식물성우유 검색결과, 6페이지

검색결과 총157건

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맥도날드, 채식주의자 위한 ‘맥비건’ 스웨덴·핀란드서 출시

맥도날드는 식물성 재료로 만들어진 맥비건이 기후에 악영향을 덜 미칠 것이라고 주장했다. 유엔에 따르면 현재 지구 온실 가스 배출량의 14.5%는 축산업에서 발생하는 것이다. 채식에 관한 관심은 나날이 증가하고 있다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면 비건을 위한 채식식품 매출은 지난해에 전년 대비 8% 증가한 128억 달러(약 13조8944억 원)를 기록했다....

2017-12-20 08:57
‘베지밀’ 정식품 창업주 정재원 명예회장 별세...향년 100세

의사였던 고인은 영국과 미국에서 유학 생활 끝에 아기들의 사망 원인이 모유나 우유에 함유된 유당 성분을 정상적으로 소화시키지 못하는 ‘유당불내증’ 때문이라는 것을 알아냈다. 마침내 1966년 유당이 없고 3대 영양소가 풍부한 콩을 이용해 만든 선천성 유당불내증 치료식 두유를 개발해 식물성 밀크 (Vegetable + Milk) 라는 뜻의 '베지밀(vegemil)'로 명명하고...

2017-10-10 09:45
‘에그포비아’는 이제 그만…스타벅스ㆍ스무디킹, 계란 없는 ‘비건 베이커리’ 출시

신세계푸드가 개발한 비건 베이커리는 계란, 우유, 버터를 사용하지 않는 대신 두유와 식물성 오일 등을 활용해 제품의 보습력과 식감을 살렸다는 평가다. 특히 이번 개발은 영국채식협회(Vegetarian Society)로부터 비건 베이커리 인증을 획득해 안전성도 확보했다. 개발된 비건 베이커리는 총 4종으로 20일부터 주요 스타벅스와 스무디킹 매장에서 만나볼 수 있다....

2017-09-19 09:37
계란이 빠진 자리, 대신 채우는 ‘콩’… 단백질 영향 보충서 피부 보습까지

우유보다 5배나 많은 칼슘을 함유한 병아리콩, 식물성 단백질과 미네랄이 풍부한 검정약콩, 식이섬유가 풍부한 완두콩을 원재료 그대로 담았다. 두유 제품으로 익히 알려진 정식품은 ‘베지밀 과일이 꼭꼭 씹히는 체리석류 두유’를 선보였다. 이 제품은 식물성 단백질이 풍부한 두유에 여성에게 좋은 체리와 석류 과즙을 넣어 건강하게 즐길 수 있도록 했다. 체리와...

2017-08-23 10:15
[혼족 인사이드]출근전에도 퇴근후에도 편의점…나는야 편출족·편퇴족

아몬드를 물에 갈아 만든 식물성 음료로, 일반 우유보다 칼로리가 낮고 우유를 잘 소화하지 못하는 이들도 부담 없이 마실 수 있다. 정식품의 ‘베지밀 아몬드와 호두 두유’는 건강 음료인 두유에 두뇌에 좋은 견과류인 아몬드와 호두를 결합한 제품도 인기다. 죽도 아침에 편의점을 찾는 혼족들의 든든한 아침 대용식이다. 상온에서 판매하는 캔에 든 죽에서 냉장...

2017-04-13 10:40
식음료업계, ‘쉼포족’을 위로하는 제품 ‘봇물’

이동호 정식품 홍보팀장은 “양질의 단백질은 스트레스 해소에 도움이 되는데 식물성 단백질이 풍부한 ‘두유’를 마심으로써 스트레스를 해소해 정신적인 휴식을 주는 것도 좋다”고 말했다. 두유뿐만 아니라 피로 회복에는 비타민 섭취도 가장 좋은 방법인데 최근에는 마시는 형태의 비타민 음료 대신 씹는 형태의 비타민 젤리가 인기다. 오리온의 ‘젤리데이’는...

2017-02-14 15:09
[유통명장을 찾아서] 김봉준 CJ제일제당 유용미생물센터장, 김치의 세계화 꿈꾸는 ‘김치맨’

등 제품들이 속속 출시되는 최근 트렌드를 주도하고자 B2B(기업 간 거래)도 적극적으로 확대한다. 이런 성과를 이끈 ‘김치 맨’ 김 박사는 “한국인은 식물성 위주로 식사하는 민족성을 가졌기 때문에 체질적으로 김치와 같은 발효 식품이 건강에 좋을 수밖에 없다”며 “발효 식품에 익숙하지 않은 젊은 세대도 김치와 유산균에 많은 관심을 뒀으면 한다”고 강조했다.

