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  • 풀무원 올가홀푸드, 스타필드 수원 매장 입점
    풀무원 올가홀푸드, 스타필드 수원 매장 입점
    이외에도 먹는 즐거움과 건강을 모두 챙기는 헬시 플레저(Healthy Pleasure) 트렌드에 따라 간편하게 즐길 수 있는 건강 간식과 비건 소비자를 위한 식물성 지구식단 라인업을 강화해 제안한다. 신규 매장 오픈을 기념해 다양한 혜택을 담은 프로모션 혜택도 준비했다. 먼저 올가 스타필드 수원점 한정 오픈런 상품을 매장 오픈 일부터 2월 8일까지 2주간 운영한다....
    2024-01-26 09:17
  • 신세계푸드, 대안육 ‘베러미트’ 온ㆍ오프라인 판매처 확대
    신세계푸드, 대안육 ‘베러미트’ 온ㆍ오프라인 판매처 확대
    신세계푸드는 이날부터 전국 이마트에서 베러미트 식물성 런천의 판매를 시작한다. 2월부터는 주요 이마트에서 시식행사를 펼치며 대안육의 영양학적 장점과 사회적 가치, 맛에 대한 긍정적인 경험을 제공하며 대안육 시장 확대를 위한 활동에 박차를 가한다는 계획이다. 또 베러미트를 활용한 베이커리 메뉴도 확대한다. 2022년부터 전국 이마트 내 블랑제리...
    2024-01-25 08:55
  • LG화학, 이탈리아 ENI와 바이오오일 JV 설립
    LG화학, 이탈리아 ENI와 바이오오일 JV 설립
    이엔아이 라이브는 수소화 식물성 오일(HVO) 중심의 친환경 연료 사업을 담당하는 자회사다. 양사는 2026년까지 LG화학 대산 사업장에 연 30만 톤(t) 규모의 HVO 생산공장을 완공할 계획이다. HVO는 폐식용유 등의 식물성 원료에 수소를 첨가해 생산하는 차세대 바이오 오일이다. 저온에서도 얼지 않는 특성이 있어 차량용뿐만 아니라 항공유 등 친환경 바이오...
    2024-01-19 16:00
  • “미국까지 홀린 그 맛” 이마트, 냉동김밥 3종 선봬
    “미국까지 홀린 그 맛” 이마트, 냉동김밥 3종 선봬
    이번 행사는 유부우엉김밥뿐만 아니라, 식물성 참치 김밥, 식물성 제육볶음 김밥까지 김밥 종류를 총 3종으로 확대했다. 이마트는 행사기간 동안 김밥의 종류와 상관없이 △1개 구매 시 2980원 △2개 구매 시 4980원 △3개 구매 시 5980원에 판매한다. 이번에 판매되는 식물성 참치김밥과 식물성 제육볶음 김밥 등은 미국에서는 운영하지 않았던 신상품이다. 이마트는...
    2024-01-19 06:00
  • "홍대 지역 명소로"…애플, 젊음의 거리 '홍대' 국내 7번째 스토어 개장 [르포]
    "홍대 지역 명소로"…애플, 젊음의 거리 '홍대' 국내 7번째 스토어 개장 [르포]
    환경 보호를 위해 애플이 전개하는 노력의 일환으로, 바닥재로 식물성 소재를 활용한 바이오 기반의 친환경 테라조를 사용했다. 벽 및 천장 패널의 흡음천에도 친환경 소재를 활용했다. 다른 애플 스토어와 마찬가지로, 이번 애플 홍대도 탄소 중립의 100% 재생 가능한 에너지로 운영된다. 애플 홍대에는 고도로 숙련된 100여 명의 직원이 상주한다. 모든 직원은...
    2024-01-18 15:02
  • 소화기관 벽 녹는 ‘소화성궤양’ 출혈, 식물 파우더로 지혈
    소화기관 벽 녹는 ‘소화성궤양’ 출혈, 식물 파우더로 지혈
    박 교수는 “최근 유병률이 가파르게 상승하고 있는 소화성궤양 출혈은 천공으로 이어지거나 사망할 수 있어 빠르게 치료하는 것이 중요하다”라며 “식물성 지혈 파우더의 치료 효과를 전향적 무작위 배정 방법으로 처음 확인한 이번 연구결과는 적극적인 초기지혈을 통한 예후 개선에 도움이 될 것”이라고 말했다. 연구 결과는 국제 학술지 ‘임상 위장병학과...
    2024-01-18 09:21
  • 케어링, 첫 PB상품 ‘단백질 두유’ 론칭…“시니어 라이프스타일 기업 도약”
    케어링, 첫 PB상품 ‘단백질 두유’ 론칭…“시니어 라이프스타일 기업 도약”
    설탕 대신 알룰로오스를 사용해 건강한 단맛을 구현하고 유당 걱정 없는 식물성 단백질 6.5g과 식이섬유 8g을 함유해 근손실을 예방해주며, 식사대용으로 간편하게 즐길 수 있다. 또한 위생적인 제조 시설에서 안전한 재료로 생산한 식품에 부여하는 해썹(HACCP) 인증을 받았으며, 재배부터 유통까지 철저하게 관리된 대두로 만들어 안정성을 높였다. 노인환 케어링...
