소울푸드 검색결과, 5페이지

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[한국인의 소울 푸드 ‘라면’] 맵게 굵게 진하게… 변화무쌍한 50년 라면史

우리나라 라면의 역사는 1960년대로 거슬러 올라간다. 1960년대 초 남대문시장에서 소위 ‘꿀꿀이죽’이라 불리던 한 그릇에 5원짜리 양푼이 밥이 큰 인기를 끌 정도로 먹거리가 부족했던 시절 국내 첫 라면 ‘삼양라면’이 만들어졌다. 이후 정부가 추진한 혼분식 장려정책으로 라면은 점차 식탁에 뿌리를 내리기 시작했다. 별식이나 간식의 대명사로 사랑을 받고...

2015-08-17 10:46
[한국인의 소울 푸드 ‘라면] 쇠고기라면 도전 이어 ‘수프→면발’ 시대로 변혁 이끌어

최근 돌풍을 일으키고 있는 ‘짜왕’을 보면 신춘호 농심 회장이 왜 라면시장에서 독보적인 1위 신화를 써 왔는지 알 수 있다. 농심의 제면 노하우를 총 집약해 일반 라면의 2배 두께로 키운 것이 적중했고, 국산 다시마 가루를 사용해 탱탱하고 쫄깃한 식감을 더해 소비자를 사로잡았다. ‘수프→면발’ 시대로의 대변혁을 이끈 건 신 회장이었다. 신 회장은...

2015-08-17 10:43
[한국인의 소울 푸드 ‘라면] “식량문제 해결하자”… 1963년 한국 최초 ‘삼양라면’ 생산

대한민국 라면산업은 강원도 철원 태생의 한 남자로부터 시작된다. 2014년 7월 10일 타계한 고(故) 전중윤 회장이 주인공이다. 그는 1960년대 초 남대문시장에서 한 그릇에 5원 하는 ‘꿀꿀이죽’을 사 먹으려고 길게 줄을 늘어선 사람들을 우연히 보게 된다. 순간 그의 머릿속에 1959년 일본 출장 때 접한 라면이 스쳐 지나갔다고 한다. 애초 보험·금융업에 종사하던...

2015-08-17 10:43
[한국인의 소울 푸드 ‘라면’] 반세기 만에 2조 시장으로

윤덕노는 이 책에서 한국인의 소울 푸드 라면에 대해서도 적었다. 그는 “라면에는 한국인, 일본인, 중국인의 땀과 눈물이 모두 스며 있다”고 운을 뗐다. 그러면서 “반백년 라면의 역사는 시련에서 출발한다. 그 탄생사는 전쟁의 고통, 그 혼란에 내동댕이쳐진 개인의 눈물, 그리고 힘든 세월을 이겨 내는 인간의 의지로 점철돼 있다”며 “라면에는 극한의...

2015-08-17 10:42
[한국인의 소울 푸드 ‘라면’] ‘굵고 탱탱한 면발’로 승부… ‘짜왕’ 출시 한 달 만에 매출 100억

올 상반기 국내 라면시장에서는 ‘굵고 탱탱한 면발’이 대세다. 이젠 라면시장에서 강자로 살아남기 위해서는 수프의 비법은 기본이며, 면발이 경쟁의 키워드인 시대에 돌입했다. 최근 승부에 불이 붙은 ‘굵은 짜장라면’ 경쟁은 지난 4월 농심이 신제품 ‘짜왕’을 출시하며 스타트를 끊었다. 3개월 후 오뚜기가 ‘진짜장’을, 팔도가 ‘팔도짜장면’을...

2015-08-17 10:42
[오늘의 이벤트&할인] 7월 대형마트 휴무일 이마트ㆍ롯데마트ㆍ홈플러스 행사, 롯데면세점 프라다 토리버치 80% 할인, 11번가 역시즌, 신세계 아웃렛 세일, 유니클로ㆍ에잇세컨즈 세일

또한 최근 더샘 모델 ‘샤이니’의 TVCF 온 에어 이후 완판을 기록했던 ‘에코소울 온천수 비비케익’을 포함한 ‘에코소울 온천수 베이스 라인’과 선케어, 데오드란트 등 바캉스 필수 아이템들까지 세일된 가격으로 구매할 수 있다. 특히, 피부 수분 보충과 진정에 효과적인 강원도 오죽 추출물이 함유된 ‘프레쉬 뱀부’ 라인과 뜨거운 햇빛으로 인해...

