식물성우유 검색결과, 8페이지

검색결과 총157건

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[홈&라이프] 배앓이 예방 제품으로 아기와 엄마에게 달콤한 숙면을

◇유당불내증 아기에는 유당 낮춰야= 배앓이를 불러일으키는 원인 중 하나인 유당불내증은 소화기관이 미숙해 일반 분유에 포함된 우유단백질·유당에 민감한 아기들에게 나타나는 증상으로 배앓이 뿐만 아니라 콧물, 재치기 등 다양한 알레르기 반응을 보인다. 아기의 유당불내증이 의심된다면 반드시 소아과를 찾아 전문의와 상담해야 하며 순식물성으로 알레르기...

2012-02-20 14:01
오뚜기, 냉장 마가린·버터 출시

식물성 오메가3(DHA)가 180mg이 함유된 FreshValley 오메가3 버터는 냉장고에서 금방 꺼내도 부드럽게 발리고 입안에서 사르르 녹는 것이 특징이다. 국내 마가린·버터 시장은 2010년 기준 600억원대 수준이다. 마가린 시장에서 점유율 1위를 기록하고 있는 오뚜기는 냉장 마가린 뿐만 아니라 버터 신제품을 선보이며, 서울우유·동원데어리푸드 등이 참여하고...

2012-01-13 10:48
웰빙-다이어트 효과 만점… 젊은층 ’채식부페’선호

또 계란과 우유 등 유제품도 사용하지 않고 있으며, 튀김유는 식물성 유지인 해바리기유와 올리브유만을 사용한다. 식품에 감칠맛과 향을 내는데 주로 사용되는 식품 첨가물인 MSG도 사용하지 않고 천연 원료로만 맛을 내기 때문에 깔끔하고 담백한 것이 가로비 메뉴들의 특징이다. 가로비는 사용하는 물부터 신경을 쓰고 있다. Seagull IV 정수기로 물을 정수해...

2011-12-12 17:31
[푸드]럭셔리 디저트 집에서 만들어볼까?

◆한천 딸기·망고 푸딩 젤라틴이 아닌 식물성 한천을 가지고 푸딩을 만들어보자. 집에서 만들면 무엇보다도 유통기한 염려하지 않아도 되고 금방 만들어 신선한 푸딩을 먹을 수 있다. 또 여러가지 과일을 첨가해서 다양하게 만들 수 있다. 1.커피포트에 물을 팔팔 끌여 약간 식혀도 되고, 바로 부어도 괜찮아요. 계량용컵에 90도 이상의 물 400cc를 붓고 그곳에...

2011-11-28 12:18
[푸드]도넛의 반란, 달고 살찐 도넛은 가라…웰빙 도넛 열풍

던킨도너츠는 100% 순식물성 기름을 사용해 달지 않고 담백한 맛이 일품이며, 식물성 단백질이 가진 영양소를 함께 섭취할 수 있을 것으로 보고 있다. ‘두부도넛’은 1개(50g)당 열량이 150㎉로 일반 도넛에 비해 열량이 적어 도넛을 좋아하지만 건강을 생각하는 소비자들로부터 인기를 끌고 있다. 던킨도너츠의‘내가 찜한 블루베리’는 일반 도넛과 달리 튀기지...

2011-11-08 11:10
동서식품 프리마 천연 카제인으로 대체

프리마는 동서식품이 1974년에 국내 최초로 개발한 한국 커피 크리머의 대표 제품으로 국내 식물성 크리머 중에서는 유일하게 식약청의 HACCP 지정을 받았다. 지난해에는 미국, 일본, 호주, 싱가폴을 비롯한 24개국에 3400만달러를 수출했으며 올해 2월에는 식품안전 에 민감한 일본에 향후 8년간 총 1억달러 이상의 수출계약을 맺었다.

2011-08-30 13:19
우유 대신 두유?… 정식품 ‘특수 톡톡’

콩으로 만든 두유는 단백질, 탄수화물, 지방 등 각종 영양소는 우유와 비슷하면서 식물성 음료로 소화흡수가 잘 된다는 장점이 있다. 커피전문점에서도 우유대신 두유를 선택하는 소비자들이 늘었다. 올 초 구제역으로 우유 수급 문제를 겪었던 스타벅스도 기존 라떼류에 우유대신 두유를 선택하면 추가요금 500원이 들었는데 이런 추가요금을 없앴다. 김재용...

2011-07-26 07:04
풀무원식품, ‘소야밀크’ 소용량 출시

풀무원식품 두유담당 전선표 PM은 “소야밀크는 풀무원만의 콩 가공 기술을 적용해 콩의 비린 맛은 없애고 담백하고 깔끔한 맛을 구현, 식물성 영양 그대로 우유처럼 부담 없이 마실 수 있는 신개념 건강 지향 음료”라고 말했다. 이어 그는 “소용량 소야밀크 출시를 기점으로 소야밀크의 차별화된 제품력을 알릴 수 있는 다양한 소비자 체험 마케팅을 본격 전개할...

2011-05-18 15:00
롯데칠성, 유산균 음료 시장 진출

롯데칠성음료는 식사대용의 식물성(豆)발효 유산균음료‘참두 콩이 유산균을 만났을 때’를 출시했다. 롯데칠성 관계자는 “올해 매출 목표는 50억원 정도로 최대한 보수적으로 삼았다”며 “향후 미래 경쟁력 강화를 위한 발판으로 삼을 계획”이라고 설명했다. 앞서 롯데칠성음료는‘ASIA TOP10 글로벌그룹’을 꿈꾸는 그룹 비전에 대응해 ‘매출 7조원 규모...

