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  • 풀무원, 성수동에 ‘지구식단’ 팝업스토어 ‘지구식단플랜트바’ 운영
    풀무원, 성수동에 ‘지구식단’ 팝업스토어 ‘지구식단플랜트바’ 운영
    그로서리마켓을 콘셉트로 성수동에 위치한 와인 큐래이션플랫폼 ‘위키드와이프’와 협업‘식물성 지구식단’ 제품 활용한 특별한 메뉴 비롯 브랜드 체험 기회 제공 풀무원의 지속가능식품 전문 브랜드 ‘지구식단’이 성수동에 위치한 와인 큐레이션 플랫폼 ‘위키드와이프’와 협업해 이달 28일부터 다음달 6일까지 팝업스토어 ‘지구식단플랜트바’를 운영한다고...
    2022-10-25 08:42
  • 풀무원, ‘제1회 대한민국ESG경영대상’ 충북도지사상 수상
    풀무원, ‘제1회 대한민국ESG경영대상’ 충북도지사상 수상
    지난해 3월 ‘식물성 지향 선도기업’을 선언하고 올해 8월 지속가능 식품 전문브랜드 ‘지구식단’을 선보여 고객의 건강증진을 돕는 것은 물론 기후변화 완화에 기여하는 제품을 생산하고 있다. 또한, 온실가스 배출량, 에너지 사용량, 용수 사용량 및 재이용량, 폐기물배출량 및 재활용량 등을 관리하기 위해 디지털 스마트팩토리를 도입했다. 이를 통해...
    2022-10-23 09:58
  • 카카오 장애 여파에…영유아기관-부모 소통 창구 '키즈노트'도 불통
    카카오 장애 여파에…영유아기관-부모 소통 창구 '키즈노트'도 불통
    알림장 서비스를 비롯해 기관 공지사항, 아이들의 사진, 일정, 식단 등 정보를 제공한다. 학부모가 아이의 모습을 실시간으로 확인할 수 있어 안심하고 아이를 맡길 수 있도록 했다. 2015년 카카오 계열로 편입된 키즈노트도 이번 화재로 인한 서비스 장애를 피하지 못했다. 주말 운동회 등 활동을 확인하려던 학부모들이 키즈노트가 동작하지 않으면서 혼란을 겪었다. 한...
    2022-10-18 17:02
  • “짬밥 바꿔볼까?” 아워홈, ‘OHROKA’ 브랜드로 군부대 식자재 사업 ‘잰걸음’
    “짬밥 바꿔볼까?” 아워홈, ‘OHROKA’ 브랜드로 군부대 식자재 사업 ‘잰걸음’
    지난해 군부대 식단 부실 논란이 일자 정부는 ‘군 급식 개선 종합대책’ 을 발표하고, 지난해 말부터 일반 병사를 대상으로 한 급식을 민간 경쟁입찰로 바꾸고, 2025년부터는 ‘선 식단 편성, 후 식재료 경쟁 조달 시스템’을 도입해 군 급식 공급 체제를 전면 개선하기로 했다. 지역 농·축·수협과 수의계약 방식으로 조달하던 군 급식 식자재 비율을 올해부터...
    2022-10-16 09:00
  • “컬리플라워 넣어 건강을 더했다”…오뚜기, ‘컬리플라워도우 피자’ 2종 출시
    “컬리플라워 넣어 건강을 더했다”…오뚜기, ‘컬리플라워도우 피자’ 2종 출시
    풍부한 식이섬유와 낮은 칼로리로 최근 식단 관리 재료로 주목받고 있다. 오뚜기는 도우에 컬리플라워를 넣어 건강함을 더하고, 도우 반죽에 컬리플라워 채수를 사용한 ‘컬리플라워도우 피자’ 2종을 13일 출시했다. 새롭게 선보인 ‘컬리플라워도우 피자’는 △컬리플라워도우 베지터블 피자 △컬리플라워도우 치킨&루꼴라 피자 2종으로 고소한 맛의 도우가...