2017-02-08 10:31
롯데푸드 파스퇴르, LB-9 요구르트 출시…LB-9 제품 확대

여기에 생존력이 강한 식물성 유산균 LB-9을 10억마리 더 넣어 기능성을 높였다. LB-9은 롯데푸드와 롯데중앙연구소가 협력해 개발한 김치 유래 프로바이오틱 유산균으로, 락토바실러스에서 따온 LB와 유익균 증가 등 유산균의 9가지 효능을 표현했다. 롯데푸드 파스퇴르는 LB-9 제품 라인을 계속 확대할 계획이다. 롯데푸드 파스퇴르 관계자는 “앞으로는...

2016-10-06 09:56
CJ “장ㆍ피부ㆍ면역 3중 기능으로 멀티유산균 시대 연다”

CJ제일제당 BYO 유산균은 우유에서 유래한 수입 동물성 유산균 제품이 대부분이었던 국내 유산균 시장에서 한국 전통 발효식품인 김치에서 유래한 식물성 유산균 제품을 출시해 한국인에게 맞는 ‘한국인 유산균’ 시대를 열었다는 평가를 받고 있다. 특히 BYO 유산균의 대표 유산균주인 CJLP133은 한국, 일본, 중국, 홍콩, 유럽 등 총 10개국에 특허 등록을...

2016-09-07 08:51
롯데푸드, 김치 유산균 ‘LB-9’ 독자 개발… 유산균 우유ㆍ발효유 출시

롯데푸드 파스퇴르는 김치 유래 프로바이오틱 유산균 '엘비 나인'(LB-9)을 독자 개발해 첫 제품으로 LB-9 유산균 우유를 선보인다고 18일 밝혔다. 이 제품은 롯데중앙연구소와 협력해 개발한 식물성 유산균으로 서양인보다 장 길이가 긴 한국인의 체질에 잘 맞고 생존력이 우수하다고 롯데푸드는 설명했다. 롯데푸드와 롯데중앙연구소는 2013년 3월 연구를...

2016-08-18 09:40
롯데 헬스원 ‘슈퍼 아마란스’ 인기 상승… 매출 10억 달성

헬스원 ‘슈퍼 아마란스’는 식물성 단백질 함량이 높고 탄수화물 성분이 낮으며, 체지방 감소에 도움을 주는 아르기닌이 풍부하여 다이어트에 효과적인 제품이다. 또한 체내 단백질, 칼슘의 흡수를 돕는 라이신이 함유되고, 항산화 및 혈당조절의 효능을 가진 식물성 스쿠알렌과 폴리페놀 성분을 함유하고 있다. 특히 식물성 스쿠알렌은 렌틸콩 대비 약 308배 많은 양이...

2016-08-09 10:33
규칙적인 아침 식사 습관 중요.. 고단백 우유 섭취하면 당뇨 예방 ‘기대’

간편하게 균형 잡힌 영양소를 섭취하여 건강을 지킬 수 있는 아침 식사 메뉴로 우유가 추천된다. 우유에는 칼슘, 철분, 칼륨, 비타민 등 각종 영양소가 풍부한데, 특히 카세인을 제거한 유단백질을 의미하는 우유단백질에는 필수 아미노산인 리진, 메티오닌 등과 같이 식물성 단백질에 부족하기 쉬운 아미노산이 다량 함유되어 있다.

2016-04-15 16:15
[神이 허락한 블루오션 '할랄'] 가톨릭 인구 많은 브라질, GCC에 할랄육류 수출 1위

미국은 초콜릿과 버터 스낵 감자튀김 치즈 등 식품과 식물성 기름, 식품 첨가물과 음료수 등 다양한 품목의 할랄식품을 수출한다. 중국은 글로벌 할랄식품 산업에서 아직 존재감이 약하다. 중국 내 이슬람 인구는 2600만명에 달하지만 전체 인구의 단 2%에 불과하며 대부분 신장과 닝샤 등 중국에서 가장 낙후된 북서부에 몰려 있다. 그러나 중국은 현대판...

2016-02-11 11:02
빼고 줄이니 더 건강해요…웰빙 ‘마이너스제품’ 인기

100% 국내산 재료에 김치 유산균 발효액과 식물성 유산균 발효액을 더하고 종가집의 신선비법과 김치 발효기술로 저나트륨에서도 최상의 맛을 내도록 했다. 대상FNF 종가집 한국식신선연구소 류병희 팀장은 “갓 담근 김치보다 잘 익은 김치에 유산균이 1000배 이상 함유돼 있어, 건강을 생각한다면 나트륨이 적고 적당히 잘 익은 김치를 먹는 것이 면역력 향상에 더욱...

