어나더바이브 양재천길에서는 ‘나의 주(酒) 캐(캐릭터) 찾기’라는 주제로 터치만으로 냉장고의 색상과 분위기를 바꾸는 디오스 오브제컬렉션 무드업을 비롯해 디오스 오브제컬렉션 와인셀러, 프리미엄 수제맥주제조기 홈브루 오브제컬렉션 등을 경험할 수 있다.
어나더바이브 합마르뜨는 ‘재생(recycle)’이라는 주제로 버려지는 옷을 리폼, 커스텀하는 친환경...
또 10월에는 신세계푸드가 운영하는 수제맥주 펍 ‘데블스도어’에서도 ‘베러미트’를 활용해 수제맥주, 와인 등과 어울리는 메뉴들을 선보인다.
신세계푸드 관계자는 “일상에서 가치소비가 주요 트렌드로 자리 잡으면서 외식 매장 등에서 대안육 메뉴를 경험해보려는 소비자들의 요구가 늘어나고 있다”며 “소비자들이 더 손쉽게 대안육을 경험할 수 있도록 제품...
소상인 부문으로 선정된 김소연 순수식탁 대표는 ‘엄마들의 오아시스’라는 슬로건을 내걸고 저염식 수제 아이반찬(아기감자탕, 아기깍두기 등)을 판매해 매출을 증가시킨 공로를 인정받았다.
소공인 부문으로 선정된 이해영 우리겨레협동조합 대표는 조리도구 류, 그릇 및 컵류 등 차별화된 자체 디자인 개발(디자인 등록 25건, 저작권 등록 33건, 특허 2건)로 제품...
두수고방 채식 메뉴에는 수제 발효장을 바탕으로 절기별 순환되는 제철 식재료가 사용된다. 정관 스님은 뉴욕타임스로부터 세상에서 가장 고귀한 음식을 만든다는 평가를 받은 바 있다. 지난 2017년에는 넷플릭스가 다큐멘터리 시리즈 ‘셰프의 테이블 시즌3’를 통해 정관 스님을 조명하기도 했다.
“한식이 채식으로 대표되고, 비건의 유행으로 우리 나물에 대한...
또한 GS25는 수제 버터 브랜드 블랑제리뵈르와 손잡고 뵈르비어(버터맥주)를 이달 말부터 입점시켜, 스페셜티 전쟁을 강화한다.
편의접 업계가 고급화에 힘을 쏟는 이유는 레버리지(지렛대) 효과가 좋아서다. 프리미엄 제품군 하나가 잘 팔리면 좀더 저렴한 동종 제품으로 소비가 이어지면서, 전체 매출이 오르기 때문이다. 실제 GS25의 경우 단독 입점시킨...
쉐이크쉑과 굿스터프이터리에 이어 슈퍼두퍼가 10월 국내에 상륙하며 프리미엄 수제 햄버거 시장이 달아오르고 있다. 반면 햄버거 시장을 호령했던 맥도날드와 맘스터치 등 기존 브랜드들은 치열해진 경쟁에 새주인 찾기에 속도를 내고 있다. 햄버거의 주 소비층인 젊은 세대들의 고급화된 입맛이 외식업계를 주도하면서, 기존 브랜드들은 체질 개선으로 숨...
해외나 외식에서 경험하던 수제햄의 정통성은 살리면서 한국인이 선호하는 맛과 풍미를 담았다.
육공육이 인기를 끈 데는 최신 식문화 트렌드를 빠르게 반영한 결과로 풀이된다. 시그니처 제품인 후랑크와 말 발굽 모양의 킬바사는 브런치나 바비큐를 즐기는 문화 확산에 맞춘 제품이다. 롱후랑크와 비엔나는 브런치와 피크닉을 준비하거나 샐러드, 롱핫도그 등...
bhc그룹은 글로벌 사업의 일환으로 내달 중에 미국 수제버거 브랜드인 '슈퍼두퍼'를 국내 소비자에게 처음 선보일 예정이다. bhc그룹은 슈퍼두퍼의 국내 마스터 프랜차이즈 계약을 맺고 최근 서울 서초구 신논현역 부근에 1호점 오픈을 위한 마무리 작업을 하고 있다.
bhc그룹 관계자는 “bhc치킨을 선두로 그룹 내 다양한 외식 브랜드를 해외시장에 진출시켜...
