18일 식품의약품안전처(식약처)에 따르면 지난 10년 동안 식물의 자연 독성 때문에 식중독에 걸린 환자는 320여 명으로, 해마다 봄철인 3월에 집중적으로 발생했다. 식약처는 최근 '봄나물 주의보'를 발령하고 봄나물을 잘못 섭취하면 오히려 독이 될 수 있기 때문에 각별한 주의가 필요하다고 당부했다. 노약자나 간 기능이 좋지 않은 사람의 경우 간 독성을 유발할 수...
18일 식품의약품안전처(식약처)에 따르면 지난 10년 동안 식물의 자연 독성 때문에 식중독에 걸린 환자는 320여 명으로, 해마다 봄철인 3월에 집중적으로 발생했다.
식약처는 최근 '봄나물 주의보'를 발령하고 봄나물을 잘못 섭취하면 오히려 독이 될 수 있기 때문에 각별한 주의가 필요하다고 당부했다.
노약자나 간 기능이 좋지 않은 사람의 경우 간 독성을...
서울 영등포와 경기 일산, 평택 등 수도권 중ㆍ고교 3곳에서 점심 급식을 먹은 학생 370여명이 집단 식중독 증상을 보이고 있다. 이에 따라 보건당국이 역학조사에 나섰다.
보건당국은 서울과 일산의 학교는 김치, 서울과 평택의 학교는 족발을 같은 업체에서 각각 납품받은 사실을 확인하고 이 음식이 증상의 원인인지 집중 검사하고 있다.
교육부는 14일 시·도...
특히 해독작용이 뛰어나 배탈이나 식중독 등을 치료하는 데 도움이 되며, 신맛은 위액을 분비하고 소화기관을 정상화하여 소화불량과 위장 장애를 없애 준다. 변비와 피부미용에도 좋고 산도가 높아 강력한 살균작용을 한다. 최근에는 항암 식품으로도 알려졌다.
무기질ㆍ비타민ㆍ유기산(시트르산ㆍ사과산ㆍ호박산ㆍ주석산)이 풍부하고 칼슘ㆍ인ㆍ칼륨 등의 무기질과...
항균용 유산균 사균체를 적용한 쎌바이오텍의 ‘듀오락 스탑’은 프로바이오틱스 유산균 사균체와 생균, 박테레오신이 혼합된 제품으로 식중독, 장염 등은 물론, 잦은 술자리로 인한 설사, 해외여행 중 물갈이로 인한 갑작스런 배앓이를 겪게 됐을 때 빠른 대처를 할 수 있는 제품이다. 개별 포장으로 휴대가 간편하고 복용이 편리해 장거리 운전, 출장, 여행 시 안성맞춤인...
이날 행사에서는 △다문화가정의 부모와 자녀가 함께 하는 ‘케익만들기’ △부모를 위한 ‘아이의 자존감을 키우는 칭찬과 훈육법’ 특강 △자녀를 위한 ‘식중독 교육과 손씻기 실습체험’ 등과 함께 실험실 견학이 실시됐다.
정승 처장은 “다문화 가정의 아이들도 미래를 함께 이끌어 나갈 우리 사회의 일원으로 조속히 정착해 안정적인 생활을 할 수 있도록...
경기 일산의 한 인도요리 전문점에서 카레를 먹은 손님 16명이 두통과 신체 일부 마비 증세를 보여 경찰이 조사에 나섰다.
16일 일산경찰서에 따르면 지난 15일 오후 11시45분께 일산동구 장항동의 한 인도요리 전문점에서 카레를 먹고 난 뒤 배와 머리가 아프고 혀가 마비되는 증상이 있다는 신고가 112에 접수됐다.
경찰 확인 결과 일산의 병원 2곳에서 치료를 받거나...
이에 따라 식약처는 ‘안전한 식의약, 건강한 국민, 행복한 사회’실현을 위해 △고의·악의적 식품위해사범 영구 퇴출 △영유아식품·건강기능식품 이력추적관리 의무화 △전국 어린이집·유치원 급식 위생 직접 관리 △식중독 우려 식재료 학교 유입 전면 차단 △의약품 부작용 피해 보상 강화 △프로포폴 불법 유통·오남용 근절 등을 중점 추진한다.
우선 고의적...
식품의약품안전처(식약처)는 개학철 대비 학교 급식 식중독 예방을 위해 ‘13년 식중독 발생 이력이 있는 학교를 대상으로 특별 위생지도를 실시한다고 11일 밝혔다. 또 오는 3월 3~14일‘학교급식 식중독 예방 전국 합동점검’을 실시한다.
이번 점검은 지방자치단체, 교육청 및 소비자식품위생감시원 합동으로 실시된다. 점검 대상은 △식중독 발생 및 식품위생법 위반...