2015-12-14 10:56
한국야쿠르트, 우유 통합브랜드 ‘내추럴플랜’ 출범

한국야쿠르트는 새롭게 통합된 ‘내추럴플랜’ 브랜드의 방향을 ‘식물성 오메가3를 품은 건강한 우유’로 잡았다. 오메가3와 오메가6는 우리 몸을 구성하는 필수지방산으로 식품을 통해서만 체내 공급이 가능하다. 오메가3는 지방 분해의 역할을, 오메가6는 지방을 축적하는 역할을 한다. ‘내추럴플랜 프리미엄‘은 한국야쿠르트 중앙연구소의 기술을 통해...

2015-12-10 11:23
[오늘의 이벤트&할인] KFC 한글날 이벤트ㆍ스킨푸드 마지막세일ㆍ롯데백화점 신세계백화점 블랙프라이데이 세일ㆍ클레어스코리아 나인컴플렉스 70% 할인ㆍ롯데면세점 블랙프라이데이 80% 할인ㆍ옥션 정기세일

대표적인 30% 할인 품목인 ‘더페이스샵 아르쌩뜨 에코테라피 포맨 그루밍 위장크림 SPF 50+ PA+++’은 식물성 오일을 사용한 저자극 군용 위장크림으로, 피지 흡착 파우더가 함유돼 지워지거나 번들거리지 않으며, 클렌징폼 세안으로 간단하게 지워지는 것이 강점이다. 남성 스킨케어 라인 ‘비욘드 더 트리 포맨 모이스처’는 바오밥 나무의 씨앗 추출물과...

2015-10-07 16:53
[오늘의 이벤트&할인] 코리아 블랙프라이데이 2탄, 롯데면세점 80%ㆍ롯데백화점 ‘100억’ㆍ롯데마트 ‘100개 PB’ 풍성, 옥션 아벤느 입점 이벤트, MCM 온라인 행사, 올리브영 페스티벌

대표적인 30% 할인 품목인 ‘더페이스샵 아르쌩뜨 에코테라피 포맨 그루밍 위장크림 SPF 50+ PA+++’은 식물성 오일을 사용한 저자극 군용 위장크림으로, 피지 흡착 파우더가 함유돼 지워지거나 번들거리지 않으며, 클렌징폼 세안으로 간단하게 지워지는 것이 강점이다. 남성 스킨케어 라인 ‘비욘드 더 트리 포맨 모이스처’는 바오밥 나무의 씨앗 추출물과...

2015-10-06 16:35
청소년 비만이 성인 비만으로 이어질 확률 높아.. 개선에 우유가 도움

또한 우유 속 CLA(공액리놀레산. 반추동물이 섭취하는 linoleic acid로부터 미생물에 의하여 합성되는 중간대사산물이다. 육류나 유제품에서 주로 존재하며, 식물성유지에는 육류나 유제품에 비하여 훨씬 낮은 농도로 존재한다)에 대한 Medstat 연구소 medical directordls Thom박사팀의 연구 결과에서도 체지방을 현저하게 낮추는 효과가 있음이 밝혀졌다. 건국대학교...

2015-07-07 17:36
자연원료 100% “하나를 먹더라도 건강하고 보다 순수하게”

감귤칩, 사과칩, 파이애플칩 3종 모두 40kcal 이하여서 칼로리 부담 없이 즐길 수 있고, 우유나 커피, 차 등과도 궁합이 좋다. 이 밖에도 정식품은 콩의 속살을 그래도 갈아 만든 두유액 100% ‘베지밀 무첨가 두유’를 선보이며, ‘100% 함량’ 식품 대열에 합류했다. 콩 이외에 아무것도 첨가하지 않아 일반 두유 대비 1.5배 많은 콩 함량을 자랑한다. 또한 식물성 영양이...

2015-06-09 10:11
[우유의 경제학] 우유가 비싸다? 따져보니 ‘경제적’이네~

칼슘은 우유 뿐만 아니라 멸치, 시금치 등 식물성 식품에도 함유돼 있지만 50% 가까이 흡수되는 우유를 제외하고는 대부분 체내 흡수량이 미미하다. 이해정 을지대학교 식품영양학과 교수는 “우유보다 훨씬 비싼 식품에서 부족한 영양분을 우유에서 채울 수 있기 때문에 영양적ㆍ경제적으로 가치가 있다”면서 “우유가 건강을 유지하는 데 필요한 여러 영양분을...

2015-05-29 14:07

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