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  • 거리두기 해제에도 ‘HMR’ 인기 여전…식품업계 신제품 잇달아 출시
    거리두기 해제에도 ‘HMR’ 인기 여전…식품업계 신제품 잇달아 출시
    신제품은 식물성 식품 전문 브랜드 ‘식물성 지구식단’의 첫 번째 제품이다. 한식교자는 식물성 한식 재료로 꽉 찬 만두소, 쪘을 때는 촉촉하고 구웠을 때는 더욱 바삭해지는 만두피 등으로 이뤄졌다. 식물성 철판 제육볶음밥은 제육볶음 스타일의 전용 대체육이 들어간 제품이다. 제육볶음 양념장에 재운 대체육과 7가지 채소를 함께 철판에 볶아 뛰어난...
    2022-07-22 10:47
  • 한돈자조금, 초록우산 어린이재단에 한돈 2800㎏ 전달
    한돈자조금, 초록우산 어린이재단에 한돈 2800㎏ 전달
    손세희 한돈자조금 위원장은 "한돈을 구매해주신 소비자분들 덕분에 어려운 환경에서 자라는 아이들에게 건강한 식단을 제공할 수 있어 뜻깊다"며 "앞으로도 초록우산 어린이재단과 협력해 어려움이 있는 어린이들을 도울 수 있도록 물심양면으로 지원하겠다"고 전했다. 한편, 한돈자조금과 초록우산 어린이재단은 2018년부터 '착한소비 캠페인...
    2022-07-20 11:01
  • [랜선핫이슈] 한국은행 분수 가동 중지·2년 만에 깬 식물인간 피해자·성형중독 호날두
    [랜선핫이슈] 한국은행 분수 가동 중지·2년 만에 깬 식물인간 피해자·성형중독 호날두
    마르카는 ”호날두는 몸매를 위해 병원을 자주 방문한다“라면서 ”호날두의 완벽한 몸매는 운동과 식단 외에도 다양한 의료 시술이 병행됐기 때문“이라고 전했습니다. 한편 호날두는 수년 전부터 자기애가 강한 것으로 알려졌습니다. 2018년 경기 도중 이마가 찢어진 상황에서도 스마트폰 화면으로 자신의 얼굴을 확인한 일화는 축구팬들에게 유명합니다.
    2022-07-20 10:12
  • 현대그린푸드 단체급식 ‘그리팅오피스’, 건강증진 위해 업그레이드
    현대그린푸드 단체급식 ‘그리팅오피스’, 건강증진 위해 업그레이드
    그리팅오피스 건강증진 프로그램은 단체급식 서비스를 이용하는 일반 기업을 대상으로 영양사의 일대일 영양 상담 후 개인별 맞춤형 케어푸드 식단을 제공하는 ‘그리팅오피스’의 업그레이드 버전이다. 그리팅오피스 서비스와 함께 국민체육진흥공단이 운영하는 종합 체력 관리 서비스 ‘국민체력 100’이 제공된다. 그리팅오피스 건강증진 프로그램은 현대그린푸드...
    2022-07-14 08:47
  • 테라젠바이오-롯데헬스케어, 투자 및 전략적 파트너십 계약
    테라젠바이오-롯데헬스케어, 투자 및 전략적 파트너십 계약
    롯데헬스케어가 테라젠바이오와 함께 새롭게 구축하는 플랫폼은 유전자 검사 결과와 개인 건강 데이터 등을 기반으로 추천 알고리즘을 통해 개인 맞춤형 건강기능식품, 식단, 운동 등의 처방 등을 제공할 예정이다. 이번 전략적 파트너십은 국민 건강 향상 및 헬스케어 산업의 활성화 기여를 목표로 유전체 분석역량 확보를 통한 및 경쟁력 강화 차원에서 추진됐다....
    2022-07-12 10:31
  • 아워홈, 스마트오더 등 구내식당 전용 모바일 서비스 강화
    아워홈, 스마트오더 등 구내식당 전용 모바일 서비스 강화
    아워홈은 2017년 출시한 '밀케어' 앱을 통해 식단 메뉴 및 영양 정보, 고객 상담 등을 제공해왔다. 최근 업데이트를 통해 △스마트오더(모바일을 통한 간편 예약 및 주문 서비스) △메뉴 평가 및 상담 기능을 추가 도입했다. 스마트오더는 구내식당과 내부 입점 카페테리아 방문 시 이용할 수 있다. 샐러드를 비롯한 간편식 등 구내식당 내 테이크아웃 코너에서 판매하고 있는...
    2022-07-12 09:20
  • 오아시스마켓, KT알파와 합작사 설립···‘온에어 딜리버리’ 시장 연다
    오아시스마켓, KT알파와 합작사 설립···‘온에어 딜리버리’ 시장 연다
    정기호 KT알파 대표는 “양사의 콘텐츠 제작 및 방송 인프라, 탄탄한 콜드체인 물류센터가 시너지를 이뤄 라이브커머스 기반 온에어 딜리버리 사업자로 성장할 것”이라며 “건강식에 대한 니즈가 높은 MZ세대를 겨냥한 그린푸드, 로컬푸드 발굴은 물론 식단 및 레시피, 식료품 재고에 대한 고객들의 고민을 해소해줄 수 있는 식단 큐레이션 서비스 도입 등 사업을...
