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  • [올댓트립-돈(豚)투어③] 마을 곳곳에 스며든 돼지 기운…만지고 보고 느끼고
    [올댓트립-돈(豚)투어③] 마을 곳곳에 스며든 돼지 기운…만지고 보고 느끼고
    동물 복지 인증을 받은 돼지고기 뒷다리 살에 녹말과 첨가물을 전혀 사용하지 않은 육류 95% 이상의 건강한 소시지다. 손으로 반죽하면 오염되기 쉽고, 열에 약한 고기의 특성상 유수 분리 현상으로 육즙이 빠져나간다. 체험장에서 준비해 숙성시킨 반죽을 압축기에 넣고 손잡이를 돌려 케이싱에 넣으면 된다. 우리가 쉽게 접하는 육가공식품의 현실과 올바르게 선택하는...
    2019-01-25 06:00
  • 부엌 벗어난 주방가전… 뷰티·유통사업 잇단 도전장
    부엌 벗어난 주방가전… 뷰티·유통사업 잇단 도전장
    그러나 2014년 3000억 원대의 매출에서 2017년 연 매출이 929억 원으로 크게 줄며 신사업 진출의 필요성이 높아졌다. 휴롬이 개발한 원액기로 첨가물 없이 채소, 과일만을 사용해 짜낸 주스는 공식 쇼핑몰 휴롬숍과 온라인 쇼핑몰에서 판매되고 있다. 주스 유통 사업 진출 이후 휴롬은 꾸준히 주스 라인업을 늘렸고, 이달 2일 배도라지인삼 착즙 주스를 출시했다.
    2019-01-15 18:09
  • 대원제약, 유기농 프로바이오틱스 제품 홍콩 출시…100만 달러 수출 목표
    대원제약, 유기농 프로바이오틱스 제품 홍콩 출시…100만 달러 수출 목표
    또한, 성인용과 유아용 2종으로 출시돼 남녀노소 누구나 섭취할 수 있고, 합성착향료와 합성감미료 등 5가지 화학첨가물도 넣지 않았다. 대원제약은 제품 출시 1년 만에 싱가포르, 필리핀, 홍콩 등 아시아 주요 국가에 수출했으며, 향후 남미·북미 시장까지 수출 범위를 확대할 예정이다. 대원제약 관계자는 “현지 브랜드가 아닌 자사 브랜드의 제품으로 홍콩 시장에...
    2019-01-15 10:02
  • [2019년 달라지는 제도] 농림ㆍ해양ㆍ수산…청년귀농인 장기 임대주택 조성
    [2019년 달라지는 제도] 농림ㆍ해양ㆍ수산…청년귀농인 장기 임대주택 조성
    맞춤형 혁신식품 개발과 천연첨가물 산업화에 54억여 원이 투입된다. 혁신식품은 향후 시장이 유망한 분야지만 국내 기술기반이 취약해 산업화가 미흡한 식품이 대상이다. 농촌 창업 희망자를 대상으로 농촌 유휴시설을 창업공간으로 제공하는 사업도 시작된다. 어업인도 산재보험 수준으로 보험상품 보급 및 국고지원이 확대되고 안전설비 갖춘 어선에 대한...
    2018-12-26 10:00
  • 샘표, '연두'로 美 시장 공략…현지 마케팅 강화
    샘표, '연두'로 美 시장 공략…현지 마케팅 강화
    연두는 동물성 성분과 합성첨가물 없이 식물성 재료만으로 풍부하고 깊은 맛을 낸다는 점에서 유럽 및 미국 현지인들에게 호평을 받고 있다. 실제로 연두는 올해 3월 미국에서 열린 세계 최대 유기농·건강식품 박람회인 ‘애너하임 자연식품박람회(Natural Products Expo West)’에서 국내 식품기업 최초로 ‘차세대 혁신 제품상 (New Hope NEXTY Award)‘을 수상하기도...
    2018-12-17 08:53
  • 롯데중앙연구소 공공데이터 활용 공모전 최우수상
    롯데중앙연구소 공공데이터 활용 공모전 최우수상
    이번 공모전을 준비한 롯데중앙연구소 분석연구팀 박재웅 팀장은 “과거 시험의뢰 단계에서부터 성적서가 발급되기까지 연구원들이 식품 관련 법규의 제ᆞ개정 사항을 매번 확인해야 하는 번거러움이 있었다"며 "이번 시스템 구축을 통해 식품, 식품첨가물, 축산물, 기구 및 용기 등 기준 항목 및 규격 정보를 포함한 법규 개정사항을 자동적으로...
    2018-12-13 11:19
  • “소모적 논쟁 안 끼겠다”… KT&G, ‘릴 하이브리드’ 유해성 저감효과 강조
    “소모적 논쟁 안 끼겠다”… KT&G, ‘릴 하이브리드’ 유해성 저감효과 강조
    액상 성분은 식품첨가물에 사용되는 물질이 포함돼있고, 이는 일반 담배에도 사용되는 물질”이라고 설명했다. 가격 면에서 소비자 부담이 높아졌다. 액상 카트리지의 가격은 개당 500원으로, 스틱 가격 4500원까지 포함하면, 기존 궐련형 전자담배 보다 500원 가량 더 높다. 액상 카트리지는 전용 스틱 한갑을 사용할 때마다 교체해야 하는 소모품이기 때문에 소비자...