걸 감안하면 식당 비빔밥이 아니긴 하지만 절반 이하 가격에 비빔밥을 파는 셈이다.
편의점 CU는 ‘겟(GET) 커피’ 1+1 행사에 들어갔다. 아메리카노 M사이즈(1300원)와 L사이즈(1500원) 구매 시 동일한 용량의 커피 한 잔을 더 준다.
편의점 GS25는 수제 버거 수준의 햄버거를 반값에 내놨다. 100% 소고기 패티를 활용한 ‘찐오리지널비프버거’를 16일부터 판매했다.
순수 100% 소고기 패티로 완성된 '찐오리지널비프버거'는 탈 편의점을 넘어 수제 햄버거 전문점 메뉴와도 충분히 견줄만한 품질을 갖췄다. 풍부한 육향과 입안에 가득 퍼지는 패티 육즙이 특징이다.
GS25는 수제 버거 열풍 등 프리미엄 햄버거를 선호하는 트렌드에 맞춰 '찐오리지널비프버거'를 출시했다. 이번 '찐오리지널비프버거'를 시작으로 패티를 혁신한...
이 자리에는 이재연 서민금융진흥원장, 오화경 저축은행중앙회장과 수제 샌드위치전문점 대표(50대), 파스타전문점 대표(30대), 베이글전문점 대표(30대)가 참여했다.
저축은행 업계와 서민금융진흥원은 최근 경기 악화로 어려움이 가중되고 있는 자영업자에 대한 지원 강화를 위해 기존에 공동으로 운영해 온 ‘자영업 컨설팅 프로그램’을 이날부터 확대...
교촌치킨은 수제맥주 ‘1991라거’를 출시하고 수제맥주로 대표되는 신사업 강화에 나선다고 1일 밝혔다.
신제품은 독일 뮌헨식 라거 맥주다. 수제맥주 전문 브루어리인 문베어브루잉에서 교촌치킨 가맹점 전용으로 단독 개발한 독일 정통 양조 공법으로 만들어졌다.
수제맥주 1991라거는 맥아 대체재를 섞지 않고 유럽산 프리미엄 맥아 100%만을 사용해 보리 곡물의...
크라운맥주와 지역수제맥주 등 20여 종의 인기 맥주를 5캔 1만 원에 판매하고 밀러, 블루문, 타이거 등 해외 맥주 4, 6입 번들 제품도 캔당 2000원꼴인 각각 8000원, 1만 2000원에 할인 판매한다.
편의점 GS25 역시 간편식, 아이스크림, 치킨류 등 총 42개 상품에 대해 1+1 행사 및 음료 증정 행사를 진행한다. GS더프레시는 추석 제수용품 및 생필품 500여 가지 상품에 대해서...
이번에는 “수제 버거를 사 먹는 것이 과소비”라는 취지의 게시물을 올려 비난을 받고 있다.
지난 24일 기재부 공식 소셜네트워크서비스(SNS)에는 ‘프리미엄화가 불러온 나비효과’라는 주제로 만든 콘텐츠가 소개됐다. 한쪽에서는 상품의 프리미엄화가 진행되는 만큼 또 다른 쪽에서는 가성비를 높여 고객의 이목을 끌고 있다는 내용이다.
문제는 해당 콘텐츠를...
이곳의 수제 버터바는 5시간 작업을 거쳐 남다른 꾸덕함을 자랑한다. 버터의 진한 풍미와 달콤하고 고소한 맛에 맛본 모두가 감탄한다는 후문이다.
