임주성 연구사는 “ 선택 품종 ‘자영’이나 ‘고운’ 등은 수확적기보다 늦어지면 생리장해 등으로 인해 상품성이 떨어지게 되는데 농가에서 기존의 ‘수미’ 감자를 기준으로 늦게 수확하는 바람에 상품성을 떨어뜨리는 시행착오를 겪기도 해습니다.”
안정된 판로를 확보해주는 것도 본 연구사업의 중요한 과제였다. 그동안 씨감자 판매는 농가에서 생산한...
중부지역 현장접목은 감자품종 ‘수미’를 산광최아(씨감자를 해가 들어오는 따뜻한 창고나 비닐하우스에서 싹 틔우는 것)로 조기 직파하는 방법을 적용시켰다. 6월 상순에 수확하는 감자에 이어 대풍, 연풍, 대원, 만풍 등 콩 품종을 6월 중하순에 파종해 10월 하순에 수확하는 일정을 잡았다.
호남지역은 벼 재배 단지에서 논콩과 마늘의 이모작 재배가 정착되어 있지...
100% 국산감자에 지방 함량이 일반 감자칩보다 25% 가량 낮아 착한 감자칩으로 통하는 수미칩은 수미감자 특유의 달콤하고 고소한 맛으로 칼로리를 걱정하는 여성들에게 인기를 끌고 있다. 또한, 식이섬유와 칼륨이 풍부해 다이어트 식품으로 인기 있는 고구마를 원료로 한 고구마 스낵 제품도 최근 여성들을 중심으로 인기를 끌고 있다.
대상 청정원의 ‘고구마츄’는...
수미칩은 다른 품종에 비해 당분이 11배 많지만, 지방함량은 시중에 판매되고 있는 감자칩에 비래 낮춘 것이 특징이며 갈변현상으로 상품화하지 못했던 국산 수미감자를 스낵화하는데 성공한 제품이다.
농심 관계자는 “원산지를 꼼꼼하게 확인하는 소비자가 늘어나는 추세”라며 “수미칩은 깐깐하게 제품을 고르는 최근의 소비성향과 맞아 떨어지며 매출이...
이들은 수미칩의 원료인 수미감자 농가 일손돕기 활동부터 각 지역별 무의탁 아동, 노인시설 등 사회복지시설 자원봉사활동까지 다양한 지역맞춤형 나눔활동을 전개한다. 또한 매년 어린이날 행사를 개최하고 종로구-동작구-관악구-구로구 노인복지센터에는 특정 사업부문이 전담해 중식제공 봉사활동도 하고 있다.
또한 농심사회공헌당은 각 사업장별로 ‘지역환경...
농심 사회공헌단은 수미칩의 원료로 사용되는 수미감자 농가의 일손을 돕는 감자캐기부터 본사 및 각 공장 소재지의 무의탁 아동, 노인시설 등 사회복지시설 자원봉사활동까지 나눔의 영역에 제한을 두지 않고 봉사활동을 벌여왔다.
올해 4월에는 농심 임직원 400여 명이 벚꽃축제가 열린 여의도와 한강시민공원 일대를 찾아 쓰레기 대청소 봉사활동을 벌였다....
국내 유일 토종 수미감자로 만든‘농심 수미칩’이 매출 호조를 보이자 농심이 수미감자 수매량을 전년보다 2배 이상 늘리기로 했다.
3일 농심과 시장조사기관 AC닐슨에 따르면 2010년 6월 출시된 수미칩은 같은 해 하반기 매출 50억원을 넘어섰으며, 이후 지난해 상반기와 하반기 각각 60억원, 63억원의 매출을 기록하며 상승세를 유지했다.
올 상반기에는 매출...
생산과 동시에 판매 촉진을 위해 농심은 20일부터 22일, 27일부터 29일까지 총 6일간 수미칩 2봉을 구입하면 수미감자를 증정하는 이벤트를 개최한다. 이 기간 동안 농협 하나로마트 양재, 창동, 성남, 고양 등 4개점에서 수미칩 2봉을 구입하는 고객에게 룰렛게임을 통해 국산 감자인 수미감자 1kg 들이 1~3박스를 제공한다. 이 행사를 위해 농심이 국내 감자농가에서...
장우섭 농심 마케팅 팀장은“한국인의 입맛에 잘 맞는 수미감자와 농심의 기술력이 만나 시장에서 좋은 반응을 얻고 있는 것”이라며 “수미칩을 중심으로 한 공격적인 마케팅을 펼칠 계획”이라고 말했다.
농심은 ‘수미칩’을 중심으로 생감자칩 매출을 확대할 뿐만 아니라 새우깡 등 스낵류 매출 확대를 추진하고 있다. 특히 오는 4월에는 프리미엄 스낵을...
감자(수미)는 지난 9일 1kg당 전국 평균가가 2963원이었으나 19일 오전 10시 기준 2793원을 기록했다.
시금치(1kg)는 9일 1만330원이었으나 현재 8221원으로 떨어졌다. 사과(홍로) 가격도 추석전 10개당 3만916원에서 19일 3만74원으로 하락했다. 수박도 같은 기간 1개당 1만8045원에서 1만6553원으로 싸졌다.
추석 전보다 내렸어도 평년에 비해서는 여전히 가격이...
감자(수미·20㎏) 역시 3만1800원에서 3만3000원, 붉은 고추(상품 10㎏)는 4만6400원에서 6만3400원으로 상승했다.
서울시농수산물공사에 따르면 햇배 품종인 ‘원황배’의 8월 도매가는 15㎏ 한 상자에 6만983원으로 지난해 동기 3만6260원 대비 168% 치솟았다. 특히 3년 전 햇배 평균 소매가가 상품(上品) 10개 기준 1만9852원에서 지난해 2만3010원, 올해 3만5216원으로...
또한‘다다기/취청오이(각 4입/1봉)’를 각 3000원에, ‘가시오이(4입/1봉)’를 2700원에, ‘햇대파(1단)’를 1400원에, ‘브로콜리(1송이)’를 1400원에, ‘여름 수미감자(900g*2봉)’를 3000원에 최대 40% 가량 저렴하게 판매한다.
우영문 롯데마트 채소곡물팀장은 “최근 장마 피해로 채소 가격이 치솟고 있는 가운데, 주부들의 장바구니 부담을 조금이라도...
기나긴 겨울로 잃어버린 입맛 찾아주는 봄 제품으로 농심이 선택한 것은 수미감자로 만든‘수미칩’.
수미칩은 수미감자의 ‘수미’명을 제품 브랜드에 그대로 적용할 정도로 수미감자의 영양과 맛을 고스란히 살렸다. 식탁에서 먹는 감자를 손쉽게 스낵으로 먹을 수 있게 했다는 설명이다.
수미감자는 일반 가공용 감자보다 당분이 10배나 많아 감자 고유의...