    2024-01-16 15:44
  • 신세계푸드, 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇’ 제품 확대
    신세계푸드, 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇’ 제품 확대
    신세계푸드는 지난해 9월 론칭한 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’ 제품군을 확대한다고 16일 밝혔다. 유아왓유잇은 ‘당신이 먹는 것이 곧 당신이다’라는 뜻이다. ‘더 나은 나와 지구를 위한 맛있는 식물성 대안식’을 콘셉트로 지난해 9월 선보인 브랜드다. 신세계푸드가 독자적 기술로 개발한 대안육과 식물성 소스와 치즈, 오트밀크 등을...
    2024-01-16 09:19
  • ‘반짝 인기 아니네’…갈수록 더 세지는 ‘마라맛’
    ‘반짝 인기 아니네’…갈수록 더 세지는 ‘마라맛’
    풀무원 식품 브랜드 풀무원지구식단도 '식물성 지구식단 실키 두유면 마라 순한맛'을 선보이며 마라 열풍에 올라탔다. 실키 제면 공법으로 만든 부드러운 면발에 식물성 로스팅 마라탕 소스, 청경채 표고 건더기와 마라 향미유를 넣었다. 식품업계가 이처럼 마라 맛에 집중하는 것은 청소년과 20대 사이에서 인기가 꾸준하기 때문이다. 이전에 출시된 마라 제품의...
    2024-01-14 07:00
  • 1분기 만에 ‘적자 러시’…석화업계 반등 열쇠는?
    1분기 만에 ‘적자 러시’…석화업계 반등 열쇠는?
    지난해 중국 내 범용 제품 생산공장을 모두 매각한 롯데케미칼은 고부가 제품 중심으로 사업 구조를 재편하고 친환경 소재 등 신사업 비중을 높여갈 예정이다. 금호석유화학은 식물성 원료 기반의 '그린 NB라텍스'를 선보이고, 탄소나노튜브(CNT) 제품 다변화와 엔지니어링 플라스틱(EP) 등을 새로운 성장동력으로 삼을 계획이다.
    2024-01-13 09:17
  • 다큐멘터리 ‘음식이 나를 만든다’ 통해 살펴보는 대체식품 시장 [오코노미]
    다큐멘터리 ‘음식이 나를 만든다’ 통해 살펴보는 대체식품 시장 [오코노미]
    대표적으로는 균류 소재를 활용해 원료육을 개발한 ‘위미트’나 자체 균합 발효 특허 기술로 수산물 업계에 뛰어든 ‘코랄로’, 식물성 대체유 사업 전문 브랜드인 플랜테이블 을 론칭한 ‘CJ제일제당’, 식물성 대안식 브랜드 유아왓유잇을 론칭한 ‘신세계푸드’, 식물성 원료로 만든 대체육, 면 등을 선보이고 있는 ‘풀무원’ 등이 있다. 농림축산식품부도 이러한...
    2024-01-12 17:14
  • 동국제약 센텔리안24, 부스팅 앰플 2종 출시
    동국제약 센텔리안24, 부스팅 앰플 2종 출시
    센텔리안24에 따르면, 콜라겐 타이트닝 부스팅 앰플은 콜라겐 콤플렉스와 저분자 펩타이드 콤플렉스, 바쿠치올, 식물성 단백질 등 탄력 부스팅 성분을 함유했다. 임상을 통해 탄력광과 턱밑살 처짐을 개선하고, 눈가, 팔자, 눈밑, 이마 등 부위별 꺼진 피부 리프팅을 개선해주며, 처진 볼 각도 개선에 도움을 주는 것이 확인됐다. 또한, 무겁거나 끈적이지 않고...
    2024-01-12 08:37
  • 신세계푸드 자회사 ‘베러푸즈’, 미국 벤처캐피탈 투자 유치
    신세계푸드 자회사 ‘베러푸즈’, 미국 벤처캐피탈 투자 유치
    지난해에는 대안육을 활용해 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’을 출범하고, 이마트와 스타벅스 등을 통해 베이커리 제품을 판매 중이다. 또 위탁급식과 버거 프랜차이즈 ‘노브랜드 버거’를 통해 대안육 활용 메뉴도 출시하고 있다. 신세계푸드 관계자는 “이번 투자유치는 대안식품 최대 시장인 미국에서 베러푸즈의 성장 가능성을...