2015-07-17 13:35
[오늘의 이벤트&할인] 토니모리 7월 세일ㆍ스타벅스ㆍ게리쏭 마유크림ㆍ11번가 역시즌 90% 할인ㆍ신세계 아웃렛 세일

또한 최근 더샘 모델 ‘샤이니’의 TVCF 온 에어 이후 완판을 기록했던 ‘에코소울 온천수 비비케익’을 포함한 ‘에코소울 온천수 베이스 라인’과 선케어, 데오드란트 등 바캉스 필수 아이템들까지 세일된 가격으로 구매할 수 있다. 특히, 피부 수분 보충과 진정에 효과적인 강원도 오죽 추출물이 함유된 ‘프레쉬 뱀부’ 라인과 뜨거운 햇빛으로 인해...

2015-07-16 16:06
브랜드숍 화장품 세일 봇물… 미샤ㆍ스킨푸드 이어 토니모리ㆍ더샘ㆍ올리브영 ‘7월 세일대전’

또한 최근 더샘 모델 ‘샤이니’의 TVCF 온 에어 이후 완판을 기록했던 ‘에코소울 온천수 비비케익’을 포함한 ‘에코소울 온천수 베이스 라인’과 선케어, 데오드란트 등 바캉스 필수 아이템들까지 세일된 가격으로 구매할 수 있다. 특히, 피부 수분 보충과 진정에 효과적인 강원도 오죽 추출물이 함유된 ‘프레쉬 뱀부’ 라인과 뜨거운 햇빛으로 인해 거칠어지고...

2015-07-16 10:51
[오늘의 이벤트&할인] 11번가 역시즌 캐나다구스ㆍ몽클레어 90%, 신세계 프리미엄 아울렛 마지막 세일, 더샘 50% 할인, 스타벅스 해피아워

또한 최근 더샘 모델 ‘샤이니’의 TVCF 온 에어 이후 완판을 기록했던 ‘에코소울 온천수 비비케익’을 포함한 ‘에코소울 온천수 베이스 라인’과 선케어, 데오드란트 등 바캉스 필수 아이템들까지 세일된 가격으로 구매할 수 있다. 특히, 피부 수분 보충과 진정에 효과적인 강원도 오죽 추출물이 함유된 ‘프레쉬 뱀부’ 라인과 뜨거운 햇빛으로 인해...

2015-07-15 14:09
김창완, 그는 천재 뮤지션이자 만능엔터테이너! [배국남의 스타탐험]

그리고 김창완은 라디오 DJ로 그리고 TV프로그램 MC로 그만의 색깔을 드러낸 진행으로 눈길을 끌뿐만 아니라 소설 ‘사일런트 머신 길자’(마음산책)과 ‘소울 푸드’등 문필가로서 의 역량도 드러내고 있다. 음악 작곡에서부터 소설 집필에 이르기까지 다양한 분야에서 최고의 성공을 이룬 창작의 원천이 무엇이냐고 묻자 김창완은 답했다. “창작의 원천은 여러 가지가...

2015-06-04 08:24
[금주의 깨알퀴즈] ‘뇌섹시대-문제적남자’에 출연자 중 아나운서 출신인 방송인은?

한국인의 소울 푸드이기도 한 음식은? ○ 된장 ○ 김치 4. 박근혜 대통령이 지난 23일 현재 한국의 경제 상황을 꼬집어 비유한 말은? ○ 불어터진 국수 ○ 퉁퉁한 만두 5. tvN '삼시세끼' 어촌편에서 어묵, 빵, 거북손 무침 등 음식을 잘 만들어 차승원에게 붙어진 별명은? ○ 차줌마...

2015-02-27 08:46
버드맨 엠마스톤 '뻑킹 김치' 한국인 비하?…네티즌 반응은 '극과 극'

한국 사람들의 소울 푸드인 김치에서 역겨운 냄새가 난다는 것을 공석에서 표현했기 때문. 이에 대해 네티즌들의 반응은 극명하게 나뉘고 있다. 일부 네티즌들은 "한국인을 무시하는 발언이다"며 비난하기도 하지만 다른 네티즌들은 "그저 등장인물의 캐릭터를 설명하기 위해 쓰인 장치 중 하나일 뿐"이라고 주장하고 있다. 버드맨...

