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  • WHO “탄저병 잠비아서 684건 발생…12년 만의 대규모 감염”
    WHO “탄저병 잠비아서 684건 발생…12년 만의 대규모 감염”
    위장관 탄저병은 초기 증상은 식중독과 유사하지만 악화되면 심한 복통, 피를 토하는 증상, 심한 설사 등을 유발할 수 있다. 호흡기 탄저병은 발병 3일에서 5일 이내에 호흡 곤란 및 쇼크로 빠르게 진행해 가장 치명적이다. 확인된 모든 인간 사례에는 입원이 필요하며 백신은 제한된 공급량으로 가축과 인간에게 제공되고 있다. WHO는 잠비아에서 동물과 그 사체의...
    2023-12-11 08:47
  • 신세계프라퍼티, 안전한 미식 문화 정착 이끈다
    신세계프라퍼티, 안전한 미식 문화 정착 이끈다
    이날 스타필드 하남에서 열린 체결식에 오유경 식약처 처장과 임영록 신세계프라퍼티 대표이사를 비롯한 양사 관계자가 참석해 식중독 예방 및 안전한 외식 환경 조성을 위해 손을 맞잡았다. 신세계프라퍼티는 그동안 스타필드, 스타필드 시티, 더 샵스 앳 센터필드 등에서 운영되고 있는 식음료(F&B)매장 총 430여 점포의 식품안전 관리에 만전을 기해왔다. 특히...
    2023-12-08 12:00
  • 독감에 노로바이러스·마이코플라스마 폐렴까지, 대처법은?[e건강~쏙]
    독감에 노로바이러스·마이코플라스마 폐렴까지, 대처법은?[e건강~쏙]
    다른 식중독과는 달리 사람 간 전파가 잘 이뤄지기 때문에 학교, 기숙사, 크루즈선 등 집단생활 환경에서 대규모 환자 발생이 자주 보고된다. 구토와 설사가 주 증상이며, 대부분의 환자는 1~3일 정도 심하게 앓고 난 후 완전히 회복된다. 신상엽 연구위원은 “노로바이러스 감염증을 예방하기 위해서는 사람과 환경에 의한 전파가 흔하기 때문에 손씻기가 매우...
    2023-12-04 07:00
  • 겨울철 식중독 ‘노로바이러스’ 주의…“덜 익힌 해산물 조심하세요” [e건강~쏙]
    겨울철 식중독 ‘노로바이러스’ 주의…“덜 익힌 해산물 조심하세요” [e건강~쏙]
    식중독은 일반적으로 여름에 많이 발생한다고 생각한다. 그러나 노로바이러스에 의한 식중독은 겨울에 더 발생빈도가 높아 주의해야 한다. 여름철에는 세균성 장염이 흔하지만, 겨울철 식중독은 주로 바이러스에 의해 발생한다. 특히 노로바이러스에 의한 식중독 사례가 많다. 겨울철 서늘하고 건조한 기후는 세균의 활동을 위축시키지만, 노로바이러스는 영하...
    2023-11-19 07:00
  • 건강한 명절 연휴 위한 ‘식중독 예방·안전한 의약품 복용법’은?
    건강한 명절 연휴 위한 ‘식중독 예방·안전한 의약품 복용법’은?
    또 선선한 가을이지만 음식이 상하는 경우 식중독 위험도 있어 주의가 필요하다. 식품의약안전처의 도움말을 통해 안전하고 건강한 추석을 보낼 수 있는 식중독균 예방과 올바른 의약품 복용법을 소개한다. ◇명절음식 상온서 2시간 이상 보관, 식중독균 우려…빨리 섭취해야 추석 명절 음식 준비를 위해 식재료를 구매할 때는 밀가루나 식용유와 같이 냉장이 필요 없는...
    2023-09-30 08:00
  • 일본 도쿄 고급 식당서 한국인에게 표백 세제 탄 물 제공…"일부러 줬다" 주장
    일본 도쿄 고급 식당서 한국인에게 표백 세제 탄 물 제공…"일부러 줬다" 주장
    이후 강 씨는 도쿄의 한 병원으로 이송돼 '급성 식중독' 진단을 받고 입원했다. 해당 식당은 긴자의 한 백화점 내에 있으며 가장 비싼 점심 코스 가격이 1만 엔(한화 약 8만9000원)이 넘는다. 도쿄, 오사카, 교토, 후쿠오카 등 일본 각지에 지점을 둔 곳이다. 식당 측은 실수라고 해명했다. 하지만 강 씨 남편이 직접 식당 부엌에서 확인해 보니, 마시는 물과 세척용...
    2023-09-19 07:31
  • 광진구, 민족 대명절 ‘한가위’ 대비 위생 점검 나선다
    광진구, 민족 대명절 ‘한가위’ 대비 위생 점검 나선다
    담당 직원과 식품위생감시원 54명이 영업소 위생점검의 주된 내용을 숙지하며 사전 준비를 철저히 했다. 김경호 구청장은 “식품 안전에 대한 책임감으로 점검 활동에 참여해주신 여러분께 감사의 말씀을 드린다”며 “연휴 기간 식중독 사고 없이 구민 모두가 건강한 명절을 보낼 수 있도록 꼼꼼히 살펴봐주시길 바란다”고 말했다.