    2024-01-11 09:29
  • 풀무원, CES서 ‘출출박스 로봇셰프’ 선봬
    풀무원, CES서 ‘출출박스 로봇셰프’ 선봬
    풀무원은 베네시안 엑스포 컨벤션 센터 2층 푸드테크 존에 마련된 요카이 익스프레스 홍보관에 '로봇셰프 기기를 전시하고 현장을 찾은 소비자 및 바이어들을 대상으로 한식 메뉴 3종(육개장국수, 떡국, 식물성불고기덮밥)을 선보였다. 풀무원 출출박스 로봇셰프는 국내 최초 스마트 무인 즉석조리 자판기다. 냉동 상태의 요리 제품을 주문 즉시 조리해 약 90초 만에...
    2024-01-10 16:16
  • 대한항공, SAF 활성화 지속…日 유센로지스틱스와 맞손
    대한항공, SAF 활성화 지속…日 유센로지스틱스와 맞손
    SAF는 석유나 석탄 등 기존의 화석 자원이 아닌 동·식물성 기름, 해조류, 도시 폐기물 가스 등 친환경 원료로 만든 항공유다. 기존 항공유보다 2~5배 비싸지만 탄소 배출량을 최대 80% 넘게 줄일 수 있다. 유럽연합에서는 2025년부터 자국 공항을 이용하는 항공기를 대상으로 SAF 사용을 의무화할 예정이고 미국에서는 세액 공제 혜택을 제공하는 등 전 세계적으로 활용이...
    2024-01-10 09:03
  • 풀무원지구식단, 이효리 모델 기용 후 첫 신제품은 ‘이것’
    풀무원지구식단, 이효리 모델 기용 후 첫 신제품은 ‘이것’
    풀무원식품은 이효리 모델 선정 후 풀무원지구식단 첫 신제품인 ‘식물성 지구식단 실키(Silky)두유면 마라 순한맛’을 출시했다고 8일 밝혔다. 올 한해 두유면을 포함한 건강면 카테고리를 확장하며 시장 경쟁력을 강화할 계획이다. 풀무원지구식단은 식물성 원료를 활용해 지속 가능한 식품을 주로 선보이는 브랜드다. 지난해 상반기 첫선을 보인 식물성 지구식단...
    2024-01-08 09:04
  • “실적 널뛰기 그만”…신사업 영토 넓히는 정유사
    “실적 널뛰기 그만”…신사업 영토 넓히는 정유사
    에쓰오일도 폐플라스틱 열분해유와 동·식물성 유지 등 폐기물 기반 바이오 원료를 석유정제공정에서 처리할 수 있는 규제 샌드박스 승인을 받고, 올해부터 친환경 연료유와 석유화학 연료 생산을 시작할 예정이다. 또한 9조 원을 들여 석유화학 생산 설비를 건설하는 ‘샤힌 프로젝트’를 통해 석유화학 사업 비중을 12%에서 25%까지 늘리는 등 포트폴리오 다변화를...
    2024-01-01 10:48
  • 이마트, 올해 설엔 ‘저탄소·동물복지’ 선물 세트가 대세
    이마트, 올해 설엔 ‘저탄소·동물복지’ 선물 세트가 대세
    가공 세트에서는 무설탕 혹은 비정제 원당을 사용한 잼 세트를 비롯해 동물복지, 식물성 원료를 사용한 햄·참치 통조림 세트 등이 나왔다. 잼 세트는 사전예약 기간 동안 10% 할인한다. 비정제 원당인 사탕수수 설탕을 사용한 '헬리오스잼 4종 세트(딸기잼·무화과잼·복숭아잼·블루베리잼 각 330g)', 첨가물 없이 100% 볶은 땅콩으로만 만든 '퀸즈트리 피넛버터...
    2024-01-01 09:33
  • 유통업계, 제철 맞은 ‘딸기 마케팅’ 나선다
    유통업계, 제철 맞은 ‘딸기 마케팅’ 나선다
    매일유업의 원료로 만든 식물성 크림을 사용한 것도 특징이다. 이와 함께 영호남 지역에는 최고농업기술명인 류지봉 명인의 거창 설향딸기를 활용한 ‘명인 딸기 샌드위치’를 한정 판매할 계획이다. 이마트24가 이달 출시한 ‘딸기 크림샌드’도 판매 일주일 만에 샌드위치 카테고리에서 판매량 1위를 차지하며 대표 인기 상품으로 올랐다. 이마트24의 딸기...
    2023-12-30 07:00
  • 에쓰오일, 바이오 기반 원료 처리 규제 샌드박스 승인
    에쓰오일, 바이오 기반 원료 처리 규제 샌드박스 승인
    에쓰오일은 향후 2년의 실증 사업 기간 동·식물성 유지(폐식용유) 등 폐기물 기반 바이오 원료를 석유정제 공정에서 처리해 탄소 집약도가 낮은 지속가능항공유(SAF), 차세대 바이오디젤 등 바이오 기반 연료유와 석유화학 원료 생산을 추진한다. 7월 폐플라스틱 열분해유의 실증 특례 샌드박스를 승인받은 데 이어 바이오 원료까지 승인받은 에쓰오일은 내년부터 저탄소...
    2023-12-27 16:39
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