    2022-10-13 15:24
  • 프레시지·허닭, 앱 기반 간편식 전문몰 ‘HD마켓’ 오픈
    프레시지·허닭, 앱 기반 간편식 전문몰 ‘HD마켓’ 오픈
    ‘HD마켓’에는 △‘프레시지’의 밀키트(meal-kit) 제품 △‘허닭’의 건강을 위한 식단관리 제품 △자회사 ‘테이스티나인’의 간편식 제품 △닥터키친’의 건강 디저트 제품 외 총 60개 브랜드 3000종의 제품을 합리적인 가격으로 준비했다. 합리적인 가격을 통한 가치 소비를 지향하는 ‘HD마켓’은 쇼핑몰 기본 기능에 충실한 간편식 전문몰로 세분화된 등급제...
    2022-10-12 16:45
  • [진료실 풍경] 궁극의 기관, 심장
    [진료실 풍경] 궁극의 기관, 심장
    정력에, 당에, 고지혈증에, 관절에, 간에, 장에 좋은 것들이 넘쳐나는데, 가만히 보면 심장에 좋은 것은 없다. 왜일까? 심장건강을 위해서는 특정식품으로는 안 되고 운동, 건강한 식단, 적절한 휴식, 마음의 안정, 절주, 금연 등 극히 상식적이고 기본적인 생활습관이 중요하고, 이런 습관들이 건강기능식품보다 앞서야 함을 일깨운다.유인철 안산유소아청소년과 원장
    2022-10-11 05:00
  • [이투데이 말투데이] 소은행괴(素隱行怪)/밀프렙족 (10월7일)
    건강한 식단을 구성할 수 있고 시간과 식비를 절감할 수 있다는 장점도 있다. 특히 최근 고물가 시대가 지속되자 식대를 아끼려는 직장인 등을 중심으로 밀프렙족이 늘고 있다. 통계청이 발표한 소비자물가지수 동향에 따르면 7월 외식물가지수가 전년 대비 8.4% 오르며 1992년 10월 8.8% 이후 29년 만에 최고치를 기록했다. ☆ 신조어 / 탕진잼 일상생활에 지장이 되지...
    2022-10-07 05:00
  • 에이블리, ‘푸드 카테고리’ 론칭…MZ 입맛 잡는다
    에이블리, ‘푸드 카테고리’ 론칭…MZ 입맛 잡는다
    에이블리 푸드 카테고리는 △과자·쿠키 △초콜릿·젤리·캔디 △그릭요거트·아이스크림 △그래놀라·시리얼 △도시락·식단관리 △간편식 △떡·베이커리 △차·커피·음료 등 MZ세대 맞춤형 간식코너로 구성했다. 채소, 해산물, 육류 등 신선식품 장보기를 위한 기존 식료품 플랫폼과 달리, ‘떡켓팅’, ‘빵켓팅’ 등 새로운 간식 문화를 선도하는 MZ세대 특성을 반영한...
    2022-10-06 09:59
  • 케이뱅크, 직원 자발적 참여 '에코캠페인' 진행
    케이뱅크, 직원 자발적 참여 '에코캠페인' 진행
    제로트위스트는 회사 내 쓰레기를 줄이고, 비건 등 친환경 식단을 함께 시도하며 환경을 생각하자는 취지로 결성됐다. 제로트위스트 회원들은 점심시간에 비건식당을 방문해 친환경 식단을 체험하는 등 친환경 활동을 펼치고 있다. 이번 캠페인 역시 당장 가능한 가까운 곳의 쓰레기 줍기를 통해 일상 속에서 환경을 보호하고 생각하자는 취지로 기획했다. 캠페인 활동에...