2015-02-23 18:14
NYT “김치는 한국의 소울푸드...김치 없는 일상 상상 못해"

이어 외국인에게 김치는 독일의 양배추 절임인 ‘사우어크라우트’처럼 채소 저장 식품으로 이해될 수 있으나 한국인에게 김치는 ‘소울푸드’라고 설명했다. 고기요리에서부터 소박한 상차림에까지 한국의 식탁에 빠짐없이 곁들여지나 국, 찌개, 볶음밥 등에 다양하게 첨가돼 새로운 맛을 만들어 내기도 한다며 NYT는 김치 요리법도 소개했다. 신문은 미국...

2015-01-22 10:13
[오늘의 추천종목]현대증권

2014년 하반기부터 시작된 인천공항 재계약, 시내면세점 추가 등의 악재는 주가에 기반영된 것으로 판단되며 호텔부분의 실적 정상화와 함께 밸류에이션 회복 전망 △엔씨소프트-지난 11월 공개한 블레이드앤 소울 모바일, 아이온 레기온즈, H2 등 총 6개의 모바일 게임들이 올해 내 출시 예정이며 그동안 받아왔던 밸류에이션 디스카운트 해소 전망.기존 온라인...

2015-01-22 08:35
[오늘의 추천종목]현대증권

◆현대 able 안정성장형 포트폴리오 △엔씨소프트-지난 11월 공개한 블레이드앤 소울 모바일, 아이온 레기온즈, H2 등 총 6개의 모바일 게임들이 올해 내 출시 예정이며 그동안 받아왔던 밸류에이션 디스카운트 해소 전망.기존 온라인 게임들의 안정적인 실적성장과 함께 올 상반기 MXM과 하반기 길드워2 확장팩 신작출시 모멘텀이 주가에 반영 될 것으로 예상...

2015-01-21 08:04
[오늘의 추천종목]현대증권

◆현대 able 안정성장형 포트폴리오 △엔씨소프트-지난 11월 공개한 블레이드앤 소울 모바일, 아이온 레기온즈, H2 등 총 6개의 모바일 게임들이 올해 내 출시 예정이며 그동안 받아왔던 밸류에이션 디스카운트 해소 전망.기존 온라인 게임들의 안정적인 실적성장과 함께 올 상반기 MXM과 하반기 길드워2 확장팩 신작출시 모멘텀이 주가에 반영 될 것으로 예상...

2015-01-20 08:47
[오늘의 추천종목]현대증권

◆현대 able 안정성장형 포트폴리오 △엔씨소프트-지난 11월 공개한 블레이드앤 소울 모바일, 아이온 레기온즈, H2 등 총 6개의 모바일 게임들이 올해 내 출시 예정이며 그동안 받아왔던 밸류에이션 디스카운트 해소 전망.기존 온라인 게임들의 안정적인 실적성장과 함께 올 상반기 MXM과 하반기 길드워2 확장팩 신작출시 모멘텀이 주가에 반영 될 것으로 예상...

2015-01-19 08:08
[오늘의추천종목]현대증권

◆현대 able 안정성장형 포트폴리오 △엔씨소프트-지난 11월 공개한 블레이드앤 소울 모바일, 아이온 레기온즈, H2 등 총 6개의 모바일 게임들이 올해 내 출시 예정이며 그동안 받아왔던 밸류에이션 디스카운트 해소 전망.기존 온라인 게임들의 안정적인 실적성장과 함께 올 상반기 MXM과 하반기 길드워2 확장팩 신작출시 모멘텀이 주가에 반영 될 것으로 예상...

2015-01-16 08:04
[오늘의추천종목]현대증권

◆현대 able 안정성장형 포트폴리오 △엔씨소프트-지난 11월 공개한 블레이드앤 소울 모바일, 아이온 레기온즈, H2 등 총 6개의 모바일 게임들이 올해 내 출시 예정이며 그동안 받아왔던 밸류에이션 디스카운트 해소 전망.기존 온라인 게임들의 안정적인 실적성장과 함께 올 상반기 MXM과 하반기 길드워2 확장팩 신작출시 모멘텀이 주가에 반영 될 것으로 예상...

2015-01-15 07:49
[오늘의 추천종목]현대증권

◆현대 able 안정성장형 포트폴리오 △엔씨소프트-지난 11월 공개한 블레이드앤 소울 모바일, 아이온 레기온즈, H2 등 총 6개의 모바일 게임들이 올해 내 출시 예정이며 그동안 받아왔던 밸류에이션 디스카운트 해소 전망.기존 온라인 게임들의 안정적인 실적성장과 함께 올 상반기 MXM과 하반기 길드워2 확장팩 신작출시 모멘텀이 주가에 반영 될 것으로 예상...

2015-01-14 08:23

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