    2022-07-10 09:31
  • 풀무원, 식물성 HMR 사업 본격화…한식교자·철판볶음밥 출시
    풀무원, 식물성 HMR 사업 본격화…한식교자·철판볶음밥 출시
    풀무원식품은 식물성 식품 전문 브랜드 ‘식물성 지구식단’의 첫 번째 제품으로 냉동만두 ‘한식교자’ 2종(표고야채, 두부김치)과 냉동볶음밥 신제품 ‘식물성 철판 제육볶음밥’을 선보인다고 7일 밝혔다. 풀무원의 식물성 HMR은 채식 소비자도 일반 식품 소비자와 다름없이 ‘맛’을 최우선으로 둔다는 특징을 고려해 ‘맛있는 식물성 HMR’을 표방하고 맛에...
    2022-07-07 08:25
  • 치솟는 비건 인기...레스토랑도 구내식당도 ‘대체육 사랑'
    치솟는 비건 인기...레스토랑도 구내식당도 ‘대체육 사랑'
    단체급식 전문 업체 아워홈은 환경 보호 가치 전달을 위해 구내식당에 식물성 대체육을 활용한 비건 식단 편성을 확대하기로 했다. 지난달 30일 아워홈은 본사 구내식당에서 식물성 대체육을 활용한 비건 메뉴 4종을 선보였다. 이는 지난 해부터 실시해온 친환경 그린캠페인 ‘가치 EAT GO’의 일환으로 육류 중심 소비를 줄이고 환경 보호 가치를 전달하고자 하는...
    2022-07-06 09:39
  • 아워홈, 구내식당 비건 메뉴 4종 출시…친환경 식단 편성 확대
    아워홈, 구내식당 비건 메뉴 4종 출시…친환경 식단 편성 확대
    지난달 30일 선보인 식단은 한식, 양식 메뉴와 테이크아웃 전용 제품인 ‘인더박스(IN THE BOX)’ 2종이다. 한식 메뉴인 채식 부대찌개는 식물성 대체육, 콩으로 만든 햄, 채식 만두, 팽이버섯, 두부 등을 넣었다. 비건 탕수소스로 맛을 낸 뿌리채소 탕수육을 곁들임 반찬으로 제공했다. 양식 라따뚜이 비건 파스타는 채수로 맛을 낸 비건 토마토소스와 오븐에 구운 채소를...
    2022-07-06 08:23
  • 구내 식당서도 ‘대체육’ 먹는다
    구내 식당서도 ‘대체육’ 먹는다
    베지라이프는 완전 채식주의자를 일컫는 ‘비건’을 겨냥한 식단형 식품이다. 함박스테이크·순두부강된장 해초밥·호두고추장 비빔밥 등 6종으로 출시된다. 음식에 사용되는 고기, 수산물 등 동물성 식재료를 모두 식물성 식재료로 대체했다. 현대그린푸드는 온라인몰 ‘그리팅’과 현대백화점 판교점의 ‘그리팅스토어’에서 우선 판매한다. 이어 이달 중순부터는...
    2022-07-04 15:34
  • 현대그린푸드, 채식 간편식 ‘베지라이프’ 출시
    현대그린푸드, 채식 간편식 ‘베지라이프’ 출시
    베지라이프는 완전 채식주의자를 일컫는 비건을 겨냥한 식단형 식품이다. 함박스테이크와 순두부강된장 해초밥, 호두고추장 비빔밥 등 6종으로 출시된다. 통상적으로 음식에 사용되는 고기, 수산물 등 동물성 식재료를 모두 식물성 식재료로 대체했다. 베지라이프는 비타민D, 철분, 단백질 등 채식주의자에게 부족할 수 있는 영양소를 골고루 갖춘 게 특징이다....
    2022-07-04 09:24
  • LG전자-SM엔터 ‘피트니스캔디’ 설립…홈트 시장 몰이 나선다
    LG전자-SM엔터 ‘피트니스캔디’ 설립…홈트 시장 몰이 나선다
    LG전자는 “피트니스캔디는 SM과 함께 홈 피트니스만이 아닌 고객들이 보고 즐길 수 있는 콘텐츠를 제작해 제공할 계획”이라며 “이밖에 건강 식단, 재활, 스트레스 해소 등에 도움이 되는 콘텐츠와 케이팝(K-POP)과 댄스를 변형한 새로운 운동 등의 풍부한 콘텐츠도 제작할 것”이라고 밝혔다. 피트니스캔디의 콘텐츠 제작에는 앰버서더로 선정된 모델 한혜진, 댄서...