    2022-10-05 14:45
  • ‘H.O.T.’ 출신 이재원, 30대 초반 갑상선암 진단…“수술 후 현재 완치”
    ‘H.O.T.’ 출신 이재원, 30대 초반 갑상선암 진단…“수술 후 현재 완치”
    이날 이재원은 잡곡밥 등 건강식단을 공개하며 “예전에 갑상선암으로 수술을 받았었다. 그때 많이 놀놀랐었다”라고 철저한 식단 관리의 이유를 털어놨다. 1980년생으로 올해 43세인 이재원은 10여 년 전인 30대 초반 갑상선암을 진단받고 투병했다. 현재는 완치된 상태지만 투병 이후 식단 관리 등 건강 관리를 이어오고 있다고 밝혔다. 2007년 마지막 솔로 앨범...
    2022-09-30 01:04
  • CJ프레시웨이, 요양시설 전문 IT솔루션 ‘엔젤시스템’과 업무협약
    CJ프레시웨이, 요양시설 전문 IT솔루션 ‘엔젤시스템’과 업무협약
    이번 협약으로 양사는 빅데이터를 활용한 시니어 맞춤형 영양 식단 제공을 위해 힘을 합치기로 했다. 이번 업무협약은 CJ프레시웨이의 케어푸드 전문 브랜드 헬씨누리를 중심으로 추진 중인 시니어 토털 케어 솔루션 서비스의 일환으로 마련됐다. 헬씨누리의 시니어 토털 케어 솔루션은 고객 건강 데이터에 따른 맞춤형 식단과 더불어 돌봄 서비스 등 노후 생활에...
    2022-09-29 08:57
  • “엄마·아빠·청년이 행복한 회사”...서울시, ‘서울형 강소기업’ 51개 선정
    “엄마·아빠·청년이 행복한 회사”...서울시, ‘서울형 강소기업’ 51개 선정
    전국에 300여 개 매장을 열며 샐러드 식단 문화를 선도하는 기업 ‘샐러디’는 ‘전 직원 균등처우·차별금지’ 조항을 취업규칙 상위규정으로 설정했다. 특히 직원들의 역량 발전과 마음 챙김을 장려해 임직원 대상 도서구매비를 무제한으로 지원하고, 심리상담 비용도 지원한다. 서울시는 29일 이처럼 유연근무제도ㆍ자기계발 지원 등 일과 생활이 균형을 이룰 수...
    2022-09-29 06:00
  • 플랜트 밀크 ‘열풍’…식물성 대체유, 음료시장 격전지로
    플랜트 밀크 ‘열풍’…식물성 대체유, 음료시장 격전지로
    회사 측은 식단 관리와 운동에 관심이 많은 소비자들의 식사 대용 제품이 될 것으로 기대한다. 또한 우유를 먹지 못하거나, 두유 알레르기가 있는 소비자들에게도 좋은 대체품이라는 것이다. 남양유업 관계자는 “기존 플랜트 밀크의 맛이 다소 밋밋한 데 반해, 아몬드데이는 최적의 로스팅 공법과 동결 분쇄 공법으로 향과 풍미를 살렸다”고 말했다....
    2022-09-25 11:06
  • 풀무원 디자인밀, 대한암협회와 암환자용 식품 공동개발 ‘맞손’
    풀무원 디자인밀, 대한암협회와 암환자용 식품 공동개발 ‘맞손’
    풀무원식품은 암환자용 식단형 식품 개발 및 제휴를 통해 전국 암환자와 암경험자의 건강한 식생활 지원을 위해 대한암협회와 업무협약(MOU)을 체결했다고 25일 밝혔다. 지난 23일 풀무원식품 본사서 열린 협약식에는 풀무원 FI(Food Innovation) 사업부 남정민 상무, 대한암협회 이민혁 회장(순천향대학교 의과대학 명예교수) 등이 참석했다. 이번 협약을 통해...
    2022-09-25 09:56
  • 아워홈이 군수사업 전시회에 참가한 이유는?
