증가율이 11.2%(3조2779억→3조6443억원)로 가장 높았다. 비알콜 음료점업에는 커피전문점, 찻집, 주스전문점 등이 포함된다....
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