No. 59 꾸덕함과 고소함의 꿀조합! 금손 제빵사의 버터바 편 ‘서○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 30일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
대표 간편식은 △녹두부침개(400g) △수제 육원전(240g) △한우 궁중잡채(550g) △더 부드러운 LA갈비(400g) 등 이다. 또한 ‘더 부드러운 돼지고기 장조림’과 ‘그리팅 영양가득 패키지’ 등 선물용 간편식 10종도 선보인다.
신세계푸드는 최근 ‘명절 한상차림 기획세트’를 정식 제품으로 출시하고, 스마트 스토어를 비롯해 SSG닷컴, G마켓, 옥션 등에서 판매에...
수제맥주 스타트업 더쎄를라잇브루잉은 9월3일부터 4일까지 과천 서울랜드에서 열리는 ‘랩비트 2022(RAPBEAT 2022)’에 맥주 브랜드 단독 스폰서로 참여한다고 29일 밝혔다.
더쎄를라잇브루잉은 ‘랩비트 2022’에서 이달 초 출시해 큰 인기를 얻고 있는 ‘깡맥주 오리지널’, ‘깡맥주 블랙’을 비롯해 ‘고길동에일’, ‘로켓필스’ 등 자사의 인기제품을...
젊은 세대를 타겟으로 2000여 종의 와인과 위스키를 준비했으며, 국내 유명 브루어리 10여곳의 수제맥주도 준비했다.
지역 상권에 맞춘 비식품 콘텐츠 강화도 진행한다. 지난 11일 리뉴얼 오픈한 제주점의 경우 3층과 5층의 패션 매장을 전면 개편했다. 제주도는 백화점과 아울렛이 없는 지역으로, 패션 아이템 구매 공간이 부족하다는 점을 감안한 전략이다....
수제맥주 스타트업 더쎄를라잇브루잉은 5월 만화 ‘아기공룡 둘리’의 등장인물 고길동을 모티프로 한 ‘고길동에일’을 출시했다. 고길동은 방영 당시 둘리를 혼내는 나쁜 아저씨로만 비쳤지만 주 시청자인 어린이들이 고길동 나이로 성장하면서 차츰 인정 넘치고 마음 넓은 어른으로 재해석되고 있다.
‘고길동에일’은 힘든 일과를 보낸 ‘어른이’들이 힐링할...
이곳의 납작우동은 그릇이 비쳐 보일 정도로 얇은 두께의 면을 자랑한다. 부드러우면서도 쫄깃한 면과 고소한 수제 쯔유의 조합이 감탄을 자아낸다는 후문이다.
상상 초월! 부드러움으로 쫄깃함을 창조하는 자 편 ‘히○○○’의 특별한 맛 이야기는 25일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
![한국선수 오늘의 주요 경기일정 -8월 12일 [파리올림픽]](https://img.etoday.co.kr/crop/85/60/2062442.jpg)
![이기흥 체육회장 "안세영과 대화할 것…오해 있다면 정리하겠다"[파리올림픽]](https://img.etoday.co.kr/crop/85/60/2062835.jpg)
![박혜정, 모친상 아픔 딛고 파리서 역도 은메달...'299㎏' 한국신기록도(종합)[파리올림픽]](https://img.etoday.co.kr/crop/85/60/2062824.jpg)
!['포스트 장미란' 박혜정, 첫 올림픽서 값진 銀...합계 299kg 한국신기록 [파리올림픽]](https://img.etoday.co.kr/crop/85/60/2062830.jpg)
![근대5종 성승민 동메달…"아시아 여자선수 최초" [파리올림픽]](https://img.etoday.co.kr/crop/85/60/2062827.jpg)
![증시 폭락의 주범 찾아보니?! 8월 증시 솔직히 말씀드립니다ㅣ 염승환 LS증권 이사 [찐코노미]](https://i.ytimg.com/vi/r2ELLNepJys/mqdefault.jpg)
![무더운 여름, 가족들과 축제로 이겨내자…'통영한산대첩축제 外[주말N축제]](https://img.etoday.co.kr/crop/300/170/2062465.jpg)
![폭염 속 채소가격 상승…오이 37%·청양고추 56% 올라 [포토]](https://img.etoday.co.kr/crop/300/190/2062740.jpg)