    아워홈이 군수사업 전시회에 참가한 이유는?
    또한 아워홈이 제안하는 군 급식 식단으로 △최신 식음 트렌드와 20대 선호 메뉴를 반영한 트렌드 메뉴 △군대리아(군 제공 햄버거) DIY 셀프바 △1 데이(Day) 스페셜 메뉴(해외 이색 메뉴) 등도 전시됐다. 아워홈 관계자는 “아워홈이 선보인 군 전용 컨설팅 서비스(OHFOD)와 2만여 개에 달하는 레시피를 통해 장병들의 식사 만족도와 병영식당 운영 효율성을...
    2022-09-22 09:11
  • 현대해상-실비아헬스, 헬스케어 서비스 강화 위한 업무협약 체결
    현대해상-실비아헬스, 헬스케어 서비스 강화 위한 업무협약 체결
    “최근 고령자들의 디지털과 비대면에 대한 니즈가 높아지고 있는 상황에서 실비아헬스와의 이번 협력은 당사 디지털 헬스케어 서비스를 한 단계 높일 수 있는 계기가 될 것”이라고 말했다. 한편 현대해상은 ‘하이헬스챌린지’를 헬스케어 플랫폼으로 발전시키기 위해 영양·식단분석, 멘탈관리 등 다양한 스타트업과의 협업을 지속해서 추진해 나갈 계획이다.
    2022-09-21 14:38
  • ‘결혼지옥’ 우울증 아내에게 “살 빼라” 강요하는 남편…아내 “내가 짐승이냐” 오열
    ‘결혼지옥’ 우울증 아내에게 “살 빼라” 강요하는 남편…아내 “내가 짐승이냐” 오열
    부부의 일상을 지켜보던 오은영은 아내에게 “다이어트 주도권을 찾아와야 한다”며 “전문가와 상담을 통해 하루에 꼭 필요한 균형 잡힌 식단을 짜고, 스스로 공부도 필요하다. 남편분이 잔소리해도 아내의 의지대로 행동할 수 있어야 한다”고 조언했다. 이어 우울증 약을 반대하는 남편에겐 “제가 정신건강의학과 전문의라 정확하게 말씀드릴 수 있다. 아내는...
    2022-09-20 15:06
  • ‘건강 먹거리도 PL 시대’…이마트 ‘피코크’, 프로틴·비건 등으로 확대
    ‘건강 먹거리도 PL 시대’…이마트 ‘피코크’, 프로틴·비건 등으로 확대
    대표 상품으로, 정제된 밀가루를 대체할 수 있는 ‘글루텐프리 쿠키’는 이번달(1~15일) 매출이 전년 동기 대비 3배 늘었고, 혈당관리나 키토제닉 식단을 위한 ‘무설탕 초콜릿·캔디’ 매출도 동기간 25% 신장했다. 피코크는 앞으로도 소비자들이 건강한 일반식을 대중적으로 접할 수 있도록 건강 카테고리 상품을 지속적으로 확대해 고객 만족도를 높이고 성장하는...
    2022-09-19 06:00
  • ‘한국은 좁다’, 식품업계 K푸드 이어 ‘K비건’으로 글로벌 공략 나서
    ‘한국은 좁다’, 식품업계 K푸드 이어 ‘K비건’으로 글로벌 공략 나서
    풀무원은 지난달 지속가능식품 전문 브랜드 ‘지구식단’을 출시했다. 지구 식단의 목표는 2025년 매출 4000억 원 달성이다. 미국 법인 풀무원USA는 2020년 4월부터 식물성 지향 식품 브랜드 ‘플랜트 스파이어드’(Plantspired)를 운영 중이다. 지난해 말 증설한 캘리포니아 풀러튼공장에서 플랜트 스파이어드의 식물성 스테이크 등을 생산, 최근 미국 외식 기업과 유명...
    2022-09-15 18:00
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