교육부는 아울러 하루에 두 끼 이상의 급식을 제공하는 고등학교를 비롯한 식중독 취약 학교를 대상으로 식중독 예방진단 컨설팅을 진행할 계획이다.
교육부 관계자는 "점검의 실효성을 높이고 학교급식에 대한 학생·학부모의 불안감을 해소시키기 위해 학교 급식 점검에 학부모를 참여하도록 했다"고 말했다.
식중독 사건 이후 여론몰이 때문에 학교 급식이 결국 무상급식과 직영 체제로 가고 말았지만 그 폐해가 심심찮게 드러나고 있다고 한다. 현행 체제하에서 그나마 개선 방법은 ‘학교 급식 인증제도’가 한 가지 대안이라고 한다.
저자는 “우리 한번 잘 해 봅시다”가 현장에서 통하지 않는 사례 중 하나로 직원 식당의 잔반 줄이기를 꼽는다. 직원 140명 정도의 조직에서...
또 간이나 췌장의 기능이 좋지 않으면 소화효소가 부족해지고, 불순물을 걸러주는 힘이 약화되면서 경우에 따라 가성 식중독 증상이 나타나기도 한다.
소화 촉진 안마는 이럴 때 사용해주면 효과적이다.
소화 촉진 안마 방법은 명치끝에서 배꼽을 거쳐 아랫배까지와 그 양쪽 근육이 있는 부위를 위에서 아래로 쓸어내리면서 특별히 불편한 부분을 찾아야 한다....
이에 따라 소비자 선호도가 높은 품목 및 양식 품목인 고등어, 갈치, 멸치, 넙치, 뱀장어, 송어 등에 대해 집중 조사가 이뤄진다.
한편 정부는 상어류의 중금속 조사, 식중독 예방을 위한 하·동절기 시기별 조사 등을 실시하고, 비식용 수입 수산물에 대해서도 관세청의 협조를 받아 상·하반기로 나눠 모니터링할 계획이다.
멀미약 뿐 아니라 종합감기약에도 히스타민 억제제 등이 들어있어 졸릴 수 있기 때문에 운전자가 복용한 경우에는 충분한 휴식이 필요하다.
또 겨울철 노로바이러스 등에 따른 식중독을 예방하려면 아무리 추운 날씨라도 음식을 베란다 등에 보관하지 말고 냉장고를 사용하고, 남은 명절 음식은 반드시 다시 가열한 뒤 먹어야한다.
노로바이러스에 의한 식중독은 급성위장염의 주요한 원인 중 하나로서 대규모로 발생하며 전파속도도 매우 빠르다. 특히 노로바이러스는 계절과 연령층에 상관 없이 식중독을 일으키기 때문에 철저한 관리가 필요하다.
교수팀은 지난 2004~2007년까지 국내 병원에 설사증상으로 입원한 5세 미만의 환자들에게서 500개의 분변시료를 수집, 각각의 시료들은...
코웨이는 서비스 신청을 한 고객에게 총 2차에 걸쳐 에어컨 필터 살균 크리닝을 제공할 계획이다.
나지혜 코웨이 홈케어기획팀장은 “에어컨은 관리하지 않고 오랫동안 그대로 두면 살모넬라균 등의 세균이 번식해 호흡기질환 및 식중독 질병을 일으킬 수 있기 때문에 주기적인 관리가 꼭 필요한 제품”이라고 설명했다.
이는 방송 3개월 뒤 발생한 집단식중독사고 때문이다. 제작진은 이례적으로 착한식당 인증을 취소하고 현판을 수거했다.
‘먹거리 X파일’ 간장게장 소식을 접한 네티즌들은 “‘먹거리X파일’ 간장게장, 이번에는 진짜이겠지” “‘먹거리X파일’ 간장게장, 맛있겠다” “‘먹거리X파일’ 간장게장, 밥도둑 간장게장 한입만 먹고싶다” 등의 반응을 보였다.
특히 노로바이러스는 살모넬라균이나 포도상구균 등 여름철에 잘 번식하는 다른 식중독균과 달리 온도가 떨어지면 생존기간이 더 연장돼 겨울철에 기승을 부린다.
건국대병원 소화기내과 심찬섭 교수는 “노로바이러스는 감염성이 높고 전염성 역시 회복 후 3일에서 길게는 2주까지 유지되기 때문에 철저한 위생관리가 필요하다”며 “감염 뒤 짧게는 하루에서 3일이...
'노로 바이러스 주의보'
지난달 입국한 홍콩과 타이완 관광객 2백여명이 집단 식중독 증상을 보인 것으로 알려졌다.
질병관리본부는 지난달 입국한 홍콩과 타이완 관광객 500명 가운데 16명이 설사 증세를 보여 역학조사를 벌였고 300명의 검출물에서 노로 바이러스가 확인됐다고 10일 밝혔다. 일부 종업원의 검출물에서도 바이러스가 확인됐다고 밝혔다.
집단...