해외 수제버거 업체들이 국내에 상륙하는 등 국내 햄버거 시장 경쟁이 치열해진 상황에서 주도권을 차지하기 위한 전략으로 해석된다.
한국맥도날드, 국내산 재료 활용한 '보성녹돈 버거' 공개
한국맥도날드는 29일 서울 강남구 맥도날드 신사역점에서 테이스트 오브 코리아(Taste of Korea, 한국의 맛) 프로젝트의 일환으로 '보성녹돈 버거'를 공개했다.
한국의 맛...
콜라보 수제맥주 역시 출시 3개월 만에 누적판매량 30만 개를 돌파하며 매월 인기 톱10에 이름을 올리고 있다.
김정훈 BGF리테일 상품개발팀장은 “고객이 점포에 방문했을 때 밝은 에너지를 얻을 수 있도록 위글위글과 손잡고 재미있는 편의점이라는 콘셉트에 어울리는 상품들을 준비했다”며 “앞으로도 최신 트렌드에 맞춘 다양한 브랜드와의 협업으로 고객의...
기존 한우, 육우, 한돈 상품만을 판매했으나 소비자와 정육점주들의 요청으로 수입육, 양념육(양념고기, 돈가스, 수제 소시지 등), 사골곰탕, 육회 등으로 판매 상품을 늘렸다.
대상네트웍스 기획마케팅팀 현채은 과장은 “앞으로도 고기나우는 소비자들과 정육점주들의 의견을 귀담아듣고, 지속해서 정육 O2O 플랫폼 사업을 확장해 나갈 것”이라고 말했다.
또한, 키르시(패션), 서프코드(서핑), 끽비어 컴퍼니(수제맥주), 타월봄(타월) 등 인기 브랜드와 콜라보한 여행 굿즈 40여 종을 판매했다.
한 유통업계 관계자는 “최근 사회적 거리두기 등이 종료되며 오프라인 매장의 가치가 다시 높아지고 있다”면서 “기존 유통업체들 뿐만 아니라 온라인 중심의 플랫폼들도 소비자와의 접점을 늘리기 위해 오프라인 매장 진출이...
키르시(패션), 서프코드(서핑), 끽비어 컴퍼니(수제맥주), 타월봄(타월) 등 인기 브랜드와 콜라보한 여행 굿즈 40여 종을 판매했다.
명품 플랫폼 ‘머스트잇’은 지난해 말 서울 압구정에 쇼룸형 매장을 선보였다. 온라인에서 판매되는 명품을 고객들이 직접 보고 구매할 수 있는 공간으로, 온라인 명품 플랫폼 업계에서 최초로 선보인 오프라인 매장이다. 머스트잇...
풀사이드에서는 맥주, 칵테일 등 다양한 음료와 함께 간식으로 즐길 수 있는 워커힐 수제 소시지를 판매한다.
마켓컬리는 1차 얼리버드 티켓을 14일부터 19일까지 정가 대비 20% 할인한 가격에 판매하며, 2차 얼리버드 티켓은 20일부터 22일까지 10% 할인가에 오픈한다. 23일부터는 일반 티켓을 정가에 오픈하며, 풀파티를 2회 입장할 수 있는 2일권도 함께 선보인다....
수제 맥주를 내세워 성장한 제주맥주와 세븐브로이맥주도 최근 무알콜·논알콜 시장에 진출하겠다는 미래 사업 전략을 발표했다.
한 주류업계 관계자는 “젊은 층을 중심으로 가볍고 부담없이 즐길 수 있다는 입소문이 나면서 무알콜·논알콜 맥주 시장이 급속도로 커지고 있다”면서 “이 때문에 주류업계도 기존 제품을 리뉴얼하거나 신제품을 내놓는...
수제 스타일의 델리미트 카테고리도 뚜렷한 강자가 없는 가운데 지난해 약 1000억 원대를 기록하며 매해 두 자릿수 이상 성장하고 있다.
CJ제일제당 관계자는“델리미트 후랑크는 압도적인 1위 제품이 없고 구매 접근성도 떨어진다”라면서 “시장 성장과 트렌드를 주도하겠다”고 말했다.
글로벌 명성이 높은 수제 버거 브랜드가 속속 상륙하는 가운데 맥도날드와 버거킹을 비롯해 국내 브랜드 맘스터치가 새 주인을 찾는다.
맥도날드ㆍ버거킹ㆍ맘스터치, 매각 저울질
10일 유통업계에 따르면 맥도날드 미국 본사는 미래에셋증권을 자문사로 선정하고 한국 맥도날드 사업을 양수할 파트너를 찾고 있다. 맥도날드는 2006년께부터 미국 외 지역에서는...