2011-05-03 10:55
[푸드]식이섬유·헛개나무·칼슘, 두유 속 '알콩달콩' 동거

빙그레 관계자는 “‘내 손안의 콩 두유’는 우리 몸에 좋은 비피더스균의 증식을 돕고, 변비를 예방하며, 고지혈증, 충치예방에도 효과가 있어 식물성 건강식으로 안성맞춤이다”고 설명했다. 청량음료 업체로는 이례적으로 두유시장에 뛰어든 코카콜라는 지난 해 11월 젊은 층을 대상으로 한 ‘두유 해브 모조’를 내놓고 두유 시장 공략에 나섰다. ‘맛있는...

2011-04-25 11:00
[푸드]블루베리 위에 아사이베리 면역력 강화 ‘베리베리’굿

다량의 칼슘과 비타민E, 식이섬유 탄수화물, 단백질, 식물성 지방질이 풍부하게 들어있고 필수아미노산과 필수지방산, 각종 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있어 완벽에 가까운 식품으로 알려졌다. 비타민A는 토마토의 11배, 식이섬유는 사과의 20배, 칼슘은 꽁치의 9.6배, 단백질은 우유의 3배다. 그 외에도 전해물, 단백질, 비타민 A, B1, E 등이 들어있어 고개 숙인 남자...

2011-02-14 11:46
설날, 체중 조절 음식으로 관리하세요

‘스페셜 K’는 우유에 넣어도 바삭바삭하고 고소한 맛이 오래 유지되는 것이 특징이며, 하루 1~3회 식사를 ‘스페셜 K’로 대체할 경우, 먹는 즐거움과 맛, 영양 섭취를 누리면서도 매일의 생활 속에서 건강하게 몸매관리를 할 수 있다. 남미 여성의 몸매관리 비결로 널리 알려진 식물성 보양식 ‘마테차’는 지난해부터 몸매 관리에 관심이 많은 젊은 여성들을...

2011-02-01 12:30
풀무원, 프리미엄 냉장두유 '소야밀크' 출시

회사측에 따르면 이 제품은 콩을 기존 제품들보다 더욱 미세하게 갈아 부드러울 뿐 아니라 단맛도 적어서 우유 대용으로 마시거나 콘 프레이크, 선식, 생식 등과 함께 먹기에도 좋은 순 식물성 건강음료다. 풀무원만의 콩 가공 기술(STT: Silky Taste Technology)을 적용해 콩의 비린 맛은 없애고 담백하고 깔끔한 맛을 구현했다. 소야밀크는 섭씨 10도씨 이하에서 냉장...

2010-12-20 09:24
[식품업계웰빙바람]매일유업 앱솔루트 센서티브, 알레르기·배앓이 최소화

즉 우유단백질로 인해 생겨나는 알레르기를 최소화하기 위해 우유단백질의 항원성을 만분의 1로 줄인 부분 가수분해한 단백질을 100% 사용하고 부드러운 소화를 방해하는 유당을 단계별로 조절해 아기의 상태에 알맞은 맞춤 탄수화물로 구성했다. 또 식물성 지방과 칼슘의 흡수율을 고려해 소화흡수에 쉬운 베타팔미틴산 함량을 높이고 갈락토올리고당...

2010-11-10 12:10
매일유업, 국내 첫 맞춤형 센서티브 분유 출시

앱솔루트 센서티브는 기존 분유에 비해 항원성을 낮춘 가수분해 우유단백질을 사용, 흡수가 편하고 민감한 아기의 속을 불편하게 만드는 유당을 조절해 탄수화물 섭취가 용이하다. 또 식물성 지방과 칼슘의 흡수율을 고려해 소화흡수에 쉬운 베타팔미틴산 함량을 높이고 갈락토올리고당, 프락토올리고당, 라피노스의 3중 프리바이오틱 시스템으로 장내 유산균...

2010-07-01 11:42
풀무원건강생활, '소이스무디 스트로베리in' 출시

또한 밥 반 공기 분량의 탄수화물과 우유 100㎖상당의 식물성 단백질, 천연 비타민C, 철분, 칼슘은 풍부한 반면 콜레스테롤과 포화지방은 없어 아침을 자주 거르는 직장인을 위한 든든한 아침 대용식으로도 손색이 없다. 설탕대신 정장효과가 있는 올리고당을 사용해 맛은 물론 피부 미용과 다이어트에 관심이 많은 2030 직장 여성들에게 좋은 반응을 얻을 것으로...

2009-08-17 09:51
LG생활건강, 기름때에 강한 '자연퐁 발효 요거트' 출시

'자연퐁 발효 요거트'는 기름때가 잘 제거되지 않는 플라스틱 식기나 냄새가 벤 반찬통을 닦을 때 탁월한 효과를 낸다. LG생활건강 관계자는 "자연퐁 발효 요거트는 글리세린을 함유한 코코넛오일 유래 식물성 세정성분을 사용해 피부수분증발을 막아줌으로써 손을 부드럽게 보호해주며 상큼한 요거트 향기가 설거지를 즐겁게 한다"고 밝혔다.

2009-08-06 11:48

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