    2022-06-30 14:05
  • 365mc, AI 비만치료 스마트병원 구축…MS·아크릴과 협약
    365mc, AI 비만치료 스마트병원 구축…MS·아크릴과 협약
    김남철 365mc네트웍스 대표는 “365mc는 500만 건이 넘는 진료건수를 보유하고 있으며 체중,키, 체성분 검사 데이터, 식사일기를 통한 식단 데이터 등 막대한 비만 치료 관련 데이터를 축적해 분석하고 있다”며 “각 분야 최고의 파트너와 함께 비만 특화 스마트병원 구축을 할 수 있어 기쁘다”고 말했다. 박외진 아크릴 대표는 “아크릴은 인공지능 분야에서의...
    2022-06-28 11:45
  • [요즘, 이거] “인싸계의 SNS?”...블로그에 2030이 열광하는 이유
    [요즘, 이거] “인싸계의 SNS?”...블로그에 2030이 열광하는 이유
    시험이 무서운 대학생 일상, 취준생 일상, 30대 직장인 바프 식단 일지... 요즘 블로그에 자주 보이는 게시글 제목입니다. 시험 보고, 취업 준비하고, 바다 프로필 찍고. 20~30대 대학생이나 취업준비생, 직장인들의 소소한 일상을 담은 글로 보이는데요. 주로 사진과 함께 블로거의 생각과 감정이 듬뿍 담겨있습니다. 일상을 되돌아보며 뿌듯해하기도, 때론 반성하기도...
    2022-06-23 16:51
  • 현지인이 먼저 찾는다…두부·치킨·버거 등 진화하는 K푸드
    현지인이 먼저 찾는다…두부·치킨·버거 등 진화하는 K푸드
    풀무원은 세계 3대 명문 요리학교인 CIA(Culinary Institute of America)와 함께 식물성 지향 식단 요리법과 K푸드의 맛, 한국의 건강한 식문화와 식습관을 알리기 위한 교육 다큐멘터리 제작 프로젝트에 참여한다고 23일 밝혔다. 이번 다큐멘터리는 미국 내 셰프를 비롯해 CIA 학생들과 푸드 서비스 업체, 직원 식당을 운영하는 기업 관계자들에게 K푸드를 알리기 위한 교육...
    2022-06-23 15:56
  • 유치원생에 매운음식 주면 인권침해?…인권위 판단은
    유치원생에 매운음식 주면 인권침해?…인권위 판단은
    해당 단체는 지난해 11월 병설 유치원이 있는 학교에서 유치원생부터 초등학교 6학년까지 같은 식단이 제공된다며, 유치원생이나 초등학교 저학년은 급식이 매워 먹지 못하는 경우가 많아 인권 침해를 당한다며 진정을 제기했다. 인권위는 “매운맛은 주관적으로 느끼는 부분이고, 하나의 음식에서 여러 맛이 복합적으로 나므로 매운 정도에 대한 객관적인 수준을...
    2022-06-13 15:29
  • ‘1세대 아이돌 대표’ 장우혁, 근황 보니…“미쳐버리겠다”
    ‘1세대 아이돌 대표’ 장우혁, 근황 보니…“미쳐버리겠다”
    장우혁은 다음날인 7일 인스타그램 스토리에 자신의 건강 식단을 공개하며 “좋은 하루 되세요♥”라고 글을 올리기도 했다. 한편 장우혁은 1세대 아이돌 그룹 H.O.T. 출신으로, 현재는 더블유에이치크리에이티브(WH CREATIVE) 소속사 회사의 대표다. 장우혁은 지난 2일 방송된 KBS 2TV ‘연중 라이브’에서 ‘아껴서 부자 된 스타’ 2위에 등극하기도 했다. 그가...
    2022-06-07 17:36
  • 신동빈 롯데 회장, 5년간 37조원 투자…"국내 산업 생태계 활성화"
    신동빈 롯데 회장, 5년간 37조원 투자…"국내 산업 생태계 활성화"
    롯데벤처스 엘캠프(스타트업 육성 및 투자 프로그램) 뿐만 아니라 푸드테크(미래식단), 헬스케어 등 국민 건광과 관련된 전문 분야로도 투자 영역을 넓힌다. 롯데벤처스는 베트남, 일본 등 글로벌 벤처캐피탈 진출을 통해 축적된 인프라와 경험 자산을 국내 스타트업들에게 제공해 해외진출도 지원한다. 롯데벤처스 엘캠프를 거친 152개 국내 스타트업들의...
    2022-05-24 11:36
  • '런치플레이션'에 편의점 도시락 매출 '쑥쑥'
    '런치플레이션'에 편의점 도시락 매출 '쑥쑥'
    CU는 더건강식단 도시락, 한끼 식단 도시락 등 저염 소스 사용, 조리 방법 변경 등을 통해 칼로리는 낮추면서 혼합 곡물, 채소 위주로 구성한 메뉴들을 지속적으로 선보이고 있다. 또한 2016년부터 모든 간편식품에 식약처가 정한 1일 영양성분 기준치(2000kcal 기준) 대비 영양소 함량을 표기하고 있다. 지난해부터는 업계 최초로 열량 및 나트륨 함량을 확대 표기하는...
    2022-05-17 09:17
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