    2023-09-17 17:00
  • 서대문구, 안전한 급식환경 위해 집단급식소 ‘위생컨설팅’ 추진
    서대문구, 안전한 급식환경 위해 집단급식소 ‘위생컨설팅’ 추진
    컨설팅 완료 업소에는 식중독 지수를 관심, 주의, 경고, 위험 단계로 실시간 확인할 수 있는 식중독 지수 알림이(온도 및 습도 측정기)를 배부한다. 이성헌 서대문구청장은 “집단급식소에 대한 전문적인 위생컨설팅과 식중독 지수 알림이 설치가 대규모 식중독 사고 예방에 도움이 될 것으로 기대한다”고 말했다.
    2023-08-25 14:58
  • 경기도, 전통시장 기초위생 향상 점검·교육
    경기도, 전통시장 기초위생 향상 점검·교육
    또 전통시장 내 식품취급업소 영업자와 종사자의 위생관리 의식이 개선될 수 있도록 식중독 예방관리 등 식품위생에 관한 현장 교육도 병행한다. 인치권 경기도 식품안전과장은 "이번 사업을 통해 전통시장 내 식품위생업소 환경을 개선하면서 골목상권 활성화는 물론 종사자의 위생 의식 제고 및 습관화가 식품 안전성 확보에 직결된다는 인식을 갖게 할 것...
    2023-08-25 11:02
  • 경기도 동물위생시험소, 추석 축산물 위생관리 총력
    경기도 동물위생시험소, 추석 축산물 위생관리 총력
    아울러 다음 달 4~15일 2주 동안 추석선물세트(식육, 햄, 갈비, 달걀 등)를 가공·포장·판매하는 식육 가공업체를 집중 위생점검하고 축산물을 수거해 식중독균 등 기준 및 규격 검사로 안전성을 확인할 예정이다. 축산물의 안전을 위협하는 위반업체에 대해서는 관련 법령에 따라 경고·영업정지·과태료 등 조치할 계획이며, 부적합 제품에 대해서는 회수·폐기할...
    2023-08-25 11:00
  • 김동연 경기지사 "잼버리 대원들, 좋은 기억 갖고 돌아가도록 지원"
    김동연 경기지사 "잼버리 대원들, 좋은 기억 갖고 돌아가도록 지원"
    태풍뿐만 아니라 식중독, 건강 문제 등 잼버리 대원들의 안전 문제에 대해서도 빈틈없이 준비해달라”고 강조했다. 이어 “경기도에 오게 된 잼버리 대원들을 따뜻하게 맞이해주시고 대원들이 좋은 기억과 경험을 갖고 갈 수 있도록 함께 힘을 합치자”라면서 “해당 실국과 시군, 대학이나 민간기업, 공공시설, 모두가 차질 없이 준비해주길 바란다”라고 당부했다....
    2023-08-09 14:18
  • 경기도, 잼버리 TF 구성…김동연 지사 “지원 아끼지 말아 달라”
    경기도, 잼버리 TF 구성…김동연 지사 “지원 아끼지 말아 달라”
    특히 식중독 예방을 위해 식중독 예방팀을 구성해 급식 인원이 많은 집단급식소 위주로 위생점검을 하고, 시군별로도 시설 내에 상주 검사관을 배치해 식음료 안전관리를 하도록 할 방침이다. 숙박시설과 주요 행사장 안전관리를 위해서는 먼저 사전 소방 안전 점검을 실시해 화재 취약 요소를 제거하고 비상 대피로 등을 확보하도록 했다. 또, 다수 인원이 머무는...
    2023-08-08 20:34
  • 이창양 장관, 잼버리 대원 숙소 현장점검…현대차그룹 연수원 방문
    이창양 장관, 잼버리 대원 숙소 현장점검…현대차그룹 연수원 방문
    이어 “여름철 더운 날씨에 식중독과 온열 질환이 발생하지 않도록 음식 준비 과정에서의 위생과 냉방시설을 철저히 관리해달라”고 덧붙였다. 현대차그룹 마북 캠퍼스는 인적자원 개발 본부로, 임직원과 우수인재 등에 대한 다양한 교육이 이뤄지는 곳이다. 수용인원은 561명으로 철수한 잼버리 대원 500여 명을 충분히 수용할 수 있으며 동시에 300명 이상에게 식사를...