    2018-11-26 19:20
  • 손오공, 서린바이오사이언스와 손잡고 친환경 살균 소독수 제조기 설치
    손오공, 서린바이오사이언스와 손잡고 친환경 살균 소독수 제조기 설치
    제공되는 장난감 살균수는 식품의약품안전처에 식품첨가물로 등록된 차아염소산수 중 ‘미산성 차아염소산수’이다. ‘미산성 차아염소산수’는 친환경 살균소독제로 자극 없이 안전하게 유해 병원균을 99.99% 제거할 수 있어 장난감 소독은 물론 일반 가정의 식자재 살균 세척 및 주방용품 위생 관리에도 사용 가능하다. ‘미산성 차아염소산수’는 코스닥 상장...
    2018-11-23 08:50
  • 쇼미더머니 래퍼 프로듀서 ‘기리보이’, 음료 ‘귀리보이’ 광고모델 발탁
    쇼미더머니 래퍼 프로듀서 ‘기리보이’, 음료 ‘귀리보이’ 광고모델 발탁
    PB 식품 귀리보이의 모델로 전격 발탁했다”고 말했다. 귀리보이는 감각적인 디자인과 재기발랄한 네이밍으로 입소문을 타며 히트를 친 ‘심콩두유’와 ‘달콩두유’에 이은 다노의 세번째 음료 라인이다. 단백질과 식이섬유 등 각종 영양소가 풍부한 ‘슈퍼 푸드’ 귀리에서 추출한 귀리유(오트밀크) 99.9%에 일체의 화학 첨가물 없이 귀리 함유 천연당과...
    2018-11-07 11:18
  • 센트온, 스프레이형 살균 소독제 신제품 ‘호클러 효(孝)’ 출시
    센트온, 스프레이형 살균 소독제 신제품 ‘호클러 효(孝)’ 출시
    주방기구 등의 살균소독제로 식품첨가물에도 등재되어 있는 물질로서, 락스에 비해 강한 살균력을 가지고 있는 것으로 알려져 있으며, 전염성이 강한 각종 세균 및 바이러스 등에 대해서도 높은 살균력을 보유하고 있다. 유정연 센트온 대표는 “신제품 ‘호클러 효’는 한국식품연구원을 비롯한 시험기관에서 총 51종의 유해세균 등에 대한 살균력과 항곰팡이 효과...
    2018-10-16 08:43
  • 식약처 "'클렌즈 주스' 다이어트·디톡스 효과 없어"…클랜즈 주스가 뭐길래?
    식약처 "'클렌즈 주스' 다이어트·디톡스 효과 없어"…클랜즈 주스가 뭐길래?
    이번에 논란이 된 '클렌즈 주스'는 물을 비롯해 시럽이나 설탕 등 다른 첨가물 없이 오로지 과일 및 채소만을 그대로 착즙해 만든 주스를 말한다. 일각에선 '클렌즈 주스'가 체내에 축적된 독소를 배출시키고 피를 맑게 해준다는 의미에서 '청혈(淸血) 주스'로 불리기도 하지만 이 같은 사실 모두가 허위인 것으로 판명됐다. 특히 '클렌즈 주스' 요법은 미국에서 할리우드...
    2018-10-02 13:34
  • 지난해 식품산업 생산실적 75조580억원 전년비 2.4%↑…가정간편식 40% 증가
    지난해 식품산업 생산실적 75조580억원 전년비 2.4%↑…가정간편식 40% 증가
    업종별로 생산실적을 보면 식품제조·가공업이 41조1052억 원(54.8%)으로 가장 많았고, 식육포장처리업(12조8938억 원, 17.2%), 용기·포장지제조업(6조756억 원, 8.1%), 유가공업(6조710억 원, 8.1%), 식육가공업(5조4225억 원, 7.2%), 식품첨가물제조업(1조6632억 원, 2.2%), 건강기능식품제조업(1조4819억 원, 2.0%) 순이다. 2016년과 비교해 식품제조·가공업, 용기...
    2018-09-13 09:22
  • [갓 오브 브랜드]진로 '참이슬'...한국 근현대사 녹아든 ‘쓴맛 단맛’...94년 함께한 ‘국민酒’
    [갓 오브 브랜드]진로 '참이슬'...한국 근현대사 녹아든 ‘쓴맛 단맛’...94년 함께한 ‘국민酒’
    2012년 1월에는 100% 천연원료와 100% 식물성 천연 첨가물만을 사용한 리뉴얼 제품을 선보이며 더욱 깨끗한 이미지로 소주 시장에 새로운 바람을 불러일으켰다. 2007년 8월에는 제품 리뉴얼을 통해 기존 국내 소주 제품에 사용되는 첨가물인 설탕이나 액상과당 대신 핀란드산 100% 순수 결정과당을 사용함으로써 깨끗한 맛을 한층 업그레이드시켰다. 2009년 12월에는...