무항생제 한돈 수제 소시지, 수비드 삼겹살·목살·폭립 등도 고객 맞춤형으로 판매한다.
상위 5% 내외 빅 사이즈 과일, 신품종, 시즌 과일도 엄선해 선보이고, 도시형 스마트팜인 ‘시티팜’·플레이팅 허브 등 채소 매대도 신규 조성했다. 수산 카테고리에서는 고급 참치회와 시즌 선어회 등 구색을 넓히는 한편, 주문 시 즉석 찜 서비스를 제공하는 크랩·조개류도...
여기에 200~300도에서 수제로 볶은 청보리순을 더해 산뜻한 맛을 구현했다.
맛뿐 아니라 영양도 뛰어나다. 제품 주원료인 가파도산 청보리는 전국에서 가장 먼저 푸르게 자라나는 보리로 항산화 물질인 안토시아닌과 식이섬유인 베타글루칸이 풍부하다. 색소 및 인공감미료를 넣지 않아 식사 및 운동 후, 일상에서 물 대신 가볍게 수분 보충하기 좋다.
쟈뎅 관계자는...
지난 3월 출시한 노티드스마일위트에일도 첫달 수제맥주 매출 1위에 올랐고 출시 이후 누적 매출 기준으로 60여 종의 GS25의 수제맥주 중 6위를 달리고 있다.
GS25는 컬래버 상품 개발 시, 맛있는 상품을 만드는 것은 기본으로 하고 MZ세대들을 중심으로 한 소비자들에게 특별한 소비 경험과 감성까지 제공하는 PB상품 개발전략을 이어가며 올해 4~5종의 노티드...
케그(생맥주 통)형 수제 맥주 생산기업 A사는 지역 특화 맥주를 정량대로 따라 마실 수 있는 서버관리 시스템을 개발해 편의점 같은 소매점에 포장주문형 판매를 추진했으나 가로막혔다. 주세법상 소비자가 원하는 만큼 따라 마실 수 있는 소분형 주류 판매는 소매점에서 금지돼 있는 탓이다. 회사 관계자는 "(개발한 기술이) 판매가 불가능해지면서 판매망...
롯데카드는 이번 캠페인을 시작하면서 고흥의 나물 가공업체인 '담우'와 가평 잣으로 수제 맥주를 만드는 '크래머리 브루어리'를 크리에이터로 선정해 지원하기로 했다.
롯데카드 관계자는 “띵크어스 캠페인은 침체된 지역 경제를 살려보자는 생각, 소외된 예술가들을 널리 알려보자는 생각 등 고객들의 ‘가치 있는 생각’에서 시작했다”며 “이러한 생각들이...
이 집의 인기 메뉴는 가지 인볼티니와 냉 파스타. 얇게 썬 가지와 리코타 치즈, 수제 라구 소스의 조합이 미각을 사로잡는다. 냉 파스타 또한 다가올 여름에 어울리는 다채로운 맛을 뽐낸다.
가지가지 색다른 매력, 가지 인볼티니 편 ‘크○○’의 특별한 맛 이야기는 30일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
런치에는 치킨과 미니 수제버거 등 피크닉 대표 메뉴로 구성된 ‘루프톱 피크닉 세트’를 선보인다. 디너에는 풍성한 풀사이드 바비큐 세트와 함께 일요일부터 목요일까지는 맥주 4병과 프리미엄 소주 1병을, 금요일과 토요일에는 생맥주를 무제한으로 제공한다. 두 상품 모두 풀 입장 혜택을 포함한다.
서울드래곤시티 관계자는 “’스카이 비치’는 해외에 온...
이미 여러 업체 간 치열한 경쟁을 펼치고 있는 국내 햄버거 시장에 전 세계적으로 명성이 높은 수제버거 업체들이 발을 딛일 준비를 하고 있다는 점이다. 대표적으로 미국 서부 지역을 대표하는 슈퍼두퍼는 내달 서울 강남역에 1호점 오픈을 준비하고 있다. 미국 3대 버거로 명성이 높은 파이브 가이즈는 한화갤러리와 계약을 맺고 서울 상륙을 준비하고 있다....
우선 수제맥주 스타트업 더쎄를라잇브루잉은 만화 ‘아기공룡 둘리’의 등장인물 고길동을 모티프로 한 ‘고길동에일’을 출시했다. 고길동은 방영 당시 둘리를 혼내는 나쁜 아저씨로만 비쳤지만 주 시청자인 어린이들이 고길동 나이로 성장하면서 차츰 인정 넘치고 마음 넓은 어른으로 재해석되고 있다.
이런 해석은 ‘고길동이 불쌍해 보인다면 어른이 된...
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