    2023-08-08 18:30
  • 중기중앙회, ‘오유경 식품의약품안전처장 초청 간담회’ 개최
    중기중앙회, ‘오유경 식품의약품안전처장 초청 간담회’ 개최
    식품업계에서는 △김치류 식중독균 관리방안 개선 △식품표시기준 변경 최소화 및 유예기간 연장 △HACCP 인증 취득·유지부담 완화를 위한 교육지원 확대 등을 건의했다. 의약품업계에서는 품목허가 기준으로 인한 어려움을 호소하며 위탁제조 의약품의 제조 및 품질관리기준 평가 시 중복자료 제출 개선 등의 건의를 이어갔다. 김기문 중기중앙회장은 “최근 식품과...
    2023-08-08 14:00
  • 尹 지지율, 휴가에도 상승세…'안전' 관련 민심은 변수
    尹 지지율, 휴가에도 상승세…'안전' 관련 민심은 변수
    윤 대통령은 주말인 6일에도 한덕수 국무총리와 이상민 행정안전부 장관으로부터 잼버리 현장 상황을 보고받고 "무더위 위생관리에 만전을 기하고, 식중독 등이 일어나지 않도록 각별히 살펴달라"고 당부했다. 대회 첫날인 4일에는 대회를 지원하기 위한 예비비 69억 원 지출안을 재가하고, 냉방 대형버스와 냉장·냉동 탑차 투입, 의료 물자 추가 지원...
    2023-08-07 14:14
  • 태풍 ‘카눈’ 북상에 교육부, 교육청과 학교시설 긴급점검…폭염 대비도
    태풍 ‘카눈’ 북상에 교육부, 교육청과 학교시설 긴급점검…폭염 대비도
    식중독 예방을 위해 급식 시설 사전 점검에도 나선다. 7일 교육부는 제6호 태풍 ‘카눈’이 경상‧강원 내륙을 관통할 것으로 예상됨에 따라 태풍 피해 발생을 최소화하기 위해 각 시도교육청과 함께 긴급 사전 점검에 나선다고 밝혔다. 특히, 이번 점검에서는 지난달 집중호우로 피해를 보았던 비탈면(사면), 옹벽 등 학교시설에 대해서는 추가 피해가 발생하지 않도록...
    2023-08-07 09:59
  • 대통령실 "잼버리, 성공적 마무리 중요…12일까지 총력 지원"
    대통령실 "잼버리, 성공적 마무리 중요…12일까지 총력 지원"
    앞서 윤석열 대통령은 같은 날 한덕수 국무총리와 이상민 행정안전부 장관으로부터 잼버리 현장 상황을 보고받고 "무더위 위생관리에 만전을 기하고, 식중독 등이 일어나지 않도록 각별히 살펴달라"고 당부했다. 오세훈 서울시장과 박진 외교부 장관에게는 "서울과 평택에 머물고 있는 영국과 미국 스카우트 학생들이 안전하고 유익하게 영외...
    2023-08-06 18:17
  • 尹대통령 "잼버리 위생관리 만전…美·英 영외체험 챙기라"
    尹대통령 "잼버리 위생관리 만전…美·英 영외체험 챙기라"
    윤 대통령은 이날 한덕수 국무총리와 이상민 행정안전부 장관으로부터 잼버리 대회 현장 상황을 보고받고 "식중독 등이 일어나지 않도록 각별하게 살펴달라"며 이같이 지시했다고 김은혜 홍보수석이 서면브리핑을 통해 밝혔다. 특히 윤 대통령은 폭염과 열악한 행사장 환경 등에 따라 조기 퇴영을 결정한 미국·영국 학생에 대한 영외 문화체험 등 지원도...
    2023-08-06 16:12
  • 오유경 식약처장, 잼버리 행사장 방문 “식중독 예방 만전 기해 달라”
    오유경 식약처장, 잼버리 행사장 방문 “식중독 예방 만전 기해 달라”
    오유경 식품의약품안전처장이 6일 새만금 잼버리 행사장을 방문해 식중독 예방관리를 당부했다. 식재료 관리를 위해 검사관을 추가로 배치하고 온도관리 상황 점검에도 나섰다. 식품의약품안전처는 이날 오유경 처장이 ‘2023년 새만금 세계스카우트잼버리’ 행사장을 방문해 스카우트 대원용 식재료 공급시설과 대회 운영 요원 식당 등 식음료 관련 시설의 안전관리...
    2023-08-06 15:00
  • 한덕수 총리 "잼버리 문제점 개선 아직도 충분치 않다"…조직위에 추가 지시
    한덕수 총리 "잼버리 문제점 개선 아직도 충분치 않다"…조직위에 추가 지시
    오유경 식품의약품안전처장에게는 더운 날씨에 식중독 등이 발생하지 않도록 생산, 유통, 판매단계에서 위생관리 감독을 철저히 하라고 지시했다. 한 총리는 세브란스병원 의료진 등 자원봉사자들을 만나 격려하고 세계잼버리대회 성공을 위한 민간의 응원에 감사를 전했다. 조직위는 이날 오후 8시부터 새만금 야외 특설무대에서 열릴 예정이었던 'K팝 슈퍼 라이브...
    2023-08-06 14:49
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