    2018-09-07 10:18
  • [갓 오브 브랜드] 진갑의 미원 “그래, 이 맛이지!”
    [갓 오브 브랜드] 진갑의 미원 “그래, 이 맛이지!”
    이어서 식약처가 MSG의 안전성을 국민들에게 알리기 시작했고, 2016년 초 식약처 식품첨가물 분류에서도 ‘화학적 합성첨가물’이라는 용어를 완전히 퇴출시키기로 결정하면서 MSG에 대한 소비자 인식에도 더 큰 변화가 시작됐다. 사실 MSG의 안전성에 대한 논란은 아주 오래전에 이미 종결됐다고 봐도 무방하다. 2010년 식품의약품안전청은 ‘MSG는 평생 섭취해도...
    2018-08-17 10:32
  • "신기술 의료기기 개발했는데…유사제품 없다고 허가 지연"
    "신기술 의료기기 개발했는데…유사제품 없다고 허가 지연"
    기업들은 유기농 제품에 대한 인증제도는 있으나 식품첨가물에 대한 유기농 인증제도는 없어 식품첨가물의 해외 수출에 어려움을 겪고 있고, 신규 바이오마커를 이용해 신의료기술인 유방암 체외진단키트를 개발했으나 유사제품 부족으로 허가가 지연되고 있었다. 이에 정부는 투자 애로 해소를 위해 추가 현황 파악 등이 필요한 과제에 대해서는 업체 재방문...
    2018-07-23 10:30
  • 진해거담제 성분 든 건강기능식품 수입·판매업자 구속
    진해거담제 성분 든 건강기능식품 수입·판매업자 구속
    A씨는 2014년 3월부터 지난 4월까지 엘-탁스 성분에 의약품 성분인 아세틸시스테인이 들어가 있는 것을 알면서도 수입신고서에 식품첨가물 ‘L-씨스틴’을 사용한 것으로 거짓 신고해 수입했다. 판매 규모는 시가 35억 원에 달한다. 식약처가 엘-탁스 제품을 검사한 결과 캡슐 1개당 아세틸시스테인이 121mg씩 함유된 것으로 조사됐다. 이를 해당 제품에 표시된...
    2018-07-03 10:06
  • 롯데푸드, ‘파스퇴르 아이생각’ 론칭… 배달·리테일 이유식 사업 진출
    롯데푸드, ‘파스퇴르 아이생각’ 론칭… 배달·리테일 이유식 사업 진출
    식품의약품안전처의 식품 및 식품첨가물 생산실적 자료에 따르면 기타 영유아식의 시장 규모는 2014년부터 2016년까지 연평균 35% 성장률을 기록했다. 롯데푸드는 2023년까지 아이생각을 1000억 원 브랜드로 육성해 파스퇴르의 신성장동력으로 삼을 계획이다. 이유식뿐 아니라 유아용 음료와 과자 등 간식까지 라인을 확대해 베이비푸드 전반으로 브랜드를 육성한다는...
    2018-06-25 10:19
  • [일문일답] 식약처, “궐련형 전자담배, 유해성분 함유량으로 덜 위험하다 판단 어려워”
    담배제조·수입판매업자가 제조 또는 수입해 판매하는 담배의 원료, 첨가물, 담배연기 등 배출물에 포함된 유해성분의 함유량 등을 제출하도록 하고, 정부는 제출된 자료를 검토해 품목별 유해성분 등을 공개할 수 있도록 하는 내용의 ‘담배사업법’ 개정안이 국회에서 논의중(법사위 계류)에 있다. 법률 개정안이 국회에서 통과되면 기획재정부, 식품의약품안전처...
    2018-06-07 11:00
  • <금주 주요 일정> (28일~6월 2일)
    30 위원회 회의 △전기통신단말장치 리콜 관련 이용자 보호근거 마련 등 전기통신사업법 개정안 위원회 의결(미정) ◇중소벤처기업부 △홍종학 장관 07:30 정책기획단 총괄분과(옴부즈만 지원단) △기술탈취 근절 및 공정거래 확산을 위한 간담회 개최(11:00) ◇식품의약품안전처 △진주빛색소 신규지정 등 식품첨가물 10품목 개정안 행정예고...
    2018-05-28 07:18
  • [베스트&amp;워스트] 지난주 코스피, ‘LG그룹 4세 승계’에 보락 67.05% 급등
    [베스트&워스트] 지난주 코스피, ‘LG그룹 4세 승계’에 보락 67.05% 급등
    식품첨가물 및 원료 의약품 제조업체 보락의 대표는 구 상무의 장인인 정기련 씨다. 구 상무가 LG그룹의 후계자로 나서게 되면 사업 연관성이 더욱 깊어질 것이란 기대감이 작용한 것으로 해석된다. 제지사업체 깨끗한나라도 같은 기간 26.07% 뛰었다. 깨끗한나라는 구 상무의 친부인 구본능 회장이 최대주주로 있는 희성전자가 지분 28.29%를 보유하고 있다....
    2018-05-21 10:51
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